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ミルフィーユカツ弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

良いお天気~(^_^)v

最高気温22℃
最低気温13℃

清々しいお天気~って感じかな~

肌寒かったり~
暑い日だったり~

気まぐれなお天気に、身体が、ちょっと辛い感じ

気力で、頑張る~って言ったって~

無理な日だってあるんです(o^^o)

辛い日は、無理しない~ちょっと休んで、また頑張れば良いんじゃない(^_-)



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今日のミルフィーユカツ弁当(^_^)v



朝から、だるくて~頑張れない(>_<)
ですが~
おじさんのお弁当だけは、作らねば~

えんやこらどっこいしょ~
って
作ったの~(^_^)v



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メインは、ミルフィーユカツ(^_^)v


豚肩ロース薄切り肉を3枚重ねて、くるくる巻いて、
塩・粗挽き黒コショウふって、
フライ衣付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v
とんかつソース別添えです(o^^o)



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安納芋の皮剥いて、ただ茹でただけ~
塩パラパラふって、甘~い~(o^^o)

塩茹でブロッコリーは、加齢臭防止の強い味方(^_^)v



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赤蒟蒻のきんぴら(^_^)v



滋賀県近江八幡名物赤蒟蒻で、鉄分摂取(o^^o)

織田信長さんに、感謝だよ~

細切りにして、茹でて、から煎りして、
砂糖
みりん
醤油
で調味して、一味と擂り胡麻混ぜました(^_^)v

とうもろこしが、ぼちぼち登場(o^^o)
塩茹でにして、甘くておいしい~

ビールのおともにも登場させなくちゃ~(^_-)



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献立

◇ミルフィーユカツ
サラダ菜
◇もち麦入り御飯(塩昆布)
◇安納芋
◇ブロッコリー塩茹で
◇赤蒟蒻のきんぴら
◇とうもろこし塩茹で



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今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇全粒粉食パントースト
◇シチュー
◇野菜サラダ(カンパリトマト)
◇冷たい牛乳



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シチュー(^_^)v



残り物お野菜を放り込んだ、栄養満点シチューです(o^^o)



大根
じゃがいも
玉葱
人参
チキンブイヨンスープで、煮ました。
豚肩ロースステーキ用肉を角切りして、
ロースハムも小さい角切りにして、
白ワイン
加えて、煮て、
バター
小麦粉
牛乳
ホワイトソース作って、加えて、
ホワイトペッパーフリフリ~
ホワイトソースが馴染んだら、
キャベツ角切り加えて一煮立ち(o^^o)
野菜の甘みが、おいしくしてくれるシチュー(*^_^*)



この頃元気なおじさんに比べて~
 
おばちゃんったら、具合悪い(>_<)

例の更年期の襲撃ですけどね~

具合悪い日が続くと気分も落ち込み~

頑張れ~って励ましても、頑張れない(>_<)

終わりが、見えないこの辛さ~~

終わってみれば、なんだったんだ~って、思うはず~

いつか来る日を夢見て待つ

女に生まれて、良いこともいっぱいだけど~

これは、なりたく無いんだけど~(>_<)

おばちゃんの更年期は、どうやら重いみたいよ~

掃除機片手に、どさ~って座って、
やっぱ頑張ろう~って、
お掃除も、今日は、いつもの数倍時間がかかる~(~o~)

あのときそうだったな~
って、
笑い話は、何時するんやろ~~

きっと、すぐそこ~もうすぐやろな~~(*^_^*)

ポジティブ~ポジティブ~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








メディアで、話題のバターです(o^^o)

一度は、食べてみたいな~(^_^)v

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待つ~美味しいのなら、いくらでも待つ~(*^_^*)







フルートグラス

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おじさんが、パリンと割ったので、買う(^_^)v

それだけ~~

今度から、おばちゃんが、お片付けします(*^_^*)






ころんと可愛い~お醤油差し

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食卓に置いたら、可愛い(o^^o)







タンブラー

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オンザロックが、似合いそう(o^^o)


夏は、グラスが、涼しげ~~





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by fufugohan | 2018-05-24 12:10 | お弁当 | Comments(2)

鮭の和風チリソース弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

最高気温25℃

最低気温12℃

おうちの中は、ちと寒い~

昼間は、初夏の陽気で、蒸し暑いってさ~

今日は、小満

二十四節気の第八

陽気が、良くなり、草木などの生物が、
次第に成長して生い茂る季節

この頃、麦の穂が、ちょうど穂をつける時期
農作物の出来具合が、生死に関わるほどの時代
穂が、出始めた麦を見て、ホッと一安心したので、小満



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和風鮭チリソース弁当(^_^)v



今朝も、なんとかお弁当完成して~
おばちゃんは、満足(o^^o)

月曜鮭弁~

今週も張り切って行くよ~~(*^_^*)



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今日のメインは、鮭の和風チリソース(^_^)v






↑の記事のレシピの水と中華スープの素を
昆布と鰹のだし汁・塩少々に、
置き換えて、作ってみたの~(^_^)v

和風弁当には、これ!いけちゃってます(*^_^*)




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今日の御飯は、菜めし(^_^)v



シンプルなお味が、たまには、おいしい~~(o^^o)



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サブのおかずは、お野菜たっぷり~~(^_^)v



きゅうりは、薄切りして、塩揉みして、
ちりめんじゃこ
塩小さじ1
砂糖大さじ1/2
米酢大さじ2
おろし生姜少々
に漬け込んで、
白胡麻擂って和えました。

ブロッコリーは、沸騰湯に、
グレープシードオイル
加えて、茹でました(^_^)v



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茄子の揚げ浸し(^_^)v



茄子の皮剥いて、180℃のサラダ油で、素揚げして、
出汁醤油をお吸い物くらいの味に、
水で薄めて、一煮立ちさせたところに、
漬け込んで(^_^)v



甘長ししとうは、炒めて、
みりん
砂糖
醤油
で、調味して(^_^)v



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献立

◇和風鮭チリソース
サラダ菜
◇菜めし
◇きゅうりの酢の物
◇ブロッコリー塩茹で
◇茄子の揚げ浸し
◇甘長ししとう甘辛炒め



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今日の御出勤ごぱんセットです(o^^o)



献立

◇近江牛ミンチカツのイングリッシュマフィンサンド
◇野菜サラダ
◇卵スープ
◇冷たい牛乳



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近江牛ミンチカツイングリッシュマフィンサンド(^_^)v



昨日のお買い物のついでに、



近江牛ミンチカツ



で、温めて、
ウスターソースかけて、
イングリッシュマフィン軽くトーストして、
マヨネーズ
和辛子
粗挽き黒コショウ
塗って、
レタス
きゅうり
玉葱薄切り
ミンチカツ
玉葱の薄切り
きゅうり
レタス
ペースト塗ったマフィン
の順に、挟んで、召し上がれ~(o^^o)

めっちゃ美味しいで~(o^^o)

呑気においしいおじさんの朝~(^_^)v

ええな~おばちゃんもそんな優雅な、朝を迎えてみたい~(*^_^*)

今日もおじさんは、泊まり勤務(>_<)

良いお天気なのに~

ちょっとお仕事忙しそうね~

明日も、残業決定だってさ~

なのに、この頃機嫌が、良いの~~

いいえ~おばちゃんを気遣って~

ご機嫌斜めな顔をしなくなったおじさん(^_^)v

嬉しいんだけど~それは、おじさんが、無理してる~

更年期の襲撃に、毎日の様に苦しい~

けどな~おじさんのために、おばちゃんは、頑張る~~

おじさんが、おばちゃんに気を遣うって、
何だか苦しい~

わがままおじさんは、お利口さんになんて、ならなくて良いんだ~

おばちゃんは、おじさんのオアシスにならねば~

気を遣ってるおじさんを見てる方が、おばちゃんは、苦しいんだ~(*^_^*)

それでは、おじさんが、お留守のうちに、
ちょっとのんびりさせていただきますm(_ _)m

明日のための休養も必要(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









美濃焼 和の器

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涼しいお料理盛り付けましょう(o^^o)



キーンと冷えた冷酒

錫が、一段と美味しさ引き立ててくれます(o^^o)

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おじさんと嬉しい顔で、居酒屋さん(*^_^*)





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by fufugohan | 2018-05-21 12:48 | お弁当 | Comments(0)

とんかつ弁当&御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日の最高気温21℃

最低気温は、12℃

朝から暖房しちゃってます(>_<)

寒いんだも~ん(ToT)

5月も終わりに近づいてるってのにな~

おうちの中は、扇風機とファンヒーターが、
並んでおりますの~(゚ロ゚屮)屮

へんなの~

でも、必要(ToT)

今日は、過ごしやすい午後のお天気(o^^o)



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昨日のとんかつ弁当(^_^)v



おじさんの3連休は、どったんばったん~
やっぱり~めっちゃ忙しかったの~
昨日は、どた~んとおばちゃんは、寝た~(>_<)

お弁当は、力を振り絞って作ったの~~(^_^)v



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メインは、とんかつ(^_^)v




我が家のフライ衣には、山芋入ってます(^_^)v

豚肩ロースステーキ肉を肉たたきで、
叩いて、塩と粗挽き黒コショウで、下味付けて、
小麦粉付けて、
山芋をすりおろしたのを少し加えた溶き卵付けて、
パン粉
160℃のサラダ油で、揚げて、
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v

仕出し屋さんのおばちゃんに、習った大事なレシピ(o^^o)

冷めてもサクッと美味しいの~~(^_^)v



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御飯は、しじみの佃煮混ぜ御飯(^_^)v



滋賀県の瀬田のしじみは、琵琶湖の名産です(^_^)v

道の駅で、お買い物した
しじみの佃煮と葉わさびの佃煮を御飯に、混ぜて(o^^o)



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だし巻き卵は、刻みねぎとお砂糖少々プラスして、甘め~(o^^o)



赤軸ほうれん草は、サラダも出来ちゃうあくが、少ないほうれん草(^_^)v
塩少々入れた沸騰湯で、サッと茹でて、お浸しにしました(o^^o)



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結び糸蒟蒻は、下茹でして、
油揚げ
ねぎ
出汁醤油
砂糖
加えて、炊きました(o^^o)



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献立

◇とんかつ
大葉
◇しじみの佃煮混ぜ御飯
◇だし巻き卵
◇赤軸ほうれん草お浸し
プチトマト
◇結び蒟蒻の炊いたん



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昨日の御出勤御膳(^_^)v



献立

◇キャベツ千切り
(胡麻ドレッシング)
◇じゃこおろしポン酢かけ
◇味付け海苔
◇お漬物色々
◇白御飯
◇お味噌汁



3連休は、御馳走三昧(*^_^*)

昨日の朝食は、シンプルに(o^^o)

これ!ご飯が、止まらんのやけど~(^_^)v
って
朝からおかわり~
元気なおじさん(^_^)v

そりゃまあね~

やりたい放題食べたい放題~

元気になって、当たり前です(o^^o)

おかげで、おばちゃんは、ヘロヘロ~~

夏に向かって、タンデムツーリング(o^^o)

えへへ~(^_^)ゞ

次のおじさんの休日も、雨の予報~~(@_@)

なんでやねん(~o~)

ある意味~おじさん!神業ですがな~~

てるてる坊主~ほんまに作ってぶら下げようかな~~

もしかして~おばちゃんが、雨降れ~って、願ってるからかしら~(~o~)

ノンストップは、手が、疲れるの~

たまにはね~お付き合いしてあげなくちゃね~~(o^^o)

明日も、おじさんは、泊まり勤務です(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







国産天草ところてん24個セット

昨日テレビ見てたらな~出て来たの~(*^_^*)

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ただ、美味しそうだったの~(o^^o)







くろず屋さんのおいしいくろず6本セット


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暑い季節は、さっぱりな飲み物で、健康管理(o^^o)

数倍に割っておいしい~

炭酸水・水・牛乳や豆乳で~

毎日続けることが、健康管理と美容に役立つ~

何時までも美しく暮らしたい(o^^o)








アイスティーに、合うと思われる~(o^^o)







新潟県 赤倉観光ホテル

画像クリックで、ホテルサイトへ飛びます。

夏山って、緑が綺麗で、きっと気持ち良い~(o^^o)







三井のリパーク カーシェアリング

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車を持たずに、マイカーに、乗ろう(o^^o)





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by fufugohan | 2018-05-20 12:20 | お弁当 | Comments(2)

鶏もも肉のエッグフライ弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日の最高気温27℃(゚ロ゚屮)屮

夏ですやん(;゚ロ゚)

熱中症に、気をつけて~
なんて、報じられてるやん

急激な気温の変化

今朝の気温は、11℃

体調管理を一層強化

おじさんの心配より~

おばちゃんが、まず、元気出さなくちゃ~

頑張ろう~~(o^^o)



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今日の鶏もも肉のエッグフライ弁当(^_^)v



今日は、日勤のおじさんです(o^^o)



朝から通勤のワイシャツを半袖にするか~
長袖にするか~
悩んだあげく~半袖でお出かけ~



朝は、ちょっと寒いかもね~(o^^o)



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メインは、鶏もも肉のエッグフライ(^_^)v



鶏もも肉の水分拭いて、一口大に切って、
粗挽き黒コショウ
で、下味付けました。
小麦粉付けて、溶き卵に、潜らせて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v
とんかつソース添えて(o^^o)



エッグフライは、卵で、お肉が、コーティングされるから、
お肉が、軟らかく揚がるんです(o^^o)
忙しい朝は、ちょっと手抜きで、美味しい~~(^_^)v



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サブのおかずは、蒟蒻パスタ

結び蒟蒻を茹でて、から煎りして、
グレープシードオイルで炒めて、
ケチャップ絡めて、炒めました。

ズッキーニの鰹醤油レモン

ズッキーニを5㎜位の薄さの輪切りにして、
1ℓのお湯に、塩小さじ1で、塩茹で。
沸騰しているところに入れて、2分。
お湯を切って、
鰹節
醤油
レモン汁
加えて、和えました。

さっぱりで、美味しい逸品です(^_^)v

インゲンのお浸しは、太い千切り
塩少々のお湯で、茹でて、
自家製だし醤油と擂り胡麻(^_^)v



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渦巻き寿司風お握り(^_^)v



見た目は、渦巻き寿司ですが、
お味は、お握り~(o^^o)

暑くなってきたので、お握りは、握る手の菌が、繁殖したら、
食中毒になりやすい(゚ロ゚屮)屮

なので、握るの止めました(o^^o)

巻き簀に、焼き海苔置いて、
塩で味付けたもち麦入り御飯広げて、
大葉と葉わさびの佃煮広げて、
くるくるっと巻いて、カット(o^^o)

これで、食材に、手を触れることなく~~(*^_^*)



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献立

◇鶏もも肉のエッグフライ
大葉
◇モロッコインゲンのお浸し
プチトマト
◇ズッキーニの鰹醤油レモン
◇蒟蒻パスタ(禅パスタ)
◇渦巻き寿司風お握り



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今日の御出勤ごぱんセットです(*^_^*)



献立

◇全粒粉のポテサラトースト
◇野菜サラダ
◇コーンスープ
◇冷たい牛乳



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全粒粉のポテサラトースト(^_^)v



全粒粉の食パンに、残り物の鮭のポテトサラダ 薄く塗って、
スライスチーズのっけて、トーストしました(*^_^*)
粗挽き黒コショウふって、召し上がれ~\(^_^)/



全粒粉の芳ばしいトーストとポテトサラダが、
めちゃ合うで~(o^^o)
って
朝からもりもり元気なおじさんでしたの~~(^_^)v



さてと~



今日は、おばちゃん!ちと忙しい~

泊まり勤務に慣れてる毎日~

寂しいんだけどのんびりしちゃってて~

今日は、夕方までに、おうち仕事を完了させねば~(^_^)v

おうちバルも、準備して~

お買い物も行かなくちゃ~

それでは、スタート(^_^)v

ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚してる場合と違うわ~

頑張ります(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








エレクトーレ

エイジングケア


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この頃のお肌の乾燥が、気になる~
ので
お手間をかけずに、ケア出来るって良いな~(o^^o)










キャスキッドソン

夏らしい明るい器揃えましょう(o^^o)

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

食卓も季節の着替えしても良いよね~(o^^o)

楽しい~~(*^_^*)











車も気軽に、着替える時代なんだって~






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by fufugohan | 2018-05-15 12:34 | お弁当 | Comments(2)

茄子の肉巻き和風弁当&御出勤サンドセット

こんにちは~(o^^o)

今日の最高気温19℃

雨の翌日の空気は、澄んでて気持ち良い~(o^^o)

青いお空に、白い雲が、ぽっかり~ふわふわ~

綿菓子みたいな雲に、のって~

お昼寝したら~落ちるやん(゚ロ゚屮)屮

小さい頃は、あれに、のったら気持ち良いんだろうって、
夢見てた~~遠い昔の可愛いおばちゃん(o^^o)

はい!月曜スタートだよ~

張り切って行くよ~~(*^_^*)



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茄子の肉巻き和風弁当(^_^)v



昨日のお弁当です(*^_^*)



最近嵌った豆苗御飯も、美味しい~~



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メインは、茄子の肉巻き(^_^)v



茄子を縦に、4つに切って、
水に浸けて、あく抜きして、
豚肩ロース薄切り巻いて、
小麦粉付けて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、からりと。
玉葱の薄切り入りのポン酢に、浸けて、
さっぱりな味付けにしてみました(^_^)v



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御飯は、豆苗の混ぜ御飯(^_^)v



豆苗を1㎝くらいに、刻んで、
グレープシードオイルで、炒めて、
ちりめんじゃこ加えて炒めて、
醤油で、調味して、
擂り胡麻たっぷり混ぜました(^_^)v
もち麦入り御飯に、混ぜて、
混ぜ御飯完成\(^_^)/



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サブのおかずは、鮭のポテトサラダ(^_^)v



じゃがいも茹でて、マッシュして、
鮭フレーク
薄切り玉葱の塩揉み
混ぜて、
コショウ
和辛子
フレンチドレッシング
マヨネーズ
で調味して(^_^)v



モロッコインゲンは、塩茹で




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椎茸は、素揚げして、生姜醤油に、浸けて。



コロッケは、お肉屋さんの揚げただけ~
やっぱりおじさんの思い出コロッケが、一番美味しい~(^_^)v



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献立

◇茄子の肉巻き
フリルレタス
◇豆苗とちりめんじゃこの混ぜ御飯
◇ポテトサラダ
◇モロッコインゲン塩茹で
◇椎茸の生姜醤油浸け
◇コロッケ
プチトマト



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昨日の御出勤サンドセットです(^_^)v



献立

◇野菜サンド
◇ミニ揚げパン
◇冷たい牛乳
◇卵スープ



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野菜サンド(^_^)v



いつも美味しいパン屋さん
ジュブリルタン の伊吹食パン買ってきた~
ので
バター
マヨネーズ
ホワイトペッパー
和辛子
のペースト塗って、
きゅうり
トマト
ハム
レタス
挟みました(^_^)v

お野菜たっぷり~ふかふかなパンが、美味しい~ (*^_^*)

小さい揚げパンも、どうぞ~

我が家は、多めに作って、食べたいだけどうぞ~
って、朝食を並べます(^_^)v

残ったものは、おばちゃんの朝ごはんに、プラス(*^_^*)

その日の体調で、食べる量って、変わるのよね~(^_^)v



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卵スープ(^_^)v



チキンブイヨンキュウブ
白ワイン
ホワイトペッパー
玉葱薄切り
お鍋で、沸かして、
卵を流し入れて、ふんわり~
優しいスープ(o^^o)

朝は、まだまだ寒いので、ぽっかぽか~なスープが、嬉しい(*^_^*)



さてと~

もうすぐ、おじさんが、帰って来る~~(o^^o)

腹ぺこさんには、御飯が、良いかな~

それとも麺?

美味しい御飯で、待ってよう~

昨日の怒りは、雨が、どこかに流してくれたみたい~

ごめんな~って、昨夜は、おじさんのメール(o^^o)

こんなんばっかりずっとです(>_<)

怒ったり、許してあげたり~

全部含めておじさんですから~

一生懸命お仕事してると、おうちだけでも、気持ちを楽にしてないとね~

おばちゃんの居る場所が、おじさんの休憩所

おじさんの居る場所が、おばちゃんの休憩所ですから~

お互い様ってことで、今度の休日は、おばちゃんのわがままを言うつもり~

それで、平和な我が家が、続くはず~

上見て切り無し~

って、
スーパーばあちゃんが、笑ってたからさ~(o^^o)

あの人、すごい(゚ロ゚屮)屮

説得力あるのよね~(o^^o)

まあねーおばちゃんの性格を誰よりも知ってる人なもので~

負けた(o^^o)

スーパーばあちゃんに、免じて許す(^_^)v

また、おじさんと笑顔で過ごせる毎日のために~~

そのうち、また、怒り爆発するけどな~~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







何でも出来ちゃう無水鍋



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色々使えて、便利そうなので、検討中(o^^o)










美味しい予約も、お忘れなく(o^^o)


















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by fufugohan | 2018-05-14 12:40 | お弁当 | Comments(4)

海老フライ和風弁当&御出勤フレンチトーストセット

こんにちは~(o^^o)

さぶ~(゚Д゚)なんだこの寒さ~5月なんやけど(@_@)

今日の最高気温15℃

霜に強風注意報

またまた~暖房器具が、大活躍(^_^)v

変なお天気~(ToT)

明日は、気温が、急上昇の予報

みんな身体に気をつけて~

良いお天気に、寝てたら勿体ないしな~~(^_^)v




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今日の海老フライ和風弁当です(^_^)v



朝から揚げ物~食べてないのに~お腹い~っぱい(>_<)




おじさんは、今頃美味しい時間を楽しんでると思われる~(^_^)v
それで良いの~

おばちゃんの任務完了(o^^o)



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今日のメインは、海老フライ(^_^)v



ブラックタイガーの皮と尻尾取って、
背わた取り~
塩で揉んで、洗って、
塩・粗挽き黒コショウふって、
フライ衣付けて、
160℃のサラダ油に入れて、
180℃にして、揚げました(^_^)v

アスパラガスも、フライにして、塩ふって~

うずらの卵の水煮は、竹串で貫通させて、
フライに(^_^)v

暑くなってきたので、ソースは、ウスターソースで(o^^o)

って、今日は、寒いやん(^_^)v



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サブのおかずは、昨夜の残り物の牛肉とごぼうのしぐれ煮
チンして入れて、楽ちん(^_^)v

残り物と言うべきか~
常備菜と言うべきか~

スパサラは、きゅうり・キャベツ・玉葱の塩揉み入れて、
塩・粗挽き黒コショウ・和辛子
フレンチドレッシングで調味。

小松菜と椎茸の油炒めは、
椎茸から煎りして、グレープシードオイル加えて、
小松菜加えて、炒めました。
自家製出汁醤油で、調味して、
擂り胡麻たっぷりふりました(^_^)v



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献立

◇海老フライ
◇アスパラガスとうずらの卵フライ
レタス・プチトマト
◇スパサラ
◇小松菜と椎茸の油炒め
◇牛肉とごぼうのしぐれ煮
◇もち麦入り御飯
(ごま塩)




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今日の御出勤フレンチトーストセット(^_^)v



献立

◇フレンチトースト
◇冷たい牛乳
◇キャベツ千切り





フレンチトーストレシピは、↑の記事にあります。



朝からフレンチトースト焼いてたら~
美味しそう~(o^^o)

お弁当作りの手を止めて~

おばちゃんも、おじさんの隣で、
熱々焼きたて~食べちゃった~(o^^o)

なのに、今日は、余裕で、お弁当さんが、完成した~(^_^)v

段取り良いと、バタバタしてない(o^^o)


そうやった!

明日は、おじさんが、勤務明けで、飲み会やった~(゚Д゚)

ハンカチ持ったか~
スーツか~何着てくんや~
って、
お着替えしてるおじさんのお世話やきに行ったら~

そう言う事は、抜かりなく~

明日のために半袖おしゃれ着~
今日は寒くて、春のコート引っ張り出してる~

お世話やいたら、怒られた~(>_<)

なんでやねん(>_<)

おばちゃんは、全然楽しくないのに~

おじさんが、ちゃんとしてないと奥様のセンスが、問われる
ってもの~

あの角を曲がるおじさんを見送りながら~

今日のおじさんもバッチリやし~(o^^o)

良い香りのコロンも香ってた~

そやけどな~早う帰ってきてな~

遅くなるんやったらメールしてな~

そうでないと恐ろしい結末が、待っている~

なんでやろな~遅くなるんやったらメールひとつしたら、
おばちゃんは、心配せんで、ええのにな~

明日は、どうなる~心配してたら、カラオケですか?

おじさんは、いつも忘れて、楽しんでるの~

おばちゃんもええ加減慣れんとあかんのにな~(o^^o)

けど~心配(>_<)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







ちょっとリッチなピエール・エルメス
お菓子やケーキ(o^^o)

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たまには、リッチにお茶しても
楽しければ良いのよね~(o^^o)








クイジナート社のハンドミキサー(o^^o)



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自分で作るお菓子も美味しい~(o^^o)















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by fufugohan | 2018-05-10 12:31 | お弁当 | Comments(4)

月曜鮭カツ和風弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

月曜スタートは、雨ザーザー(ToT)

ゴールデンウイーク明けは、ただでさえだるい~のに~

雨降りって、眠くてだるい~

いっぱい休んで、いっぱいお疲れだったりする~?

それでも、お仕事しなくちゃね~(o^^o)

頑張ろう~そのうち身体も目覚めてくれる~

シャキーンとしてなきゃかっこ悪~(o^^o)

だるだるだけど~シャキーンと背筋伸ばして頑張ろう(^_^)v



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月曜なので、鮭カツ(^_^)v



とは言っても、我が家は、お休み関係なくて~
これは、土曜日のお弁当(>_<)

おばちゃんだけ~おじさんを送り出して~
何にもしない休日を楽しんでたの~(^_^)v
今日のおばちゃんは、元気はつらつ~(o^^o)

おじさんですか?

シャカシャカな休日が、始まっておりまする~



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メインは、鮭カツ(^_^)v



ブロ友さんのしぶさんが、よく作られてる
海老カツを鮭バージョンにしてみました(^_^)v



薄塩の鮭2切れの骨と皮を取って、
みじん切りと角切りにして、
はんぺん1枚を潰して、
片栗粉小さじ1
粗挽き黒コショウ
混ぜて、丸めて、フライ衣付けて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v

塩鮭なので、塩は要りません(^_^)v

レモン絞って、さっぱりいただきます。
お好みで、とんかつソースやタルタルもおすすめ~(o^^o)



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十六穀米入り御飯のちらし寿司(^_^)v



十六穀米入り御飯
牛肉とごぼうのしぐれ煮
がり千切り
かえりじゃこ寿司酢漬け
三つ葉の塩茹で
混ぜました(^_^)v

寿司酢は、御飯3合に対して、
砂糖大さじ1
塩小さじ2
米酢大さじ4

十六穀米入りご飯に、寿司酢混ぜるとピンク色で、
綺麗~なご飯になりましたの~

これも、しぶさん が、よくされてる料理法(^_^)v



どれも美味しいので、まねっこ(o^^o)



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サブのおかずは、人参サラダ(^_^)v



人参千切り塩入沸騰湯で、サッと茹でて、
フレンチドレッシングと擂り胡麻で、和えただけ~(o^^o)



蒟蒻の田楽は、鴨みそのっけ(^_^)v

蒟蒻に、亀の甲に切れ目入れて、
角切りして、茹でて、から煎りして、
チンして~のっけただけ~(o^^o)



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小松菜と油揚げの炊いたん(^_^)v



小松菜3㎝に切ったのと油抜きした油揚げ短冊に切って、
出汁醤油とみりんで調味して~
水を少し加えて、お鍋で炊いたら出来上がり\(^_^)/




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献立

◇鮭カツ
レモン・サニーレタス
◇十六穀米入り御飯の散らし寿司
◇人参サラダ
◇蒟蒻田楽
◇小松菜と油揚げの炊いたん




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御出勤ごぱんセット(^_^)v



献立

◇野菜サラダ
◇ウインナーとアスパラ炒め
◇クルミ入りデニッシュトースト
(バター)
◇かき玉スープ



朝からしんどいおばちゃんは、これが、終われば、
何にもしない休日するぞ~
って
最後の力を振り絞ったの~(^_^)v

ほんまに、しんどい朝だった~(>_<)

けどな~おじさんの健康管理は、おばちゃんのお仕事(^_^)v

これをやらずに、お休み出来ない(>_<)

いってらっしゃ~いって、
あの角~早よ曲がってえな~
と思いながら、見送ってる日は、
いつも振り向かないのに~
振り向いたりして~(>_<)

にっこり笑って、お見送り~

ほんまは、早よ行って~(o^^o)
って、
思ってるのは、内緒やけどな~

おばちゃんも~けっこうわがまま~似たもの夫婦~(o^^o)

寂しい日は、振り向きもしないで、とっとと行っちゃうおじさんです(>_<)

この頃~一層似てきたふたり~

一緒に居ると、似てくるのね~

けどな~おじさんのシャカシャカだけは、似てこない~

のろまなおばちゃんには、そこのところだけは、まねできないと思われる~(>_<)

さてと~

シャカシャカおじさんと今日は、どんな休日にしようかな~

あれま~(゚ロ゚屮)屮

おじさんのお仕事の日は、良いお天気だったのに~

お休みになった途端に、雨~~(ToT)

今年も、雨男さんは、大活躍~

隣の奥様も~雨女~

そこのところは、初めからおんなじ~(o^^o)

会うべくして会ったのかな~(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









クイックフライヤー(*^_^*)



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揚げる・油を濾す・油を保存
全部出来ちゃう優れも(*^_^*)







野田琺瑯のオイルポット(*^_^*)

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これも、使い勝手が、良いんじゃない?






こっちも優秀だと思います(*^_^*)





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by fufugohan | 2018-05-07 12:38 | お弁当 | Comments(2)

チキンフライ和風弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

ゴールデンウィーク真っ只中だと言うのにね~
何だか、変なお天気ですね~(>_<)

風が強くて、曇り空~

お出かけ日和なんて、言えへんやん(ToT)

うちのおじさんは、お仕事ですけど~

最高気温21℃

過ごしやすいと言えば、そうだけど~

雨もシトシト降ってきて~

ちび彼ちゃん達の声も、ぜ~んぜんしない午後ですけど~(ToT)

みんな、おうちの中でゲームかな?



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今日のチキンカツ和風弁当(^_^)v



2日間のお休みを何だかバタバタ過ごしたおじさんは、
超元気です(o^^o)

おばちゃんですか~

いつもとおんなじ、お疲れ~~(ToT)



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今日のメインは、チキンカツ(^_^)v



おじさんに、2日もお付き合いしたら、
もう、ヘロヘロで~
今日は、食堂で食べて~
って、言おうと思ったら~
ゴールデンウィークは、社員食堂お休みだった~(ToT)



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サブのおかずは、茄子の鴨味噌和え(^_^)v



もう、だるくてお弁当なんて、作りたくな~い(ToT)

そんな時は、美味しい調味料で、手抜き~(^_^)v



茄子を素揚げして、油をきって、




冷蔵庫に、常備してるご近所さんの鴨みそ登場(^_^)v



揚げ茄子と和えて、フライパンで、煮絡めました。
冷蔵庫保存の調味料は、しっかり火を通してから、お弁当です(^_^)v



これが、白い御飯に、めっちゃ合う~

鴨みそだけでも、御飯おかわりは、お約束(o^^o)

長浜には、美味しいものが、いっぱいあるんです(*^_^*)



後は、エリンギと椎茸のマリネ(^_^)v



エリンギと生椎茸を180℃のサラダ油で、素揚げして、
薄切り玉葱と一緒に、フレンチドレッシングで、和えただけ(o^^o)



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今日の御飯は、十六穀米入り御飯(^_^)v



ちりめんじゃこと生姜の甘露煮たっぷりのっけておきました(o^^o)



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献立

◇チキンカツ
◇ブロッコリーお浸し
◇茄子の鴨みそ和え
◇きのこのマリネ
プチトマト
◇十六穀米入り御飯
(ちりめんじゃこ甘露煮)



なんとか出来ちゃったお弁当さん

なんだかんだ言いながら、
やっぱり美味しく出来ちゃった~(^_^)v

やり始めるとお弁当作りは、楽しいんです(o^^o)



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今日の御出勤ごぱんセット(^_^)v



献立

◇ワンボウルサラダ
◇クルミデニッシュトースト
(バター)
◇りんご
◇冷たい牛乳



お疲れなおばちゃんの頭は、結構冴えてた~

サラダも卵も、ワンボウルで、
色々のっけて、楽ちんしちゃった~

ゆで卵も、超半熟で、美味しい~

もりもり食べてるおじさんは、
 
美味しいで~って、超ご機嫌(^_^)v



だけど、おばちゃんは、結構不機嫌(>_<)



この頃の自己中この上ないおじさんには、ちょっと噴火が、止まらない~

今朝はね、出勤の朝だから我慢我慢~

で、

おじさんが、行って来ます~って、行ったから、
あの角なんて、勝手に曲がれ~
お見送りなんてするもんか~(>_<)
玄関閉めて、ウエ~ンと泣いた~

誰も居ないから良いじゃん

めっちゃ泣いたら、気持ちも晴れる~

そしたら、数秒後に、おじさんが、帰って来たの~

間違えた~(゚ロ゚屮)屮

今日は、祭日!電車の時間が、いつもより5分遅いんやったわ~(^_^)v


泣いてるおばちゃんを見て、固まってたの~~

そして~呆けてるおじさんに、あきれて~笑った~(*^_^*)

もう~泣くタイミングも無くなった~

もうええわ~

おじさん: 帰って来たら、苦情は、ゆっくり聞くしな~

って、逃げて行ったおじさんですが~

明日の午後には、もう、苦情言う気も無くなったるわ(>_<)

ほんまに、うちのおじさんは、わがまま気まま~で、
呑気です(ToT)

5分くらい帰って来なくて良いのにね~

きっとおばちゃんが、怒ってること知ってたのね~(^_^)v

ほんとに、うちのおじさん、可愛いでしょ~(o^^o)

だから、

おばちゃんは、おじさんのお嫁さんで、居るんです(*^_^*)

あの性格は、憎めないもので~(o^^o)

明日は、おじさんは、どんな顔して帰って来るのかな~~

楽しみ~悪女(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









長浜の名店 一湖房の合鴨ロースとフランスの銘醸赤ワインセット(^_^)v



そんなん美味しいに、決まってますやん(o^^o)



お外御飯が嫌な人には、これで、立ち向かう~

誰かが、作った美味しいお料理なら、おばちゃんも、納得(o^^o)



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赤ワインは、たくさん飲めないおばちゃんですが、
お肉は、たっぷり食べられます(o^^o)




フォリフォリの新作(o^^o)


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たまには、欲しいものいっぱいポチして~
ストレス発散しちゃいます(o^^o)








お友達を誘って~おうちパーティーも楽しい時間(o^^o)



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おしゃれな食卓作りも、楽しみのひとつ(o^^o)





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by fufugohan | 2018-05-03 12:31 | お弁当 | Comments(6)

渦巻き寿司和風弁当&御出勤おにぎり御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のお天気予報は、大雨(゚ロ゚屮)屮

最高気温は、20℃

おうちの中が、暗くて寂しい~(>_<)
けど~

なんだか落ち着く~雨の日は~

ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚

空から落ちる雨粒眺めて~

何にも考えない時間

忙しい毎日の中のほんの数分

さあまた頑張ろう~って、思える大事な時間(o^^o)



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今日の渦巻き寿司和風弁当(^_^)v



ご機嫌斜めなおじさんの御出勤(>_<)

泊まり勤務が、続くとしんどいよね~

いつもと一緒で、笑顔で、お見送り~(o^^o)

怖い顔のおじさんは、きっと、明日は笑顔で~

ただいま~(o^^o)



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今日のメインは、渦巻き寿司(^_^)v



もち麦御飯に、寿司酢混ぜて、
巻き簀に、
焼き海苔
寿司飯
薄焼き卵
ちりめん山椒
の順に、置いて、巻きました。

具材を寿司飯の全面に、置いて、
巻くと具材が、渦巻きになります。

お弁当箱の高さに合わせて、ちょっと厚めにカットしました。
腹ぺこさんは、これが、大事(^_^)v



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サブのおかずは、チキンロール(^_^)v



今日は、蒸し器が、大活躍(o^^o)

鶏もも肉を皮を外側にして、
粗挽き黒コショウ
ふって、巻きました。
たこ糸で、縛って、形を整えて、
蒸し器で、蒸して、
フライパンで、皮を焼きました。
たこ糸外して、輪切りにして。
これねー冷めても美味しい、
おじさんのママから伝授のお料理なの~(o^^o)



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野菜の蒸し浸し(^_^)v



蒸し器で、大根・人参蒸しました。
春キャベツも大きくざく切りして、
サッと蒸して、
めんつゆを煮物のつゆの濃さに薄めて、
鍋に入れて、
蒸して熱いうちの野菜を浸けて、
一煮立ちさせて、冷ましておくと、
お出汁が、浸み浸みの美味しい煮物になるんです(^_^)v



スパサラは、暑くなってきたので、
マヨネーズじゃ無くて、
寿司酢と胡麻ドレッシングで調味して~

春キャベツ千切り塩もみ
春キャベツざく切り蒸したの
パスタ
の具材です。




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献立

◇渦巻き寿司
◇チキンロール
フリルレタス
ウインナーソテー
◇コロッケ
◇スパサラ
◇野菜の蒸し浸し



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今日の御出勤おにぎり御膳です(^_^)v



献立

◇鮭お握り
◇お味噌汁
◇温野菜
◇キャベツ千切り



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鮭お握り(^_^)v



今朝は、おばちゃんだって、ご機嫌悪いんだけど~

何だか身体が、しんどいわけ~


お握り~(o^^o)

焼き鮭でっかく解して、入れました。
大葉と焼き海苔で巻いて(o^^o)
もち麦御飯は、塩味です。



お好きなだけどうぞ~



今日は、1個で、ごちそうさんm(_ _)m



あらま~~(゚ロ゚屮)屮

食欲も落ちてる~~(>_<)




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お味噌汁



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
油揚げ・わかめ・刻み葱の具材



温野菜だって、お弁当のおかずと一緒に、
大根・人参・春キャベツを蒸して、
胡麻ドレッシングで(o^^o)

なんとか時間に間に合って~
ギリギリセーフの時間でした(^_^)v

あ~っ(>_<)しんど~
って
玄関で、座り込んで~いっぷく(^。^)y-゚゚゚

朝の戦争終了(^_^)v

今日は、ちょっと体調悪いおばちゃん(>_<)

そんな日も、おじさんの御出勤の支度は、お休みするわけにいかないの~

頑張るおじさんの応援団長なもので~

さてと~

おうち仕事が、山盛りだけど~

静かなおうちののんびり時間

ちょっとだけ楽しんで~

頑張る(^_^)v

今日も、よっこらしょ

って

おうち仕事始めます(o^^o)

頑張らなくっちゃ~けど身体が、重いわ~~(>_<)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







cottaさんの木製かご



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キッチンに、ピクニックに、大活躍してくれそう~



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グレーシリコンモールドプレゼント中(o^^o)

6,000円以上お買い上げの方に限ります。

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こんなの出来ちゃう優れもの~(o^^o)






長崎 梅月堂

オペラとカマンムース

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これは、きっとおじさんが、食べたいスイーツだよ~(o^^o)






こちらのスイーツは、おばちゃんとこのお気に入り~(o^^o)

全部美味しい~おばちゃんとこの太鼓判

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食べたくなってきた~ので、ポチッ(^_^)v





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by fufugohan | 2018-04-24 12:38 | お弁当 | Comments(0)

鮭曜日の和風弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日は、ぼんやり~曇ってます(>_<)

明日は、雨が、降るそうな~

今日の最高気温25℃

好い加減の暖かさ~って、
お風呂じゃないんだから~(o^^o)

今日は、地ビールの日

色んな記念日あるんだね~

暑い日の〆は、やっぱりあわあわ~(^。^)y-゚゚゚

お仕事終わりは、キーンと冷えたビールが、待っている~(o^^o)

まだ、月曜スタートしたばっかりだけど~~



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昨日の鮭弁当です(o^^o)



我が家は、ちょっとお先に、鮭弁当(^_^)v

今日は、早いご帰宅のおじさんは、もう(゚Д゚)

お昼寝中(-_-)zzz

明日も、泊まり勤務なもので~エネルギー充電中なの~



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メインは、自家製鮭フレークたっぷりのせた御飯(^_^)v



塩鮭を日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
皮と骨取って、塩をふって、
鍋で、炒りつけて、水分飛ばして出来ました。
自家製鮭フレーク(^_^)v

もち麦入り御飯に、たっぷりのせて(^_^)v



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サブのおかずは、磯カツ(^_^)v



豚肩ロース薄切りに、
塩と粗挽き黒コショウふって、
味付け海苔
和辛子
置いて、巻きました。
フライ衣を付けて、
160℃のサラダ油で、揚げて、
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v

ソース要らずの磯カツは、ビールのおともも合う合う~(o^^o)



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暑くなってきたので、酢の物



きゅうり薄切りを塩もみして、
洗って、固く絞って、
かえりじゃこ
塩小さじ1
砂糖大さじ1/2
米酢大さじ2
に浸けて、擂り胡麻たっぷり混ぜました。



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小松菜と手作りがんもどきの炊いたん(o^^o)



小松菜と油抜きした手作りがんもどきを
自家製だし醤油
みりん
で調味して、炊きました(o^^o)






いつも冷凍保存で、常備してある手作りがんも(o^^o)

使う時は、沸騰湯で、解凍して、
油抜きも一緒に出来ちゃう便利な食材です(^_^)v




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献立

◇自家製鮭フレーク
(もち麦入りご飯)
フリルレタス
◇磯カツ
◇きゅうりの酢の物
プチトマト
◇だし巻き卵
◇小松菜とがんもどきの炊いたん



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昨日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇ホットドッグ
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳
◇人参とコーンのポタージュスープ



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ホットドッグ(^_^)v



ドッグパンの真ん中切り目入れて、
マヨネーズ塗って、
フリルレタス
ロングウインナー焼いたの
みじん切り玉葱水に、さらして、固く絞って
ピクルスみじん切り
ケチャップ
マスタード
粗挽き黒コショウ
トッピング(^_^)v




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人参とコーンのポタージュスープ(^_^)v



前日に作って冷蔵保存

残りは、冷凍して、忙しい朝のお助けスープに(^_^)v

スープカップ6杯分

人参皮剥いて320g
水400㎖
チキンブイヨンキューブ1.5個
茹でて、人参が軟らかくなったら、
コーン240gと一緒に
ミキサーで、攪拌
(ミキサーが、回りにくい場合は、分量中の牛乳少し加えて)
鍋に戻して、
牛乳400㎖
塩小さじ1/2
ホワイトペッパーひとふり
加えて、温めて。



さてと~今日は、色々忙しい~(^_^)v

おじさんが、お昼寝から目覚める前に、家事を終わらせないとね~

泊まり明けのおじさんは、目覚めると超元気(^_^)v
でね
おばちゃんが、やろうと思ってる家事を先に、
やっちゃうシャカシャカぶり~
でも、雑なの~

こっそりおばちゃんが、やり直したくなる~

早く終わらせて~ちょっとお茶でもしてこよう(^_^)v

そういう時間が、嬉しい時間(o^^o)

忙しい間ののんびり時間

やっぱりおじさんと一緒が、楽しいみたい(o^^o)

何時に起きるの~おじさんは?

お化粧して、待ってよう(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







白エビ

甘くて美味しいって聞きました(o^^o)

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贅沢だけど食べてみたい(o^^o)









美味しいびわも、食べたいの~(o^^o)

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甘くて美味しい~って、嬉しい~




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by fufugohan | 2018-04-23 13:01 | お弁当 | Comments(2)