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昨夜は、やっぱり~おうちバル(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

春本番(^_^)v

しばらく良いお天気と春の陽気が、続きそう(o^^o)

油断大敵~いつもおばちゃんとこは~
ゴールデンウィークまでは、
暖房器具が、おうちの中に待機中(o^^o)

寒いの絶対嫌なんやも~ん(^_^;)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温18℃/最低気温3℃
晴れ一時雨

毛糸のセーターは、もう片付けてもええかな~(o^^o)



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亜麻仁豚の生姜焼き(^_^)v



昨夜は、絶対飲めないおかずと決めてたけれど~

ブロ友さんの美味しそうな画像に、いちころ(o^^o)





遅い夕御飯の豚の生姜焼きをヘルシーに、さっぱりいただくお料理がいっぱいです(^_^)v



我が家は、ちょっとアレンジして~



キャベツ千切りお皿に敷いて
マヨネーズを忍ばせて~
お肉は、亜麻仁豚のしゃぶしゃぶ用300gを
日本酒入り沸騰湯で、サッと茹でて
フライパンに、入れて
玉葱大きいの1/2個くしに切って
バラバラにして
グレープシードオイル少々で、炒めて
玉葱が、しんなりしたら
おろし生姜たっぷり
日本酒
みりん
醤油
で調味して
炒めからめて
キャベツのお布団に、たれも一緒にのっけて~(o^^o)

御飯に、のっけて~

アワアワ~グビグビプハーッ(*^_^*)
って
めちゃうまやん(^_^)v



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献立

◇亜麻仁豚の生姜焼き
◇自家製漬物
わさび醤油
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
◇うすいえんどうの翡翠煮卵とじ仕立て




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自家製漬物(^_^)v



いつも残り野菜を漬物器で、塩で押しておくと
いつでも御飯のお友があって便利です(o^^o)

冷蔵庫で、約1週間は、大丈夫(^_^)v

そんなに長くは、ありませんが~

この日は、きゅうりと水菜のお漬物

腹ぺこさんは、お酒の日も
先ずは、御飯でお腹を満たしてからです(o^^o)




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この頃嵌った~スナップえんどうのお味噌汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
油揚げとスナップえんどうは、1分半の加熱です(^_^)v
サクサクしてて美味しい時間(o^^o)

美味しいハァーは、リラックス効果もあるんです(*^_^*)




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うすいえんどうの翡翠煮卵とじ仕立て(^_^)v



冷蔵庫であくびしてた~\(~o~)/
うすいえんどうの翡翠煮を卵とじにしました(^_^)v

美味しい~優しいお味とお豆さんのええ匂い~(o^^o)

我が家のうすいえんどうの翡翠煮は、ちょっと甘めで、
優しいお味に仕上げます(^_^)v

うすいえんどうの翡翠煮をだし汁ともに、お鍋に入れて
煮立たせて、溶き卵で閉じただけ~

美味しい~旬の野菜は、やっぱり元気になれる~

お豆さんは、おじさんの大好物(o^^o)








うすいえんどうの翡翠煮のレシピは、↑にあります。



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昨夜のおじさんも超残業(>_<)

いつもの電車を降りてから、ちょうど20分でおうちに着くおじさん!

昨夜は、なかなかおうちに着かないおじさんが、心配になって~
あの角をじっと眺めて、懐中電灯の光が、まだかな~
って
待ってました(o^^o)

おじさんの影が見えて~

おばちゃんは、ぽろぽろぽろぽろ~涙あふれてきたの~(ToT)

いつものシャカシャカおじさんじゃ無くて~

もう、最後の力を振り絞って歩いてる感じ~

もう、おじさんが、かわいそうすぎて~

おばちゃんは、キッチンにダッシュして~

冷蔵庫のお茶をペットボトルに詰めて凍らせたの~


食卓に座ったおじさんが、美味しそうなおつまみあるけど~
今日は、約束やさかいお茶飲むわ~(ToT)
と言うたので~

キンキンに冷えたビールをどーんと置いた(o^^o)

おじさん: どうしたんや~(゚ロ゚屮)屮

怖いやん(^_^;)

おばちゃん: あのな~お茶沸かしておくの忘れたんや~

しょうが無いさかい~今日だけ特別(o^^o)

おじさん: うそや~ほんまか~ほんならしょうが無いな~

って

グビグビプハーッって飲んでたおじさんは、嬉しそうで良かった~(o^^o)

別にな毎日飲んでもええけどな~
いっぱい飲んで、病気になったら困るやろ~
おじさんがな~

健康管理は、おばちゃんの担当
いっぱい飲むの嫌なんや~
けどな~
ストレス発散もしてほしいし~

おじさんのへとへとな姿見たら~
飲んで飲んで~好きなんやもん今日は、飲んだらええさかい~
って
思ったの~(o^^o)

おじさん: 全部美味しい~
今日のお弁当も全部美味しかったで~

とおじさんは、一段とおばちゃんをおだてたの~

えへへ~(^-^*)

でもって~

ふたりで、機嫌のええ夜でした~(^_^)v

今度の休日は、いっぱい寝てな~美味しい御飯いっぱい作るさかい~

今夜もヘトヘトおじさんが、帰って来る~

今夜もお酒が、飲める献立~

どうする?おじさん!ほらまあな~飲むわな~(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










トゲクリカニ(桜蟹)


毛蟹の仲間ですが、毛蟹のメスは禁漁なので、内子を食べられるトゲクリガニは珍重すべき存在です。
青森では3〜5月にかけてが、クリガニが収獲時期となります。旬の時期が大変短く、貴重な蟹です。
トゲクリガニは毛ガニを小さくしたような蟹で、毛蟹ほど大きくなりませんが、濃厚なカニみそがあり、
繊細で甘い味わいが人気です。 カニと言えば蟹味噌ですが、
トゲクリガニのカニ味噌は毛ガニよりも濃厚でとろける食感が絶品です。



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。








こんなん作ったら、絶対美味しい~(o^^o)

おばちゃんは、ポチしようと思ったら~
配達出来ない区域やて~(ToT)

北東北と関東の人は、食べられます(*^_^*)

ええな~

おじさんが、きっとがっかりすると思います(ToT)

さっき、電話で買うわ~って言うてもうたやん(^_^;)










アスパラガスも北海道産が、立派です(o^^o)

5月が、旬の季節だそうです(^_^)v



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お野菜は、やっぱり旬のが、美味しい(o^^o)




アスパラもお料理色々美味しそう~















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# by fufugohan | 2019-04-05 13:00 | おうちごはん | Comments(4)

海老ピラフお花畑弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日は、ちょっと暖かい~(^_^)v

桜の花もよ~いどん(*^_^*)
って
咲いて良いよ~ってお天気です(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温15℃/最低気温0℃
晴れ

青いお空とキラキラなお日様が、
春本番(o^^o)

今度は、ほんまに~春かな~?

お出かけしよう~お弁当持って~うふふ~~(o^^o)



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今日の海老ピラフお花畑弁当(^_^)v



献立

◇舞茸唐揚げ
◇コロッケ
フリルレタス
◇海老ピラフ
◇花畑サラダ
ウインナー
スナップえんどう塩茹で
アイコ
桜抜き人参塩茹で




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今日のメインは、海老ピラフ(^_^)v



ブラックタイガー殻剥いて
背わたも取って、
塩揉みして、洗って、水分拭いて
玉葱薄切り
舞茸
スナップえんどう千切り
グレープシードオイルで炒めて
粗挽き黒コショウ
チキンブイヨンキューブ砕いて
白ワイン
加えて、炒めて
もち麦入り御飯加えて、炒め合わせて
出来ました(^_^)v

シンプルな調味料は、海老や舞茸の優しいお味を
一段と引き立ててくれます(o^^o)



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おじさんの好物の舞茸の唐揚げは、

小麦粉付けて、180℃のサラダ油で、カリッと揚げて
塩ふって~(o^^o)

コロッケは、近江牛専門店のせんなり亭さんの
揚げただけ~

流石は、近江牛~コロッケなのに高級感(^_^)


千成亭コロッケクリックでお買い物サイトへ飛びます。



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お弁当箱に、色々お野菜詰め込んで、お花畑にしてみたの~(^_^)v



ウインナー
スナップえんどう
桜抜き人参
沸騰湯に、塩を少々加えて、
1分半茹でて
取り出して

そのお湯に、グレープシードオイル少々加えて
ウインナー2分茹で

あとは、バランス良く色々お野菜詰め込んで~(^_^)v



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舞茸から揚げもいっぱい入れました~(^_^)v




おじさんが、おうちで揚げたて食べたいな~
って
グビグビプハーッにもよく合うおかず~(o^^o)




今度のお休みに、いっぱい作ってグビグビプハーッってして下さいm(_ _)m




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今日の御出勤ごぱんセット(o^^o)



献立

◇たまごサンド
◇キャベツ千切りサラダ
胡麻ドレッシング
◇冷たい牛乳



今日は、ちょびっと寝坊したので~
スープ無し(^_^;)

そんな日もある~たまには、許して~m(_ _)m




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たまごサンドは、めちゃうまですやん(^_^)v

2人分

10枚切りの食パン6枚に
バター
マヨネーズ
ホワイトペッパー
和辛子
混ぜたペースト塗って
卵4個
塩・粗挽き黒コショウ
牛乳
混ぜて
フライパンに、グレープシードオイル少々で、
半熟に焼いて
挟みました(^_^)v

上手に半熟に焼くには、
半熟直前で、
卵を混ぜたステンレスのボウルを側に、置いておいて
フライパンからすぐ移す
そして、冷たいボウルで、
混ぜて冷やして完成(^_^)v

フライパンの余熱って、結構高温なので
油断してると硬くなるので、ご注意を(o^^o)




昨日は、のんびりなおじさんの休日を過ごして~



のんびりなおうち居酒屋さんの予定だったのに~(^_^;)

夕方、おじさんったら~おやつ食べ過ぎ~

夕御飯パス(^_^)v


おばちゃんは、お茶漬けサラサラ~で終了m(_ _)m

得した様な~損した様な~

そういう時は、深く考えない(^_^)v

今夜は、せっかく作ったうすいえんどうの翡翠煮が、
冷蔵庫であくびしてるので~\(~o~)/

飲めないおかずを作る予定やけど~

あの方~カレーのお肉でも飲んじゃうもので~

絶対飲めないおかずを作るぞ~~(^_^)v

って

おばちゃんの挑戦は、どうなることやら~

多分~ビールが、飲めちゃうおかずです(^_^)v

今日だけ~って、
明日勤務の夜は、飲まないって言ってたおじさん~どこ行った~(^_^;)

とりあえず~冷蔵庫には、ビールが、キンキンに冷えてます(^_^)v

夜は、寒いし~熱燗の方が、ええかな~

あっ!

うちのおじさん!

雪が降ってて寒い日も、キンキン冷えてるビールもお好み~~(*^_^*)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









無水鍋(^_^)v


遅い帰宅の夕御飯(*^_^*)


蒸し料理を研究中(^_^)v

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無水鍋って、色んな使い道が、あるんです~

日本製ってところもおばちゃんのこのみ~(o^^o)










明日は、5の付く日(^_^)v














ずっと前から美味しいって噂(^_^)v



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食べてみよう(^_^)v







レモネードが、お安くなって再登場(^_^)v



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おばちゃんも食べた~甘いレモン(^_^)v


絶対美味しい~珍しい果物です(o^^o)


もう一回食べよう(*^_^*)

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# by fufugohan | 2019-04-04 12:45 | お弁当 | Comments(2)

休日ブランチは、しらすパスタセット(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日は、久々良いお天気~(^_^)v

昨日は、雪が、降ってたと言うのに~

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温9℃/最低気温1℃
晴れ
霜注意報発令中

4月だと言うのに~なんだこの寒さ~(゚ロ゚屮)屮

桜の花も戸惑ってるやん~(>_<)

咲こうと思ったのに~寒いやん(゚ロ゚屮)屮
ってな~(>_<)

まだまだご近所の桜は、2分咲きとか3分

楽しい事は、先延ばし~
お弁当持ってお花見行くのは、まだちょっと先みたい~(o^^o)




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しらすパスタ(^_^)v



今日は、おじさんの休日です(o^^o)

昨夜の飲み会疲れのおじさんは、めっちゃ寝坊で~
おはようさんm(_ _)m



買って来たばかりの釜揚げしらすを熱湯かけて、
水分きって置きます。

塩小さじ1/3
赤唐辛子輪切り小さじ2
ニンニク芯を取ってすりおろし1片分
粗挽き黒コショウ小さじ1/3
バージンオリーブオイル120㎖
ボウルに混ぜて
水切りしたしらす加えて、混ぜます。
密閉容器に入れて、冷蔵庫で
10日間保存可能(^_^)v

フライパンに、しらすのオイル漬けをオイルともに
2人分大さじ山盛り4杯入れて(お好み量)
パスタ2人分で、160gを袋の表示より1分短く茹でて
(沸騰湯1リットルに対して8gの塩)
しらすの塩分があるので、いつものゆで汁より薄め
パスタが、茹で上がる少し前に
フライパンを強火にかけてしらすを炒めて
パスタとゆで汁少し加えて
三つ葉も加えて
乳化させて~出来上がり(^_^)v

簡単で、めちゃうま~(o^^o)

今度は、おじさんが、作ってくれるそうです(^_^)v



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今日のブランチです(^_^)v



献立

◇しらすパスタ
◇春色スープ
◇野菜サラダ
◇清美オレンジ
◇レモンスカッシュ



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休日のお野菜たっぷり摂取のサラダ(^_^)v


キャベツ千切り
きゅうり薄切り
玉葱薄切り
アイコ
ビアハム
盛り付けて
粗挽き黒コショウ
レモン汁
バージンオリーブオイル
かけて、いただきますm(_ _)m

シンプルな美味しいは、
新鮮野菜のお味を一段と引き立ててくれます(^_^)v



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春色スープ(^_^)v


春の野菜が、いっぱい並んで嬉しい季節~


チキンブイヨンキューブ
白ワイン
ホワイトペッパー多め
沸騰させて
スナップえんどうのすじ取って
2つに切って、1分半加熱して
溶き卵加えて、出来上がり(^_^)v


優しいお味の春色スープです(o^^o)




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レモンスカッシュも手作りして~

レモン絞り汁
炭酸水
ガムシロップ

ビタミン摂取は、元気もりもり~

おじさんの好きな手作り~全部(o^^o)

お休みだというのに~

おじさんの携帯電話が、よく鳴る~(>_<)
職場からの電話の対応で、忙しい~
テキパキ指示するおじさんを眺めて~
かっこいいな~って、うふふなおばちゃん(o^^o)

おばちゃんの知らないおじさんは、
きりりとしてて~かっこいい~(o^^o)

何時になったら、お暇になるんかな~?

またまた、飲み会~それもお付き合い~

昨夜も疲れて酔ってのご帰宅~

それでもおばちゃんの寂しい時間を気遣って~
今日は、ランチにお出かけしようって、
言ってくれるおじさんは、可愛そう(>_<)

おばちゃんにだけは、気を遣わなくていいよ~
って
言ったら、そうなんや~(o^^o)
って
そういう時だけ素直です(>_<)


おうちでのんびりブランチにしました(^_^)v

家の御飯が、一番美味しいわ~(o^^o)

それが、本音のおじさんが、おばちゃんは、嬉しい~~

また今度、お休みが、いっぱいあって、
おじさんが、元気な顔してたらお出かけします(o^^o)

行きたいところを色々考える時間もまた楽しい~

今日もお外は、冷えてます~(>_<)

ぽっかぽか~なおうちでのんびり~(o^^o)

おじさんの顔は、段々元気になりましたm(_ _)m

おばちゃんの任務完了(^_^)v

今度の休日は、3連休の予定

あくまでも予定(^_^;)

元気なおじさんが、居てくれたらそれで良いな~
って
この頃、思う様になりましたm(_ _)m

今夜は、春色御膳で、居酒屋さん開店予定で、ございますのよ~(o^^o)

これも予定でございますのよ~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







京都祇園の桃庭さん(o^^o)


京野菜をふんだんに使った優しいお味の中華です(^_^)v


画像クリックで桃庭さんのサイトへ飛びます。


京都へ行くと絶対お邪魔する中華のお店

ここの蟹のピリ辛が、絶品です(o^^o)

食べたいわ~おじさんが、お暇になったら絶対行く~
って
決めてます(o^^o)
お店の雰囲気も良くて、のんびり出来るお店です(^_^)v

ずっと前から通うお店

いつまでもそこで、待っててくれる安心感(o^^o)








おばちゃんが、通い続けるお魚屋さんの桜鱒


希少な天然ものの敦賀産桜ますに能登産の荒塩をふり、
0℃の蔵の中で約1ヶ月間、じっくりと寝かせて作った熟成魚です。

生の桜ますとは違う、熟成された深い味わいをお楽しみください。
まずはお刺身で。
あとは焼いたり、酢で軽く〆て寿司ねた等でどうぞ。
残った皮も、パリパリに炙れば極上の酒肴になります。



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おつまみに御飯のお友にこれも絶品(^_^)v





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# by fufugohan | 2019-04-03 12:13 | おうちごはん | Comments(0)

今日の御出勤ごぱんセットは、タルティーヌ&昨日の御出勤春御膳

こんにちは~(o^^o)

4月が、スタートしました(^_^)v
そして
月曜日~

始まりは、いつも期待が、てんこ盛り~(o^^o)

良いことあるかな~

新元号決まりました~(^_^)v

「令和」

万葉集から取られた言葉

きっと良いことあるかもよ~
そう信じて
5月からの新しい時代を一生懸命生きるとしよう(^_^)v

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温8℃/最高気温3℃
曇りのち雨か雪

またまた、冬に逆戻りしたみたい~
昨夜から~雪が降ってる~湖北はね(^_^;)
おうちの中は、暖房器具が、フル稼働してます(>_<)

さぶ~~(ToT)




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月曜日の御出勤ごぱんセットは、タルティーヌ(^_^)v



おじさんは、今日は、出張~

お弁当要らないってさー(ToT)

鮭のお料理考えてたのに~~(>_<)

月曜の気分は、やっぱり鮭~

鮭をパンにのっけてみた~の~(o^^o)


日本酒入り沸騰湯で茹でた甘塩鮭の皮と骨抜いて、解して
きゅうり輪切り塩揉み
玉葱薄切り塩揉み
野菜は、洗って塩を抜いて
固く絞って
和辛子
粗挽き黒コショウ
マヨネーズ
で和えて
フランスパンが、残ったので冷凍保存して置いたので
ヘルシオトースターで、フランスパン焼いて
のっけました(o^^o)

美味しいで~(^_^)v

グルメなおじさんの合格点いただきました(^_^)v




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献立

◇鮭のタルティーヌ
◇もずくスープ
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳



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もずくスープ(^_^)v




もずくが、旬を迎えて美味しいの~(^_^)v



チキンブイヨンキューブ
ホワイトペッパー
白ワイン
を沸騰させて
生もずく
刻み葱
加えて一煮立ちさせて
溶き卵で、とじました(^_^)v



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昨日の御出勤春御膳です(^_^)v



献立

◇湯豆腐(出汁醤油・葱・おろし生姜)
◇もずくとしらすの酢の物
◇蛍烏賊の佃煮
◇辛子明太子
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇温かい玄米茶


朝は、まだまだ湯気の立つお料理が、嬉しい季節(^_^)v

昨日も寒い朝でした(>_<)



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蛍烏賊の佃煮(^_^)v



それでも自然界には、ちゃんと春が来て~

蛍烏賊の漁も始まってます(^_^)v

蛍烏賊の目と骨抜いて
サッと洗って
日本酒入り沸騰湯で、サッと茹でて
砂糖大さじ1/2
日本酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
粒山椒少々
沸騰させて
蛍烏賊加えて
落とし蓋して、煮汁が、少なくなるまで煮ました(^_^)v

これが、御飯のお友にもおつまみにも~

美味しい~~(o^^o)


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もずくとしらすの酢の物(^_^)v



もずくとしらすも旬を迎えて美味しい季節


もずく
釜揚げしらす
にポン酢をかけて
冷凍保存のおろし生姜トッピング

朝は、さっぱりなおかずも美味しい~(^_^)v



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赤出汁(^_^)v


昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
スナップえんどうと油揚げの具材

春は、緑の野菜が、いっぱい出て来ます(^_^)v

美味しいお料理が、いくらでも出来ちゃう嬉しい季節~~(o^^o)

朝からしゃかしゃか~

キッチンで、ハミング~

おはよう~ (o^^o)

ええ匂いするな~

お料理の良い香りで、目覚める朝のおじさんは、ご機嫌です(o^^o)
おばちゃんは、おじさんの嬉しい顔が、見たいから

毎日えんやこら~どっこいしょって頑張ります(o^^o)

昨夜は、おじさんからの悲しい報告

今度の休日前夜は、飲み会ですm(_ _)m

もう、我が家の献立決まってたのに~(>_<)

また、ぼつ(ToT)

おじさん: え~~っ!何やったんや~

おばちゃん: 言うたらんわ

また、今度な~(o^^o)
言うたら、めっちゃ悔しいやろ~

おばちゃんは、美味しい豪華な献立をのんびり時間に考えて~
今度の休日前夜を楽しみにしてたのに~

また、今度の休日前夜を楽しみに~

おばちゃんの気は、前にも増して長~~くなっていく~

これも修行というものでして

ニコニコ笑顔で、楽しんできてな~って
ほっぺが、ピクピクしてました~

もう~楽しみにしてたのに~(ToT)

まだまだ修行が、足りませんm(_ _)m







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品











冷蔵庫や戸棚の中を整理整頓(^_^)v


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キッチンを整えて~
気持ち良いとお料理も上手に出来ると思いませんか(o^^o)











おばちゃんの花粉のガビガビ~そしてカサカサ皮剥ける~(ToT)

これで、すべてが、解消されました(o^^o)

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美しく歳をとる(o^^o)







ゴールデンウィークは、どこ行くの~(o^^o)

我が家は、全然関係ないけれど~








美味しいもんでも食べよかな~(o^^o)



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これには、紅茶が、合うかな~(o^^o)



ルタオさんのは、間違いなく美味しいですm(_ _)m





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# by fufugohan | 2019-04-01 12:17 | おうちごはん | Comments(0)

山蕗の山椒煮が、炊き上がったので~冷酒をくいっとおうち居酒屋さん開店しました(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

桜のつぼみも膨らんで~桜見しようと思ったら~
寒いやん(>_<)

コート着て~お花見してる人~手を上げて~(o^^o)

風邪ひかない様に~あっ!

乾杯してる人は、ぽっかぽか~かな?

おばちゃんとこは、雨降ったり止んだりしてます(>_<)

お弁当持って~お花見したいのにな~

明日は、新元号発表!

どんな時代が、始まるんかな~

平和な時代であります様に~
あっ!まだちょっと先やった~(^_^;)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温10℃/最低気温6℃
曇り一時雨

しばらくおじさんは、お仕事続きますけど~(>_<)




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毎年の我が家の美味しいお楽しみの山蕗の山椒煮炊きました(o^^o)







レシピは、こちら↑



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まだまだ寒くて、高価な山蕗と筍買って来た~(^_^)v


先ずは、ちょっとお味見程度に~



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下茹でして、水に浸けてあく抜きしました(^_^)v



今年も上手に炊けました(o^^o)




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筍も下茹でして、水に浸けてあく抜き(^_^)v


小さい筍を剥いたら、こんなに小さくなったけど~



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若い筍は、良い香りの甘い筍御飯に、仕上がりました(^_^)v



筍御飯のレシピも上にあります↑





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和風なおつまみ並べて~冷酒をくいっとおうち居酒屋さん開店です(^_^)v



献立

◇山蕗の山椒煮
◇鯖のみりん干しの唐揚げ
◇豚しゃぶサラダ
◇筍御飯
◇お味噌汁
◇もずくの酢の物




この日は、3人で~(o^^o)



はい!スーパーばあちゃんが、久々ご訪問(^_^)v



最近、母は、こけました(^_^;)
神経痛もひどうてな~
畑仕事も止めて~
のんびり暮らすことにしたそうです(^_^)v
おばちゃんの先をしゃかしゃか歩いてたスーパーばあちゃんが、
この頃、杖をついてます(゚ロ゚屮)屮

歳には、勝てんわ~と言いつつも~

めっちゃ元気で、食べて~しゃべって~
往復いびきで爆睡してました~(^_^)v

大丈夫みたい~
スーパーばあちゃんは、120歳まで生きる事にしたそうです(o^^o)

あの人が言うと、ほんまに聞こえて~頼もしい(o^^o)



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ちょっとお焦げも出来た筍御飯(^_^)v



腹ぺこおじさんは、美味しいわ~美味しいわ~
って
褒めてた御飯は、成功です(^_^)v



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お味噌汁は、いつもと変えて~

昆布と鰹のだし汁に、田舎味噌

香りが立ってこれも美味しい~(^_^)v

木綿豆腐・油揚げ・刻み青葱の具材



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もずくの酢の物(^_^)v


おじさんの帰宅は、ちょっと遅い時間でしたが、
休日前夜で、のんびり出来る腹ぺこさんは、
いっぱい食べて~
いっぱい飲む予定(o^^o)

血糖値を緩やかに上昇させるための努力は、
もずくときゅうりにお任せして~

もずく
きゅうりの塩揉み
おろし生姜
ポン酢
を盛り付けて、
酢の物にしました(o^^o)



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豚しゃぶサラダ(^_^)v



葉物野菜も血糖値を緩やかに上昇させるための強い味方(o^^o)



レタス
玉葱
きゅうり
に、
豚しゃぶ肉を日本酒と鶏ガラスープの入った沸騰茹で、茹でて
のっけて~



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ポン酢
スイートチリソース
ごまだれ

最近嵌った、色々ソースで、召し上がれ~(o^^o)






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鯖のみりん干しの唐揚げ(^_^)v


鯖のみりん干しは、我が家の好物です。

一口大に切って
片栗粉付けて
180℃のサラダ油で、色良く揚げました(o^^o)

これが、冷酒にぴったんこ~

母も釣られて~

おかあちゃんもちょっとだけ飲むわ~~(o^^o)

母は、昔は超酒豪(^_^)v

歳をとったので、控えてますが、
ほんまは、飲みたい~
けっこういけます(o^^o)




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賑やかなおうち居酒屋さんは、いつまでも続いて~

お母ちゃんは、お先に休ませてもらうでな~(o^^o)

そりゃそうだ~

時計の針は、もう午前0時(>_<)

今日は、いっぱい飲むさかい~(o^^o)

先に寝ても良いさかい~

僕が、後片付けしておくさかい任しといて~

って

そんな酔っ払いさんに任せておけるはずも無く~

おばちゃんが、寝たのは、結局朝~(o^^o)

この頃、忙しいおじさんは、のんびり飲む暇も無かったので~

多めにみます~おばちゃんは~(o^^o)


みんなで、お昼過ぎまで、寝坊して~



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残り物で、ランチして~(o^^o)



献立

◇親子うどん
◇キャベツサラダ
◇山蕗の山椒煮
◇筍御飯のお握り
◇温かい玄米茶



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親子うどん(^_^)v



我が家の自慢の昆布と煮干しと鰹のだし汁に
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して
うどん茹でて
洗って
熱湯潜らせて、丼に
うどんつゆをたっぷりはって
うどんつゆで煮た、地鶏とかき玉盛り付けて
刻み青葱と七味トッピング(^_^)v

何時食べても、美味しいな~
って
お母ちゃんは、もりもり食べて~

お買い物して~

ニコニコ満足おうちに、帰って行きました(^_^)v

おじさんとお送りしたんですけど~(^_^;)
昨日は、おばちゃんは、ぶっ倒れて寝てましたm(_ _)m

3泊4日のスーパーばあちゃんのお泊まり~

たまに来た母へのサービスとおじさんのお疲れさんのお世話と~

もうおばちゃんは、大変(^_^;)

ブログ書いてる場合じゃ無くて~
お休みしてたの~元気です(o^^o)


今日からおじさんは、超遅い帰宅と出張と飲み会続きで~
帰って来たら、バタンキュウ(ToT)

話す時間もありません(>_<)

母も帰って、静かなおうち

おばちゃんは、寂しい~~
けど
楽ちん(^_^)v

今日は、ぼちぼちおうち仕事に励んでますが~

今夜の遅い時間のおうちごはんは、何にしよう?

おじさんの健康管理は、益々大変(^_^;)

おばちゃんは、元気で頑張るしかないみたい~~

しばらくおばちゃんは、寂しい時間を上手に使って~

甘いスイーツでも作って待とう(^_^)v

けどな~

それって、誰が、食べるの~

遅い時間に食べたら、デブる~

ご近所さんに食べてもらおう(^_^)v

春休みのご近所さんは、何故か静かで不思議です(o^^o)

みんなおうちで、遊んでるんかな?

長浜は、もうすぐ曳山祭りで、賑わいます(o^^o)

みんな来て~(o^^o)

曳山祭りの子供歌舞伎は、ほんとに可愛いんです(^_^)v

美味しいものもいっぱいあります(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








パナソニック コック付きジューサーミキサー(^_^)v

みんなで集まる楽しい時間(^_^)v

そんな時間も手作りに拘って~美味しいフレッシュジュースは、
お店屋さんみたいに~

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賑やかな時間は、大好き~~(^_^)v







何を食べたら、美味しいやろな~


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暖かくなると美味しいもんが、いっぱい登場して来ます~~(^_^)v









湘南ゴールドお試し価格(^_^)v


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外見からは想像できないほど高糖度。
その甘さにレモンを彷彿とさせる程よい酸味が相まって「さわやかな美味しさ」を生み出します。
暖かくなる季節にふさわしい味わいです。










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# by fufugohan | 2019-03-31 13:02 | おうちごはん | Comments(2)