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チキンときのこのホットオープンサンドブランチ

こんにちは~(●^o^●)

青い空が、爽やかに広がる金曜日です(*^^)v
後、一日頑張れば、お休み~って方多いですよね(^_-)-☆

我が家は、一足お先に、おじさんの2連休です(*^^)v

楽しい旅行に連れて行ってくれた~
ちょっとお疲れおじさんなので、

元気モリモリなおばちゃんが、ブランチで、
お疲れを癒します(#^.^#)



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チキンときのこのホットオープンサンド



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ライ麦パン2枚分のレシピです(*^^)v

ライ麦パンに、
アンチョビフィレ2枚みじん切り
マヨネーズ大さじ3
おろしにんにく小さじ1/2
混ぜて塗って、
鶏もも肉200gに、ミックスペッパーソルトふって、
オーブングリルで25分焼きました。
鶏肉を薄く削ぎ切りして、
舞茸ソテーと一緒に、のせて、
モツァレラチーズのせて、
200℃のオーブンで、5分焼いて出来上がり\(^o^)/
粗挽き黒胡椒ぱらぱら~~



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これは、白ワインにも合うね~(●^o^●)



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野菜サラダに、半熟ゆで卵(#^.^#)
お塩じゃなくて、アンチョビのせて~

旅のお宿で学習(*^^)v



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野菜のドレッシング(*^^)v

こちらも、お宿のマネっこです(#^.^#)

人参中くらいの物1/3本を皮剥いてすりおろして、
玉ねぎ小さい物1/4個すりおろして、
バージンオリーブオイル50mlと白ワインビネガー50ml・
塩小さじ1・マスタード小さじ1・ホワイトペッパー2振り混ぜて。

これは、おばちゃんが、思い出して作ったレシピですが、
ほぼ同じお味に出来上がりました。

美味しいよ~~(●^o^●)



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お買い物してたら、北海道フェアー(#^.^#)

美味しそうなラッシー見つけて衝動買いしちゃったけど~



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濃厚でめちゃうま~(*^^)v

BOCCA/牧家のラッシーですってよ~
濃厚で、すごく美味しい~




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野菜スープ

お野菜が、美味しい季節ですからねー
たっぷりなお野菜をチキンブイヨンスープで、煮込んで(#^.^#)

チキンブイヨンスープに、
白菜・大根・人参・玉ねぎ・トマト・モロッコいんげんを加えて、
コトコト炊いて、白ワイン・塩・ホワイトペッパーで調味。
舞茸ソテートッピング(#^.^#)

たっぷりお野菜摂取しました(*^^)v



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献立

◇チキンときのこのホットオープンサンド
◇野菜スープ
◇野菜サラダ
◇ラッシー
◇紅茶と冷たい牛乳



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久々のんびりな休日のブランチでした(#^.^#)

いっぱい運転して、いっぱい歩いて、
奥様サービスの翌日は、泊まり勤務で、
ちょっとお疲れなおじさんです(>_<)

こんな日は、おばちゃんの腕の見せ所~(#^.^#)

美味しいものいっぱい並べて、
のんびりなブランチ(#^.^#)

おじさんは、美味しいな~を連呼して~
おばちゃんは、満足です(*^^)v

その後は、お昼寝かと思いきや~
おうちの外回りのお掃除が、始まりそうです(#^.^#)

暮れになると雪も降って来るかもって、
おじさんは、もう年末のお掃除に取り掛かってます(^^♪

さてとー

おばちゃんも、のろまながら、
お手伝いして来ます(^_-)-☆

あ~~っ(>_<)
あっち、行ってて良いから~(;一_一)

って、そのうち言われて、おうち仕事に励むんでしょうけど~
取り敢えず、やる気だけは、見せておかいとね~

だって、おじさんのスピードに付いてけないんだも~ん(*^^)v

今夜も、おうちバルの予定です(●^o^●)

準備しなくちゃ~~(*^^)v



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品





BOCCA/牧家のキャラメルプリン

すごく濃厚な飲むヨーグルトがあるお店ですからね~
プリンも十分期待できると思います(*^^)v




美味しいものが、いっぱい過ぎて困る~~(●^o^●)




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by fufugohan | 2016-12-02 12:52 | おうちごはん | Comments(2)

お野菜たっぷり朝ごパンセット

こんにちは~(●^o^●)

今日は、雨の日曜日~

おばちゃんは、
ずっと前から何かと雨の日にご縁があるんです(*^^)v

雨って、面倒な存在に言われちゃってるけど~
おばちゃんは、静かなシトシト降る雨が、好き(^^♪
良いお天気は、気持ち良いけど、
静かに降る雨の音を聞きながら、もの思いに耽るのも、癒し時間(^_-)-☆

そして、

おばちゃんは、雨男さんのお嫁さんになったの~~(●^o^●)

今日は、我が家の結婚記念日(*^^)v

素敵な一日にしなくちゃ~って
張り切るおばちゃんです(●^o^●)



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昨日の朝ごパンセットです(*^^)v

まだまだ高価なお野菜ですが、
健康管理には、必需品(^^♪

元気でなくちゃ、何にも出来ない(>_<)
他のところで節約して、出来るだけお野菜は、
いつもの様に摂取してます(*^^)v



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ご近所のいつものパン屋さんの焼きたてパンを
サンドイッチ用にスライスして、
バター・マヨネーズ・辛子・塩・ホワイトペッパーのペースト塗って、
フリルレタス・ロースハム・千切りキャベツたっぷりのせて。



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ふかふかなパンとシャキシャキ野菜のコンビが、すごく美味しい~(^^♪

プチトマトで、支えてないと倒れちゃう~
耳も軟らかだったので、落とさずそのまま(*^^)v
お弁当作ってるおばちゃんに、

めちゃめちゃ美味しいで~~(●^o^●)

って、唸ってた~おじさん(#^.^#)



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寒い朝は、温かいスープ

白菜・白葱をチキンブイヨンで、煮て、
白ワイン・塩・ホワイトペッパーで調味。
乾燥ワカメで、磯の風味プラス(*^^)v



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献立

◇お野菜たっぷりサンド
◇白菜のスープ
◇冷たい牛乳



寒い日も、やっぱり冷たい牛乳一気飲み~~(●^o^●)
朝から、シャカシャカ元気なおじさんは、たっぷり食べて御出勤~

明日は、結婚記念日やしな~
はよ帰って来るでな~(^^♪
って、
いつもの嘘うそ~(;一_一)

お仕事だしね~どうぞ頑張って下さいませ~m(__)m
そういう日に限って、超残業(>_<)

今夜は、御馳走しようと思ってるさかいにな~

夜中までには、帰って来てな(●^o^●)

おばちゃんは、べっぴんさんで、
ニコニコ笑顔で待ってるさかいな~~(^^♪

明日は、もっと良い事あるんです(#^.^#)

待ってる時間が、嬉しい今日のおばちゃんです(^_-)-☆



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







テレビで活躍の料理研究家の城戸崎さんのお料理が、おせちに。

保存料・合成着色料・化学調味料が、無添加なところも嬉しい(*^^)v




冷凍では無くて、冷蔵なところも、お気に入り~~(*^^)v





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by fufugohan | 2016-11-27 12:03 | 朝食 | Comments(7)

フレンチトーストブランチ

こんにちは~(●^o^●)

今日は、勤労感謝の日(^^♪

日頃頑張ってる皆さん、お疲れ様ですm(__)m

今日は、日頃のご褒美に、ゆっくりお休みして下さい(#^.^#)

今日も、仕事なんだ~って方は、頑張って~
今度のお休みに、お疲れさんを癒してくださいませ~m(__)m

そして、我が家のおじさんは、お休みです(*^^)v

今朝は、おじさんの日頃の頑張りに感謝して~
好物作って、感謝してますわよ~~

おばちゃんも、頑張ってるんだけど~(;一_一)



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フレンチトーストブランチ(*^^)v

柔らかな日差しが、嬉しいリビングで~
おじさんとのんびり~~(^。^)y-.。o○

優しい日差しを浴びて~
のんびり新聞を広げるおじさんをチラチラ眺めて~
嬉しいキッチン(*^^)v



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2人分

4枚切り食パンを9個の角切りにして、
2枚分を
バットに、卵2個・牛乳200ml溶いて、
浸けて、全面に、アパレイユが付く様にして、
10分放置。
小さく切ったので、アパレイユは、すぐに吸収してくれます。
我が家のアパレイユには、お砂糖入ってません。
これで、十分美味しいんです。



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グレープシードオイル敷いて、
パンを並べて、弱火で蓋をして、じっくり焼いて、
小麦色の焼き色が付いたら、コロコロひっくり返して、
全面焼きます。
ちょっと面倒ですが、のんびり屋のおばちゃんには、
楽しい作業(*^^)v
焼きあがったら、バターを絡めて、お皿に盛り付けて、
バニラアイス・チョコソース・粉糖をトッピング(*^^)v

これが、めちゃめちゃ美味しい~~(●^o^●)

お髭チクチク~髪ボッサボサな疲れたおじさんが、笑ってた~~(#^.^#)



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プレーンヨーグルトに、みかんの缶詰並べて、
オリゴ糖かけて~
健康管理(*^^)v



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献立

◇フレンチトースト
◇ヨーグルト
◇おじさんの淹れたて珈琲



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外は、ちょっと強い風がふいてます~

おじさんの居るリビングで、のんびり~
嬉しい話が、始まりました~

もうすぐ我が家は、結婚記念日(*^^)v
26回を数えます。

もうそんなに一緒に居るんやな~
おじさんに会って、もう31年( ゚Д゚)

よくも飽きずに、一緒に居たな~(#^.^#)
なんて、
憎まれ口も、笑って話せる関係を築けたふたり(●^o^●)

今度の結婚記念日は、良い事ある計画(*^^)v

頑張ってるご褒美

今日は、二人でお互いの普段の頑張りを感謝し合って~
のんびりなおうちです(*^^)v

ぽっかぽか~なおうちは、居心地良いです(●^o^●)
おじさんの隣で~~



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








ルワンジュ東京 エトワール ショコラ

クリスマスが、待ち遠しいね~(●^o^●)













お正月もすぐにやって来る~(●^o^●)

忙しくて嬉しい~~(*^^)v






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by fufugohan | 2016-11-23 12:20 | Comments(2)

ブランロールのサーモンサンド朝ごぱん

こんにちは~(●^o^●)

今日のお空は、何ですか~( ゚Д゚)

今日は、待ちに待ったスーパームーンの夜なのに~(;一_一)

雨男さ~ん(>_<)あなたは、影を潜めて居りなはれ~
あっ(>_<)
おばちゃんも、雨女さんだった~(#^.^#)

今夜の良いお天気を二人でお願いしたらさ~
大雨降って来そうなので~
天に、お任せ~って事で~(*^^)v



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ブランロールのサーモンサンドの朝食

昨日の御出勤ごぱんです(*^^)v

もうねー雨降って来てます(>_<)

今夜のスーパームーンは、どうなるのかしらね~



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全粒粉と国産小麦粉で、作られたブランロールのサンド(*^^)v

タルタルソース挟んで、
スライスチーズ・きゅうりと大根のマリネ・スモークサーモンも、
挟んで、粗びき黒コショウパラパラ~~

忙しい朝のすぐ出来健康サンド~(^^♪



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スクランブルエッグ

フリルレタスに包んでいただきます(*^^)v

グレープシードオイルで、ベーコンと玉ねぎ炒めて、
溶き卵に、
塩・粗びき黒コショウ・牛乳加えたの流し入れて、
サッと炒めて。



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豆腐とわかめのスープ(*^^)v

水とチキンブイヨンキューブ1個お鍋に入れて、
沸騰したら、白ワイン・塩・ホワイトペッパーで調味して、
絹ごし豆腐・玉ねぎ薄切り加えて、
ひと煮立させて、
カップに、乾燥ワカメ入れて、スープ注ぎます。
朝の目覚めをお手伝い~(^^♪

温かいスープは、寒い朝に嬉しい~~(#^.^#)



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献立

◇ブランロールのサーモンサンド
◇豆腐とわかめのスープ
◇スクランブルエッグ
◇サラダ
◇冷たい牛乳



我が家の朝御飯は、
ランチの時間までお腹を持たせるヘルシーボリューム御飯です(#^.^#)

食いしん坊のおじさんは、
お腹減って来るとイライラしちゃうんだってさ~(;一_一)

だからと言っても、おじさんには、
ヘルシー料理じゃないとね~健康が、損なわれる~


毎日色々考えて~努力(*^^)v

これも、慣れると楽しいのよね~~

今日のランチも、腹ペコさんを待ってますわよ~~(#^.^#)

ところで

今日のスーパームーンは、68年ぶりの最接近らしくてねー
楽しみ~~(#^.^#)
月の公転軌道は、楕円なために、月と地球の距離は、
約35万キロ~40万キロの間で、変化するんですって(*^^)v
その最接近のタイミングと満月となるタイミングが、
近いと月が、大きく見えるの~

今夜の20:20頃に、月が、地球に約35.7万キロまで、最接近して、
すごく大きく見えるらしいの~
その約2時間半後の22:50頃に、
丁度満月を迎えて、美しい姿が、見えるってわけ~(#^.^#)

日本は、長いから見る場所によって、時間は、違うらしくて、
滋賀県で、一番大きく見える時間は、23:48


その時間に、良いお天気だったら、おじさんと寒さこらえて~
バルコニーで、撮影会かしらね~(#^.^#)

ちなみに、

次のこれだけ接近するのは、18年後だって(*^^)v

きっと、おばちゃんは、まだ生きてるわ~(*^^)v
元気で、おじさんと撮影会してたいね~~(#^.^#)
そして、可愛いお婆ちゃんになってたいな~(●^o^●)

↓の記事は、昨年のスーパームーン




昨年は、綺麗なスーパームーンを見てたみたいよ~(●^o^●)


二人で、月にお願いしてみようかしら~

良い事ありますように~ってね(#^.^#)

信じるものは、救われる~~(●^o^●)

今日も、のん気に頑張ります(*^^)v



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







今年も11月6日に、蟹漁解禁(*^^)v

美味しい時間を楽しみたいね~



今年も我が家は、これが、外せない(●^o^●)





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by fufugohan | 2016-11-14 12:37 | 朝食 | Comments(6)

最近の御出勤ごはん

こんにちは~(●^o^●)

月曜日!今週もスタートです(*^^)v

元気モリモリ~
と言いたいところですが、
ちょっとお疲れスタートです(^_-)-☆

今年も、残すところ後わずか~
って
考えただけで、忙しい~(>_<)

まあ、ぼちぼちと、やる事済ませて~
頑張るっきゃない(#^.^#)

いっぷく~(^。^)y-.。o○しながら、頑張ります(●^o^●)



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昨日の御出勤ごはんです(*^^)v

超ご機嫌悪いおじさんには、牛肉~(●^o^●)



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牛肉とごぼうの押し寿司

を冷蔵庫保存してたので
レンチンして、
押し型で、寿司飯・大葉・牛ごぼう・寿司飯・大葉・牛ごぼうの順に、
詰めて、ギューっと押しました。

もちむぎ入り御飯で、酢飯にすると、
もちむぎが、寿司酢を吸うから、べちゃっとなりません。

おじさんは、4個で、お腹いっぱいだった~~
残りは、おばちゃんが、こればっか食べてた~~




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蕪と油揚げのお味噌汁

寒い朝は、やっぱり温かいお味噌汁~

いつもの昆布と煮干しのだし汁に、蕪と油揚げ。
蕪の葉も、良いお味です(#^.^#)

田舎味噌で、優しいお味に仕上げました(●^o^●)



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食べ進むうちに、段々目も覚めて~
おじさんは、お仕事モードにスイッチオン(●^o^●)

ヨシッ!

って、身支度し始めて、
カッコイイ~おじさん出来ました~(*^^)v

美味しいな~を連呼して食べてるおじさんは、ニコニコ~~(#^.^#)
ご機嫌斜めも、治ってます(*^^)v

食いしん坊には、御馳走が一番だね~~(●^o^●)



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こっちは、御出勤パンの日のメニュー(*^^)v

おじさんは、朝食は、パンの方が良いんだって~
でもさー
パンが続くと、飽きた~って言うのよね~
我が儘~~(;一_一)



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いつもの御近所のお気に入りのパン屋さんの食パンの小麦粉が、
滋賀県産になりました。

前にも増して、美味しくなったので~

サンドイッチに(#^.^#)

バター・マヨネーズ・辛子・塩・コショウのペースト塗って、
キャベツ千切り・ビアハム・きゅうり・トマトを挟んで。

ふわふわ感が、半端ない~って事で、
美味しさ倍増~



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簡単スープは、
ストックしている、ホワイトソースとチキンブイヨンで、
白ワイン・塩・ホワイトペッパーで調味して、
千切りキャベツとロースハム細切り放り込んで~
粗びき黒コショウパラパラ~

忙しいからねー

手を抜ける所は、抜かないとね~~(#^.^#)



ぼちぼちお歳暮のシーズンですね(^_-)-☆

美味しい詰め合わせが、揃ってるからね~

自分のためにも、美味しい物を楽して食べたいな~
って、
毎年お取り寄せしてます。

自分にも、一年の感謝を込めて~


我が家のご近所にあるお店(#^.^#)

単品買いは、するけれど~

まとめて届くと、何だか嬉しい~(#^.^#)

送料無料だしね~

殆どおじさんのビールのおともですが、
半分は、おばちゃんが食べる~(^^♪
手作りだから、美味しい~(#^.^#)

ちょっとリッチなお買い物も、ストレス発散のお手伝いです(●^o^●)

画像クリックで、詳細ショッピング出来ます(*^^)v



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










寒くなると炬燵で、みかん(●^o^●)




ちょっとリッチも、良いんじゃな~い(●^o^●)
たまにはね~(*^^)v





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by fufugohan | 2016-11-07 12:03 | 朝食 | Comments(2)

コロッケサンドブランチ&大人のチーズケーキ

こんにちは~(●^o^●)

良いお天気の週末~
寒いけど~お出かけ日和~ですよ(#^.^#)

ってねー(゚Д゚;)

おばちゃんは、そんなのん気な事考えて~
のんびりしてたら~
玄関ドアが、突然オープン( ゚Д゚)

今日は、遅いよ~って言ってたおじさんが、
帰るメールしないで、帰って来たの~~



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今日のブランチ(*^^)v

おばちゃん: なんで~こんなに早いんや~( ゚Д゚)

おじさん: 仕事の都合で、早く帰って来ただけや~

何か嫌か~

おばちゃん: いえいえ(^^♪嬉しゅうございますが~



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待ってくれない腹ペコさんに、大慌てで作ったコロッケサンド(*^^)v

滋賀県産小麦粉と米粉入りのコッペパン買って置いたので、
トーストして、バターとマヨネーズ・マスタード塗って、
キャベツ千切りと揚げたてコロッケ挟んで、とんかつソース(^^♪

めちゃうま~

長浜で一番美味しいお肉屋さんのコロッケ揚げましたからね~

全部美味しい~~(^^♪



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キャベツとロースハムのシチュー

寒いので、
ストックしているホワイトソースとチキンブイヨンスープで、
白ワイン・塩・ホワイトペッパーで調味して、
キャベツ千切りとロースハム放り込んで、すぐ出来シチューも。
粗びきコショウパラパラですが、かなり美味しい~~(^^♪



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オレンジも低速ジューサーで絞って、
風邪ひかない様に、ビタミン摂取も忘れずに~(^^♪



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良いお天気のぽっかぽかな日差しが、差し込むリビングで~
のんびりなブランチだったんです(*^^)v

ビックリしたな~~( ゚Д゚)

帰るメールすると奥様のお寝坊を邪魔するかと思って~
ってさー
おじさんは、全部お見通しね~(^^♪

だってねー

昨日は、スーパー婆ちゃんに、こき使われて~
お疲れなんだも~ん(^_-)-☆
80歳を迎えて、一段とスーパーに、なってる婆ちゃんは、すごい( ゚Д゚)

我が儘もすごくなってた~~

まあねー元気で何よりですが~(#^.^#)



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ずっと気になってた、湖のくに チーズケーキ

届いたの~(*^^)v



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滋賀県の有名な酒蔵6件の酒の粕使ってチーズケーキ

ちょっと噂で、美味しいらしいって、聞いたので~
食いしん坊は、食べなくちゃね~(*^^)v



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温かい緑茶入れて、のんびり試食~~(#^.^#)



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各酒蔵、味が、しっかり違います(*^^)v

取り敢えず~2種類半分こ~

酒粕の甘い香りが、鼻に抜けて~
後味も、さっぱり~
濃厚で、スッキリなお味で、めちゃうま~~

ちょっとお値段張りますが~
食べてみる価値大いにあります(*^^)v

おばちゃんは、1個食べたら酔っちゃった~

超眠いので、おじさんの隣でお昼寝します(*^^)v

美味しい後のお昼寝は、幸せ~
おじさんも隣で、お昼寝~
あ~~っ!天国~~

ぽっかぽか~~(●^o^●)






器が、本物のお猪口も、ありますよ(*^^)v

今度は、これにしよう~~(●^o^●)




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品




シグニチャーココット24㎝

ルクの商品が、7日まで、15%オフですよ(*^^)v


カラーは、白にしましょうか(●^o^●)





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by fufugohan | 2016-11-05 12:42 | おうちごはん | Comments(2)

お誕生日のブランチ

こんにちは~(●^o^●)

良いお天気~~

秋晴れの穏やかな休日~楽しんでますか~(^_-)-☆

我が家は、おばちゃんの52回目のお誕生日の日が~
とうとう来ちゃいました~(>_<)

今までに無く、憂鬱な朝(;一_一)

すご~く歳取った気がしてね~

考えても仕方ないのにねーいつもの心配性出てる~~(ToT)/~~~




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元気だそう~ってバルコニーで、ブランチ(^_-)-☆


良いお天気なので、



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焼きたてパンをご近所の美味しいパン屋さんで、買って来た~~(*^^)v



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人参とコーンのポタージュ

4人分

人参皮剥いて、160gを小さく切って、
300mlのチキンブイヨンスープで、軟らかく煮て、
コーンクリーム缶160g加えて、牛乳200ml加えて、
ミキサーで、撹拌。
鍋に戻して、塩とホワイトペッパーで、調味して、温めて。



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献立

◇焼きたてパン
◇グリーンサラダ
◇人参とコーンのポタージュスープ
◇ピオーネ入りヨーグルト
◇淹れたて珈琲と冷たい牛乳



サンサンキラキラなお日様に、照らされて~
良い気持ちのバルコニーブランチ(*^^)v

楽しいはずなのにね~
考えたって仕方ない事ばっかり、ネガティブに~(;一_一)

いつものおばちゃんらしくない(>_<)

おじさんは、明日の大事な試験勉強中。

お邪魔したくないからね~
何にも言わないで、

おじさん:) お誕生日おめでとう~~(●^o^●)

おばちゃん:) ありがとさん(^^♪

って、
笑ってたけど~今日は、何だか憂鬱です(●^o^●)

歳を取ると大変ね~~

喜ぶべき日に、手放しで喜べない(>_<)

今日は、困ったおばちゃんです(^_-)-☆



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いつもみっちゃんを守ってくれるちび彼ちゃん
お姉ちゃんからのお誕生日プレゼントです。

この頃、見かけないと思ってたら、
風邪ひいて、学校お休みしてたちび彼ちゃん登場(●^o^●)

ゲッソリ痩せて、まあるいほっぺが、ゲッソリ~~(>_<)
どうしたんや~(゚Д゚;)
って、慌てた~~(>_<)

風邪ひきさんでなー御飯食べんと寝てたんや~~(>_<)

と言いながら、花粉症で、咳し過ぎて、
声枯れしてるみっちゃんの心配してくれる二人に、感謝~~(#^.^#)

いつもありがとうね~~m(__)m

優ちゃんとあっちゃんは、
みっちゃんのブログファンでもありまして~
おばちゃんの御飯を美味しいっていっぱい食べてくれるご近所さん(#^.^#)

また、食べたいな~って言ってくれて、
そして
モリモリ食べてくれるのが、すごく嬉しい~~(●^o^●)

落ち込んでても、来年は、また一つ歳を取る~~(;一_一)

今夜は、笑顔で、夕ご飯!おじさんと差し向え~~(#^.^#)

幸せだよね~~

贅沢言ってるおばちゃんです(^_-)-☆



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品









いつもおばちゃんが、使ってる基礎化粧品セット

これで、シミも無く、いつもだいたいの人に、
褒められてる美肌保ってます(*^^)v
クレンジングミルクが、セットになってるじゃないの~~(#^.^#)

美肌は、先ずは、クレンジングと洗顔だよ~って、
いつも思ってます(*^^)v

クレンジングミルクをポチしよう(#^.^#)


おじさんのために、綺麗な奥様で居なくちゃね~
って、
常々思ってますm(__)m





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by fufugohan | 2016-10-16 12:00 | おうちごはん | Comments(10)

鮭曜日のサンドブランチ

こんにちは~(●^o^●)

3連休最終日は、抜けるような青い空の秋晴れ~~(#^.^#)
そして
我が家は、今日からおじさんの3連休が、始まる~~(*^^)v

えへへ(∀`*ゞ)エヘヘ
雨かと思ったら~
晴天(*^^)v

午後は、どこかにお出かけしようか~
って、
のんびりなブランチをテーブルを窓際に移動させて~~(●^o^●)



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胡桃パンDEクリチサーモンサンド(*^^)v

ほんとは、バルコニーで、朝食の予定だったんですけど、
誰かさんが、なかなか起きてくれないから~~(;一_一)
ブランチの時間は、ご近所様に恥ずかしいしねー
鳥が、いっぱい飛んでて、何か落とされそうで危険だしねー
って事で、
リビングの窓際~~(#^.^#)



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胡桃入りの小型のデニッシュパンスライスして、
クリームチーズ・きゅうりスライス・スモークサーモン挟んで~



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いっぱい出来ちゃいました(#^.^#)

残ったのは、おやつに~
おばちゃんは、楽チンです(*^^)v

おじさん:) これってなー白ワインに合うな~~(*^^)v

おばちゃん:) 却下( `ー´)ノ

で、即決しました(^_-)-☆
飲んだら、お出かけできんやろ~~(;一_一)



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季節の果物は、秋月

とっても甘い梨でした~~(#^.^#)



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献立

◇胡桃パンのクリチサーモンサンド
◇サラダ
◇秋月
◇淹れたて珈琲と冷たい牛乳



朝の気温が、どんどん低くなって、
今朝は、13℃(゚Д゚;)

おばちゃん:) 寒いやろ~(>_<)

おじさん:( また、寒い寒いて、うるさい季節やな~
暑けりゃ暑いでうるさいし~
と、
今日のおじさんは、強気ね~~(;一_一)

ぽっかぽか~なお日様に包まれてのブランチ~
そして、隣におじさん(#^.^#)

もう、これだけでおばちゃんの笑顔は、満開です(*^^)v

今日からおじさんが、3日も居る~~
今は、まだ嬉しい~~(*^^)v
そのうち、シャカシャカぶりに疲れて~
嫌になって来るかもですが~~(;一_一)
今日は、まだ嬉しい~~(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品





イワタニ ジュニアバーナー(*^^)v

ちょっとだけ~アウトドア~
おじさんと山に、海に~
バイクで、ビューンと行く時のおともに、
良いかもよ~~(*^^)v


ちょっとだけも、楽しそう~~(*^^)v
ノンストップは、もう嫌だから~~(;一_一)

楽しまなくちゃ(●^o^●)




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by fufugohan | 2016-10-10 12:02 | おうちごはん | Comments(0)

常備菜大活躍なブランチは、バタールサンド(*^^)v

こんにちは~(●^o^●)

大型台風も、ちょっと小さくなって、
でも、油断は、大敵~ですわよ~~(#^.^#)
まあねー
今日と明日は、おじさんお休みですから~
風でも、雨でもかかって来い( `ー´)ノ
おばちゃんには、おじさんが、付いてるんだ~~(#^.^#)
ってねー
何故か、おじさんが居ると、どんなことも大丈夫~
な気がするおばちゃんです(*^^)v

やっぱり、うちの旦那様は、頼もしい(●^o^●)



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今日は、お弁当用に作った常備菜を使ってブランチです(#^.^#)



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バタールサンド(*^^)v

ご近所の美味しいパン屋さんで、おじさんが、
焼きたてほやほやのバタール買って来た(^^♪

外パリパリで、中ふんわり~
まだ温かいの~

まずは、そのままパクリと食べて、
美味しい~って合唱(^^♪

いつものバター・マヨネーズ・和辛子・塩
・ホワイトペッパー混ぜたペースト塗って、
フリルレタス・スライスチーズ・牛肉と蓮根のきんぴら・プチトマト
挟みました(#^.^#)

甘辛味とチーズが、合う合う~~(●^o^●)



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シナノドルチェフレッシュジュース

りんご嫌いなおじさんが、嵌って飲んでる、
シナノドルチェのフレッシュジュース(^^♪

果汁が、多くて甘みと酸味のバランスが、良くて濃厚な味のりんご。
シナノドルチェ1個とレモン1/4個で、二人分。

りんごは、昔から医者いらずと言われるくらい身体に、良いのよね~
良いものは、何でも食べちゃう我が家です(●^o^●)



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献立

◇バタールサンド
◇かぼちゃときのこのスープ
◇シナノドルチェフレッシュジュース

かぼちゃのスープも
常備菜のきのことパプリカのソテーが、大活躍(^^♪

ロロンかぼちゃの蒸して潰したのを冷凍保存しています。
それと、玉ねぎスライス・きのことパプリカのソテーに水を少し足して、
チキンブイヨンキューブ加えて、煮て、牛乳加えて出来上がり\(^o^)/
これも、簡単濃厚なスープが出来ました(*^^)v



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風邪ひきさんも、完全復活と思いきや、
お疲れさんで、また咳してるわ~(;一_一)
やっぱお歳なのかしらね~

今日と明日は、台風の影響で、あんまり良いお天気じゃ無いしね~
おうちで、のんびりになりそうなおじさんの休日(^^♪

おばちゃんもねー
昨日は、元気だったのに~
夜になったら、また、咳が止まらなくてね~
ふたりで、夜中に咳の大合唱だったわけ~~

今年の風邪は、熱は出ないんだけど、
咳が出てなかなか止まらない(;一_一)
風邪だからね、身体は、しんどいし~~

秋と言えば、楽しい行楽の季節です(#^.^#)
風邪なんて、ひいてらんないのにねー

早く治して、飛び回らなくちゃね~
すぐに寒くなって、炬燵のお守りの季節に突入ってなことになったら、
悔しいからね~~(>_<)

栄養付けて、休養して、
楽しい準備しなくちゃね~~

まあねー

今日は、台風が、日本縦断するのを待ちましょう(^^♪

明日は、台風一過の良いお天気になると良いんだけど~~(●^o^●)

皆さまも、風邪には十分気を付けてくださいm(__)m
しんどくて、厄介だから~~(^_-)-☆

咳し過ぎて、
お腹が、ちょっとへっこんだかも~~(*^^)v


おばちゃんとこのキニナル逸品









おうちでのんびりカフェタイム(●^o^●)

涼しくなったので、温かい淹れたて珈琲で、いっぷく(^。^)y-.。o○


笑顔並べて、のんびりな時間(#^.^#)
普段できないお話しましょ(●^o^●)
嬉しいお話が良いな~~(*^^)v




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by fufugohan | 2016-10-05 12:24 | おうちごはん | Comments(4)

久々おうちバル開店です(●^o^●)

こんにちは~(●^o^●)

秋の日の週末いかがお過ごしですか?

おばちゃんは、風邪も段々良くなって~

ぼちぼちおうち仕事に精を出す秋の日の土曜日を過ごしています(^_-)-☆
で、
おじさんは、今日からちょっとハードスケジュール(>_<)
風邪ひきさんで、お酒飲まない休日が、続いてたので~
昨日は、久々おうちバル開店しました~~(#^.^#)



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休日のおうちバル(#^.^#)

ちょっと張り切り過ぎたかしら~~(^^♪



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ロロンかぼちゃの具だくさんスープ(*^^)v

休日のブランチに作ったポタージュスープに、
鶏もも肉・マッシュルームを白ワインで蒸し焼きにして、
プラスして、小松菜も加えてサッと煮て、
やっと届いた憧れのスープカップに注いで~
大満足なおばちゃんでした~(●^o^●)



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水カレイのから揚げ

いつものお魚屋さんで、
美味しそうな水カレイの干物発見(●^o^●)
から揚げにすると美味しいよ~~って、
お店のおばちゃんに聞いたので~
頭と尻尾切り落として、ホワイトペッパーふって、
小麦粉付けて、160℃のサラダ油で、じっくり30分揚げました~(●^o^●)
骨まで軟らかくて、カルシウム摂取抜群(*^^)v
そして、ビールグビグビプハッ~(^^♪
お久しぶりで、めちゃうま~(#^.^#)
だったらしい、笑顔満開のおじさんでした~~(●^o^●)



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鶏手羽元のグリル

鶏手羽元に、ミックスペッパーで調味して、
グレープシードオイルかけて、
オーブングリルで、30分焼きました(●^o^●)
これも、ビールに合う合う~~



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ミニトマトのハニーマリネとマスカルポーネのオープンサンド

炭水化物もちょっとねー

バタール輪切りに、マスカルポーネのっけて、
プチトマト10個湯むきして、
蜂蜜大さじ1とレモン汁大さじ1/2と塩少々に、20分浸けて、
2つに切って、のっけて、蜂蜜たらーりかけました(^^♪

これは、ワインにも合うかもね~~



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献立

◇ロロンかぼちゃの具沢山スープ
◇水カレイのから揚げ
◇鶏手羽元のグリル
◇プチトマトのハニーマリネとマスカルポーネのオープンサンド
◇スティックサラダ



久々のビールは、めちゃうまだったおじさんですが、
おばちゃんは、ちょっと張り切り過ぎて疲れたわ~(>_<)
まあねー
おじさんの嬉しい顔見たしね~
満足ですわよ~~(●^o^●)

今日は、泊まり勤務のおじさんですが、
元気モリモリで、御出勤(*^^)v

おばちゃんは、これで一安心(●^o^●)

やっぱりねー
おじさんが、元気じゃ無いとおばちゃんも楽しくない(*^^)v

おばちゃんの風邪も、気力で明日は、全快しそうだしね~
今日は、大事を取って、のんびりさせていただきますm(__)m

明日は、ニコニコ笑顔で、おかえり~ってお迎えしなくちゃね~
お疲れ不機嫌なおじさんをね~~

しばらくおばちゃんは、おじさんのサンドバックにならなくちゃだし~~(;一_一)
また、おじさんの忙しい季節が、やって来たのよね~~

頑張れおじさん!
そして、
頑張れわ・た・し(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品




石焼ビビンバ鍋

本格的に作ってみたいのよね~~(●^o^●)


おじさんが、好きなんだ~アチチッって
食べてほしい(●^o^●)



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by fufugohan | 2016-10-01 12:59 | おうちごはん | Comments(4)