秋刀魚焼きました~大根おろし忘れたけどな~(>_<)

こんにちは~(o^^o)

台風21号近づいてます(>_<)

ちょっと怖いな~かなりドキドキ~

925hPa(゚ロ゚屮)屮すんごい大きい台風に~
恐れおののく~今日のおばちゃん(ToT)

早う過ぎて下さい~m(_ _)m

何にもなかって良かったな~って

早う言いたいわ~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温21℃

まだまだ暑い日続きます(>_<)

朝晩涼しいのが、ちょっと秋っぽいんやけど~(o^^o)



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秋刀魚焼きました(o^^o)



三尾で、500円って、嬉しいお値段(o^^o)


スーパーばあちゃんが、来てるので、
賑やかな食卓となりました(^_^)v



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秋刀魚の塩焼き(^_^)v



生の秋刀魚が、今年は、豊漁(o^^o)

新鮮な秋刀魚に、塩を多めにふって、30分冷蔵庫で、
放置して、
魚の臭みを取り除きます。
洗って、水分拭いて、
日本酒ふりかけて、
塩をふって、飾り包丁入れて、
魚焼きグリルで、焼きました(o^^o)
網にくっつかないように、網に酢を塗って。
日本酒をお魚にかけて焼くのは、
お魚が、ふっくら焼き上がるからです(o^^o)

美味しいことは、全部する~(o^^o)

めっちゃ上手に焼けたんやけど~

あれ~(゚ロ゚屮)屮

大根買うの忘れたやん(>_<)

仕方が無いので、すだちを搾って~

十分美味しい~日本酒に合うわ~(o^^o)



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里芋の味噌煮(^_^)v



スーパーばあちゃん作(o^^o)



おばちゃんが、皮剥くと、お手々が、かゆくなるんです(>_<)

お母ちゃんの手は、皮が、分厚いさかい大丈夫やで~

キッチンで、おじさんの帰りを待ちながら、
お母ちゃんと夕飯作りは、楽しい時間でした(o^^o)

今が旬の里芋

ぬめり成分は体内の免疫力を高め、
食物繊維も豊富で、腸内環境を整え生活習慣病を予防する。

身体に良いので、食べとこう(o^^o)

里芋の皮剥いて、
塩をたっぷりまぶして、揉んで、ぬめりを取ります。
水で洗って、
鍋に水を入れて、里芋加えて、下茹でします。
下茹でした里芋を水で洗って、グレープシードオイルで、炒めて、
昆布と鰹のだし汁加えて、柔らかくなるまで煮て、
砂糖
味噌
みりん
で調味して、水分が、少なくなるまで煮て、
煮っ転がし完成(o^^o)




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長とうと茄子の味噌炒め(^_^)v


長とうがらし半分に切って、茄子は、乱切りして、
しばらく水に浸けて、あく抜きして、
水分拭いて、グレープシードオイルで炒めて、
みりん
砂糖
味噌
で調味して、
水分が、少なくなるまで炒め煮しました。
擂り胡麻たっぷりふりかけて~

里芋の煮っ転がしとお味が、かぶりますが、
冷酒には、甘辛味が、相性良いもので~(^_^)v



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お味噌汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
木綿豆腐
油揚げ
刻みねぎ
の具材で(o^^o)



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献立

◇里芋の味噌煮
◇長とうと茄子の味噌炒め
◇秋刀魚の塩焼き
すだち
◇御飯
◇味噌汁



今日は、おじさんの休日とあって、
昨夜は、ちょっと遅いご帰宅でしたが、
スーパーばあちゃんとのんびり冷酒で、晩酌(o^^o)

おばちゃんは、お酒弱いけど~
母は、冷酒もビールも大好きでして~

歳取ったしな~あんまり飲めんけど~
って、
嬉しそうに、おじさんのお酌を受けてます(o^^o)

夜の風は、ちょっと涼しくて~

窓を開けて、ちょっと秋の雰囲気(o^^o)

美味しいな~

いつもの二人の食卓とは、ちょっと違って~
楽しい話で、盛り上がってました(*^_^*)

そして~もうちょっと帰るの延ばすわ~
台風来るし~

ちゅうことで~

後、数日、母は、我が家にお泊まりするそうです(*^_^*)

嬉しい様な~大変な様な~

けど嬉しい~(*^_^*)

おじさんとお母ちゃんと一緒(o^^o)

おばちゃんは、てんてこ舞いやけど~
大好きな人に囲まれて~
ニコニコ顔で、元気はつらつです(o^^o)

今夜は、お母ちゃんが、美味しいお寿司を御馳走してくれるそうです(o^^o)
おばちゃんは、御飯作らなくていい日が、出来た~(*^_^*)

今日は、ちょっと楽します(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品




ル・クルーゼ

ココット・エブリィ18

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御飯も炊けちゃうお鍋です(o^^o)

・底の角を丸くすることで、熱の対流を効率化するように設計されています。
・収納スペースを極力少なくするよう、径を小さくする代わりに深さをもたせることで、
コンパクトでありながらも2Lの容量を備えたデザインになっています。
・鋳物ホーロー初のインナーリッド(内フタ)使用で、
煮物や炊飯時の吹きこぼれを防ぎ、調理中のストレスを軽減します。
・内側色がマットブラックのため、サンドカラーに比べ、
ステイン(長期使用による色素沈着)やひび割れが目立ちにくくなっています。
・深さがあるので、少量の揚げ物やパン作りにもおすすめです。

■炊飯の目安:3合まで






お徳用紀州南高梅薄塩味梅

500g×3箱(塩分10%)

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もうすぐ新米の季節(o^^o)

まずは、炊き立て御飯に、梅干しかな~(*^_^*)








特大・完熟辛子明太子(^_^)v


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本物の辛子明太子の条件は、原料に。
オホーツク海で水揚げし、すぐに船上凍結した鮮度抜群のものの中から、特大サイズを選び、
さらに真子と呼ばれる出産直前の、卵の最も充実した完熟卵だけを選んで加工したのがこれ。
味付けは、加工元のヤマショウが40年かけて作りだした優しい味わい。日本酒の友としてもいいんです。


おばちゃんは、炊き立て御飯に、のっけて食べたい(o^^o)

贅沢やな~~(*^_^*)







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# by fufugohan | 2018-09-02 11:48 | おうちごはん | Comments(6)

休日ランチは、温かいうどん御膳&疲れたので~焼きそばどーん(^_^)v

こんにちは~(o^^o)

今日も暑いで~

おばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温24℃

すんごい台風が、おばちゃんとこにやって来る~(゚ロ゚屮)屮

一難去ってまた一難(^_^;)

嫌やわ~こないだ、怖~~って、震えてたのに~
また来るんか~被害が、無いとええけどな~
まあな~なる様になるわ~(o^^o)

今日で、8月ラストです(^_^)v

元気で9月を迎えます~(o^^o)



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温かいうどん(o^^o)



今日は、おじさんの休日です(^_^)v

昨日は、おうちの大掃除に明け暮れて~
おばちゃんは、疲れた~(ToT)
おじさんですか~
お昼寝三昧~今日は、シャカシャカ~
そうなんです(^_^)v
スーパーばあちゃんが、やって来る~(゚ロ゚屮)屮




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献立

◇温かいうどん
◇御飯
◇茄子の甘辛炒め
◇野菜サラダ
◇冷たい麦茶



いつもの昆布と煮干しと鰹のだし汁に、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して、美味しいうどんつゆが出来ました(o^^o)
我が家のお気に入りの氷見うどんの太めん22分茹でて、
冷水で洗って、熱湯潜らせて、
日本酒入り沸騰湯で、下茹でした豚バラ肉と
小松菜をつゆに加えて、一煮立ち。
うどんに、具材とつゆをたっぷりかけて~
青葱たっぷりトッピング~(o^^o)
七味ぱらぱら~良い香り~

ぼちぼち湯気も御馳走です(o^^o)




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茄子の甘辛炒め(^_^)v



御飯もちょっと食べたいな~
お友は、甘辛味が、合うんです(^_^)v


茄子を乱切りにして、グレープシードオイルで、炒めて、
みりん
砂糖
醤油
で調味して、炒め煮。
白胡麻もたっぷり擂って、かけました(o^^o)

御飯おかわりしたいな~



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生野菜サラダは、血糖値を緩やかに上げるダイエット法(o^^o)



水菜
玉葱
海藻
きゅうり
茗荷
トマト

ドレッシングは、ポン酢とグレープシードオイル



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今日の夕方からスーパーばあちゃんが、2泊3日で来る~(゚ロ゚屮)屮

大変だ~って、おじさんは、お片付けしてます(o^^o)

お母ちゃんは、我が家の隅の隅まで知ってます(^_^;)

あっ!新聞溜まったるわ~って、おじさんが、片付けてます(>_<)

さっき電話で、あれもこれも持ってく~買ってくって、
おかあちゃん!
ほんなに誰が食べるんや~(>_<)

この頃畑とおうちの往復しかしてないもので~
たまにお出かけ~張り切りすぎ~(o^^o)

今夜は、3人で、美味しい食卓囲みます(o^^o)

もっと食べやんせ~
きばってもらわなあかんしな~
男の人は、ぎょうさん食べるもんやて~
そして、母もいっぱい食べます(o^^o)

どうたらこうたら、くっちゃべって~

賑やかで、お世話やきが、楽しそうな母は、おじさんとのんびり飲み会かな~

おばちゃんは、てんてこ舞いで、女中さん(>_<)

まあええか~大好きな人の顔が、笑顔であれば~
おばちゃんも笑顔(o^^o)

さてと~今夜の食材調達にお出かけして来ます(^_^)v



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昨夜のおばちゃんは、お疲れ~おじさんのおうちバルは、

焼きそばどーん(^_^)v
過去画像です。おばちゃんが、作るので、ほぼソース焼きそばは、これです(o^^o)

なんだこりゃ~(゚ロ゚屮)屮

掃除で疲れて、もうエネルギー無いんや~(ToT)

これでも、ビール飲めるやろ~



お母ちゃんは、年々元気になっていく~
すごいんです(゚ロ゚屮)屮あのばあちゃんは~(^_^)v
実の母は、チェック厳しいスーパーばあちゃん(o^^o)

その代わり、今夜は、御馳走作ります(o^^o)

今夜は、お母ちゃんも一緒~嬉しい顔が、いっぱいですの~




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品





今日は、野菜の日(o^^o)

淡路産の玉葱は、甘~~い(^_^)v

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我が家の玉葱は、淡路産と決めてます(^_^)v
まとめて買っても、すぐ無くなるの~
だからかな~いつも元気な我が家です(^_^)v

更年期には、勝てませんが~
内臓は、二人で、何にも問題ありませんm(_ _)m
ちょっと自慢(^_^)v



野菜は、たっぷり食べた方が、良いと思います(o^^o)








村上農園の新じゃが2種セット


北海道産のじゃがいもの季節が、すぐそこ(o^^o)


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北あかり5㎏と男爵5㎏

ほくほくで美味しいじゃがいもは、何にしようか~
今から楽しみです(o^^o)




ふかほり 胡麻セット(o^^o)


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杵でついた金ごまのみを使用しています。
自社認定の“ごまソムリエ”が心をこめてついたごまの香ばしいこと! 
他にごまの種類の楽しさがわかる「彩」、ごはんにぴったりの「食べる胡麻ラー油」もセット。
毎日食べると、体の隅々が浄化されて力が湧いてくるようです。

金つきたて胡麻は、滋賀県産です(^_^)v








西洋梨 オーロラ(^_^)v


西洋梨の中で一番早く収穫される、滑らかで歯触りの良い食感が特徴の『オーロラ』を、山形県から産地直送でお届けします。
『オーロラ』は「マルゲリットマリーラ」と「パートレット」の交配種として1964年にアメリカで誕生した早生品種です。
日本では1983年に導入されて、高貴な香りと濃厚な味わいで市場評価も高く、あっという間に人気を獲得しました。
果皮が美しい黄金色で香りが強くなり、果肉が指で少しへこむ位に柔らかくなってきたら食べ頃です。

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旬の果物を一番美味しい食べ方で食べる(^_^)v
一度で、満足出来ちゃいます(o^^o)





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# by fufugohan | 2018-08-31 11:31 | おうちごはん | Comments(2)

おうち洋食屋さん開店(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温31℃/最低気温23℃

今日も暑いな~いつまでやろ~

明日は、雨の予報と気温もちょびっと下がるみたい~

ほんまか~ぼちぼち涼しいな~って、言いたいわ~

お空は、おばちゃんの小さいお願い聞いてくれやはるかな~?

ゲリラ豪雨は、要りません(>_<)

雨降りも、シトシトくらいが、和みます(o^^o)



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昨夜のおうち洋食屋さんです(o^^o)



何時になったら、帰るメール来るんやろ~
って
首を長くして待ってたおばちゃんですの~

帰って来たら、すぐ出来るメニュー

うちのおじさんは、温かいものは、
温かくないと食べてくれないもので~(>_<)



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ハンバーグデミグラスソース煮込みバターライス添え(^_^)v



作り置きのハンバーグ解凍して、温めるだけ~

グレープシードオイル少々とバターで、みじん切りの人参炒めて、
残り御飯のもち麦入り御飯チンして、加えて、炒めて、
お皿に盛り付けて、
デミグラスソース煮込みを温めて、ソースも一緒に盛り付けて、
小松菜の塩コショウ炒め添えました。
デミソースとバターライスが、合わさって美味しい~(o^^o)

腹ぺこさんは、すぐに完食(o^^o)

美味しかった~~(^_^)v



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ありものスープ(^_^)v



チキンブイヨンスープ
白ワイン
ホワイトペッパー
のスープに、
玉葱
パプリカ
小松菜
放り込んで、すぐ出来スープ(^_^)v



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海の幸のサラダ(^_^)v



サンチュ角切り
玉葱薄切り
きゅうり薄切り
パプリカ薄切り
イカそーめん
ホタテ2枚に切って、白ワイン入り沸騰湯で、
サッと茹でて、半生
のっけて~



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自家製醤油レモンドレッシングかけました(^_^)v


醤油大さじ2
レモン汁大さじ3
グレープシードオイル大さじ4
粗挽き黒コショウ多め


このドレッシングは、野菜にも、海鮮にも、お肉にも何でも合う優れもの

グレープシードオイルなので、冷蔵庫保存でも油が、固まらないので重宝してます(^_^)v



ハンバーグレシピ6個分


近江牛ミンチ500g
玉葱みじん切り1/2個分
木綿豆腐150g
ナツメグ少々
塩小さじ1.5
粗挽き黒コショウ少々
白ワイン大さじ1
卵1個
粘りが、出くらいこねて、6個に分けて、焼きました(^_^)v

デミグラスソース缶290g
赤ワイン50㎖
水150㎖
バター10g
に、4個分のハンバーグ加えて、煮込んで出来上がり(^_^)v

2個のハンバーグは、焼いただけで冷凍して、他のお料理に(o^^o)

なので、デミソース煮込みのソースは、ハンバーグ4個分の分量です。

ソースと共に、冷凍しておけば、お味が馴染んで、すぐ美味しい~(^_^)v




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献立

◇ハンバーグデミグラスソース煮込みバターライス添え
◇チキンブイヨンスープ
◇海の幸のサラダ



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お疲れなおじさんですが、飲む気満々(^_^)v

これには、白ワインにするか?
シャンパンも合うしな~

ちゅうことで~

白いアワアワ~シャンパン開けて~

海の幸のサラダが、ぴったりなおつまみ~(o^^o)


今夜は、お休みのおうちバル(o^^o)

早めの開店で、のんびりな予定

昨夜は、ちゃちゃっと飲んで、おやすみ(-_-)zzz

もうあかんわ~(>_<)


疲れた体には、栄養ある食事とちょっとお酒も効くんです(o^^o)


元気で、おばちゃんの待ってるおうちにちゃんと帰って来てくれるおじさんに感謝して~

今日は、隣で笑ってよう(o^^o)

明日は、スーパーばあちゃんが、来る~
お泊まりで~

チェック厳しいばあちゃんなもので~

今日は、おばちゃんは、大掃除します(o^^o)

あれもこれもいっぱい持って来るばあちゃんは、さつまいも採れたで~
持ってくわ~

やっとじゃがいも消費完了したのに~

また芋の大群が、やって来る~

有り難いけどちょっとで、ええわ~(o^^o)

スーパーばあちゃんのちょっとは、めっちゃいっぱい~

明日からは、お芋さん料理に奮闘します(o^^o)

わがままおじさんとわがままばあちゃんと
明日からのおばちゃんは、てんてこ舞いです(o^^o)

頑張りますm(_ _)m





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







住んでるシリーズ マグカップ(o^^o)

御飯茶碗やそのほかも~

ちょっと覗いてみて下さいm(_ _)m

1人時間の和み時間のお友に~(o^^o)

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温かいスープが、嬉しい季節が、やって来たら~

木のぬくもり感じて~飲もうと思います(o^^o)

美味しいポタージュスープ

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蓋を開けたら、美味しい湯気が、ふわっ(o^^o)

そんな季節が、もうすぐそこ(o^^o)

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準備して、美味しい時間の計画が~楽しい季節が、やって来た~(o^^o)




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# by fufugohan | 2018-08-30 12:43 | おうちごはん | Comments(0)

鶏ごぼう散らし寿司弁当&御出勤ブランチ御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温22℃

今日も暑いな~

またまた台風21号発生(^_^;)

ゲリラ豪雨や雹が降ってきた~
って(゚ロ゚屮)屮
おばちゃんとこは、大丈夫です(o^^o)

お天気ちょっと狂いすぎ~

さんまが、今年は、豊漁なんやて~

嬉しい事もあるけどな~(o^^o)



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昨日の鶏ごぼう散らし寿司弁当(^_^)v

献立

◇鶏ごぼう散らし寿司
大葉
◇いつものコロッケ揚げただけ
◇モロッコいんげんの胡麻和え
◇結び蒟蒻甘辛煮
◇茄子の揚げ浸し
すだち
プチトマト
パプリカ素揚げ(塩)
◇もやしのお浸し



昨日は、久々~おじさんは、泊まり勤務(o^^o)

午後の出勤で、のんびりしてたら~
すぐ夕方~
久々1人の夜は、寂しい~かと思いきや~
楽しかったの~おじさんには、内緒(o^^o)



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鶏ごぼう散らし寿司(^_^)v



おばちゃんの夕御飯も兼ねて作った美味しいちらし寿司

鶏もも肉小さく切って、
グレープシードオイルで、炒めて、
ささがきごぼう
人参千切り
舞茸
モロッコいんげん斜め切り
加えて、炒めて、
みりん
砂糖
醤油
で、炒め煮しました。
仕上げに、粉山椒ぱらぱら~
もち麦入り御飯に、混ぜて、
寿司酢に、ちりめんじゃこ浸けて置いて、
それも混ぜて、
お弁当箱に詰めて、がりを薔薇にして、
ちょこんと詰めて出来ました(o^^o)



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サブのおかずは、モロッコいんげんの胡麻和え(^_^)v



モロッコいんげんを塩少々加えた沸騰湯で、茹でて、
熱いうちに、ごまだれと擂り胡麻たっぷりで、和えて(o^^o)



結び蒟蒻は、下茹でして、から煎りして、
みりん
砂糖
醤油
煮絡めて、一味ぱらぱら出来ました(o^^o)



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もやしは、お浸しに(o^^o)

ひげ根取るのに、ちょっとイライラ~
頑張った分、美味しい~



茄子は、素揚げして、出汁醤油で調味して、
すだちを搾って召し上がれ~(o^^o)





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昨日の御出勤ブランチ御膳です(o^^o)



献立

◇もやしのお浸しとマルシンハンバーグ
◇茄子の漬物(わさび醤油)
◇辛子明太子
◇野菜サラダ
(自家製レモン醤油ドレッシング)
◇温泉卵(自家製出汁醤油)
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
素揚げの茄子と油揚げの具材
茄子は、キッチンペーパーに、あげて、
しっかり油切り
油揚げも、油抜きしています。
この一手間が、美味しいポイント(^_^)v



ブランチを10時に、食べて、12時御出勤(^_^)v
お弁当は、何時に食べるかわからない(゚ロ゚屮)屮

いっぱい食べて御出勤ですが~

いっぱい食べても、すぐお腹減るで~

お腹減るのは、元気な証拠(^_^)v

今日のお弁当は、めちゃうまやで~
と言うたけど~
ハードル上げたら、あかんかったかな~

今夜は、遅いご帰宅決定(^_^)v

おうちバルは、開店なるか~?

遅まきながら、実家にお盆のご挨拶行ったらな~
ビールのセット貰うたし~
おじさんは、えへへ(^_^)ゞ

今晩は、飲む気満々で、帰って来るはず~

遅い御飯のおうちバルって、一番お手間が、かかるんや~

おじさんの笑顔~何を出したら、見られるんかな~

それを考えるのもおばちゃんの楽しい時間(^_^)v

さてと~冷蔵庫と相談しよう~~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










アーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツなど、
いずれも脂肪分は多く含まれていますが、
その脂肪は生活習慣病の予防にも良いとされる不飽和脂肪酸で、
適度に摂取することで美容にも健康にもよい効果が期待できます。



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適度な量を摂取すれば、ダイエットも出来ちゃう優れものです(o^^o)
食べ過ぎは、あきませんけど(^_^;)


毎日のちょっとずつが、健康にしてくれます(o^^o)

更年期障害にも、効果が、あるんです(o^^o)







サンクゼールのセールです(o^^o)

後、5日(゚ロ゚屮)屮

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急がなくちゃ~










アンリ・シャルパンティエの新作が、美味しそうです(o^^o)

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ちょっと覗いてみる価値あります(o^^o)


買いたくなるのは、間違いない(^_^)v

おばちゃんは、誘惑に負けちゃったの~




ロイヤル コペンハーゲン パスタプレート


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パスタのお皿は、シンプルなお品が、良いと思います。

飽きないお皿

白は、何でも映えちゃいます(^_^)v





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# by fufugohan | 2018-08-29 12:14 | お弁当 | Comments(2)

鮭の味噌マヨグリル和風弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日も暑いな~(>_<)

月曜スタート!

おばちゃんは、しんどいわ~(^_^;)

おばちゃんとこの今日の気温

最高気温33℃/最低気温22℃

どひゃ~(゚ロ゚屮)屮

一週間先のお天気予報も、30℃超えですやん(゚ロ゚屮)屮

しんどいけどな~頑張ろか~

そのうち秋も来るやろし~(o^^o)



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鮭の味噌マヨグリル和風弁当(^_^)v

献立

◇鮭の味噌マヨグリル
(もち麦入り御飯)
◇だし巻き卵
プチトマト
◇結び蒟蒻胡麻味
◇小松菜の味噌マヨ炒め



ちょっと秋を意識したりなんかして~

鮭曜日は、きのこも一緒にグリルしました(^_^)v




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今日のメインは、鮭マヨグリルを御飯に、のっけて~

味噌焼きの鮭と御飯が、合う合う~(^_^)v

鮭のお刺身の冊を1.5㎜くらいの厚さに切りそろえて、
サッと洗って、水分拭き取って、
塩と粗挽き黒コショウ少々ふって、
片面にだけ小麦粉をふって、
(調味料と鮭が、しっかり付くので)
田舎味噌
マヨネーズ
刻みねぎ
混ぜたののせて、
天板に、オーブンシート敷いて、
鮭を並べて、まわりに、舞茸並べて、
グレープシードオイル少々ふりかけて、
オーブングリルで、15分焼きました(^_^)v

もち麦入り御飯をお弁当箱に敷き詰めて、
鮭の味噌マヨグリルと塩をふった、舞茸グリルも添えました。

青味は、小松菜をフライパンで、から煎りして、
味噌マヨソースを絡めて、炒めました(^_^)v



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だし巻き卵は、刻みねぎをたっぷり入れて、
お野菜のだし汁も美味しい~(^_^)v



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結び蒟蒻は、茹でて、から煎りして、
胡麻ドレッシング加えて、煮絡めて(^_^)v



小松菜のから煎りには、味噌マヨ和えて、炒めたら美味しいじゃん(^_^)v



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今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇野菜たっぷりサンドイッチ
◇野菜と卵のスープ
◇冷たい牛乳



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10枚切りの食パンに、
バター
マヨネーズ
和辛子
ホワイトペッパー
混ぜたペースト塗って、
ロースハム
きゅうり
トマト
キャベツ・玉葱・パプリカ・海藻サラダ
のっけて~(^_^)v



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パンが、柔らかい上に、10枚切りだったので、
カットするのが、もう大変(^_^;)

お味は、完璧(^_^)v

美味しく出来ました(o^^o)




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野菜と卵のスープ(^_^)v


沸騰湯に、
チキンブイヨキューブ
白ワイン
ホワイトペッパー
加えて、
キャベツ千切り
玉葱薄切り
パプリカ薄切り
海藻
加えて、
卵で閉じて、スープです(^_^)v

忙しい朝の温かいスープは、簡単に~

朝の胃腸には、温かいスープが、美味しい~(^_^)v




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昨夜の満月です(^_^)v



良いお天気の夜空には、明るいお月様が、満月でした(o^^o)

綺麗やな~って、

まだまだ暑い夜でしたけど~

今日は、お仕事~早う寝よ~

って、写真パチパチ撮ったら、満足(o^^o)

めっちゃ早寝のおじさんでした(^_^)v

あの方、この頃ちょっと夏バテ~

普段飲まない栄養ドリンクグビグビ飲んでる~ちょっと心配なおじさんです(^_^;)

僕も疲れる日もあるわ~

って、シャカシャカおじさんは、ちょっと駅まで送ってえ~

って、大丈夫か?

今夜も早く寝て下さいm(_ _)m





今日のおばちゃんとこの気になる逸品





琵琶湖のうろりの佃煮(^_^)v



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うろりは琵琶湖の固有種でゴリ、ビワヨシノボリとも呼ばれています。
うろりは琵琶湖で獲れる魚の中でも大きさは小さい部類に入ります。
ちりめんじゃこに似ていますが味が異なります。

うろりの旬は夏で7月中旬から10月までです。
うろりは沖びき網という漁法で獲ります。
うろりは小さい魚なので鮮度が落ちるのが早いため、獲れてからできるだけ早く炊いて佃煮にすると
よりおいしい佃煮になります。

炊き立て御飯は、もちろん!
お茶漬けにも合う~(^_^)v
冷酒のおつまみにも~

これは、我が家の大好物(^_^)v
時々、おじさんのお弁当にも登場してる美味しい佃煮です(o^^o)

食べてみて~ほんまに美味しい御飯のお友です(o^^o)







滋賀県には、美味しいもんが、いっぱいあるんです(o^^o)




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記念日には、ちょっと奮発~お味見してみて下さいm(_ _)m


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たまには、贅沢楽しいかもよ~(o^^o)

おしゃれして~どうぞ~

ちょっとおばちゃんの事も思い出して下さいm(_ _)m






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# by fufugohan | 2018-08-27 13:10 | お弁当 | Comments(0)