ちくわの肉巻きフライ弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温20℃

今日は、ちょっと涼しくて~
今朝は、お布団引っ張った~(o^^o)

ちょっと秋を感じる朝の風~

田んぼの稲も頭を垂れて~
美味しい御飯が、待ち遠しいな~(o^^o)

もうちょっと暑いな~を楽しむ夏

もうちょっとや~と思うと暑さもなんか心地良い~(o^^o)



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ちくわの肉巻きフライ弁当(^_^)v


昨夜のおじさんは、やっぱりグビグビプハーッの笑顔(o^^o)


次の日勤務の夕飯は、お酒要らんて言うたやん(>_<)

ほんな事言うたかて~美味しいおつまみあるんやもん(o^^o)

今日もニコニコ元気なおじさん御出勤~

お弁当ギリギリ出来上がりで、駅まで見送り~

ちゃんと美味しいお弁当持って行って欲しいさかい~(^_^)v



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今日のメインは、ちくわの肉巻きフライ(^_^)v



豚肩ロース薄切り肉2枚広げて、塩と粗挽き黒コショウ少々
大葉
ちくわを縦に半分に切って、
スライスチーズをちくわの穴のところに置いて、
巻いて、フライ衣付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v
とんかつソース別添えです。

大葉のほのかな香りとチーズが、合います(^_^)v
ちくわで、かさ増し~ボリューム満点(o^^o)



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もち麦入り御飯には、じゃこピーマン(^_^)v



ピーマンを千切りにして、
グレープシードオイルで、炒めて、
ちりめんじゃこ
日本酒
醤油
加えて、炒りつけて(^_^)v
擂り胡麻たっぷり混ぜました(o^^o)
御飯に、浸みてるとこが、美味しいの~



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かぼちゃの煮っ転がしは、
ひたひたの水に、面取りして、亀の甲に皮剥いたの入れて、
柔らかく煮ます。
砂糖
自家製出汁醤油
で調味して、煮汁が、少なくなるまで煮て(o^^o)



うずらの卵の水煮は、塩茹で(^_^)v



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小松菜のお浸しと



人参の胡麻ドレッシング和え



人参は、千切りにして、塩少々加えた沸騰湯で、サッと茹でて、
温かいうちに、胡麻ドレッシングと擂り胡麻たっぷりで、和えました。



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇ほうれん草の巣ごもり
◇大根おろしちりめんじゃこ添え
(ポン酢)
◇自家製漬物
(生姜醤油)
◇なんば味噌
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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ほうれん草の巣ごもり(^_^)v



ほうれん草を昨夜のうちに、茹でて置きました。
お皿に、円に盛り付けて、卵を割って、
黄身に、竹串所々刺して穴開けて、
塩と粗挽き黒コショウふって、
ラップしないで、
500Wのレンジで1分チンして、出来上がり(^_^)v



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残り野菜で、自家製漬物(^_^)v



山東菜
水菜
きゅうり
茗荷
適当に切って、
塩と一味少々で、漬物器で、押して、
冷蔵庫保存(^_^)v

出したての自家製漬物に、生姜醤油付けて、
御飯が、何杯でもおかわり出来ちゃいますの~




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赤出汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
小松菜と油揚げの具材



今日も、朝から食欲旺盛なおじさんです(^_^)v




青いお空と涼しい風が、ちょっと秋を感じる朝でした(o^^o)

そうなれば~おじさんは、バイクの話で、盛り上がってます(^_^)v

風を切って走るバイクの楽しい時間(o^^o)

今度のタンデムツーリングの予定が、ぼちぼち(^_^)v

はいはい!お友するさかい~

おしゃれしてお出かけもよろしくですm(_ _)m

秋は、いっぱい楽しみが~

天高く馬肥ゆる秋

今年は、良いこといっぱいありそうな~

ちょっと先に楽しい予定

おばちゃんは、そんな日を楽しみに、今日もおうち仕事頑張るで~(o^^o)

今夜は、おじさんの休日前夜のおうちバル開店予定(^_^)v

昨日のおじさんは、飲む予定じゃ無いのに、飲んじゃった~
明日は、飲まんとのんびりお茶しような~

なんて、言っちゃったおじさん(゚ロ゚屮)屮

今夜のメニューは、おうちバル(^_^)v

どうするおじさん!

ほんな事言うた覚えが、ないんやけど~

多分言うやろ~意地悪したろ~(o^^o)

おじさんの休日前夜は、おばちゃんもご機嫌なんや~

超残業~急な飲み会

そんなことも想定しながら~おじさんの帰りを首を長くして待ってるおばちゃんなんやけど~

早う帰ってきてな~待ってるわ~

期待せんとこ~おばちゃんが、待ってるとおじさんは、なかなか帰って来ない~(o^^o)





今日のおばちゃんとこの気になる逸品




昨日は、テレビで餃子特集

食べたいな~美味しい餃子もええかもな~








黒豚餃子と九条ねぎ餃子


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クロワッサン餃子も美味しそう~(o^^o)



お店屋さんのも食べてみたい(^_^)v










22OCTOBREセール(^_^)v


おばちゃんの好み~


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大きいサイズも揃ってます(^_^)v

まだちょっと夏を楽しんで~

秋の装いも楽しみな季節(^_^)v

おしゃれして~お出かけ楽しみ~(o^^o)







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洋服のセールの画面には、高島屋のサイトのこの画面になるのを待って、
クルックするとたくさんのブランドのセールが、見られます。

もう目移りしちゃって大変なの~(o^^o)






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# by fufugohan | 2018-08-17 13:03 | お弁当 | Comments(0)

美味しいもんをちょっとずつ~(*^_^*)

こんにちは~(o^^o)

お盆もぼちぼち終わりかな~

Uターン始まってるみたい~

いっぱい遊んで~いっぱい食べて~お疲れですか?
気をつけて、おうちにたどり着いて下さいませ~m(_ _)m

今日からお仕事の方も?
頑張れ~いっぱい休んでだるいかも~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温24℃

久々30℃を下回って~嬉しいけれど湿度が、すごい~
蒸してます(>_<)
雨もシトシト降ってきた~

そして、台風19号発生(ToT)
来週日本に接近予報(>_<)

今年の夏は、大変やな~ほんまに、皆さん気をつけて(o^^o)



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美味しいもんをちょっとずつ(o^^o)

昨夜は、おじさんのお誕生日豪華バージョンが、まだだったので~

色々おじさんの好物作って、グビグビプハーッ(o^^o)

おじさん: 何回乾杯するんや(゚ロ゚屮)屮

おばちゃん: 目出度いことは、いっぱいあった方が、よいやろ~

って事で、手作りケーキが、まだなので~

もう一回おじさんのお誕生会は、残ってる(o^^o)

8月中には、作らねば~(^_^)v



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近江牛カルビ焼き肉(^_^)v



目出度い時は、近江牛と、我が家は、何故か決まってます(o^^o)

玉葱
ピーマン
パプリカ赤と黄色
炒めて野菜もたっぷり~



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いつもの近江牛専門店の千成亭さんの近江牛です(^_^)v
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この頃赤身が、多かったので、ちょっと脂も入れてみました(o^^o)

焼いたら、脂が、すんごいですが、近江牛の脂身は、胃にもたれない(^_^)v
お肉自体に、味があります。
全然くどくもありませんm(_ _)m

是非食べてみて~(*^_^*)



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鰺の唐揚げサラダ(^_^)v



三枚に下ろした鰺を2尾分、骨を抜いて、
塩とコショウして、片栗粉付けて、180℃のサラダ油で揚げました。
大根千切り
きゅうり薄切り
パプリカ赤と黄色千切り
茗荷千切り
玉葱薄切り
混ぜて、サラダにして、お皿に盛り付けて、
鰺の唐揚げを
ポン酢
ごま油
おろし生姜
刻みねぎ
種取って、赤唐辛子輪切り
混ぜたソースに潜らせて、
サラダにのっけて、
残りのタレも回しかけて(^_^)v

これもめっちゃビールに合う~~(o^^o)

おじさんは、目尻を思いっきり下げて~喜んでおりました~

少々調子に乗りすぎだけど~お誕生日会なので、許す~(o^^o)




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なんば味噌(^_^)v



長唐辛子へた取って、ふたつに切って、
グレープシードオイルで、じっくり炒めます。
しなしなになったら、
砂糖
みりん
田舎味噌
で調味して、
調味料が、煮詰まるくらい煮ます。
お皿に盛り付けて、擂り胡麻たっぷり擂りました。
これは、御飯に合うお友(^_^)v



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中華スープ(^_^)v



中華スープの素
日本酒
ホワイトペッパー
沸騰湯に、溶かして、
仕上げに、お醤油足して、
木綿豆腐と三つ葉の具材(^_^)v



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献立

◇近江牛カルビ焼き肉
◇鰺の唐揚げサラダ
◇なんば味噌
◇だだちゃ豆塩茹で
◇白御飯
◇中華スープ



なんか理由を作っては、のんびりおうちが、楽しい我が家(^_^)v

いつもシャカシャカ忙しいおじさんは、ほんまにお疲れ~
ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚して下さいm(_ _)m

どっこも行かんし、ケーキ買うたろか~
って、買って来たは、良いけれど~

御飯食べたら、もう入りませんやん(>_<)


美味しいケーキが、冷蔵庫に待機中(o^^o)

おかしいな~(>_<)
昔は、いっぱい食べたのに~

まあええか~美味しいもんが、待ってる今夜~

おじさんの美味しい淹れ立て珈琲で、
今夜は、のんびり珈琲ブレイク(o^^o)

今夜は、昨夜の残り物で夕御飯作る予定(^_^)v

あらま~ビールに合う献立にしかなりませんやん(^_^)v

今夜のおじさんは、次の日勤務の夕飯でして~どうする?

ほんなこと言うたかて~
って
きっと言います(^_^)v
ビールもグビグビ~
はい!ちゃんと冷蔵庫にいっぱい冷えてますやん(o^^o)

ビール飲んだ後で、珈琲ブレイクなんて、無いわな~

仕方が無いので、おばちゃんは、今日のおやつにいただきます(o^^o)

勿体ないやん傷んだら~

食べるもんは、粗末にしたら罰が当たる~って、お婆ちゃんが、言うてたさかい~

おばちゃんは、今日のおやつに、ニコニコ笑っていっぷくしてます(^。^)y-゚゚゚






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








マックマー カフェプッシュ&コーヒーポット(^_^)v



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ホットもアイスも出来ちゃうコーヒーポットです(o^^o)









シャインマスカット&ナガノパープル(^_^)v


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ぼちぼちこれも予約しとこ~(^_^)v
毎年美味しい楽しみです(o^^o)







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# by fufugohan | 2018-08-16 12:59 | おうちごはん | Comments(2)

昨夜のスープパスタDEおうちバル(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日も朝から暑いな~(>_<)
昨夜の蒸し暑さったら~すごい(゚ロ゚屮)屮

電気代の心配なんか忘れとこ~(^_^)v

ちょっと快適~それが、元気の元

元気やったら、何でも出来るしな~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃

ちょびっと気温も下がって来てる~(^_^)v



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昨夜のスープパスタDEおうちバルです(^_^)v



昨夜のおじさんは、わりと早いご帰宅~(o^^o)



それでは、早く帰った時用メニュー作ります(o^^o)



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献立

◇スープパスタ
◇野菜サラダ
◇海老フライとチキンフライ
(とんかつソースとレモン汁)



おじさんは、メニューを確認しといてシャワーに、ダッシュ(^_^)v
カラスの行水~ちゃんと洗ろてきたんか~~(>_<)



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腹ぺこさんには、まずは、スープパスタ(^_^)v



冷凍保存して置いたヴィシソワーズ→レシピは、こちら★
解凍して、温めました。
パスタを袋の表示通りに茹でて、
(1ℓの沸騰湯に対して塩10g)
お皿に盛り付けて、
ヴィシソワーズかけて、
スモークサーモンとディルトッピング
粗挽き黒コショウとバージンオリーブオイルかけて召し上がれ~(^_^)v

ちょっとお店屋さんみたい~美味しかった~

腹ぺこさんは、一気食い~うまい(^_^)v



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ビールのお友に、海老フライとチキンフライ(^_^)v



ビールグビグビ~今日は、暑かったさかい~生き返るわ~

次の日勤務の夕御飯は、お酒要らんて言うたの誰ですか~(>_<)

きまぐれでええな~

まあ、そんなわけ無いやろ~って思てたけどな~(^_^)v



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お盆も暑い日も~一生懸命働くおじさん(^_^)v

ありがとうm(_ _)m

暑かったやろ~

涼しいおうちで、おうち仕事は、楽しい時間

おじさんは、おばちゃんを大事にしてくれます(^_^)v

なので、おばちゃんもおじさんを大事にしますm(_ _)m

いつの間にか、何をするのもおじさんと一緒(^_^)v

美味しいもんは、半分こ

笑顔並べて、美味しいな~って(^_^)v

何でもない日が、嬉しいこの頃~

穏やかな時間を過ごす幸せ(o^^o)

こんな時間が、ずっと続けば、それで、すごい幸せやな~って思います(*^_^*)

さてと~今日も元気でおうち仕事

のんびりちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚

おじさんのために、元気で居よう(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







毎年楽しみな美味しい時間です(*^_^*)



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美味しい果汁が、ジュワーとな~(o^^o)








ル・クルーゼの商品が、めっちゃセールです(o^^o)



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良いものお安くゲットする~~(o^^o)









フォリフォリもセール(o^^o)


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たまには、おしゃれしてお出かけ(o^^o)







長角ちろり(o^^o)



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冷酒も器が、大事です(o^^o)





錫のちろり(o^^o)


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冷酒も熱燗も、錫の熱伝導は、優秀です(o^^o)





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# by fufugohan | 2018-08-13 13:00 | おうちごはん | Comments(2)

かき揚げ天丼弁当&今朝の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

暑い~暑い~蒸し暑い~(>_<)

ちょっとやそっとじゃ~秋来ない~のね~(>_<)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温22℃

でもって~台風15号出来ました(ToT)

今日は、どんより曇り空~
時々シトシト雨が降る~
余計に、蒸し蒸ししておりまする~(ToT)

お盆休みは、いかがでしょうか?

お休みだもん~楽しいに決まってますやん~(o^^o)

美味しい時間も、いっぱいですか?



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かき揚げ天丼弁当(^_^)v



うちのおじさんは、一生懸命お仕事です(o^^o)



頑張れ~って、応援弁当(^_^)v



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メインは、かき揚げ天丼(^_^)v



海老の殻剥いて、背わたを取って、
塩で揉んで、10分放置。
洗って、キッチンペーパーで、水分取って、
玉葱薄切り
三つ葉3㎝くらいに切って、
小麦粉付けて、
天ぷら衣加えて、混ぜて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v

自家製出汁醤油1:お湯1
のたれに天ぷらを潜らせて、
白御飯にのっけて、たれを少しかけて、
粉山椒ぱらぱら~(^_^)v

天ぷら衣は、
卵黄1個と水足して、100㎖
小麦粉と片栗粉足して、1/2カップ
混ぜて。


自家製出汁醤油は、 3倍濃縮めんつゆでも、代用出来ます(^_^)v




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サブのおかずは、茗荷の天ぷら(^_^)v

天ぷら衣が、残ったので、180℃のサラダ油で、サッと揚げて

塩ぱらぱら~(o^^o)

これが、妙に美味しくて~おじさんは、ちょっと嵌ってます(^_^)v

小松菜のお浸し



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大根の煮物(^_^)v



大根を輪切りにして面取りして、下茹でしました。
干し椎茸の戻し汁
干し椎茸の戻したの
人参
油抜きしたおあげさん
砂糖
自家製出汁醤油
煮て、
仕上げに小松菜の軸も加えて、一煮立ち(o^^o)



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今朝の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇ハムエッグ
◇自家製漬物
(わさび醤油)
野菜サラダ
(胡麻ドレッシング)
◇もずく酢
(かぼす)
◇白御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
小松菜と油あげの具材




昨日は、一日だけのおじさんのお休み

お盆で、御馳走が並んでるスーパーで、
ちょっと楽するお買い物(^_^)v

お刺身大盛りとサザエ

サザエは、タウリン豊富で、疲労回復
血中コレステロール値を下げる効果も(*^_^*)
カリウムは、体内に蓄積した余分な水分を排出してくれる効果
アルギニン・コラーゲン・ビタミン類は、美容にも良いみたい(o^^o)

夏バテ防止に、大いに、役立つ食べ物です(^_^)v

これを並べて、のんびり御飯でした(^_^)v

うちのおじさんは、お盆休みもお正月休みもありません(>_<)
実家のおよばれもパス(ToT)

楽ちん御飯も楽ちん実家も経験が無い(>_<)


おうちで、お盆気分~

誰が、サザエ焼くんや~
お皿洗うの誰ですか~
って
おじさんにお任せ~(o^^o)

ふたりの方が、気楽でええやん~
って
負け惜しみ~(>_<)

賑やかな方が、楽しいに決まってますやん(o^^o)

仕方が無いので、お盆が、終わってから、お盆のご挨拶に、行きます。

なんか、損した気分~

頑張るおじさん応援団長としては、1人で、実家でおよばれなんて~
絶対出来ないおばちゃんですの~(o^^o)

お盆が、終わるとスーパーばあちゃんが、お泊まりに来ます(o^^o)

散々食べて~くっちゃべって~

お母ちゃんが、実家に帰ってきたみたいやわ~

って喜んでますm(_ _)m

まあええか~お母ちゃんの隣は、おばちゃんの居心地良い場所やしな~

欲張りは、あきません(o^^o)

みんなが、元気で笑ってる風景は、めっちゃ嬉しい絵になります(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







ローゼンタール フルートグラス



おしゃれに、シャンパンで、乾杯用



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特別な日用に揃えたい(^_^)v





レーブ ドゥ シェフ

三星園抹茶お菓子

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抹茶クリームをサンドしたダックワーズ(^_^)v






リッチなお皿もひとつは、欲しいな~(^_^)v

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お留守番は、お皿探しを楽しみます(^_^)v

ポチしてええか~って、おじさんに、お伺い(o^^o)





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# by fufugohan | 2018-08-12 12:47 | お弁当 | Comments(2)

オムライス弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃

まだまだ油断は、出来ないけれど~

ちょっと気温も下がって来ました(o^^o)

40℃近い猛暑を経験した後は、30℃の気温は、ちょっと涼しい(o^^o)

慣れるって怖いな~(^_^)v

明日から連休?

お盆休みが、始まるのかな~

のんびりゆっくりして下さいm(_ _)m

我が家は、全然関係ないけれど~(>_<)



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オムライス弁当(^_^)v

献立

◇オムライス
◇温野菜サラダ


今日は、昨日より元気~(^_^)v
昨日の昼寝が、効いたかな~(*^_^*)

オムライスが、食べたくなったので~
作ってみました(*^_^*)

お弁当用には、錦糸卵を敷き詰めて、食べやすく(o^^o)



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我が家のオムライスのライスは、ケチャップライスじゃ無くて
プレーンなピラフです(o^^o)

鶏もも肉小さく切って
玉葱みじん切り
グレープシードオイルで、炒めて、
白ワイン
ピーマン小さい角切り
パプリカ赤小さい角切り
加えて、炒めて、
粗挽き黒コショウ
チキンブイヨンキューブ
で調味して、
もち麦入り御飯加えて、炒めて、お弁当箱に詰めて、



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塩少々入れた溶き卵を薄焼きして、錦糸卵にして、
ピラフの上にたっぷり敷き詰めて、
ケチャップトッピング(o^^o)

スプーン要らずのオムライス(^_^)v




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サブのおかずは、温野菜サラダ(^_^)v



フリルレタス
プチトマト
茄子素揚げに、塩
ブロッコリー茹でて、胡麻ドレッシング
大根茹でて、胡麻ドレッシング
かぼちゃ素揚げに、塩
パプリカ赤ソテーして、塩
ウインナーソテー
色々並べて、お花畑~(^_^)v



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今朝の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇納豆(ねぎ)
◇自家製漬物
(生姜醤油)
◇大根おろしちりめんじゃこのっけ
(ポン酢)
◇もち麦入り御飯
◇夏野菜の赤出汁
◇冷たい麦茶



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夏野菜の赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
油揚げ・茄子の素揚げ・かぼちゃの素揚げを具材に(^_^)v

やっと我が家も通常運転(o^^o)

おじさんの美味しい顔を眺めながら~
お弁当作りは、楽しい~(*^_^*)

何でも決定権持ってるうちのおじさんは、
食べることだけおばちゃんに、お任せ~

おじさん: 大根おろしは、何かけるんや?

おばちゃん: ポン酢やで~

おじさん: わかった(o^^o)

何でもほんなに素直に聞いてくれたら嬉しいのにな~

おばちゃんが、具合悪い間は、疑うくらい素直なおじさんだったけど~

あらま~(゚ロ゚屮)屮

元気になったら、いきなり扱いが、難しい~

しょうがないわな~おばちゃんにだけ~わがまま~

今日から、また、おじさんのママ役も出来る様になりました(o^^o)


具合悪い間は、めっちゃわがまま通った我が家~

思い返すと結構楽しかったかも~(o^^o)

さてとーおじさんの豪華版のお誕生日もまだしてないし~
明日は、お休み~

とりあえず~今夜は、お休み前のおうちバル(o^^o)

遅くなったらパスしよう

夜中の閉店~体に悪いもんな~

今日は、おじさんは、何時にご帰宅?
超残業かも~
それとも急な飲み会だったりして~

とりあえず~準備しといて~臨機応変~

そう言う事も、楽しい時間(o^^o)

元気で待ってるおばちゃんは、ちょっとやそっとじゃ怒りません(o^^o)

大変な時間を越えるって、良い経験なのかも~って思います(o^^o)

あんまり良い奥さんになると、おじさんが、不思議がって、怖いんだって~

おばちゃんも結構かかあ天下なところが、ありますm(_ _)m

昔は、慎ましやかな奥さんやったらしいけどな~(^_^)ゞ





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







生地を酸化チタンと特殊鉱物のコーティングで、包みました。
白い生地は、レフ板を当てられているみたいで、女優傘とも言うんですって~
雨にも日傘にも対応出来て、優れもの~

有害な紫外線や赤外線を跳ね返すさすと涼しいアンブレラ~

ちょっと優雅にお散歩したい(o^^o)

和装にも合いそう(o^^o)

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おばちゃんは、これに惚れちゃった~素敵やな~(*^_^*)







シールズ(^_^)v



キッチンの生ゴミの匂いをシャットアウト

暑い季節は、匂いが気になる~

ダストボックスが、高密閉(^_^)v

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キッチンが、快適なのは、嬉しいと思います。







足裏健康バンド(^_^)v

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足裏マッサージが、健康にしてくれる優れもの







ルタオの新作(^_^)v

元気だと美味しさ倍増

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久々ポチして、美味しい時間(^_^)v







めっちゃ甘い梨らしい~

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今しか食べられないって、貴重な梨

食べてみよう(^_^)v




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# by fufugohan | 2018-08-10 12:43 | お弁当 | Comments(2)