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にゅうめんブランチ御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温20℃

すっかり秋です(^_^)v

グレーな雲が、おばちゃんちのお空を覆ってますが~

雨は、まだ降ってません(^_^)v

そのうち降る予報

窓を全開にして~風が、レースのカーテンすり抜けて~
おうちの中を通ります(o^^o)

おばちゃんのほっぺたにもふんわり~

くすぐったいけど気持ち良い~

そのうち雨も、降ってくる~今日は、ぼんやり過ごしたい気分~(o^^o)



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今日のにゅうめん御膳ブランチです(o^^o)



久々に、おじさんとキッチンデート(^_^)v



昆布と煮干しと鰹のお出汁をとりました(o^^o)

ええ匂い~~

日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で、調味して、
美味しいつゆが出来ました(^_^)v

日本酒入り沸騰湯で、豚バラ肉200g茹でて、
つゆに入れて、味を含ませて、
水菜も加えて、シャキシャキ食感残します。

素麺3束固めに茹でて、(2分の表示なので、1分半)
水で洗って、熱湯潜らせて、丼に。

美味しいつゆと具をたっぷりかけて、
刻みねぎとメンマもトッピング(^_^)v

七味ふりふり~召し上がれ~(o^^o)



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スモークサーモンの押し寿司(^_^)v



御飯もちょっと食べたいな~
って、
おじさんのオーダー承りました(o^^o)

もち麦入り御飯1合に、寿司酢混ぜて、
押し寿司の型に、半量敷き詰めて、
大葉
きゅうり薄切りに、塩して、
洗って、水分拭いて、
敷き詰めて、
酢飯置いて、
大葉
塩揉みきゅうり
スモークサーモン
の順に、敷きました。
押し板で、ギュッと押して、



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12個に、カットしました(o^^o)



お皿の上には、9個完成(^_^)v



3個は、行方不明です(>_<)



おじさん!お腹が、ペコペコ~食べたやろ~(*^_^*)




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きゅうりのシャキシャキとサーモンの相性が、すごく良い~(^_^)v



サーモンの上に、わさびを置いて、
玉葱の薄切りを水にさらして、水分を絞って、
トッピング(^_^)v
マヨネーズで、おめかしして~
醤油に、浸けて召し上がれ~(*^_^*)

残ったので、冷蔵庫で待機

お腹減ったら、食べといて~(o^^o)



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献立

◇にゅうめん
◇スモークサーモンの押し寿司
◇大根サラダ
◇冷たい玄米茶



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おじさんの休日は、のんびり起きて~

食べたいものをふたりで作って、キッチンデート(*^_^*)

おばちゃんが、お料理する隣で、
手際よく片付けしてくれるおじさん(^_^)v

これ食べてみて~美味しいか?

めちゃうま~早う食べたいな~

おじさんは、食いしん坊

味見どころか、全部食べちゃう勢いです(^_^)v

今日も元気なシャカシャカおじさんで、ありがたや~

明日は、新しい洗濯機が、やっと来る~

あと一日、手洗い洗濯もう、頑張れんわ~(>_<)

今日は、手洗い洗濯をおじさんが、してくれるそうです(^_^)v

けどな~さっきおうちに居たおじさんが、行方不明~(>_<)

どこ行った~おじさん!

多分、おばちゃんが、お洗濯終わった頃に、
帰って来る~

あれ~僕が、洗濯しようと思ったのに~

白々しいな~いつものことやわ~

もう慣れた~おじさんは、楽しいことしかしないんです(*^_^*)

その後、今夜のおうち飲みのために、
一生懸命おばちゃんのご機嫌取りします(*^_^*)

美味しいケーキでもおじさんのお小遣いで、買ってこよう(o^^o)

もう、長いこと夫婦してるとおじさんの行動は、わかりすぎて楽しくない(^_^;)

今夜は、ニコニコワイン片手に、酔っぱらいさん

おばちゃんは、ごそごそ夜中に、後片付け~

可愛い寝顔を覗いて寝ます(o^^o)

おじさんが、幸せだとおばちゃんも幸せです(o^^o)

困ったもんだ~ほんまに、困ったおばちゃんです(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







スマホで、簡単に、売ったり買ったり出来るんです(*^_^*)


画像クリックでメルカリサイトへ飛びます。


なんと便利な事でしょう(*^_^*)

おばちゃんは、知らなんだ~~

断捨離兼ねて、色々売るのも整理整頓出来るしな~

それええわ~

欲しいものもお安く買えてええ事やな~

なんと便利な世の中になっていくんやろな~

明日は、洗濯機も来るしな~

今日のおばちゃんは、そればっかり~

おじさんが、帰って来たら、洗濯機置くところのお掃除してもらいます(*^_^*)

これは、絶対逃げられない(o^^o)
おじさん!綺麗に掃除してな~

おばちゃんのお手々は、今ぷるぷる震えて~笑えてきたわ~

もうせんで~明日から、洗濯機が、してくれます(o^^o)

ありがたや~無くなって、いつもの楽が、身にしみたんです(o^^o)

洗濯機や家電が、無かった時代の奥様達は、ほんまに大変やったと思います(^_^;)

今の時代に生れた幸せ~大いに感じて、生きてこ~~(o^^o)







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by fufugohan | 2018-09-14 12:15 | おうちごはん | Comments(6)

豚しゃぶと青梗菜のうどんランチ&お外御飯は、リッチなとんかつ(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温28℃/最低気温23℃

ちょびっと涼しくなりました~(o^^o)

今朝は、寒くて~飛び起きた~

お布団が、あったか~い季節到来(^_^)v

そんな季節を待ってたの~
気持ち良い~~あ~っ!幸せやな~(*^_^*)

雨もシトシト降り出して~

ちょっとのんびりな我が家です(o^^o)




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昨日のうどんランチです(o^^o)



スーパーばあちゃんが、おうちに帰る日のランチ



朝ごはん!さっき食べたばっかりで~お腹減ったな~(o^^o)

おばちゃん: お母ちゃんの胃袋穴空いてないか~

スーパーばあちゃん: 古い俵は、米入れんと立たんのや~

おばちゃん: 入れすぎやわ~

おじさんとふたりの休日は、ブランチ食べて後は、夕御飯

けどな~スーパーばあちゃんは、3食食べる~

もう、付いてけんわ~



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作りましたわ~ランチ!3人前~(^_^)v



いつもの昆布と煮干しと鰹のだし汁に、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味したつゆに、
日本酒入り沸騰湯で、下茹でしたイベリコ豚のしゃぶしゃぶ肉入れて、
青梗菜もつゆに加えてサッと煮ました。
氷見うどん細麺6分茹でて、
水で洗って、熱湯潜らせて、
丼に盛り付けて、
豚肉
青梗菜
刻みねぎ
七味

もう、美味しいに決まってますやん(^_^)v

3人で、つるつる~~

お母ちゃんは、食べながら、しゃべってしゃべって~
しゃべりまくって~

お母ちゃんは、どんだけしゃべったら気が済むんやろ~

お母ちゃんが、しゃべらんようになったら、おしまいやん(o^^o)

元気な婆ちゃんには、負けますわ~

そして、お買い物三昧

おじさんとふたりで、荷物持ち~

ぎょうさん買うたら、すいとしたわ~

弟家族にお返しして~ふたりで、ぶっ飛んで帰って来て~



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イベリコ豚の陶板焼きしゃぶ(^_^)v



ちょっとリッチなとんかつ屋さんで、のんびり~(o^^o)


前菜5種盛りとお刺身盛りが、最初に、出て来ましたが、

お腹ペコペコで、写真撮り忘れたやん(゚ロ゚屮)屮



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大海老1本揚げ(^_^)v



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野菜たっぷりおろしカツ膳(^_^)v



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デザートは、杏仁豆腐・大学芋・テラミス・アイスクリーム



盛りだくさんで、大満足(o^^o)








こちらのサイトからお店の閲覧予約出来ます(o^^o)


滋賀県長浜市のとんかつ和Dining味里さんです(^_^)v


すんごい美味しくて~ジャズの流れる店内は、
落ち着いてのんびりお食事出来ます。
おばちゃんの保証付き(^_^)v

お野菜たっぷりでヘルシーなとんかつ御膳

ずっとおじさんと大ファンです(o^^o)

アラカルトの蛸のペペロンチーノマリネも美味しい~~(^_^)v

是非是非、お近くに来られたら、寄ってって~m(_ _)m

おばちゃんのお店じゃ無いけどな~

おばちゃんとこの大好物ですm(_ _)m


今日は、のんびりおじさんとふたり~(o^^o)

あ~~っ楽~(゚ロ゚屮)屮

おじさんが、言っちゃった~

そう言う意味と違うで~

私も同感(o^^o)

スーパーばあちゃんには、振り回された~

おじさんは、おもいっきり母を大事にしてくれます(o^^o)

ありがとうm(_ _)m

いっぱいいっぱいありがとうm(_ _)m

お母ちゃんも満足して、ニコニコ笑顔で、帰って行きました(o^^o)

また来るわな~って(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









深型ココット15㎝




フライパンで焼くホットケーキも、生地をこの深型ココットに入れてオーブンで焼くと
インパクト大の厚焼きホットケーキになっちゃいます。
ドライフルーツやチョコチップを入れて焼けば子供のおやつにもピッタリ!
このままカットしてバターとメープルシロップで食べるのも最高です。


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



直火やオーブン、トースター何でも使える優れもの(*^_^*)







おせち料理の広告始まってます。


忙しいな~


早めの準備で、年末のんびり~~(o^^o)










切り抜きバウム詰め合わせ(o^^o)



可愛い~来年の干支は、猪(^_^)v



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食べたら、ええ事あるかもな~(o^^o)






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by fufugohan | 2018-09-07 12:47 | おうちごはん | Comments(2)

秋刀魚焼きました~大根おろし忘れたけどな~(>_<)

こんにちは~(o^^o)

台風21号近づいてます(>_<)

ちょっと怖いな~かなりドキドキ~

925hPa(゚ロ゚屮)屮すんごい大きい台風に~
恐れおののく~今日のおばちゃん(ToT)

早う過ぎて下さい~m(_ _)m

何にもなかって良かったな~って

早う言いたいわ~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温21℃

まだまだ暑い日続きます(>_<)

朝晩涼しいのが、ちょっと秋っぽいんやけど~(o^^o)



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秋刀魚焼きました(o^^o)



三尾で、500円って、嬉しいお値段(o^^o)


スーパーばあちゃんが、来てるので、
賑やかな食卓となりました(^_^)v



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秋刀魚の塩焼き(^_^)v



生の秋刀魚が、今年は、豊漁(o^^o)

新鮮な秋刀魚に、塩を多めにふって、30分冷蔵庫で、
放置して、
魚の臭みを取り除きます。
洗って、水分拭いて、
日本酒ふりかけて、
塩をふって、飾り包丁入れて、
魚焼きグリルで、焼きました(o^^o)
網にくっつかないように、網に酢を塗って。
日本酒をお魚にかけて焼くのは、
お魚が、ふっくら焼き上がるからです(o^^o)

美味しいことは、全部する~(o^^o)

めっちゃ上手に焼けたんやけど~

あれ~(゚ロ゚屮)屮

大根買うの忘れたやん(>_<)

仕方が無いので、すだちを搾って~

十分美味しい~日本酒に合うわ~(o^^o)



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里芋の味噌煮(^_^)v



スーパーばあちゃん作(o^^o)



おばちゃんが、皮剥くと、お手々が、かゆくなるんです(>_<)

お母ちゃんの手は、皮が、分厚いさかい大丈夫やで~

キッチンで、おじさんの帰りを待ちながら、
お母ちゃんと夕飯作りは、楽しい時間でした(o^^o)

今が旬の里芋

ぬめり成分は体内の免疫力を高め、
食物繊維も豊富で、腸内環境を整え生活習慣病を予防する。

身体に良いので、食べとこう(o^^o)

里芋の皮剥いて、
塩をたっぷりまぶして、揉んで、ぬめりを取ります。
水で洗って、
鍋に水を入れて、里芋加えて、下茹でします。
下茹でした里芋を水で洗って、グレープシードオイルで、炒めて、
昆布と鰹のだし汁加えて、柔らかくなるまで煮て、
砂糖
味噌
みりん
で調味して、水分が、少なくなるまで煮て、
煮っ転がし完成(o^^o)




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長とうと茄子の味噌炒め(^_^)v


長とうがらし半分に切って、茄子は、乱切りして、
しばらく水に浸けて、あく抜きして、
水分拭いて、グレープシードオイルで炒めて、
みりん
砂糖
味噌
で調味して、
水分が、少なくなるまで炒め煮しました。
擂り胡麻たっぷりふりかけて~

里芋の煮っ転がしとお味が、かぶりますが、
冷酒には、甘辛味が、相性良いもので~(^_^)v



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お味噌汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
木綿豆腐
油揚げ
刻みねぎ
の具材で(o^^o)



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献立

◇里芋の味噌煮
◇長とうと茄子の味噌炒め
◇秋刀魚の塩焼き
すだち
◇御飯
◇味噌汁



今日は、おじさんの休日とあって、
昨夜は、ちょっと遅いご帰宅でしたが、
スーパーばあちゃんとのんびり冷酒で、晩酌(o^^o)

おばちゃんは、お酒弱いけど~
母は、冷酒もビールも大好きでして~

歳取ったしな~あんまり飲めんけど~
って、
嬉しそうに、おじさんのお酌を受けてます(o^^o)

夜の風は、ちょっと涼しくて~

窓を開けて、ちょっと秋の雰囲気(o^^o)

美味しいな~

いつもの二人の食卓とは、ちょっと違って~
楽しい話で、盛り上がってました(*^_^*)

そして~もうちょっと帰るの延ばすわ~
台風来るし~

ちゅうことで~

後、数日、母は、我が家にお泊まりするそうです(*^_^*)

嬉しい様な~大変な様な~

けど嬉しい~(*^_^*)

おじさんとお母ちゃんと一緒(o^^o)

おばちゃんは、てんてこ舞いやけど~
大好きな人に囲まれて~
ニコニコ顔で、元気はつらつです(o^^o)

今夜は、お母ちゃんが、美味しいお寿司を御馳走してくれるそうです(o^^o)
おばちゃんは、御飯作らなくていい日が、出来た~(*^_^*)

今日は、ちょっと楽します(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品




ル・クルーゼ

ココット・エブリィ18

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御飯も炊けちゃうお鍋です(o^^o)

・底の角を丸くすることで、熱の対流を効率化するように設計されています。
・収納スペースを極力少なくするよう、径を小さくする代わりに深さをもたせることで、
コンパクトでありながらも2Lの容量を備えたデザインになっています。
・鋳物ホーロー初のインナーリッド(内フタ)使用で、
煮物や炊飯時の吹きこぼれを防ぎ、調理中のストレスを軽減します。
・内側色がマットブラックのため、サンドカラーに比べ、
ステイン(長期使用による色素沈着)やひび割れが目立ちにくくなっています。
・深さがあるので、少量の揚げ物やパン作りにもおすすめです。

■炊飯の目安:3合まで






お徳用紀州南高梅薄塩味梅

500g×3箱(塩分10%)

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もうすぐ新米の季節(o^^o)

まずは、炊き立て御飯に、梅干しかな~(*^_^*)








特大・完熟辛子明太子(^_^)v


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本物の辛子明太子の条件は、原料に。
オホーツク海で水揚げし、すぐに船上凍結した鮮度抜群のものの中から、特大サイズを選び、
さらに真子と呼ばれる出産直前の、卵の最も充実した完熟卵だけを選んで加工したのがこれ。
味付けは、加工元のヤマショウが40年かけて作りだした優しい味わい。日本酒の友としてもいいんです。


おばちゃんは、炊き立て御飯に、のっけて食べたい(o^^o)

贅沢やな~~(*^_^*)







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by fufugohan | 2018-09-02 11:48 | おうちごはん | Comments(6)

牛ごぼうとねぎのつけ蕎麦ブランチ&ふうしました(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日も暑いな~(>_<)

おばちゃんとこの気温

最高気温33℃/最低気温22℃

青いお空が、まだまだ夏(゚ロ゚屮)屮
彼岸の入りが、待ち遠しいな~~

台風が、いくつも過ぎて~ちょっと一段落かな~

ちょっとしばらくまだ暑い~

今夜は、満月(^_^)v

20時56分頃に、まん丸お月様が、見える予定(o^^o)

田んぼの刈り取りも始まって、稲の香りが、秋っぽい

今夜は、ちょっと外に出て、綺麗やな~って、
のんびりな時間が、楽しみなおばちゃんちです(o^^o)



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牛ごぼうとねぎのつけ蕎麦(^_^)v



まだまだ暑い休日ブランチの時間は、エアコン稼働で、
冷たいお蕎麦つるつるでした(o^^o)



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蕎麦を茹でて、洗って、お皿に盛り付けて、
牛肉を日本酒入り沸騰湯で、下茹でしたのと
ごぼうのささがきをグレープシードオイルで炒めて、
砂糖
みりん
日本酒
醤油
調味して、煮ました。
仕上げに粉山椒ぱらぱら~ええ匂い~(o^^o)

蕎麦にのっけて、
刻み海苔
刻み青葱
たっぷりトッピングして、

自家製出汁醤油を3倍に、冷水で薄めて、
ラー油ぽとぽとちょっと辛くして~

暑い日に、食欲旺盛間違いなしなお蕎麦です(o^^o)



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ちょっと御飯も食べたいな~(o^^o)


おいなりさん(^_^)v



残り御飯のもち麦入り御飯に、寿司酢混ぜて、白胡麻ふって、
お揚げさんを油抜きして、甘辛く煮て、
酢飯を詰めて、ちょっと御馳走(^_^)v



余分に作ったおいなりさんは、夕方、お腹減ったら食べよな~
って
置いといたのに~

美味しいさかい~もうちょっと食べるわ~

って、今日も元気なおじさんです(^_^)v

今夜は、早めのおうちバル(o^^o)

なんか、朝から忙しいおばちゃんです(*^_^*)



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献立

◇牛ごぼうとねぎのつけ蕎麦
◇おいなりさん
◇野菜サラダ
(ポン酢とグレープシードオイル)
冷たい麦茶



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昨日のお月様は、良く晴れた夜空に、明るく輝いて、
綺麗でした(*^_^*)

今夜は、おじさんが、満月の撮影を楽しみにしていますが、
さて~そこのところは、雨男さん(>_<)

大丈夫かな~

夕べ撮ったら良かったな~

満月撮らな~意味ないじゃん(>_<)

涼しい風に吹かれて気持ちええな~と言えるまでは、
まだちょっと先のようですが、

段々秋が、近づいてます(*^_^*)

そんな日を楽しみに~
もうちょっとだけ~
暑いな~
って、暑い日の楽しみ方を工夫して~

今年の夏は、暑かったな~って、
秋の準備を始めています(*^_^*)

天高く馬肥ゆる秋~

やっぱり美味しいもん探しが、楽しい我が家(o^^o)

熊本に住む、甥っ子から新米が、届きました(o^^o)

優しい心遣いに、今日は、気持ちが、とっても温かなおばちゃんちです(o^^o)



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やっとおじさんの健康を願って、ふうしました(o^^o)



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夜が待てずに、アイスコーヒーで、おやつの時間に、カットして~

おめでとう(o^^o)

ありがとうm(_ _)m

嬉しい顔で、美味しいな~

お店屋さんのより美味しいで~

形は、やっぱり素人ですが、おばちゃんの愛が、入って半端ない~

笑顔並べて、美味しい時間

小さな幸せいっぱいなおばちゃんちは、いつも空気が、あたたかです(o^^o)

昨日は、おじさんが、お仕事の間に、美容院に、行って来たおばちゃん(^_^)v

暑いし、ちょっとバッサリ切って~

って、いつもの美容院で、ちょっと短めに、カットしたら~

あれま~(゚ロ゚屮)屮切りすぎた~

背中の真ん中まであった髪は、肩すれすれ辺り

おじさんが、帰って来たので、どうや~

ちびまる子ちゃんみたいやな~

はい!おばちゃんも美容院で、そう思った~

長いこと一緒に住むと頭の中まで、一緒なんかな~

えらい老けたまる子ちゃんやな(^_^;)

2人で、笑った夜でした~

後になったら、腹たってきたけど~

ほんでもな~なんか顔が、明るうなったで~

おばちゃんの機嫌が、悪くなってきたことまで、
おじさんは、フォローしてた気が利くおじさん(^_^)v

おばちゃんの機嫌が、悪いとお酒のおつまみ出てこないので~
おうちバルの日のおじさんは、めっちゃ気が利くお利口さんなんや~(o^^o)
それも、ちょっと腹が立ちます(*^_^*)

うちのおじさんは、いつもおばちゃんの顔色を観察してて、大変なんです(*^_^*)
かかあ天下じゃありませんので~そこのところよろしくですm(_ _)m






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品











築地移転の記念の特価


この機会に、美味しい果物たらふく食べよう(o^^o)


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美味しいに決まってますやん(o^^o)







秋の果物ぼちぼち出荷です(o^^o)


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これは、おじさんの大好物(o^^o)


2箱買うと1箱無料で付いてくる(*^_^*)






サンクゼールの美味しい詰め合わせ(*^_^*)



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色々入ってお得なセットです。
食いしん坊のスーパーばあちゃんに、贈る予定です(*^_^*)

敬老の日!

そういう時だけ、急に年寄りになる~
普段は、お母ちゃんは、まだ若いさかい~が、口癖(o^^o)







アウトドア派も、秋の準備







何にもしない贅沢もええな~(o^^o)








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by fufugohan | 2018-08-26 13:08 | おうちごはん | Comments(2)

田舎の花火と昨夜の夜中のおうちバル


こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃

台風13号の影響かな?

ちょっとだけ、気温が、下がって~
強風注意報発令中(>_<)

おばちゃんとこは、影響も少ないみたい~

関東や東北の太平洋側の方は、厳重注意(>_<)

気をつけて~

今年の夏は、猛暑に台風忙しい~

なんとか無事に、乗り切りましょう(o^^o)

もうすぐお盆の長期休暇の方も、故郷に帰るの楽しみかな?
憂鬱な人も居たりして~(o^^o)

楽しい元気なお盆目指して頑張ろう(^_^)v

うちのおじさんは、ずっとお仕事ですけど~~(^_^;)



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今年の長浜の花火です(^_^)v

田舎の小さい規模の花火ですが、そこが、また良い~

もう終わったんか~あら~また上がったってな~
のんびり見られてそこが、良い~(o^^o)

昨日は、琵琶湖大花火大会も、催されて、
琵琶湖は、美しい夜空と水面に咲く花火で、賑やかだったようです(o^^o)

画像は、おばちゃんが、花火なんて見てる場合じゃ無かった風邪ひきさんの間に、
おじさんが、おばちゃんとこのバルコニーから、撮影した花火です(^_^)v




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毎年は、おばちゃんの作った御馳走とビールグビグビ~楽しい花火大会ですが、
今年は、そんなの関係ない(>_<)

おばちゃんは、お料理作る場合じゃ無かったの~


この日は、おじさんが、作ったお粥さん食べて寝てました(ToT)



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綺麗な花火をおじさんは、独り占め~(^_^)v



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綺麗やで~ちょっと見てみるか?



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我が家のバルコニーから見える森の向こうの美しい夜空は、
今年は、おあずけ~

おじさんの撮影してくれた花火の写真を見て~

来年は、元気で、御馳走作るわな~(^_^)v
って
おじさんに約束した朝でした(o^^o)



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昨夜は、おじさんの帰宅は、午前零時で、もう夜中~(>_<)

もうおばちゃんは、眠くて、ご飯なんて食べたくなかったけど~

おじさんは、ただいまただいま~って、
お風呂に、ぶっ飛んでったの~(o^^o)



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豚レタスの蒸ししゃぶ鍋(^_^)v



そんな時間の腹ぺこさんは、ヘルシー料理でお迎えしました~(o^^o)

2人分

土鍋に、もやし1袋ひげ根を取って、入れました。
豚しゃぶしゃぶ肉100gをのせて、
レタス1/2個分を葉を一枚ずつはがして、大きめにちぎったの、のせて、
豚しゃぶしゃぶ肉100gのせて、
レタス1/2個分のせて、
豚しゃぶしゃぶ肉100gのせて、
水100㎖
塩とコショウ少々
ごま油小さじ1
かけて、蓋をして、強めの中火にかけて、
水分が、沸いてきたら、弱火にして、
10分~15分豚肉に、火が通る様に、蒸します。
蒸し上がったら、茗荷2個薄切りにしてトッピングして、
粗挽き黒コショウぱらぱら~(o^^o)

玉葱1/2個分すりおろし
レモン汁大さじ3
醤油大さじ2.5
混ぜた、タレに浸けていただきます(o^^o)



数年前のオレンジページで見つけたレシピ(^_^)v
ちょびっとおばちゃんアレンジ入ってます(o^^o)



卓上コンロの要らない夏の鍋



ヘルシーで美味しい~ビールにも合う合う~(o^^o)




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食べ始めたのが、零時半(o^^o)



明日は、お休みだからって、おじさんのグビグビプハーッの笑顔(o^^o)

おばちゃんは、早く寝たかった~(>_<)


献立

◇豚レタスの蒸ししゃぶ鍋
◇米なすの田楽
◇御飯



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米なすの田楽(^_^)v



米なすを5つの輪切りにして、水に浸けてあく抜きします。
水分を拭いて、フライパンに、グレープシードオイル敷いて、
こんがり焼きました。

鍋に、
赤味噌150g
砂糖50g
日本酒100㎖
みりん40㎖
よく混ぜて、
中火で、混ぜながら田楽味噌を作ります。

冷蔵保存で、1ヶ月保存可能

色々重宝する田楽味噌です(^_^)v



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おじさんの帰りは、終電ギリギリセーフ(^_^)v

昨夜は、夜道は、ちょっと肌寒かったみたい~

おじさんの懐中電灯の光が、あの角を曲がって帰って来るのを待ってたおばちゃんは、
ホッとして、睡魔が、どっと押し寄せた~

休日前夜のおじさんは、ハイテンションで、眠くない~

結局寝たのが、夜中の3時(>_<)

おばちゃんは、病み上がりですけど~(^_^;)

おじさんは、おばちゃんが、元気になった途端(゚ロ゚屮)屮

もとのわがまま~殿に変身してもうた~(>_<)

長いこと迷惑かけたので、ちょっと我慢で、おじさんに尽くします(o^^o)

今朝は、ちょっとじゃなくて~いっぱいしんどい(>_<)

やっと寝たと思ったおじさんは、往復いびき~

ちょっと起きて~って、夜中に切れた~おばちゃんですの~

グビグビプハーッの笑顔おじさんは、お疲れと酔っ払いで、
全然起きない(>_<)

仕方が無いので、枕を担いで~寝室から逃げたおばちゃんです(o^^o)
今朝は、おじさんが、階段を駆け下りてきて~

ごめんな~ごめんな~と慌ててた~(o^^o)

いつものことです~もうしょうが無いわ~

今日も元気なシャカシャカおじさんと一緒です(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







ITOKINめっちゃセールです(*^_^*)


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買わなくちゃ~(o^^o)







ル・クルーゼのセールもお見逃し無く(o^^o)

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キッチンもおめかし~(o^^o)






夏を乗り切るレモン(o^^o)

安心食材は、元気もりもり~

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酸っぱいクエン酸摂取は、大事な夏の栄養素(o^^o)







越前仕立て汐雲丹(o^^o)

これ!めっちゃ御飯が、すすみます(^_^)v

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おじさんは、冷酒のお友







浜松餃子の老舗の石松の餃子60個(^_^)v


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すんごい人気で、美味しいらしい(^_^)v


お盆のお客様用にも、ちょっと手抜きで、美味しい時間(o^^o)

元気になったら~食いしん坊えへへ(^_^)ゞうふふ~

いっぱい食べる~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-08-08 12:44 | おうちごはん | Comments(6)

昨日の遅い夕御飯&おじさん作の朝ごはん(^_^)v

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温23℃

今日も暑いよ~13日の金曜日(゚ロ゚屮)屮

おばちゃんちは、キリスト教徒じゃないもので~

今日もええ事あるやろな~(o^^o)

と思えば、良い日になる~(^_^)v

ポジティブ~ポジティブ~めでたく行こう(*^_^*)

早速ええ事ありました(^_^)v



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昨夜のおそ~~い夕飯は、ヘルシーメニューになりました(^_^)v



おじさんは、超残業(>_<)


おばちゃんが、張り切っておうちバルの準備すると超残業(ToT)


昨夜も例外なく~もう、嫌やわ~~(^_^;)



ヘルシーミートボールのおろしポン酢です。



茄子を焼いて、
大根おろし
青葱小口切り
ポン酢
さっぱりおつまみ出来ました\(^_^)/



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豆腐のねぎ味噌田楽(^_^)v



木綿豆腐をグレープシードオイル少々敷いたフライパンで、
焦げ目が付くくらい焼きました。
お皿に盛り付けて、
青ねぎの小口切り
砂糖
田舎味噌
すり鉢で擂って、豆腐に塗りました(^_^)v



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献立

◇ミートボールのおろしポン酢
◇豆腐のねぎ味噌田楽
◇もち麦入りご飯
◇赤出汁



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ほんとは、パスタに、サラダに、ガスパチョだって~
シャンパンだって冷えてたの~(^_^)v
が~

遅い時間のボリューミーなメニューは、デブの元(^_^;)


おうちバルは、今夜に持ち越し~(^_^)v


遅い時間は、これに、お茶?

と思いきや~

おじさん: 何言うてるんや~アワアワ~に決まってるやろ~(o^^o)
って、絶好調(^_^)v

グビグビプハーッって、してやはりました~~(^_^)v

何でもええんやな~これには、冷酒と違うんかな~
って、
1人でぶつぶつ眠たい夜でしたの~

おばちゃんは、お茶~~(^_^)v



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今朝のおじさんが、作ってくれた朝ごはん(^_^)v


おじさん: 毎日4時起きご苦労さんm(_ _)m

今日は、僕が、朝ごはん作るわ~

おばちゃん: 何作るんや~

おじさん: 僕に任しといたらええんやて~

おじさんに任しておいたら、何が出てくるかわからない~(^_^;)

おばちゃん: 私も手伝うし~

おじさん: ええてゆっくりしてたらええて~

キッチンから追い出されて~ドキドキ~(^_^;)

多分、ランチの時間やな~と思ってたら、すぐ出来た~(o^^o)



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ピンクグレープフルーツのフレッシュジュース(^_^)v



いつものシャープヘルシオスロージューサーが、大活躍(o^^o)



すご~く甘くて美味しかった~~







ホットケーキは、混ぜるだけ~

最近購入したフライパンが、めっちゃ伝導率よくて~

ふっくらホットケーキもすぐ出来ちゃう~(o^^o)

いつもと違う上出来(^_^)v

めっちゃ美味しい~上手に出来たな~

って、

褒めて褒めて~褒め倒しておきました~

褒めて育てる~おじさんは、むくむく育っておりますの~~(^_^)ゞ



さてと~今日は、スーパーばあちゃんが、お泊まりに来る~(^_^)v

チェック厳しいばあちゃんが、来る~(^_^;)

2人で、お掃除しまくっておりまする~

せっかくのお休みやのに~

母に尽くして~おじさんに尽くして~

おばちゃんは、やっぱり忙しい~

まあいいか~大事な人が、隣で笑っててくれる暮らしが、あるだけで~

ああ~忙しい(^_^)v

有り難いな~(*^_^*)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










誰かが、作った美味しいもんをちょっと戸棚に忍ばせて~

これが、終わったら食~~べよっ(^_^)v
って
楽しみながら、おうち仕事~それくらいの贅沢ええんと違いますか~~(o^^o)

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迷う楽しみってのもええかもな~~(o^^o)






















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by fufugohan | 2018-07-13 11:50 | おうちごはん | Comments(2)

休日の旅館みたいな朝ごはん&琵琶湖散歩

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温31℃/最低気温24℃

昨日は、梅雨明け~

早い梅雨入りだったから?
梅雨明けもいつもより早いみたい~

朝から暑くて~30℃超え~

今日は、おじさんの休日なので~

朝から、嵐の後の琵琶湖散歩して来ました(o^^o)

青いお空が、気持ちよくて~気分爽快な一日の始まりでした(*^_^*)



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今日の朝ごはんは、旅館みたいにお手間をかけて~(^_^)v



久々のキッチンデート(o^^o)


献立

◇鯖のみりん干し
◇近江牛カルビとごぼうのしぐれ煮
◇いんげん豆の胡麻和え
◇スティックきゅうり
(味噌とマヨネーズディップ)
漬物色々
◇白粥
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



おじさんが、付きっきりで~お魚焼いたの~
もう大変(>_<)



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白粥(^_^)v



米1/2カップ洗って、
水1ℓ
鍋に浸けて、2時間放置
強火にかけて、沸騰させて、
弱火にして40分
時々かき混ぜて、炊きました(^_^)v
10分蒸らして、器に盛り付けて~



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お友は、梅干し
山椒昆布
自家製鮭フレーク




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スーパーばあちゃんの自信作のいんげん豆の胡麻和え(^_^)v



山ほどあるスーパーばあちゃんが、作ったお野菜に、追われて~
やっと完食ありがたや~(o^^o)



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近江牛カルビとごぼうのしぐれ煮(^_^)v



焼き肉した日の残った近江牛のカルビを冷凍保存して置いたので、
細切りにして、グレープシードオイルで炒めて、
ごぼうのささがき加えて、サッと炒めて、
砂糖
みりん
醤油
粉山椒
で調味して(^_^)v
擂り胡麻たっぷりトッピング(o^^o)




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鯖のみりん干し(o^^o)



はい!おじさんが、グリルの中をじっと眺めて焼き加減見てました~
が~
今のガスグリルは、賢いもので~
お魚入れて、オートタイマーぴっと押したら~
上手に焼けました(o^^o)

おじさん: めっちゃ上手に焼けたで~(o^^o)

おばちゃん: ぴっって言うたで、開けただけやん(>_<)

おじさん: 焦げんように見てたやん(^_^)v

放っといても焼けたと思うんやけど~(^_^;)

おじさんは、まあねーこれで、お魚焼ける様になりました~(^_^)v

今まで、なんで出来なかったんやろ~~??



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赤出汁もおじさん作(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌

茄子の皮剥いて、煮ました。
茗荷を薄切りにして、トッピング(^_^)v
良い香りのお味噌汁が、美味しい~~(o^^o)



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疲れた身体に、効く~お料理(o^^o)

いっぱい並べて~ふたりで、のんびり~

どうでもいい話~いっぱいしたら~それで、満足(o^^o)

のんびり食べて~美味しい時間

お腹いっぱいになって~眠くなって~

ああ幸せ~普通の暮らしが、一番嬉しいな~(*^_^*)




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今日のお空は、青くて気持ち良い~~



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琵琶湖の水は、いつもより多くてちょっと怖い(^_^;)


穏やかな波が、ゆらゆら~~


嵐の後の空気は、澄んでて~向こう岸の建物もくっきり見えて綺麗でした(o^^o)



濁った琵琶湖も今日は、澄んでて綺麗~



梅雨も明けて~さあ、夏の始まり~



美しい琵琶湖が、いつもそこで待ってます(o^^o)



癒やされますよ~ウォータスポーツに、キャンプに~
琵琶いちサイクリング~

たっぷり遊んで、御馳走食べて~

楽しい事が、いっぱい詰まった母なる琵琶湖のある滋賀県に、
みんな来てくださいm(_ _)m

おばちゃんも今日は、のんびり~おじさんの隣です(o^^o)



今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








滋賀県の美味しいもん食べてみて~(^_^)v

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ほんまに美味しい~おばちゃんちの大好物(o^^o)








滋賀県近江の野菜セット(o^^o)

採れたて新鮮で、届きます(^_^)v

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おばちゃんが、いつも食べてる美味しいもんです(o^^o)





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by fufugohan | 2018-07-10 12:52 | 朝食 | Comments(4)

微妙に、献立間違った七夕御膳(^_^)v

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温23℃

台風7号の影響は、各地に鋭い牙を立てて
やっと過ぎ去ってくれました(o^^o)

おばちゃんちのお空も、3日間の止み間のない雨降りに、
ちょっと不安を覚えながら~
電車も止まって、おじさんが、帰って来ないおうちで~
ドキドキな夜を越えて~

あちこちで、たくさんの方が、被害に遭われていますが、
おばちゃんは、有り難い事に、
避難することも無く、
無事に、今日を迎えています。

たくさんの被害に、遭われた方々の普通な暮らしが、
早く戻ることを願います。



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昨夜は、七夕(o^^o)



嵐も去って、まだまだ厚い雲に、覆われた七夕の夜

彦星さんと織姫さんは、
静かに、一年に一度の楽しい時間を過ごしたんかな~(o^^o)


おばちゃんとこも、おじさんとふたりで~の~んびり~(^_^)v



散らし素麺作ってみたの~(*^_^*)



素麺茹でて、水で洗って、お皿に盛り付けて~
錦糸卵
かまぼこ
穴子の蒲焼き
オクラの塩茹で
刻み海苔
トッピングして~

麺つゆに、わさびと塩茹でオクラ浮かして、
素麺浸けて食べました(o^^o)



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献立

◇散らし素麺
◇鶏の唐揚げ
◇蛸とズッキーニの梅だれ




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蛸とズッキーニの梅だれ(^_^)v



タウリン豊富な蛸は、お疲れさんに、効く~~(o^^o)



茹で蛸の足2本日本酒入り沸騰湯で、サッと茹でて、
そぎ切りして、
ズッキーニは、所々皮剥いて、
半月切りして、塩茹で1分。
梅干し3個を種取って、包丁で叩いて、
醤油少々で、調味して、
蛸とズッキーニ和えて(o^^o)

おじさんは、蛸好きで、梅干し苦手な人でして~
これが、嵌って~美味しい~って(o^^o)

梅干しのクエン酸も、お疲れさんには、大事(^_^)v

夏の御馳走出来ました(^_^)v



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鶏の唐揚げ(^_^)v



おじさんは、今日は、久々泊まり勤務(^_^)v
ニンニク使わない美味しい唐揚げを目指して~
鶏もも肉600g
カレー粉小さじ2
おろし生姜2片分
日本酒大さじ1
醤油大さじ2
片栗粉大さじ2
小麦粉大さじ2
卵1個
混ぜて揉み込んで、
160℃のサラダ油で、揚げました(^_^)v
揚げ際180℃にして、カラリと(o^^o)

いっぱい作って、今日のお弁当にもリメイク(^_^)v

これが美味しく出来たけど~

冷酒に、合わせて~ちと違う~(ToT)

そうやわな~これには、アワアワ~ビールでしょ(o^^o)


蛸と素麺には、冷酒で~

後は、ビールと唐揚げ~(o^^o)

ちょっと早い夕飯は、冷酒も~ビールも~
おじさんは、超ご機嫌(o^^o)



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楽しいはずの七夕の夜は、何故か重い空気の中で、
過ごしました(ToT)

テレビは、嵐の過ぎ去った地域での被害の大きさを伝えます。

小さな子供も、土砂の下敷きになって、亡くなったとか・・・

いつもの笑顔が、突然無くなる

悲しいことが、たくさん起きてます。

普通な毎日が、戻ってきても、可愛いあの子は、戻ってこない。

そう言う気持ち、おばちゃんも経験しました。

年齢を重ねる毎に、思い出します。

災害では、ないけど、可愛いあの子は、帰って来ない。

そんな時は、この頃考えます。

おばちゃんは、そう言う人生を歩かなければならないことを
受けて生きていく運命なんだって~

この世に、命を受けて、命絶えるまで、
一生懸命笑って生きていこうって(o^^o)

泣いても一生

笑っても一生

どうせなら、笑ってようって(o^^o)

考えても仕方ないことは、いっぱいあります。

どうせなら、無理にでも笑って~笑う角には、福来たる~

辛い時間を幾度も越えて~

いつか呑気になりました~

生きていこう~命ある限り~って想います。

笑ってる方が、可愛い~っておじさんが、言うのよ~~(o^^o)

今日のおじさんは、泊まり勤務(^_^)v

今日は、午後の出勤で、
お弁当は、夕御飯(^_^)v

のんびりな出勤なので、早朝ご近所のカフェで、珈琲飲んで、おしゃべりしてました(o^^o)

忙しい時間だったけど~そのちょっとが、嬉しい~

今日も、おばちゃんは、笑ってます(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品











サンクゼールのお中元(o^^o)

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こんなんもろたら~嬉しいな~(o^^o)






麹・糀 調味料詰め合わせ

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身体に良いもの贈りましょう(o^^o)








美味しいな~って、嬉しいな~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-07-08 15:08 | おうちごはん | Comments(2)

美味しい旅して来ました(^_^)v

こんにちは~(^_^)v

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温25℃

はい!7月スタート(^_^)v

そして~ただいま~(o^^o)

おじさんのサプライズな旅から帰ってきたの~(*^_^*)

もう、おばちゃんは、ご機嫌(o^^o)

関東では、もう梅雨が、明けたって~(゚ロ゚屮)屮

観測史上初の6月の梅雨明け

猛暑対策しっかりしてくださいm(_ _)m



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涼しいお宿で、のんびりして来ました(o^^o)







お宿の名前は、

京YUNOHANA RESORT 翠泉

京都の奥座敷湯ノ花温泉の小さなお宿

画像クリックで翠泉の宿情報閲覧できます(o^^o)

通い初めて早10年

おばちゃんちの1等賞なお宿です(^_^)v






いつものお部屋が、空いてなかったので~



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ちょっと小さなお部屋

こじんまりしてて、ここも落ち着く~(^_^)v



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縁側で、のんびり~(^_^)v



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綺麗にお掃除されてるお庭は、いつも癒やされます(o^^o)



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お茶に、珈琲、冷蔵庫には、ビールやカクテルに、
ジュースに、と豊富な飲み物が、無料(o^^o)

昼間から、おじさんは、ビールグビグビ~

嬉しいな~って、おばちゃんも飲んじゃった~(o^^o)



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アメニティーも豊富に揃って、お風呂で、のんびり~(o^^o)



露天風呂付きのお部屋もありますが、この日は、満室(>_<)





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小吸

すっぽんのお出汁のお吸い物から始まった、

初夏の香りを盛り込んだお料理のコースが、始まります(o^^o)



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わさびの葉っぱに覆われて、出て来たのは~



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長崎産 鮑柔煮



翡翠茄子と白芋茎と共に


とっても柔らかくて美味しい~

おじさんは、料理長一押しの冷酒をオーダーしてました(o^^o)
おばちゃんもクイッっとな~(^_^)v

酔っちゃった~口当たり良い~(o^^o)



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煮物椀

活け鱸油焼き 薄葛仕立て

鮎たて 茗荷 芽紫蘇をあしらえて

こちらのお出汁は、ほんとに絶妙な味加減で、ほんとに美味しいんです(o^^o)

おばちゃんちの1等賞なお料理屋さん(*^_^*)



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お向

のどぐろとイカのお刺身

甘くてとっても美味しいんです(*^_^*)



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わさび醤油と黄身たれ


おばちゃんちの好みは、黄身たれ

酒盗と黄身が、絶妙(o^^o)

おじさんが、これ!飲みたい~って、笑ってた~(^_^)v



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葉っぱを外したら、グラスの氷

これって、おうちで、まねっこしよう(^_^)v

おうち飲みの楽しみが、増えた~って、
おじさんは、かき氷作るから、おばちゃんは、黄身たれ作ってってさ~
キッチンデートの予定です(o^^o)



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中八寸

初夏の食材を盛り込んで

フルーツトマトと水茄子のマリネ
本マグロ漬け握り
丸十レモン煮
とうもろこしと枝豆の天ぷら
他色々


ここで事件です(>_<)

1個しかなかった、沢蟹の唐揚げをおじさんが、1人で食べちゃった(ToT)
おばちゃんの好物だから、楽しみにしてたのに~

おじさん: 2個あると思ってたんやけど~

おばちゃん: さっき、1個しかないな~って、言うてたやろ~

おじさん: ほんな事言うたかて、食べてもたやん

ごめんな~

おばちゃん: 嫌や~一生言うたるわ~

おじさん: 子供みたいな事言わんの~

食べたかった~あれは、自分では、作れない(>_<)

食べ物の恨みは、怖いんやで



6月と言えば、茅の輪くぐりの大祓

季節を盛り込んだお料理は、見た目も楽しい話が、弾みます(o^^o)



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ここで、料理長さんからのサプライズ~(o^^o)



鮎の塩焼きとチーズの燻製



いつもの楽しみのチーズの燻製が、急な予約で、スタンダードなお料理しか予約できなくて、
付いてない(>_<)

これが、おじさんの好物なので、料理長さんが、特別料理で、サービスしてくださいました(o^^o)

ありがとうございますm(_ _)m

美味しかった~



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丹波牛と丸茄子 柚胡椒の餡にて



これもすごく美味しくて、残った餡もずずずっと(o^^o)



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淡路産の鱧しゃぶ



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九条ねぎと冬瓜と淡路産玉葱



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すだちを絞って美味しい~

お出汁が、これもすごく美味しいんです(o^^o)



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新生姜ご飯



新生姜の炊き込みご飯です(o^^o)

香りを楽しむご飯も美味しい~

残った鱧しゃぶのお出汁をお吸い物代わりにして完食(o^^o)



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デザートは、抹茶仕立てのティラミス(o^^o)



これが、濃厚でまた美味しい~



楽しいお食事の時間は、約2時間

美味しかったな~って、朝食を楽しみに、
のんびり時間が、過ぎていきました(o^^o)



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部屋に帰る前に、ロビーラウンジで、ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚



ろうそくの光に癒やされて~サービスのアイスクリームや珈琲

お腹いっぱいやのに、また食べてるわ~(o^^o)



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夜のライトアップされたお庭も綺麗




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夜風が、涼しかったので~

懐かしくなって、準備してくださった線香花火で、ちょっと童心にかえって~(o^^o)

綺麗やな~(*^_^*)

そして、お部屋にかえって、

夜食のお握り食べたの~

食べてばっかり~よう食べたな~(o^^o)

のんびり時間とおじさんの隣

美味しいお料理食べて~洗い物しなくていいんやな~

色々勉強して来ました(o^^o)

また、おうちのご飯作りが、楽しい~(*^_^*)

ちょっと息抜き~

ほんとに楽しい時間でした(o^^o)

ありがとうm(_ _)m
 
おじさん!また、おうち仕事頑張れそう~

おじさんは、相変わらずと言うか、前にも増して忙しくなりましたm(_ _)m

けど~すごく楽しそうにお仕事に励むおじさんは、見ていてすごくかっこええな~

おばちゃんもおじさんが、くつろげるおうちつくり一生懸命頑張れそうです(o^^o)

明日は、お宿の朝食のお話です(o^^o)

お気に入りのお宿の料理長さんは、7月いっぱいで、退職されるそうです。
自分のお店を開店されるそうで、また、楽しみが、増えた感じ(o^^o)

オープンしたらお邪魔するつもりなので、また、美味しいお料理のお話します。

新しい翠泉の料理長さんのお料理も楽しみです(*^_^*)

頑張って、楽しい時間

そんな次の楽しみを目指して、また、頑張ろう(o^^o)

おじさんのサプライズは、次は、何時かな~~(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品













京都の和久傳さんの鱧茶漬けと鱧そぼろに鱧の子



お店で食べた美味しい~をおうちで気軽に食べてみたい(^_^)v

これもほんまに美味しいで~(o^^o)


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おじさんとお店で食べるって約束!
またしょうな~(o^^o)







これも美味しそう~(o^^o)

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帰って来たら、主婦に変身(o^^o)





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by fufugohan | 2018-07-01 14:30 | おでかけ | Comments(10)

休日ブランチ~冷たいうどん御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温23℃

昨日と変わりなく~暑い~蒸す~(>_<)

早く梅雨が、明けて欲しいな~

サッカーで、盛り上がってますが~
おばちゃんには、ちんぷんかんぷん(^_^;)
みんな楽しそうで、良いんだけど~

とりあえず~日本頑張れ~
みんな頑張れ~
って
おばちゃんもちょっと仲間に入りたい(o^^o)



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暑いので、冷たいおうどん(^_^)v



太めんの乾麺茹でて、水で洗って、お皿に盛り付けて~
刻みねぎ
辛子明太子解し
刻み海苔
トッピングして~
自家製出汁醤油を3倍に薄めて、注いで(^_^)v

暑い日は、つるつるっと美味しいな (*^_^*)



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献立

◇冷たいうどん
◇豚しゃぶサラダ
◇お味噌汁
◇冷たい玄米茶



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お味噌汁(^_^)v



この頃出勤の朝は、汁物出せない我が家でして~
食べられないと思うと食べたい(^_^)v
昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌

お味噌は、医者要らずと言われるくらい健康管理に大事な調味料(o^^o)

大根・油揚げ・三つ葉の具材で

良い香り~美味しいはぁーも、お久しぶり~



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豚しゃぶサラダ(^_^)v



北海道産の亜麻仁豚使ってみたの~

人の体内で作ることの出来ない必修脂肪酸・オメガ3系脂肪酸を
バランス良く摂取出来る豚肉です(^_^)v

良いものは、食べる(^_^)v

おばちゃんの健康管理のひとつです(o^^o)

日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
レタス
きゅうり
玉葱
のサラダに、のっけて~

醤油大さじ2
レモン汁大さじ3
グレープシードオイル大さじ4
粗挽き黒コショウ多め
のドレッシングで、召し上がれ~(*^_^*)

レモン汁も疲労回復に、効果的(o^^o)



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のんびり起きたおじさんは、おひげチクチク~
髪ボサボサ~(>_<)

おじさん: ああよお寝た~(o^^o)

ほんでな~おしゃれして~(o^^o)
行くで~

突然過ぎる~サプライズ~(*^_^*)

またやわ~

おばちゃん: 早よ言うてえな~(ToT)

朝ごはん作ってるのに~

おじさん: 当たり前やん食べるで~

美味しいごはんを食べてから、のんびり行っても間に合うし~

行きたいて言うてた宿が、夕べ見たら空いたったんや~


のんびりしてからお出かけです(*^_^*)

お宿に着いたら、寝る予定のおじさん(o^^o)

お疲れですが、奥様サービス(*^_^*)

ちょっとこれから忙しいおじさんは、寂しいおばちゃんを気遣ってくれてます(*^_^*)

はい!ご褒美先にもらったので、おじさんのためにおばちゃんは、頑張る~
今から、旅して来ます(o^^o)

実は、もしかして~って、こっそり準備してたおばちゃん(o^^o)

今日は、ばっちりおしゃれして~行って来ます(*^_^*)

明日と明後日は、ブログお休みしますm(_ _)m

帰って来たら、美味しいお話聞いてくださいm(_ _)m

それでは、嬉しい顔して~行って来ます(o^^o)

おじさんと一緒(^_^)v

えへへ(^_^)ゞうふふ~嬉しい~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








サガフォルム ドレッシングボトル(^_^)v

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おじさんが、壊したボトルは、おばちゃんのお気に入りでした(ToT)

これが、可愛い~(o^^o)







スプレータイプのドレッシング保存容器(^_^)v

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すんごい機能的で、良いな~

両方買っても良いって、おじさん!







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by fufugohan | 2018-06-28 12:22 | おうちごはん | Comments(10)