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和風なハロウィーンパーティー&ハロウイン弁当

こんにちは~(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温17℃/最低気温6℃
晴れのち曇り

月曜スタート

今日は、ハロウィーン(#^.^#)

10月最後の楽しい日

週の初めのイベントだもの

昨日のうちに、終わってる?

それでも、今日が、ハロウィーンです。

今夜は、ちょびっと盛り上がっても

楽しい時間と思い出作り~

怪我せんように~はしゃいでください~我が家もな~(#^.^#)





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昨夜は、和風なハロウィーンパーティーしましたの~





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ジャックオーランタン寿司





2人分

御飯300g
砂糖小さじ2
塩1g(小さじ1/6)
米酢大さじ2
混ぜて
4個の大きな握り寿司作って
スモークサーモン100g
巻きました。

酢橘を絞って、山葵醤油
山葵は、刻みで、たっぷり乗っけて~

スモークサーモンの上に、焼き海苔のっけて

ジャックオーランタン!






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サラダに、焼き豆腐のっけて~一反木綿のおばけちゃん!





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冷酒のおともに、博多蒸し





2人分

白菜を刻んで200g
豚肩ロース薄切り肉200g
流し缶に、交互に、敷き詰めて
日本酒大さじ1ふりかけて
蒸し器で、10分蒸しました。
カットして
お皿に盛り付けて
浸けだれは、ポン酢と辛子

白菜が、甘くて、もっといっぱい食べたかった~(#^.^#)





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次の日お仕事さっさと食べるおうち居酒屋さん





献立

◇スモークサーモン寿司
酢橘・山葵醤油
◇お味噌汁
◇野菜サラダ
ごまだれ
◇博多蒸し
◇焼き野菜





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焼き野菜





蕪が、美味しい季節です~
蕪・原木椎茸・ブロッコリー

フライパンで、乾煎りしてから
グレープシードオイルで、焼いて、
焼き塩とあらびき黒胡椒

野菜が、甘くて美味しいんです~

蒸してもええけど~焼いても美味しい~

これは、冷酒も合うんです~(#^.^#)





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お味噌汁




昆布と鰹のだし汁500㎖
田舎味噌20g
大根千切りとなめこの具材





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一足早い~我が家のハロウィーンパーティー




美味しいな~って楽しい時間を過ごしました~

ちなみに、

ジャックオーランタンの顔~

おじさんが、一生懸命海苔切って

作ってくれたの~楽しいことは、すすんでします~

ちょっと違うな~こうでもないし~

海苔を切り切り~いっぱい焼き海苔食べてやはりました~(;^ω^)





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今日のハロウイン弁当




献立

◇豚の生姜焼き丼
◇蕪の煮物
◇白菜のお浸し
プチトマト・フリルレタス
◇焼き野菜





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メインは、豚の生姜焼き丼



御飯200gお弁当箱に、敷き詰めて
フライパンで、玉ねぎ60g薄切り
豚肩ロース薄切り100g
(日本酒入り沸騰湯で下茹で)
太白胡麻油小さじ1
炒めて
砂糖小さじ1
醤油小さじ2
みりん小さじ2
日本酒小さじ2
おろし生姜小さじ1
炒め絡めて
御飯にのっけて
ゆで卵半分に切って
ピックとトマトで、あっかんベー(*^^)v





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サブのおかずは、蕪の煮物





昆布と鰹のだし汁300㎖
厚めに皮剥いた蕪150gを1㎝厚さに切って
軟らかく煮ます。
油揚げ10g
薄口醤油小さじ2
みりん大さじ1
コトコト炊いて
煮汁が、1/3くらいになるまで、煮て
冷ましながら、お味を煮含めて

白菜は、お浸しに

舞茸・ズッキーニは、焼き野菜
焼き塩とあらびき黒胡椒ふりかけて





今朝も楽しいお弁当作りの時間

今日もちょびっとキャラ弁ね~

職場の女子と楽しい語らい~

それも、楽しいコミュニケーション

お仕事の潤滑油にもなるんです~


おばちゃんは、おじさんのお仕事のサポート出来たと

喜んで~

これで良いのよ~みんな幸せ~

今朝は、職場に着いた頃

LINEが来たのよ~今日も、美味しい御飯とお弁当ありがとう<m(__)m>
って

なんかこんなの初めてですねん~

気持ち悪いは、なんか不吉なこと無いとええけど~


おばちゃんは、慌ててLINEを送ったの~

いつもと違うと心配になる~どうしたの?

おじさん: あんたは、いつでも言うやんな~

ちょっとは、感謝してほしいって!

思い出して、送っただけや~

今夜もちゃんと帰るさかい~

ちゅうことで

いつもと違うと気持ち悪い~

やっぱり何にも言わんでええし

元気で、帰って来たらええ~

贅沢言わへん~普通でええわ

ちょっと嬉しかったけど~(#^.^#)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







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# by fufugohan | 2022-10-31 11:53 | おうちごはん | Comments(0)