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鮭ちらし寿司弁当&今日の御出勤御膳&琵琶湖の夕陽

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温19℃

ちょっと秋っぽい(o^^o)

昼間の気温もちょっと落ち着いて~
エアコンも、そんなにいっぱい要りません(^_^)v

今日は、どんより曇り空~
時々雨も降ったりして~

台風が、ふたつも日本にやって来る~(゚ロ゚屮)屮

皆さん!準備して~ちょっと構えて待ちましょう(>_<)

今日は、お盆休み明けの月曜日かな?
だるいけど~張り切って行くよ~(o^^o)
気合いを入れて~頑張れ~(^_^)v



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鮭ちらし寿司弁当(^_^)v

献立

◇鮭ちらし寿司
◇牛しぐれ煮
プチトマト・フリルレタス
◇蒟蒻ごまだれ煮
◇青梗菜のお浸し



我が家は、いつもの毎日が、過ぎて行きます(^_^)v
今日は、偶然にも月曜日が、御出勤なので~
喜んで~鮭弁(o^^o)




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鮭ちらし寿司(^_^)v



もち麦入り御飯に、
自家製鮭フレーク
沢庵千切り
かまぼこ小さい角切り、サッと茹でて
きゅうり角切り寿司酢に、浸けたの
ちりめんじゃこ寿司酢に、浸けたの
擂り胡麻
混ぜました(o^^o)

我が家の寿司酢は、御飯3合に、対して、
砂糖大さじ1
塩小さじ2
米酢大さじ4
の割合です(o^^o)



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牛しぐれ煮(^_^)v



サブのおかずは、牛肩ロース薄切り肉を、
日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
みりん
砂糖
醤油
ねぎ
加えて、煮ました(^_^)v



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板蒟蒻は、細く切って、下茹でして、
から煎りして、
ごまだれ加えて、煮絡めました(^_^)v

お浸しは、青梗菜で(^_^)v




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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇目玉焼きとウインナーソテー
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇自家製漬物
生姜醤油
◇マグロと昆布の佃煮
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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赤出汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
青梗菜と油揚げの具材




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昨日の琵琶湖の夕陽です(o^^o)



久々2連休だったおじさんは、おうちでのんびり~
ちょっと夏バテ(>_<)

夕方になって、涼しいので~ちょっとお散歩琵琶湖畔

綺麗やな~

久々の涼しい風に吹かれて~ふらふらと(o^^o)

おじさん: 今晩の御飯何や~

おばちゃん: 何ほれ~(>_<)
もうちょっとロマンチックなこと言うてえな~

おじさん: ほんな事言うたかて~お腹減ったんやもん(o^^o)

おばちゃん: ほんで、何飲むんや~お茶か~?

おじさん: ほんなわけないやろ~(>_<)早よ帰ろう~

あーあっ(>_<)

昔のキザ~なおじさんが、懐かしい~
どこ行った~キザ男さん(o^^o)
かっこ良かったな~


今夜は、肉じゃが~おじさんの好物(o^^o)

今晩は、何飲むんや~

早う~帰って来~い(o^^o)

おばちゃんも、夏バテ(>_<)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







平日宿泊で、お得なお値段(o^^o)

画像クリックでお宿閲覧出来ます。

お得にのんびり秋の旅の予定立てて楽しもう(o^^o)








こっちも、お得にのんびり出来ます(o^^o)

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早めの予約で、ちょっと先に良いこと~楽しみ~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-08-20 12:29 | お弁当 | Comments(2)

月曜鮭弁当&お宿の朝ごはん

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温24℃

お空は、晴れて~たっぷり雲が、浮かんでます(o^^o)
時々、ビューンと風がふいて~
台風7号の影響かしら~
ただいま日本に沿って北上中(>_<)

明日は、おじさん休日でして~
雨の予報が、出ておりまする~(>_<)

機嫌は、良いけど~身体が、お疲れおばちゃん登場

一生懸命働いても~一生懸命遊んでも~
おんなじ疲れは、出ものね~(>_<)
遊んで疲れたって、あんまり言えないってところが、違いますm(_ _)m



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月曜鮭弁当(^_^)v



月曜スタート(o^^o)
身体が、重い~

それでも4時起きしたんです(^_^)v

きっとおじさんもお疲れ~おばちゃんだけが、寝るわけに行かない~

献立

◇もち麦入りご飯に、
自家製鮭フレーク
フリルレタス
◇かぼちゃサラダコロッケ
◇赤蒟蒻のケチャップ炒め
◇茄子とウインナーのアラビアータ風
プチトマト
◇青梗菜の塩コショウ炒め


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鮭弁なので、メインは、
もち麦入り御飯に、自家製鮭フレークたっぷりのせて(^_^)v



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サブのおかずは、かぼちゃサラダコロッケ(^_^)v



昨日のお弁当に、かぼちゃサラダ作ったので、
冷蔵庫保存して置いたので、ちょっと硬くなって、扱いやすくなってます(^_^)v

かぼちゃを皮とも蒸して、マッシュして、
新玉葱薄切り塩揉み
きゅうり薄切り塩揉み
むき海老背わた取って、洗って、日本酒入り沸騰湯で、下茹でしたもの
粗挽き黒コショウ
胡麻ドレッシング
マヨネーズ
混ぜました(^_^)v

豚肩ロース薄切り肉2枚を広げて、
薄く塩と粗挽き黒コショウふって、
かぼちゃサラダ広げて、くるくる巻きました(^_^)v
フライ衣をつけて、
160℃のサラダ油で、きつね色に揚げて、
揚げ際180℃にして、カラリと(o^^o)

とんかつソースを添えましたが、ソース無しでも十分美味しい(^_^)v



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後は、滋賀県近江八幡の名物赤蒟蒻のケチャップ炒め

結び蒟蒻にして、茹でて、から煎りして、
グレープシードオイル少々で炒めて、ケチャップ炒めにしました。



隣は、茄子とウインナーのアラビアータ風

茄子乱切り
玉葱薄切り
ウインナー斜め切り
グレープシードオイルで炒めて、
水を少し足して、茄子が、柔らかく煮えたら、
粗挽き黒コショウ多め
ケチャップ
タバスコ
で調味。




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京都のお宿の朝ごはんです(^_^)v



朝から豪華な朝ごはんをのんびり食べて、元気はつらつ~~



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まずは、ローヤルゼリー入りの蜂蜜ジュースで、始まりました(^_^)v



たっぷりな~おかずは、

上左から

中村牧場のヨーグルト
冬瓜の餡掛け
漬物数種
京地鶏と淡路島新玉葱のレモンマリネ和え
ベビーリーフや季節の野菜サラダ
(とうもろこしドレッシングにて)
ごぼうサラダ
特製じゃこ山椒煮
丹波牛を使ったじゃがいもサラダ
茄子の南蛮漬け



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おじさんは、地鶏と搾菜のおかゆ

京湯葉は、胡麻のお出汁につけて、
残った豆乳にも胡麻のお出汁で、温かい豆乳が、美味しい~(o^^o)

お味噌汁は、あさりの具材



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おばちゃんは、シンプルな朝粥に、餡をかけて~(o^^o)



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朝から鯛の兜煮登場(o^^o)

朝からすんごい御馳走です(^_^)v

2人で、しばし無言~

美味しかった~



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出来たて温度卵は、温かい~(^_^)v

いくつでもお好きなだけどうぞ~って、1個で十分おなかが、パンパン(o^^o)

これも餡におとして、いただきます(*^_^*)



この後、ロビーラウンジで、のんびり珈琲をいただいて~

おじさんは、朝からアイスクリーム食べてた元気~(*^_^*)

そして、チェックアウトまで寝た~(o^^o)

食べては、寝て~食べては、おしゃべり~

めっちゃ充実な時間を過ごして~

充電完了(o^^o)

今日も朝から主婦業捗ってます(^_^)v

ただね~掃除機が、いつもより重い~(>_<)

お洗濯のかごが、妙に重い~

階段上るのめんどくさい~

完全にお疲れですが、おじさんにいっぱいご褒美もらったので~

おうち仕事は、済まさねば~(^_^)v

あっ!

今日は、半夏生(^_^)v

蛸のお料理しなくちゃね~

今夜は、冷酒で、くいっとな~

あっ!冷酒も冷やさなあかんわ~って、冷蔵庫開けたら、
冷えてるやん(゚ロ゚屮)屮

いつもいつでも抜かりないおじさんは、まめなお人~

頑張るぞ~あ~しんどい(>_<)

今日は、だるいお天気やな~

皆さん台風気をつけて(o^^o)

さてとー今週も張り切って~頑張りましょう(*^_^*)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







しまばら 手延べそーめん色々



そーめんにも色んな種類が、あるそうな~



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夏は、麺類が、多くなる~(*^_^*)





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by fufugohan | 2018-07-02 12:55 | お弁当 | Comments(4)

美味しい旅して来ました(^_^)v

こんにちは~(^_^)v

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温25℃

はい!7月スタート(^_^)v

そして~ただいま~(o^^o)

おじさんのサプライズな旅から帰ってきたの~(*^_^*)

もう、おばちゃんは、ご機嫌(o^^o)

関東では、もう梅雨が、明けたって~(゚ロ゚屮)屮

観測史上初の6月の梅雨明け

猛暑対策しっかりしてくださいm(_ _)m



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涼しいお宿で、のんびりして来ました(o^^o)







お宿の名前は、

京YUNOHANA RESORT 翠泉

京都の奥座敷湯ノ花温泉の小さなお宿

画像クリックで翠泉の宿情報閲覧できます(o^^o)

通い初めて早10年

おばちゃんちの1等賞なお宿です(^_^)v






いつものお部屋が、空いてなかったので~



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ちょっと小さなお部屋

こじんまりしてて、ここも落ち着く~(^_^)v



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縁側で、のんびり~(^_^)v



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綺麗にお掃除されてるお庭は、いつも癒やされます(o^^o)



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お茶に、珈琲、冷蔵庫には、ビールやカクテルに、
ジュースに、と豊富な飲み物が、無料(o^^o)

昼間から、おじさんは、ビールグビグビ~

嬉しいな~って、おばちゃんも飲んじゃった~(o^^o)



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アメニティーも豊富に揃って、お風呂で、のんびり~(o^^o)



露天風呂付きのお部屋もありますが、この日は、満室(>_<)





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小吸

すっぽんのお出汁のお吸い物から始まった、

初夏の香りを盛り込んだお料理のコースが、始まります(o^^o)



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わさびの葉っぱに覆われて、出て来たのは~



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長崎産 鮑柔煮



翡翠茄子と白芋茎と共に


とっても柔らかくて美味しい~

おじさんは、料理長一押しの冷酒をオーダーしてました(o^^o)
おばちゃんもクイッっとな~(^_^)v

酔っちゃった~口当たり良い~(o^^o)



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煮物椀

活け鱸油焼き 薄葛仕立て

鮎たて 茗荷 芽紫蘇をあしらえて

こちらのお出汁は、ほんとに絶妙な味加減で、ほんとに美味しいんです(o^^o)

おばちゃんちの1等賞なお料理屋さん(*^_^*)



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お向

のどぐろとイカのお刺身

甘くてとっても美味しいんです(*^_^*)



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わさび醤油と黄身たれ


おばちゃんちの好みは、黄身たれ

酒盗と黄身が、絶妙(o^^o)

おじさんが、これ!飲みたい~って、笑ってた~(^_^)v



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葉っぱを外したら、グラスの氷

これって、おうちで、まねっこしよう(^_^)v

おうち飲みの楽しみが、増えた~って、
おじさんは、かき氷作るから、おばちゃんは、黄身たれ作ってってさ~
キッチンデートの予定です(o^^o)



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中八寸

初夏の食材を盛り込んで

フルーツトマトと水茄子のマリネ
本マグロ漬け握り
丸十レモン煮
とうもろこしと枝豆の天ぷら
他色々


ここで事件です(>_<)

1個しかなかった、沢蟹の唐揚げをおじさんが、1人で食べちゃった(ToT)
おばちゃんの好物だから、楽しみにしてたのに~

おじさん: 2個あると思ってたんやけど~

おばちゃん: さっき、1個しかないな~って、言うてたやろ~

おじさん: ほんな事言うたかて、食べてもたやん

ごめんな~

おばちゃん: 嫌や~一生言うたるわ~

おじさん: 子供みたいな事言わんの~

食べたかった~あれは、自分では、作れない(>_<)

食べ物の恨みは、怖いんやで



6月と言えば、茅の輪くぐりの大祓

季節を盛り込んだお料理は、見た目も楽しい話が、弾みます(o^^o)



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ここで、料理長さんからのサプライズ~(o^^o)



鮎の塩焼きとチーズの燻製



いつもの楽しみのチーズの燻製が、急な予約で、スタンダードなお料理しか予約できなくて、
付いてない(>_<)

これが、おじさんの好物なので、料理長さんが、特別料理で、サービスしてくださいました(o^^o)

ありがとうございますm(_ _)m

美味しかった~



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丹波牛と丸茄子 柚胡椒の餡にて



これもすごく美味しくて、残った餡もずずずっと(o^^o)



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淡路産の鱧しゃぶ



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九条ねぎと冬瓜と淡路産玉葱



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すだちを絞って美味しい~

お出汁が、これもすごく美味しいんです(o^^o)



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新生姜ご飯



新生姜の炊き込みご飯です(o^^o)

香りを楽しむご飯も美味しい~

残った鱧しゃぶのお出汁をお吸い物代わりにして完食(o^^o)



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デザートは、抹茶仕立てのティラミス(o^^o)



これが、濃厚でまた美味しい~



楽しいお食事の時間は、約2時間

美味しかったな~って、朝食を楽しみに、
のんびり時間が、過ぎていきました(o^^o)



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部屋に帰る前に、ロビーラウンジで、ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚



ろうそくの光に癒やされて~サービスのアイスクリームや珈琲

お腹いっぱいやのに、また食べてるわ~(o^^o)



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夜のライトアップされたお庭も綺麗




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夜風が、涼しかったので~

懐かしくなって、準備してくださった線香花火で、ちょっと童心にかえって~(o^^o)

綺麗やな~(*^_^*)

そして、お部屋にかえって、

夜食のお握り食べたの~

食べてばっかり~よう食べたな~(o^^o)

のんびり時間とおじさんの隣

美味しいお料理食べて~洗い物しなくていいんやな~

色々勉強して来ました(o^^o)

また、おうちのご飯作りが、楽しい~(*^_^*)

ちょっと息抜き~

ほんとに楽しい時間でした(o^^o)

ありがとうm(_ _)m
 
おじさん!また、おうち仕事頑張れそう~

おじさんは、相変わらずと言うか、前にも増して忙しくなりましたm(_ _)m

けど~すごく楽しそうにお仕事に励むおじさんは、見ていてすごくかっこええな~

おばちゃんもおじさんが、くつろげるおうちつくり一生懸命頑張れそうです(o^^o)

明日は、お宿の朝食のお話です(o^^o)

お気に入りのお宿の料理長さんは、7月いっぱいで、退職されるそうです。
自分のお店を開店されるそうで、また、楽しみが、増えた感じ(o^^o)

オープンしたらお邪魔するつもりなので、また、美味しいお料理のお話します。

新しい翠泉の料理長さんのお料理も楽しみです(*^_^*)

頑張って、楽しい時間

そんな次の楽しみを目指して、また、頑張ろう(o^^o)

おじさんのサプライズは、次は、何時かな~~(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品













京都の和久傳さんの鱧茶漬けと鱧そぼろに鱧の子



お店で食べた美味しい~をおうちで気軽に食べてみたい(^_^)v

これもほんまに美味しいで~(o^^o)


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


おじさんとお店で食べるって約束!
またしょうな~(o^^o)







これも美味しそう~(o^^o)

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帰って来たら、主婦に変身(o^^o)





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by fufugohan | 2018-07-01 14:30 | おでかけ | Comments(10)

プチ旅して来ました~(*^_^*)

こんにちは~(o^^o)

青い空は、やっぱり気持ち良い~(^_^)v

お空の青が、夏色~~

サンサンお日様が、降り注いで~

きっと良いことありそうな~

良いことあるって信じて生きる~

きっと良いことあるんです(o^^o)
諦めない
諦めたら、全部終わり(^_^)v



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琵琶湖を眺めて~ハンモッグで、お昼寝~(^_^)v

気持ち良い時間を過ごしてきたの~~











一度行ってみたいな~って思ってたの~(o^^o)

画像クリックでホテルサイトへ飛びます。

おじさんの3連休は、何だか忙しくて~
遠くに、お出かけの時間が、無い(~o~)


おじさんの提案で~



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家事を忘れる時間(o^^o)

おじさんが、作ってくれました(^_^)v



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お宿に、着いたのは、遅い時間(>_<)


だけど~温かいホテルスタッフの方々のお出迎え(o^^o)

何だか、身体の力が、ふっと抜けた~~(*^_^*)

シンプルと言う言葉が、ぴったりなホテル



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夜の琵琶湖は、静かで、気持ち良い風が、癒やしてくれます(*^_^*)



バルコニーで、サービスのワインやビールに、
淹れ立て珈琲(o^^o)

おじさんは、喜んで~飲み過ぎ~

ほんとに、寛げるお宿でした(o^^o)



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早朝の琵琶湖は、ちょっと靄ってたけど~それもまた、

素敵な景色(o^^o)



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朝食は、希望の時間に、ルームサービス(o^^o)


温かい淹れ立て珈琲もあります(^_^)v



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献立

◇若鶏のフリカッセ
◇季節のサラダバルサミコのドレッシング
◇中村養鶏場卵を使ったフリッタータ
◇パルマ産24ヶ月熟成生ハム
◇シーフードマリネ
◇ポタージュにしたミネストローネ
◇ヨーグルトとシリアル
◇焼きたてクロワッサン
◇珈琲
◇古株牧場のしぼりたて湖華舞牛乳



滋賀のめぐみをたっぷり使った朝食です(o^^o)



今度は、レストランで、お食事もしようね~
って
約束(o^^o)







DINING ROOM BY THE BIWAKO

セトレマリーナびわ湖のダイニングは、イタリアン(o^^o)

滋賀のめぐみをたっぷり使ったメニュー

近江牛も、もちろん(o^^o)


画像クリックでレストランサイトへ飛びます。







お手軽ランチも、人気です(o^^o)



ちょっと空いた時間に、息抜き(*^_^*)



また、忙しい毎日をいっぱい頑張る(o^^o)



おじさん!ありがとうm(_ _)m



遠くの旅も、もちろん楽しい~







こんな朝ごはんもええな~







伊豆高原温泉 お宿 うち山



画像クリックでお宿サイトへ飛びます。



いつか行く~それまで、頑張る時間が、楽しい~~(o^^o)



ちょっと先に、嬉しい事

頑張る力もわいてきます(o^^o)


今日は、良いお天気~

今夜のおうちバルのお買い物に、行って来ます(o^^o)

おじさんは、超残業(>_<)





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by fufugohan | 2018-05-22 12:10 | おでかけ | Comments(8)

おじさんが、くれた~サプライズ旅行行って来た~(*^_^*)

こんにちは~(o^^o)

朝晩、寒くて~昼間は、暑い~

春を飛び越えて~初夏の陽気です~(^_^)v

この気温差が、ちょっと苦しい~

けど~

暖かくなって来て、やっぱり嬉しい今日この頃~

桜の花もちらほら咲いて~

ちょっとお出かけして来ました~(^_^)v




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おじさんのサプライズプレゼント(^_^)v



いつもの姫路の温泉に、のんびり浸かって~
肩こり解消してきました(o^^o)







塩田温泉 夢乃井庵

夕やけこやけ


画像クリックで、旅館情報閲覧できます。



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お宿に着いて、田んぼや杉林に、アヒル~

畑も、案山子もお出迎え~(o^^o)

落ち着く景色を眺めつつ、ウエルカムドリンクで、
ホッと一息~

ええな~のんびりやわ~(o^^o)



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田舎の実家に、帰って来たみたい~



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露天風呂付きのお部屋に、案内されて



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のんびりな時間の始まり~(o^^o)



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バルコニーも、寒くなくて~これからの季節は、
風に吹かれるのも~嬉しい~(*^_^*)




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まずは、苺酒のソーダ割りで、乾杯


露天風呂に、浸かって、さっぱりして、

夕飯の始まりでした(o^^o)



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先付



蛍烏賊竹筒しゃぶしゃぶ



蛍烏賊の生を焼き石の入ったお出汁で、
しゃぶしゃぶしていただきました。

これが、ぷっくり美味しいの~

黄身酢と果実酢を浸けて



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前菜



季節の旬菜
香りもの彩々

スナップえんどうの天ぷらが、妙に美味しい~(o^^o)



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御椀



清汁仕立て

蓬豆腐
海老



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造里



夕やけこやけ春霞

ドライアイスの演出が、素敵~(o^^o)

ぷりっぷりのお刺身をいろいろな食べ方で、楽しい~美味しい~

そして、白ワインが、すすむ~(o^^o)



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煮物



春海の贈り物



鯛や白ネギ春の食材が、良いお出汁で、煮物に

粗挽きコショウをかけて、さっぱりと(^_^)v



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焼肴



蛤の昆布焼き



昆布の旨みを蛤に、移して焼きました。
レモンを搾って~めちゃうま~
こんな大きい蛤初めて~(^_^)v



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台の物



姫路和牛の炙りカナッペ



筍や蓮根の煮物・油揚げに、姫路和牛ステーキ

酒粕ソースが、よく合いました(^_^)v



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鍋物



鮑の肝餡掛け鍋



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鮑の薄切りとアスパラのお鍋



これは、スープもめちゃうま~(^_^)v



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おじさんのおかわりの早さに、おばちゃんは、忙しい~



美味しいな~って、この辺!ふたりは、酔っ払いさん(^_^)v



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お食事


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山山葵の釜御飯



土鍋御飯に、山山葵のすりおろしをたっぷり混ぜて、
鰹節とお醤油かけて、
う~ん(o^^o)ツーンとくる辛さが、美味しい~



おじさんは、しっかりおかわりしてました(o^^o)



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デザート



自家製わらび餅
きな粉のアイスと果物



これも、おじさんの好物とおばちゃんの好物が、しっかり入ってて~
最後まで、美味しかった~(o^^o)



おじさんの二連休の始まりの朝は、良いお天気~

飛び起きたおじさんが、朝から洗車してるじゃん(゚Д゚)

こんな朝早くから、なんでやろ~

そして、おばちゃんも飛び起きて~朝食準備しかけたら~

おじさん: 今日は、何にもせんでええさかい~(o^^o)

旅行行くで~(^_^)v

おじさんのサプライズ~(o^^o)

おばちゃん: もうちょっと早よ言うてえな~(>_<)

突然すぎるやろ~(>_<)

おじさん: 早よ言うたら、サプライズ違うやん(o^^o)

行かんのか~

おばちゃん: 行くに決まってるやん

けどな~春の洋服買いたかったのに~
新しい洋服着て行きたかったのに~

朝からブツブツ言ってたら~

おじさん: 喜ばしたろ~って思ったのに~
僕は、なんで怒られてるんや~(>_<)

ふたりで、ブツブツ言いながら、さっさと用意して、
早よ行こ~

って、キラキラなお日様をたっぷり浴びて~

嬉しい顔で、お出かけでしたの~~(o^^o)

隣にいつもおじさんが、居て~

もう、楽しいったらありゃしない~~(o^^o)

今日も、おばちゃんは、にやけております(o^^o)

ただ、おじさんに、ひきづり回されて~

身体は、ヘトヘト~

今日は、元気はつらつおじさんは、泊まり勤務(o^^o)

なんとかお弁当作りして、行ってらっしゃい~

あるだけの力をしぼって、作ったお弁当(o^^o)

よくできました(^_^)v

シャカシャカおじさんは、旅行に行っても、シャカシャカしてるので~

疲れた~

でも、楽しかった~(o^^o)

おじさん!ありがとう~(*^_^*)

おばちゃんは、また、おうち仕事、頑張るよ~(o^^o)

今日は、ちょっとお昼寝しよう~

おじさんには、内緒で~~

旅行に行って、筋肉痛~お歳だね~~(>_<)

心は、晴れ晴れ晴天です(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










美濃焼 徳利 ぐい飲み




おうち御飯を充実させる素敵な器を揃えたいな~(o^^o)

贅沢したので、しばらくおうち御飯頑張ります(^_^)v



画像クリックで、お買い物サイトへ飛びます。







お宿の器は、信楽焼でした(^_^)v



旅の途中で、地元の焼き物が、使われてて、
なんか、嬉しい(o^^o)

我が家も、信楽焼~ちょっと揃えてみたくなりました(^_^)v


画像クリックで、信楽焼色々見てみてください(o^^o)





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by fufugohan | 2018-03-28 13:14 | おでかけ | Comments(6)

青い空に誘われて~温泉に浸かって来ました(●^o^●)

こんにちは~(●^o^●)

冬の空気は、冷たいけど~澄んでて気持ち良い~
青い空が、広がる寒い日
おばちゃんは、ご機嫌(#^.^#)

おじさんの3連休は、珍しく青い空~

朝起きて~

こんな日に、ドライブしたら気持ち良いな~

って

急遽!温泉に浸かって来ました(●^o^●)




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最近嵌った~姫路の塩田温泉です(^^♪

これは、部屋付きの温泉









姫路 塩田温泉

夢乃井庵 夕やけこやけ

上の画像クリックで、予約サイトへ、飛びます(^^♪

こんなタイプのお部屋もあるんです(*^^)v



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我が家が、お気に入りのお部屋は、ワンルームタイプ(*^^)v

造りが、異なるお部屋が、色々あって、
おじさんとふたりで、落ち着くのは、
ワンルームタイプ(^^♪



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ローベットも、なんか落ち着いて眠れて~爆睡(^^♪



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田んぼや畑を眺めて~ゆったり気分(^^♪



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夕飯は、食前酒の柚子シャーベット酒に始まって~



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先付

蟹の蕪蒸し
蟹味噌餡かけ



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前菜

季節の旬菜

香りもの彩々

白菜のスープや白和えに、酢の物と
里山の御馳走が、並んでます(^^♪



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御椀

薄葛仕立て
鴨のつみれ他



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白ワインで、乾杯も忘れずに~




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造里

夕やけこやけ冬霧造里

里山に、冬霧が、広がるのをドライアイスで、
演出です。

お刺身も、それぞれ塩やわかめたれで、
色んなお味で、美味しい~(^^♪


そして、白が、お刺身に合う合う~~(#^.^#)



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台の物

鮑と海老芋の出会い

濃厚なお味で、お味噌の味も利いてます(^^♪



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冷酒

ここからは、日本酒も合うからって、
越乃寒梅(^^♪

おばちゃんも、ちょっとお付き合い(^_-)-☆



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酒肴

雲子磯辺巻きと豆腐の燻製




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焼肴

鰆のチーズ焼きやステーキを
野菜パウダーで(^^♪

お野菜好きには、たまらない演出\(^o^)/
美味しかったの~~




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鍋物

ずわい蟹のすき鍋

お刺身でもいただけるずわい蟹を美味しい出汁で、
しゃぶしゃぶしました(*^^)v




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美味しい蟹のお出汁で、雑炊(^^♪




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デザート

果物のチョコフォンデュ

この頃よくお邪魔してるので、板さんが、結婚記念日だったからって、
デザートに、おめでとうって書いて下さいました(^^♪



朝起きて、思いついて~
今年は、楽しい事もう無いな~

と思ってたら、ありました(^^♪

のんびり~2日間は、隣にいつもいるおじさんと
いっぱい話して、
機嫌良いおじさん(^^♪

これから、ちょっと忙しくなるおじさんは、
疲れて、怖い顔もするけどね~

ほんとのおじさんは、笑顔が、似合う可愛い人(^^♪

春になって、仕事が、落ち着いたら2泊3日で、
お出かけしようって、約束しました(^^♪

今年は、後は、おうちでゴソゴソだけだと思ってたら、
おじさんのサプライズありました(#^.^#)

そう言う事が、あるからおばちゃんは、
不機嫌なおじさんにも、お付き合い出来ます(^^♪

さてとー

忙しいおじさんのサポート
これで、一生懸命出来そう(●^o^●)

来年の春に、向かって頑張ります(^^♪





きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








浜茹で せこ蟹5尾×2箱

今年だけの美味しい時間は、急がなくっちゃ(*^^)v

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これは、おばちゃんも大好物(#^.^#)






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by fufugohan | 2017-12-07 12:24 | おでかけ | Comments(6)

海の幸てんこ盛り~お外ご飯&速攻ディナー

こんにちは~(●^o^●)

今日もめちゃ寒い~(;一_一)

秋の長雨~
女心と秋の空~

気まぐれなお空と降り続く雨~

どんよりなお空は、気分も滅入ります~(>_<)
が~~
今日は、金曜日~(*^^)v

後、ひと踏ん張り~
ぽっかぽか~なおうちが待ってるよ~m(_ _)m
美味しい温かい湯気の立つ食卓を想って~
頑張れ~(●^o^●)


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大海老フライ二段重ね(^^♪

手作りのタルタルソースが、美味しかった~
欲張って、
ウスターソースも、試して満足(#^.^#)







鳥羽の旅行の帰り道~
ふらっと立ち寄った和食屋さん(*^^)v

これが、ほんとにすごかった~(@ ̄□ ̄@;)!!



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鰆の南蛮漬けともずく酢



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ぷりっぷりのお刺身



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あさりのバター焼き



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魚のかまの塩焼きとサザエのつぼ焼き



お宿で、たっぷり朝御飯食べたと言うのに~
これに、御飯とお味噌汁付き~

御飯とお味噌汁は、おかわり自由(^^♪

そんなにいっぱい出て来るなんて~
全然想像してなかったの~


おじさんとふたりで、一生懸命食べて~

お腹いっぱいどころじゃ無くて~

車に乗ったら、スカートのホック外した~
もう満足(^^♪
早よ帰ろうか~

と言いつつ、

あっちにフラフラ~
こっちにフラフラ~

お買い物やら観光して帰って来ても~

お腹いっぱいで、夕ご飯も、要らなかったの~(^^♪

でも美味しかったの~めっちゃ美味しかったのよ~(#^.^#)

旅の思い出の1ページには、食べきれなかった海の幸が、
ずっとずっと残ってます(^_-)-☆



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昨日のランチが、ディナーになった焼肉丼セット(*^^)v



お昼に帰るって言ってたおじさんは、超残業(;一_一)

そんなに、いっぱい頑張らなくても~

とは言え、お仕事が、てんこ盛りで、
なかなか帰って来れない毎日です(●^o^●)
有難いね~おじさんは、会社に、必要とされてるって事で、
おばちゃんも、待ってるんだけど~(^_-)-☆



献立

◇焼肉丼
◇野菜サラダ
◇かきたま汁



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焼肉丼(*^^)v



炊き立て御飯に、玉ねぎ薄切り炒めてのっけて、
刻み海苔散らして、
牛肉焼いて、焼肉のたれドバーっとかけて、炒めて、
刻み海苔の上に、たっぷりのっけて~
白胡麻パラパラふりかけて~



腹ペコさんは、かきこんだ~(●^o^●)

朝から、お饅頭1個は、フラフラやわ~(;一_一)
って
おじさんは、前日の夕方6時に、お弁当食べて、
24時間のうちに、お饅頭1個で、生きてた事になります(;一_一)

身体に悪いやろ~

今日は、22日までに仕上げたいお仕事があるそうな~

きっと、今日も超残業(>_<)

明日は、お休みできるはず~

今夜は、御馳走並べて待ってますm(_ _)m

こわ~い顔して帰って来ても~

おばちゃんは、ニコニコ~お帰り~って、
美味しい香り漂わせて~
待ってよう(^^♪

そのうち、おじさんもうま~って、
笑顔になって来るんだも~ん(●^o^●)

おばちゃんの魔法は、よく効くんです(#^.^#)



台風接近や、気温も低くて、体調管理が、大変ですね(^_-)-☆
元気で、週末を楽しむために、元気モリモリ過ごしましょう(#^.^#)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










BRUNO トップオープン式トースター&グリル



キッチンだけじゃやなくて、
ダイニングでも大活躍してくれそうな予感







お洒落な食卓を演出してくれます(^^♪



パーティーが、盛り上がりそうね~(●^o^●)



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お料理の幅も広がる~~(●^o^●)









お肌の管理もお忘れなく~(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-10-20 12:35 | おでかけ | Comments(4)

思い立って~旅して来ました~(^^♪

こんにちは~(●^o^●)

今日の最高気温23℃

急に気温が、グンと下がって~
過ごしやすい秋~

昨日と一昨日は、暑い~って、
半袖引っ張り出してたのに~(;一_一)


昨日と一昨日は、おばちゃんは、旅してましたの~(#^.^#)

鳥羽に行って来ました(^_-)-☆



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水平線から昇る美しい朝陽を眺めて~



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温泉(^^♪



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お部屋に付いてる露天風呂で、朝日を浴びて~
元気をいっぱいもらって来ました(●^o^●)



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こんな日は、おじさんのサービスも満点(^^♪



今日は、何にもしなくて良いからね~
って、
めっちゃ気が付くおじさんです(*^^)v



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前菜



千代口
栗湯葉和え クコの実
茗荷寿司
子持ち鮎甘露煮
べっこう玉子
柿絹田巻
根引占地
松葉銀杏
鰹くるみ甘煮
菊菜浸し



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造り



伊勢海老焼霜造り
中トロ造り
鰹とぶり造り


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おじさんのお休みに、朝、思いついて急な出発なので~
お食事時間ギリギリに、着きました(*^^)v



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吸物



豊年椀
甘鯛
かぶら
松茸
紅葉人参
木の芽



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強肴



黒鮑バター焼き
季節の野菜一式
肝ソース



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焚合せ



小芋万寿
穴子白煮
粟麩
もつて菊
赤黄パプリカ
軸蓮草
海老芝煮



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焼肴



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かます若狭焼

菊蓮根
梅肉
秋の茄子田楽
青唐
むかご
海老
いちょう南京



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合肴



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ローストビーフ
季節の野菜一式
和風ソース



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ごはんは、生ひじきの炊き込み御飯



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葡萄



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お食事の帰りに、お弁当どうぞって~



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夜中にお腹が、空いた時用ですって(^^♪



まだ、新米ですってイケメン君に、
一生懸命お給仕してもらって、

たどたどしいお話も、汗流して、
一生懸命で~

そんな事にも、元気をいっぱいもらって~
楽しい時間でした(^^♪



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お部屋に帰って、明るい月夜を眺めつつ~



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温泉に、浸かって~(●^o^●)



すっかり気分は、お姫様~(^^♪




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ふっかふかなベットで、ぐっすり寝て来ました(●^o^●)



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お部屋に、バーコーナーが、あったり(^^♪



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和室で、のんびりお茶を飲んで、
おじさんと差し向かい~(^^♪

いっぱいお話しましたよ~(*^^)v



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広い洗面室と内風呂も付いてて、



おじさんの休日に、
良いお天気だね~

なかなか予約の取れないお宿が、
ひとつだけお部屋空いてるよ~(^^♪
って
ラッキーに恵まれて~
早よ行こ~(^^♪

って、鞄に荷物を詰めて~
おしゃれして~
ビューンと行って来ましたの~(^^♪




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泊まったお宿は、








2年前にも、お世話になってます(^^♪

お気に入りのお宿で、リフレッシュ~

何でもない日に、ちょっと贅沢しちゃいました(*^^)v

ちょっと早めのおばちゃんのお誕生日と
ちょっと早めの結婚記念日
ちゅうことで~

楽しい時間は、また、元気な毎日をくれました(*^^)v



今日の写真は、すべて、おじさんの撮影です(^_-)-☆

おばちゃんの嬉しい顏も、いっぱい撮ってくれました(*^^)v
カメラの向こうには、笑顔のおじさんが、居て~
そりゃまあねー
おばちゃんは、満面の笑みが、満開でしたの~(^^♪

さあ、

今日は、おじさんが、日勤で帰って来る~

おじさんの優しい気持ちにお返ししなくちゃね~

今夜は、お宿のお料理に、いっぱい影響されて、
御馳走作ります(^^♪

そんな日は、超残業だったりしてね~(;一_一)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品









おうちで、贅沢も良いワね~(^^♪



一回限りのすご~くお手頃価格(^_-)-☆



買わなきゃね~(#^.^#)



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活きたままって(;゚Д゚)
誰が、お料理するのかしら~~(@ ̄□ ̄@;)!!

頑張ります~ギャーッって大騒ぎしながらね(^_-)-☆
美味しい時間のためならば~
おばちゃんは、一生懸命頑張ります(●^o^●)







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by fufugohan | 2017-10-12 13:14 | おでかけ | Comments(8)

温泉に、浸かって来ました(*^^)v

こんにちは~(●^o^●)

雨が、シトシト降ってます(;一_一)
ちょっと鬱陶しいお天気~
ですが~(^^♪

おばちゃんは、ご機嫌さん(#^.^#)

はい!

おじさんのサプライズプレゼント

温泉に、浸かって来ました(*^^)v



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姫路の塩田温泉の静かなお宿(*^^)v



お宿の名前は、夕やけこやけ






昨年の結婚記念日にお世話になった~ずっと前からのお気に入りのお宿です(*^^)v



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手作りのお迎えのお茶で、ホッと一息~

のんびりな時間のスタート(^^♪



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長閑な景色を眺めて~

穏やかな笑顔のスタッフさんに、案内されて~



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この前お泊りしたお部屋とは、また違ったスタイル(^^♪



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部屋付きの露天風呂は、温泉(^^♪

御影石のお風呂です(*^^)v

24時間いつでもどうぞって

真っ暗けのお空には、星が、降る様に瞬いていました(^^♪

雨男さん大人しくしてたのね~



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静かな夜は、深い眠りに誘ってくれました(^^♪

おじさんのいびきが、うるさかったけど~(;一_一)



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各階に、のんびり出来るスペースが、あって、
レトロなレコードが、並んでて~



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ビートルズが、お気に入り~(^^♪

サービスの珈琲を片手に、
これぞ!非日常(#^.^#)



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食前酒は、オーガニック酒のソーダ割り



お夕飯は、小さなお庭が見える、椅子席の個室で



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先付

石焼



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松茸と子持ち鮎の粕漬け



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焼き石で、炙って、すだちを絞って



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いつもの白ワインで、乾杯して~



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前菜は、季節の旬菜

香りもの彩々

枝豆の磨り流しや白和えに、穴子寿司に、無花果の甘煮



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御椀

清汁仕立て 萩真蒸

ここにも、松茸入ってます(*^^)v



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造里

箱庭の雲海造里



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造里が、それぞれに色々なお味で、楽しい~

竹の間のフィルムを外すと一気に、ドライアイスの煙が、広がって~
にくい演出(^^♪

板さんやる~~(^^♪

そして、美味しいの~

鰹のマリネも美味しかった~(*^^)v



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強肴

豆乳和風グラタン

鮑入ってます(*^^)v



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揚げ物

名残り鱧の二種のソースで



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焼肴

朴葉焼き 姫路和牛他



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姫路和牛とお魚に、お野菜が、朴葉と味噌の香りで、
美味しくなってる~(^^♪

もう、この辺りで、お腹いっぱい(#^.^#)



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鍋物

秋の旬彩 アンサンブル

お味噌仕立てのつゆに、
きのこや蓮根に、蛸とふかひれ~

贅沢です(#^.^#)



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お食事

秋鮭の親子御飯



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お腹いっぱいのはずなのに、お代わりしちゃった二人です(^^♪



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デザート

バナナシャーベットとプリンに、綿あめが、ふんわり~

板さんが、無糖のココアを持って登場(*^^)v

綿あめの上から、かけたら~

シャーベットとプリンが、出て来て~

ココアと合う合う~

板さんとお料理のお話をして、楽しい時間でした(^^♪



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梨も、豪華なお皿に乗って登場(*^^)v

めっちゃ美味しい梨でした(^^♪



何でもない日なんですけど、
この頃のおばちゃんの肩こりが、ひどくてね~

ストレッチするやら、マッサージするやら~
って、
マッサージは、おじさん担当でね~(^_-)-☆

何をやっても治らなかったの~

でねー

こうなりゃ、もう温泉しかない!

って、おじさんが、こっそりお宿を予約してくれてました(^_-)-☆

サプライズが、お好きなおじさんですが、
これって、おじさんが、一番楽しかったみたいよ~

でね

おばちゃんの肩こりも治った(@ ̄□ ̄@;)!!

部屋付きの露天風呂に、何度入った事かしら~

朝風呂も行ったし~

治った~(@ ̄□ ̄@;)!!

ストレス発散も出来たしね~

おじさんも楽しそうだったの~~

で、

おじさんのポケットマネーで、(*´σー`)エヘヘ

今日は、おじさんは、泊まり勤務です(^_-)-☆

朝から、元気はつらつ~朝食も、お弁当も張り切って作りました(#^.^#)

おばちゃんは、元気はつらつになったけど、
パソコンが、具合悪い(;一_一)
こんな時間になりましたが、おばちゃんの楽しかったお話に、
お付き合いいただければ、おばちゃんは、もっと元気はつらつ~

あっ!おばちゃんじゃん(^^♪

って、見つけてみてね~(#^.^#)

おばちゃんは、楽しかったんだ~

おじさんに感謝(^^♪

このままじゃ、おじさんは、マッサージするの指が、痛かったんだってさ~(;一_一)

おじさんのためもあり~ってか?

長~~い記事になりましたが、お付き合いいただきありがとうございましたm(_ _)m



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










ルタオのガトープディングアラモード

モンブラン仕立て

画像クリックで、ルタオの公式サイトへ飛びます。


秋は、美味しいものいっぱい~

どうしよう~って?

食べるのよ~決まってるでしょう(^^♪






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by fufugohan | 2017-09-06 14:32 | おでかけ | Comments(4)

今が、旬の秋刀魚焼きました&久々のタンデムツーリング

こんにちは~(●^o^●)

今日も、青いお空が、爽やか~
ですが、暑い~(>_<)

朝晩涼しいからさー余計に暑さが、堪える
今日この頃~

台風15号発生中ですってよ~
段々大きくなってるらしくて、
関東や北海道では、注意が、必要ですって~
気を付けて!

おばちゃんちは、のん気に~
鈴虫が、鳴いてるけどね~

ぼちぼち秋の気配感じます(*^^)v

嬉しいような~寂しいような~



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昨夜は、今が、旬の秋刀魚焼きました(*^^)v

まだ早いんじゃない(;゚Д゚)
って、言わないで~

秋刀魚の脂がのって美味しいのは、8月から9月なんだそうです。

で、

北海道産生秋刀魚に、塩をふって、20分放置。
洗って、水分拭いて、塩をふって、
焼きました。
大根おろしを添えて、お醤油ぽとぽと~(^_-)-☆



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献立

◇秋刀魚の塩焼き
◇とうふこんにゃくのお刺身
◇きんぴらごぼう
◇トマト
◇炊き立て御飯
◇お味噌汁



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きんぴらごぼう



ごぼうをささがきにして、
サッと洗って、
グレープシードオイルで炒めて、
砂糖加えて、炒めて、
みりん・醤油・一味で調味。
しばらく、置いて、甘辛味をごぼうに、吸収させて、
器に盛り付けて、煎り磨り白胡麻パラパラ~

砂糖を加えて、しばらく炒めてから、
水分を加えることで、お砂糖が、キャラメルになって、
きんぴらごぼうのお味に、コクが出ますよ(#^.^#)



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お味噌汁(*^^)v



朝晩涼しくなったので、湯気も嬉しい調味料です。

いつもの昆布と煮干しのだし汁に、
大根千切り入れました。
軟らかくなったら、油揚げ加えて、
田舎味噌で調味して、
大根葉入れて、サッと火を通して(^^♪

大根の葉を美味しく食べるお野菜の大根葉。

刻んで漬物にもしました(*^^)v
数日後のお楽しみ(#^.^#)



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とうふこんにゃくのお刺身



道の駅で買って来た蒟蒻に、大豆が入ってる
とうふこんにゃく

食べたら~はい!こんにゃく(^^♪

大豆イソフラボンが、効きそうなので~食べた(^_-)-☆



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おじさんが、インスタントラーメン作ってあげる~
って言ってたランチの前に、
急に思いついて、タンデムツーリング(^_-)-☆

写真のバイクは、おじさんが、
おばちゃんの次に大事なバイク(^^♪

これに乗って、メタセコイア並木を走って来ました(●^o^●)



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何処までも続くメタセコイア並木が、綺麗でした(^^♪



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田んぼの稲も実って、刈り取りを待ってましたよ(●^o^●)

穏やかな時間が流れる静かな場所

ふたりで、ボーっとして

隣に居るおじさんの笑顔

ふたりで、のんびり笑ってました(^^♪



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道の駅に寄り道して、鮒寿司のお茶漬けセット



インスタントラーメンが、別物~になりましたの~(^^♪

こっちの方が、美味しいやろ~
ってさー

おじさんは、インスタントラーメン作りませんでしたの~

で、

おじさんは、鮒寿司苦手で、
早よ食べて~
匂いが来るし~(>_<)
って、

お蕎麦のセット食べてました(^^♪

おばちゃんの好物食べて、
元気モリモリ~

風を切って、おじさんとタンデムツーリング(^^♪

楽しい時間が、のんびり過ぎて行きました(#^.^#)

そして、

夕飯に、出て来たのよ~

インスタントラーメンが(^^♪

説明通りに作ったしな~
って、
おじさんは、普通に出来上がったラーメンを前に、
自慢してました~(^^♪

まあ、美味しかったですよ(#^.^#)

キャベツの千切りサラダと何にも入って無いラーメン(^^♪

それも、お腹膨れて、美味しかったです(^^♪

めっちゃ褒めておきました(^_-)-☆
褒めて伸びるタイプなもので~(#^.^#)
似た者夫婦



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昨夜は、おじさんは、お酒じゃ無くて、
御飯いっぱい食べたいメニューだからって、
御飯3膳食べました(^^♪
秋刀魚が、めっちゃ美味しかったから(*^^)v

御飯が、すすむメニューだからって、

おばちゃん: 食べ過ぎやろ~

おじさん: ほんな事言うたかて、美味しかったんやもん(^^♪

って、子供みたいなおじさんの笑顔~

やっぱりおばちゃんは、いつも元気で無いとあかんな~
ってしみじみ思った夜でした(^^♪

そして、

涼しい風の夕涼みドライブに、ちょっとお出かけした楽しい夜(^^♪

おじさんは、いっぱい奥様サービスしてくれました(#^.^#)

お酒飲むの止めたのは、これのためだったのね~

ありがとうね~おじさん(#^.^#)

今夜は、美味しいおつまみ作りますm(_ _)m




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品









美味しそう~おじさんの好きな物全部入ってるわ~(^^♪

今度の休日は、これとおじさんの淹れたて珈琲で、
いっぷくしよう(^。^)y-.。o○



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ジュヴァンセル 翠一福

宇治の抹茶の香りと黒豆の風味が、広がるクグロフ

これには、温かいお茶も良いかもね~

涼しい季節は、甘いスィーツが、欲しくなる~
って、
年がら年じゅうだったかしら~(●^o^●)








Wedgwoodの新作登場(*^^)v



いっぷくには、これも買わなあかんやろ~(^^♪

なあ、おじさん(^。^)y-.。o○

ちょっとリッチなお茶時間~~(●^o^●)








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by fufugohan | 2017-08-30 12:06 | おうちごはん | Comments(6)