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牛しぐれ煮のリメイク和膳&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温16℃/最低気温5℃
晴れのち時々曇り

寒いな~昼間も段々寒くなる~(>_<)

朝から暖房器具が、フル稼働~~
電気代やら灯油代~

イベント続くし~年末年始

色々出費が、嵩む時期やな~(>_<)

けどな~一年に一回のお楽しみばっかり~

そこは、いっぱい楽しみましょ(o^^o)



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昨夜の牛しぐれ煮のリメイク和膳です(^_^)v



ちゅうことで、閉めるところは、しっかり閉めて~
端っぽ野菜も残り物も~
全部フルに、活用します(o^^o)

もちろん!美味しいお料理で無いとあきませんけど~~(^_^)v



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近江牛しぐれ煮入りポテトサラダ(^_^)v




じゃがいも茹でてマッシュして、
玉葱薄切り塩揉み
しぐれ煮を鍋で、コトコト温め直して、
しぐれ煮と煮汁も少々加えて、
マヨネーズ加えて、混ぜました(^_^)v

同じやん(゚ロ゚屮)屮

簡単!お肉の入ったポテトサラダも、
なかなかほんまに、いけてます(o^^o)

このポテトサラダに、限っては、
温かい方が、美味しいと思いますm(_ _)m




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牛肉とごぼうのきんぴら風(^_^)v



牛しぐれ煮と煮汁が、残った鍋に、
ごぼうのささがきと水少々を加えて、
煮汁が、無くなるくらい、煮ました(o^^o)

御飯のお友に、ぴったりの~~
牛ごぼうきんぴら、出来ました(^_^)v



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鶏肉ハンバーグと野菜の甘辛炒め(^_^)v



インスタントの鶏のハンバーグの照り焼きを
角に切って、
キャベツと玉葱炒めたところに、加えて、
照り焼きソースも一緒に、炒め合わせて~(^_^)v

おばちゃん用に、楽チンランチ用に、
買ったのに~
何故か余った~
やっぱりお茶漬けばっかり食べてたみたい~(>_<)



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献立

◇湯葉刺身豆腐サラダ
◇牛ごぼうきんぴら風
◇牛肉のしぐれ煮入りポテトサラダ
◇照り焼きハンバーグと野菜炒め
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁



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湯葉刺身豆腐サラダ(^_^)v



湯葉が、固めた刺身豆腐が、甘くて美味しい~(o^^o)
レタス
キャベツ千切り
白髪ねぎ
トマト
合わせて、
ごまだれをドレッシングに、いただきました(o^^o)




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寒い夜は、やっぱり温かいお味噌汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
木綿豆腐・油揚げ・青葱の具材(o^^o)



御飯が、いっぱい食べられる和のお膳(o^^o)



のんびり食べてる場合じゃ無いけど~
満腹満足~明日も元気でおはようさん(*^_^*)



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今朝の御出勤ごぱんセットです(o^^o)



献立

◇コッペパンサンド
◇卵スープ
◇冷たい牛乳



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ホットドッグ用のコッペパンをサンドイッチにしました(^_^)v



サンドイッチのペースト
バター
マヨネーズ
ホワイトペッパー
和辛子
塗って、
フリルレタス
きゅうり薄切り
トマト薄切り
ロースハム
ビアハム
マヨネーズ
挟みました(o^^o)



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ふんわり優しいたまごスープ(^_^)v



チキンブイヨンキューブ
ホワイトペッパー
白ワイン
沸騰させて、
薄切り玉葱煮て、
溶き卵加えて、
たまごスープ(o^^o)



寒い朝の優しいすぐ出来スープです(*^_^*)



ここのところ、おじさんのお弁当作ってません(>_<)

お外ランチの約束のオンパレード(*^_^*)

毎日、美味しかった話を聞いて~
ええな~おばちゃんかて、行きたいわ~
って
心の中で、つぶやいて~(>_<)

ぼちぼちお弁当作りたいわ~~(*^_^*)

ってな~

作る日は、めんどくさ~って、おもうんやけど~(>_<)



この頃のお買い物時間は、ジングルベ~~ルジングルベ~~ル♪♫
って、
賑やかな音楽が、鳴ってます(*^_^*)

今年のおじさんサンタは、何くれやはるんやろな~

忘れてたら!許しません(ToT)

おばちゃんが、拗ねたら怖いんやさかい~

その前に~

昨日は、ボジョレー解禁(o^^o)



いつもは、超残業なおじさんなのに~
昨日は、お早いご帰宅だった~
ぶっ飛んで帰って来て~
酒屋さんが、閉店までになんとか入店~(o^^o)
予約しといた







ドメーヌの希少な白ヌーボ

ドメーヌ・ショワゾー
マコン・ヴィラージュ・ヌーボ

ゲットした(^_^)v

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これが、毎年のおじさんの一押しヌーボの美味しいワイン
辛口で、フルーティー(o^^o)


お休み前に、ボジョレーパーティーする予定(^_^)v

お料理は、おばちゃん担当~

また、忙しい~~

けどな~

おじさんの予定が、盛りだくさんすぎて~

何時になるのか~ちょっと先~

おばちゃんは、何作ろう?
って、
献立立てるの楽しい時間(o^^o)

美味しいな~って、おじさんのくちゃくちゃの笑顔を楽しみに~

お料理本と相談しよう(o^^o)

ほんとに寒くなりました(ToT)
これから始まる色んなイベント楽しみに~
元気で、週末を過ごして下さいm(_ _)m

おばちゃんも更年期と戦いながら、なんとかかんとか
おうち仕事頑張ります(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品












錫は、辛口冷酒のお味をまろやかにしてくれました(o^^o)







こっちのセットも気になるな~(o^^o)


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美味しいもんは、もっと美味しく~(o^^o)







食卓を賑やかに華やかに~~(o^^o)

ル・クルーゼのお鍋

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色々あって、目移りする~~

どれにしようかな~~







雄琴温泉 湯元館 はなれ葭蘆葦

【DX葭蘆葦スイート】<露天風呂・テラス付>99平米【禁煙】

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次のお宿は、ここが良い~~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-11-16 11:37 | おうちごはん | Comments(0)

お疲れさんとおうちランチ(^_^;)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温16℃/最低気温9℃
曇りのち晴れ

今日は、北海道で初雪が、やっと降ったそうな~(o^^o)

稚内では、観測史上最も遅い観測(゚ロ゚屮)屮

今年は、あんまり良くない記録が、更新されてて~
地球は、大丈夫か~~?
って
心配になるやん(^_^;)
怖い思いは、しとうないしな~~

どうか~普通な毎日が、過ぎます様に~m(_ _)m



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我が家は、普通なおじさんの休日が、過ぎて行きます(^_^)v



昨日は、ドタバタ~(>_<)

全然楽しくないお出かけをおじさんとして~
ご用を済ませて、帰って来たら、もう夕方(>_<)

お茶漬け食べて~バタンキュウ~~


今日は、ふたりで、お疲れですの~(ToT)




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めっちゃ遅く起きて~

のんびりふたりで、キッチンデート(o^^o)

献立

◇鯖のみりん干し
◇大根おろしちりめんじゃこ添え
ポン酢
◇辛子明太子
◇蕪の煮物近江牛しぐれ煮添え
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇納豆
◇温かい玄米茶



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蕪の煮物近江牛しぐれ煮添え(^_^)v



ご近所の蕪が、ぼちぼち美味しい季節~(o^^o)

厚めに、皮剥いて、半分に切って、
昆布と鰹のだし汁で、コトコト煮て、
柔らかくなったら、
日本酒
薄口醤油で、調味して、
もう少しコトコト煮て、
とろとろ~に柔らかい蕪をお皿に盛り付けて、
つゆもたっぷりはりました(o^^o)
いつもの牛肉のしぐれ煮は、
近江牛肩ロース300gを1.5㎝長さに切って、
日本酒入り沸騰湯で、下茹でして、
砂糖
みりん
日本酒
醤油
冷凍粒山椒
刻み青葱
沸騰したところに、下茹でした近江牛加えて、
照りが、出るくらい煮ました(o^^o)
蕪の上にトッピングして、
白髪ねぎのせました(o^^o)

たっぷり残ったしぐれ煮は、明日の朝の御飯のお友(^_^)v

ちょっとお店屋さんみたい~~

すごく美味しく出来ました(o^^o)

おじさん: これな~夕御飯に、出して欲しかったわ~
冷酒にぴったりやん(o^^o)
朝から飲んだら、あかんしな~(ToT)

おばちゃん: あかんで~今晩飲まん約束ならええけどな~~(o^^o)



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赤出汁(o^^o)



昆布と鰹のだし汁が、残ったので~
赤味噌加えて、赤出汁にしました(o^^o)
木綿豆腐・油揚げ・青葱の具材で~



ほんまは、お疲れやしな、外食の提案をダメ元で、
したんやけど~
やっぱりダメで~
おじさんは、おうちで、のんびり食べたいんや~
って
おばちゃん: 誰が、作ると思うんや~(ToT)

おじさん: 僕もいっぱい手伝うさかい~(^_^)v

おじさんは、キッチンからよく消える~(>_<)

出来た頃に、現れて~味見してから、また消える~

そして、のんびりランチの時間(o^^o)

美味しいな~(o^^o)

お店屋さんよりめっちゃ美味しいわ~(^_^)v

当たり前やろ~頑張ったもん(o^^o)

出来てしまえば、やっぱりおうち御飯が、一番美味しい~~(*^_^*)

洗い物は、おじさんお願いしますm(_ _)m

任しとき~と言ったおじさん!どこ行った~~?

今日のおじさんは、お疲れさんです(>_<)

どうぞ~ゆっくりお昼寝して下さいm(_ _)m
おばちゃんも、隣で、ちょっとお昼寝しとこ~~

ええ天気やけど~今日は、我が家は、のんびりです(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









おもてなしに、ええ感じ~(o^^o)

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お料理が、映えそう~
お値段も、満足~
今日いっぱいは、超お買い得です(o^^o)

急げ~セールは、今日で終わりらしいで~~(*^_^*)




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by fufugohan | 2018-11-14 12:41 | おうちごはん | Comments(2)

京都旅行の朝ごはん&昨夜の平日おうちバル

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温17℃/最低気温9℃
曇り一時雨

寒いな~(>_<)

平年よりも暖かいとは言っても、冬やもんな~
今週は、冬将軍も顔を出すって予報です(>_<)

本格的な冬が、やって来る?

月曜スタート!

風邪ひかない様に~頑張りましょう(o^^o)

おばちゃんは、旅行疲れで~えんやこらどっこいしょ~(^_^;)



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クリックで、お宿の詳細閲覧出来ます。



今日は、京都旅行の朝ごはんのお話に、お付き合い下さいませm(_ _)m

いつもより早く爆睡して、朝の目覚めも爽やかな旅の朝(o^^o)

個室のお食事処は、朝ごはんの良い匂いで、
ワクワク~~(o^^o)



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前夜にお願いしておいた朝粥(^_^)v

からすみ塩をふりかけて
なに(^_^)v美味しい~(o^^o)






多分物は、違うと思うけど~

からすみ塩には、違いないので、
これを買うことにしました(o^^o)

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おばちゃんが、ファンの日高シェフのお料理も楽しめちゃうので~(o^^o)



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あさりのお味噌汁(^_^)v



美味しいお出汁で、美味しい~(o^^o)



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おじさんの大好物の茶碗蒸し(o^^o)

あれ~(゚ロ゚屮)屮

おじさん: 苦手な梅干しのったるやん(>_<)
なんでやろ?
これは、めっちゃ美味しいんやけど~

おばちゃんは、梅干し大好物で、文句なし(o^^o)



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おじさんのお魚は、鰯のみりん干し



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おばちゃんは、鮭の塩焼き(o^^o)



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朝から御馳走(o^^o)

朝粥を平らげて~白い御飯もおかわりしちゃった~ふたりです(^_^)v



献立

◇切り干し大根
◇ほうれん草お浸し
◇海老豆
◇菊菜胡麻和え
◇ポテトサラダ
◇蒸し鶏ほぐしとなます・胡瓜のマリネ
◇ちりめん山椒・はりはり大根
◇お漬物
◇ヨーグルト
◇海苔
◇野菜サラダ
(とうもろこしドレッシング)
◇茶碗蒸し
◇焼き魚
◇お粥
からすみ塩
◇お味噌汁
◇温かい煎茶
◇オレンジジュース




そして、朝食の後は、ラウンジで
珈琲飲んで~お菓子食べて~アイスクリーム(^_^)v

食べ過ぎやん(゚ロ゚屮)屮

あんたもよう食べてるやん(゚ロ゚屮)屮

食いしん坊で、おしゃべりで~
おまけに、二度寝もしてもうた~

贅沢三昧~ストレス発散(^_^)v

楽しい楽しい旅でした(o^^o)




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昨夜の平日おうちバル(o^^o)


献立

◇フランクフルト
◇ナポリライス
◇コーンスープ



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突然旅行で、冷蔵庫で、あくびした~フランクフルト(o^^o)










千成亭 マイスターベルク メガフランクソーセージ(^_^)v


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ザワークラウトの代わりに、
キャベツ千切り
ルッコラ
合わせて、フレンチドレッシングで和えて、
付け合わせ(^_^)v

フランクフルトは、沸騰茹で、10分茹でて

デイジョンマスタード付けながら~(o^^o)




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ナポリライス(^_^)v




フランクフルトが、でか~(゚ロ゚屮)屮
茹でたのを少し残して、

玉葱みじん切り
マッシュルーム
パプリカ黄色小さい角切り
バターとグレープシードオイル少々で、
炒めて、
粗挽き黒コショウ
白ワイン
で調味して、炒めて、
フランクフルト輪切り
ケチャップ
加えて、炒めて
ケチャップの水分飛ばして、
温かい御飯加えて、炒めて、
お皿に盛り付けて、
パセリぱらぱら~出来ました(^_^)v



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平日ですが、おうちバル(^_^)v

おじさんに、ありがとうの気持ちを込めて~

予想通りのおじさんの反応(o^^o)

おじさん: どうしたんや~今日は、平日なんやけど~

おばちゃん: フランクフルト傷むしな~今日は、特別なんやで~(o^^o)

お目々たれたれ~くちゃくちゃの笑顔のおじさんでした~

旅行の話で、盛り上がって~

早く寝ないとって、時間でしたが、
短い時間も楽しい食卓

笑顔並べて、差し向かい(o^^o)

今度は、どんな楽しい日が、待ってるんやろ~

ありがとうの言葉の大事さをいつも教えてくれるおじさんと

おばちゃんは、普通な毎日を感謝して~

今日もお互いありがとうと言える暮らし

何でも無い毎日が、一番(o^^o)

今日も、おうちを整えて~

待ってるわな~明日は、おじさんの休日

今夜は、のんびりな休日前のおうちバル開店です(o^^o)

超残業やったら、お茶漬けサラサラ~(^_^;)

早う帰って来い~なあ!おじさん(o^^o)

首を長くして待ってるわな~(^_^)v



明日は、ちょっとお出かけしますm(_ _)m

ブログお休みしますが、ご心配なく~(o^^o)

それでは、元気で~また、水曜日

おばちゃんのどうでも良い話!聞いて下さい(^_^)v

元気やで~って、言える様に、頑張るさかい(o^^o)

今日は、出来上がった記事が、一度全部消えました(^_^;)
書き直してたので、遅い更新で、ごめんな~

見てな~読んでな~
おばちゃんの趣味にどうぞお付き合い下さいませ~m(_ _)m






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







サンクゼールのお歳暮(^_^)v


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美味しいもんをお届けしたいわ~(o^^o)







サンクゼールのおせちです(o^^o)


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美味しい調味料のあるお店のおせちやもん(o^^o)
美味しいに決まってますやん(^_^)v







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by fufugohan | 2018-11-12 14:02 | おでかけ | Comments(0)

秋の晴れたお空に誘われて~旅して来ました(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温18℃/最低気温8℃
晴れ

ちょびっとお久な更新です(o^^o)

おばちゃん!具合悪いんか~
って
心配して下さった方、ごめんな~
元気です(o^^o)

おじさんとちょっと早めの結婚記念日の旅して来ました(*^_^*)




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いつもの人気のお宿の~








京YUNOHANA RESORT 翠泉

画像クリックでお宿の詳細閲覧出来ます。

行って来ました(o^^o)

8月から料理長さんが、交代されたので、
今度のお料理は、どんな風かな~って
ずっと気になってたの~


結婚記念日は、11月27日ですが~

ちょっと早めに、

ええ天気やしな~お宿が、取れたら行くか?




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ちゅうことで、空いてたの~(o^^o)

おばちゃんのこの頃のお気に入りのお部屋が~(o^^o)

朝、9時に、パソコン開いて~予約して~

お宿に着いたら、おやつの時間(*^_^*)



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ちょっと色付いたもみじが、お出迎え~(*^_^*)



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のんびりお昼寝~贅沢やな~(o^^o)



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お茶でも珈琲でも何でも揃うお部屋のカウンター~(o^^o)



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ラウンジでもどこでもお茶や珈琲が、用意されてるんです(o^^o)



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冷蔵庫の飲み物も、無料



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お菓子やおつまみも揃ってて、
おじさんは、着くなり、飲んでた~
グビグビプハーッって(^_^)v



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アメニティーも揃って、おじさんたら、
お手入れ入念にしておりました(^_^)v



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お庭を眺めて、のんびりな時間(^_^)v



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先附

鮟鱇肝

すだちや大根おろしに、ポン酢の付け合わせ

お料理の始まりは、濃厚なお味で、
これからのお料理は、どんなんかな~
って
ワクワクでした(^_^)v



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八寸

甘海老糀漬け
なめこ柚子卸和え
姫栄螺煮
諸子有馬煮
柿玉子
数の子奉書巻き
鴨ロース
紅葉天
松茸土佐煮
銀杏芋シロップ煮



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吸物

薄葛仕立て

雲子
焼き豆腐

美味しいお出汁は、流石です(^_^)v

丁寧な細工が、光る美味しいお料理



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向附

旬のお造り三種盛り

ヒラメ
マグロ



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凌ぎ

ずわい蟹蒸し寿司

これは、おばちゃん!
おうち御飯で、まねっこしよう(^_^)v



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焼物

真鯛の酒盗焼き

才巻海老
菊大根



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牛摘み入れ西京煮


大蕪旨煮
京人参
隠元豆

ちょっと甘めのお味噌が、蕪に絡んで、
めちゃうま~(^_^)v



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御飯

鯛飯を土鍋御飯で



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湯葉のお吸い物と香の物



瓢箪のお漬物が、珍しい(^_^)v



お腹いっぱいなはずなのに~
おかわりしてた~鯛飯美味しい~(o^^o)



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水物

代白柿

渋柿の渋が、抜けてて~とろんとろんで、
甘~~い(o^^o)



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結婚記念日の料理長さんからのサービス(o^^o)

こういうお心遣いが、嬉しい(^_^)v

記念写真をパチリと撮ってもらって
次の朝は、額に入れていただきました(o^^o)

思い出が、またひとつ増えた~~(*^_^*)

新しい料理長さんのお料理の感想は、
真面目に日本料理を勉強されてきたんだろうな~
って感じの
安心していただける和食

辛口の冷酒を合わせて、
のんびり~おばちゃんも酔っ払い(o^^o)




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食後は、ラウンジに席を移して

夜のライトアップのお庭を眺めて

無料サービスの珈琲やお茶に、
お菓子に、アイスクリーム(o^^o)



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石庭も手入れされてて、夜は、幻想的



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綺麗やな~って、上機嫌(o^^o)



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部屋から見える夜のお庭を眺めながら、

酔ったせいもあるんかな~

いつの間にやら、夢の中~


すぐに朝になりました(o^^o)

朝食も充実のメニューで、大満足(^_^)v

そのお話は、また明日m(_ _)m

いつお邪魔しても、家庭的な雰囲気で、
迎えて下さるスタッフの皆さんに感謝m(_ _)m

いつも気持ちが、疲れるとお邪魔してます(*^_^*)

また、今度お邪魔出来る日を楽しみに、
見えなくなるまで見送って下さる顔見知りのスタッフさんの笑顔を後に、
帰って来たの~(o^^o)

静かな館内は、ほんとに癒やし効果抜群

また、行きたいな~って、おばちゃんは、頑張る(o^^o)

今日は、お弁当要らないおじさんですが、
明日からは、また、美味しいお弁当作らねば~

楽しい後は、頑張れる(o^^o)

明日のお弁当作りが、楽しみなおばちゃんは~

今日は、元気でおうち仕事しておりますの~

休日前夜じゃ無いけれど~

今夜は、おうちバルの準備でもしとこかな~

おじさんが、くちゃくちゃの笑顔で、喜んでくれる様にな~

おじさん!楽しかったで~ありがとう(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品





おうちで、蟹も贅沢やな~(o^^o)

11月6日に、越前蟹漁が、解禁しました(^_^)v

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こちらのお店は、おじさんの同僚さん達に、人気です(^_^)v

ご近所のお店です(^_^)v

今年のお正月の食材は、ここで買うぞ~って、
おじさんが、張り切ってます(o^^o)

それで、誰が、お料理するんやろな~








金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、
お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。
美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。

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お友達に送ったら、とっても喜んでくれました(o^^o)







大切な人に、一年の感謝を込めて(o^^o)


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おじさん!おばちゃんにも下さいm(_ _)m






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by fufugohan | 2018-11-11 13:29 | おでかけ | Comments(12)

ちょっと手抜きDE鰻のひつまぶし丼(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温20℃/最低気温13℃
雨のち曇り

ちょっと暖かめな今週の予報

今年は、暖冬?

雪が、少ないとええのにな~(o^^o)

明日は、立冬(゚ロ゚屮)屮

冬の始まり~もうですか~?

まあな~時間は、いつもの様に過ぎていきます(o^^o)
ぼちぼちしてても、シャカシャカしてても、
おんなじですやん(o^^o)

ぼちぼち行きます~おばちゃんはな~~(^_^)v



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昨夜は、秋の土用の丑の日(^_^)v

鰻のひつまぶしをちょっと手抜きで~
丼にしました(o^^o)



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鰻丼(^_^)v


この丼には、ちょっと仕掛けが、ありまして~

底の御飯には、刻んだ鰻が、入ってます(^_^)v
上の御飯は、
刻み海苔
錦糸卵
鰻の蒲焼き
粉山椒
に、自家製蒲焼きのたれが、かかってます(o^^o)

まずは、鰻丼を楽しんで~

お好みで、薬味に刻み葱も合います(^_^)v

鰻は、フライパンで、たれと一緒に、
温めて。




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豆腐としめじのお吸い物(^_^)v


いつもの昆布と鰹の我が家自慢のお出汁に、
日本酒
薄口醤油
で美味しいつゆが、出来ました(o^^o)

木綿豆腐
しめじ
三つ葉
お吸い物作って、

多めに作ったつゆを
刻み鰻と蒲焼きのたれが、混ざった、御飯に、
わさびのっけて
刻み海苔追加して
美味しいつゆをかけて~さ~らさら(o^^o)

おじさんの帰りが、遅かったので~
早く片付けて早く寝たい(o^^o)
洗い物少なくするための手抜き~(^_^)v




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献立

◇鰻のひつまぶし丼
◇お吸い物
◇茄子の漬物
◇温かい玄米茶



色々調べてみると
秋の土用は、夏の厳しい暑さを乗り越えて、最も心身が、疲れている時期なんだそうな~

秋土用で食べると良いとされるのは

「た」のつく食べ物とか、青い食べ物を食べると良いとされているそうです。

「大根」「サンマ(青魚)」などなんだそう(^_^)v

これからやって来る、厳しい寒さに、立ち向かうべく~
ぽっかぽか~なお風呂に浸かって、疲れを取って、
のんびりするのが、良いそうな~


おうちで、のんびり~

炬燵も出来たし~

ちょっとのんびり丸くなる~(^_^)v

そう言う時間を大事にして~

今日もシャカシャカ頑張りましょう(o^^o)

今日は、おじさんのお弁当要らなかったので~

ちょっとのんびり~

元気です(o^^o)

さてと~

朝晩寒くて冷えますね~
今夜は、ぽっかぽか~なお風呂沸かして~

温かいお料理で、待つとしましょう(o^^o)

早う帰って来~い(*^_^*)

おばちゃんが、待ってるといつもおじさんは、なかなか帰って来ない~

なんでやろ~?




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








今日は、越前蟹の解禁です(o^^o)

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せいこは、今年のうちだけの美味しい海の幸







獲れたて越前蟹も、食べとかな~(o^^o)


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これは、豪華なおうち御飯用(o^^o)


冷凍してないと美味しい~(*^_^*)








おばちゃんとこのご近所のお魚屋さんの通販です(*^_^*)

魚三

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寒くなると美味しいお魚揃います(o^^o)

瀬田のシジミもありますやん(^_^)v

美味しいもん食べて、寒い季節も乗り切ろう(o^^o)









おせちのリッチな食材が、揃ってます(o^^o)

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ちょっとだけ贅沢(o^^o)

後は、手作りおせちもええな~(^_^)v





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by fufugohan | 2018-11-06 12:48 | おうちごはん | Comments(6)

おじさんのサプライズは、そう言う事やったんや~(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温18℃/最低気温10℃
曇り一時雨

さぶ~(>_<)

気温も下がって~雨も降る~

めっちゃ寒い~風邪ひかんといて~(^_^;)

おうちの中は、ぽっかぽか~(o^^o)

おうちが、一番嬉しいこの頃~
けど~
こんころこんに、着込んだら~
お出かけも嬉しいかもな~日曜日(*^_^*)



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おじさんのサプライズな近江牛ランチです(o^^o)



近江牛すじ煮込み(^_^)v

とろっとろに、煮込んだ近江牛すじは、
辛子と青ねぎのっけて~
御飯も冷酒もすすみます(*^_^*)



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八寸三種盛り

ニジマスの甘露煮が、珍しくて美味しかった~(o^^o)



クリックするとお店の詳細表示します(^_^)v


おばちゃんちのご近所にある近江牛が、美味しいお店です(o^^o)


忙しい時の我が家の息抜きは、ここで、
のんびり~御馳走を食べる(*^_^*)
いつものお約束~

古民家で、個室
ぽっかぽか~な部屋で、のんびりくつろぎながらの
御馳走は、癒やし感抜群(*^_^*)



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小鉢(^_^)v

里芋が、松茸に見立ててあるのが、可愛い~
お出汁も効いてて、美味しい煮物

こういうの真似したい(o^^o)



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近江牛握り寿司(o^^o)


たたきと生肉の握り寿司は、口に入れると溶けちゃう美味しさ~(^_^)v

これは、絶対食べるべき~(*^_^*)

もう満足(o^^o)



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近江牛ステーキ登場(o^^o)




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霜降りで、美味しそうなサーロイン(o^^o)




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お野菜と一緒に焼きながら、塩や特製たれで、いただきます(o^^o)




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柔らかくて、脂も美味しい近江牛は、やっぱり一等賞やな~(o^^o)


オンザライスが、めちゃうま~(*^_^*)



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この日は、奥様サービスのランチの時間なもので~
お酒無しで、御飯も一緒に出して下さい~m(_ _)m



おじさん!こんな御馳走で、飲まんのか~(゚ロ゚屮)屮

  

おじさん: これからちょっと飲み会続くし~(o^^o)
って
おばちゃん: 聞いてないし~

おじさん: 言うて無いし~、今言うたし~(^_^)v

そうだったのね~毎年恒例~

飲み会続きのその前の奥様サービス~な日だったのか~~

ちゅうことで、おばちゃんは、初めて知った昼下がり~

けどな~なんで、あんたも美味しいんや~

と、

ツッコミ入れておきました~
な~
へんやろ~
なんかいっつも納得いかんのやけど~?



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サラダだけでも工夫が、お勉強(^_^)v

乾燥湯葉が、のってて美味しいんやて~

今度おうちで、やってみよう~(o^^o)




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伊吹蕎麦(^_^)v



これも、長浜では、有名なお蕎麦です(o^^o)


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デザートも充実(o^^o)


さつまいもプリン
シフォンケーキ
オレンジ
メロン

美味しい緑茶で、ホッとしました(o^^o)




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ありがとうのおうち居酒屋さんです(o^^o)



この日の夜は、おうちハロウィーンパーティの予定でしたが、
御馳走食べて、満足したおばちゃんは、
予定変更(o^^o)

おじさんのためのおうち居酒屋さん開店しました(^_^)v

献立

◇ふぐの一夜干しの唐揚げ
◇ハムサラダ
◇炊き込みご飯
◇きのこのお吸い物



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炊き込みご飯(^_^)v







レシピは、↑にあります。



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やっぱり炊き立ては、美味しい~(^_^)v
ちゅうことで、
満足してるはずのお腹にも、たんと入った炊き込みご飯(o^^o)

食べ過ぎやん(^_^;)

今日だけ特別~いっつもやん(゚ロ゚屮)屮



そして、飲み会一日目にして~

おじさんは、電車で寝ちゃって~(>_<)

終電ギリギリ~で、おうちに到着~

おばちゃんに怒られる前に~

玄関開けたら、2秒で、プンプン💢

なんで、僕は、どんくさいことしてるんやろ~

おばちゃんは、酔っ払いは、相手にしない(o^^o)

なだめて、寝かして~次の朝!

存分に、お説教しました~(^_^)v

ちょっとここに座って~~

ってな~(^_^)v

言うことは、ちゃんと言うとかんとな~(o^^o)

そういう時は、おばちゃんの方が、強いんや~

おじさん!たじたじ~ごめんなさいもうしませんm(_ _)m
って言いながら、
きっと、次の飲み会も何かある~

もう慣れた~(o^^o)

無事に、帰って来てくれたら良いんやて~簡単やん(o^^o)

京都から長浜着の電車に乗って、長浜に着いたのに~
そのまま折り返しの姫路行きの新快速に、
乗り続けたおじさんですの~(>_<)

あほじゃん(>_<)

途中で、目覚めて~飛び降りて~
お目々が、ぱっちり覚めたおじさんやったんやて~

また、怒られるわ~って
おばちゃんの顔が、一番に浮かんだんやて~

おじさんは、世界で一番おばちゃんが、怖いんやて~

当たり前やん(o^^o)

おばちゃんは、世界で一番おじさんのこと心配してるんやで~
わかってるやろ~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品






京都の洛北の下鴨茶寮のおせちです(o^^o)

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ここのお料理!どれでも美味しいんです(o^^o)
お値段も色々あるし~
奮発してもええかもな~(^_^)v

一回くらいは、お勉強のため(o^^o)





粉醤油は、お弁当にもちょっと豪華(o^^o)







彩りちりめん(o^^o)


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良質のちりめんじゃこの中でも色白を厳選し、
たっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。
胡麻の風味を活かし、甘辛く炊き上げた胡麻ちりめん。
良質のしば漬けとちりめんを絡み合わせ通好みの風味に仕上げたしば漬けちりめん。
コロンとしたパッケージは大変人気です。



彩りも良くて、美味しい上に、可愛いお弁当にも重宝します(o^^o)




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by fufugohan | 2018-11-04 12:37 | おでかけ | Comments(2)

寒い夜は、お鍋囲んで~~豚しゃぶ~(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温20℃/最低気温11℃
曇り時々小雨

今日は、どんより曇り空~
時々ぱらぱら雨が、ふる~(>_<)

おうちの中は、ちと暗い~
そして、さぶ~~(^_^;)

温かなお料理が、恋しくなる~~

温かいお茶をいれて~ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚
あんこたっぷりなおまんじゅうをお友にな~~



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昨夜は、お鍋囲んで~豚しゃぶしました(^_^)v



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昆布と鰹のだし汁に、日本酒加えて



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豚ロース薄切り(^_^)v
刻みねぎ



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大根ピーラーで、薄く剥いて、きしめん状
水菜
レタス
椎茸
人参もみじ



しゃぶしゃぶしては、ごまだれでいただきました(o^^o)

おじさん: 明日は、休みで無いけど~飲んでもよいか?

おばちゃん: 別に、飲まなあかん法律は、無いけど~

おじさん: 飲んだらあかん法律も無いけど~(o^^o)

ちゅうことで、ビール専用冷蔵庫に、
突進してたイノシシみたいなおじさんでした(^_^;)



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献立

◇豚しゃぶ
◇切り干し大根煮物
◇雑炊



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お鍋の後は、お雑炊(o^^o)



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多めに作った、朝のお握りをお鍋の後のだし汁に入れて、
解して、
薄口醤油と濃口醤油で調味して、
溶き卵と刻みねぎ入れて、
あちちっ(o^^o)
フーフー美味しいな~(^_^)v


そんなにいっぱい要らないって言ってたおじさんは、
おかわり~(*^_^*)

美味しいわ~

いっぱい要らないって言ってたおじさんですが、
おかわりするのは、わかってた~
多めにお握り入れといて正解(*^_^*)



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お鍋の時は、おじさんは、取り鉢持って待ってる人で~
おばちゃんは、忙しい~

鍋奉行の奥様も大変やけど~

何にもしない殿の奥様もけっこう大変(>_<)

美味しいな~って子供みたいなおじさんの笑顔が、
怒る気になれない~
得な性格~うちのおじさん(*^_^*)

忘年会や新年会!

お鍋囲んで楽しい時間も部下さん達が、お世話やいてくれるうちの殿

おじさんは、いつも殿様待遇ええわな~

おばちゃんもお姫様待遇で、お鍋や焼き肉食べてみたい~(o^^o)

さてと~今夜は、何を作ろうか~

今日は、メニューが、浮かんでこない~

冷蔵庫と相談しよう~

お給料日前の冷蔵庫~ちょっとスカスカ~寂しいな~(o^^o)

そこは、おばちゃんの腕の見せ所

頑張るぞ~って、楽しい~~(o^^o)

朝晩冷えて、体調管理大変ですが、風邪ひかない様に~

おばちゃんが、一番危険やけどな~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品




パナソニック スモーク&ロースター けむらん亭 (ブラウン) NF-RT1000


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・部屋で手軽に「燻製」が作れる
・小さく薄い切身でも水分を逃さず焼上げる切身メニュー
・ワンボタンでお手入れ楽々「オートクリーン」モード
部屋で手軽に「燻製」1が作れる
付属のくんせい容器を使って、部屋で燻製1が短時間で、調理時の煙も気にせず作れます。







ふるさと納税の返礼品が、お得に揃ってすんごいお得です(o^^o)

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昨日テレビで見て、お得なんだと知りました(o^^o)















新しいコーヒーカップに、目移りしてます(o^^o)

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どれにしようって、贅沢な時間(o^^o)





ウエッジウッド

インタグリオ ティーカップ&ソーサー ペア

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リッチにいくか~それもカッコイイ形(o^^o)




staub
Sukiyaki&グリルパン 26cm



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蓋だけならグリル、ボディは両手の深型フライパンとして、
毎日の料理に活躍。蓋+ボディを組み合わせて、
シャローココットとしてロールキャベツや煮込みハンバーグなど、
素材の旨みを味わうストウブの冬のお得意メニューを作っちゃお~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-10-23 12:37 | おうちごはん | Comments(8)

生姜三昧御膳DEあったまろう~(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日は、どんより曇り空~(>_<)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温22℃/最低気温15℃

午後から雨が、降る予報

秋の晴れた空も良いけど~

秋の空は、雨も似合うような気がします(o^^o)

シトシト降る雨を眺めて~物思いにふける秋

雨音をBGMに、読書したり~

秋は、のんびりな時間が、よく似合う(o^^o)



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そして、おうちで、のんびり居酒屋さん(o^^o)



昨夜は、ちょっと早い帰宅のおじさんでして~

生姜で、ぽかぽかあったまろう~(o^^o)

生姜を使ったお料理を並べてみました(^_^)v



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豚肉とお野菜たっぷりな生姜焼き(^_^)v



秋茄子2本乱切り
ピーマン2個乱切り
パプリカ赤と黄色各1/3個分乱切り
を180℃のサラダ油で、30秒揚げました。
キッチンペーパーで、油をよくきって、
フライパンに、玉葱1/2個分くし切り
とともに入れて、
豚肩ロース塊肉320g
寝かせて、4つに、切って、
切り口を上にして、肉たたきで、叩いて、繊維を切ります。
適当な大きさに切って、
小麦粉付けて、
180℃のサラダ油で、8ぶ位まで、火を通して、
キッチンペーパーで、油をきって、
フライパンに加えて、
日本酒
みりん
醤油
おろし生姜1片分
加えて、
具材を合わせながら、火を通して、
調味料が、煮詰まったら、出来上がり(^_^)v



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献立

◇豚肉とお野菜たっぷりな生姜焼き
◇湯豆腐
出汁醤油・おろし生姜・刻みねぎ
◇白菜の自家製漬物
生姜醤油
◇もち麦入り御飯



湯豆腐のたれに、おろし生姜
自家製漬物には、生姜醤油


出来上がったら、生姜三昧のお膳になりました(^_^)v



湯豆腐には、冷酒

生姜焼きは、ビールやしな~

迷うおじさんも想定内(^_^)v

ちゃんと生姜焼きも冷酒に合うお味に、しておきました(o^^o)

ニンニクを入れるとビールのお友になりますが、
みりんと生姜で、優しいお味にしておきましたの~
冷酒にぴったり~

美味しいわ~~(o^^o)

明日休みやったら、ええのにな~(>_<)

そこまでは、おばちゃんも調整出来ない~

可愛そうなおじさんやな~

今夜は、休日前夜のおうちバル~

ちゃんと開店準備しておりますm(_ _)m

そんな日は、超残業だったりして~(^_^;)

それは、おじさんの運命でして~

神のみぞ知る(^_^)v

いいえ~

おじさんのお仕事の都合やな~(o^^o)

早う帰って来て欲しいけど~

もうすぐおばちゃんのお誕生日やしな~

ぎょうさん気張って、儲けてきてな~(o^^o)

ちょっとリッチなお誕生日やとええな~

お休み無いし~サプライズ旅行は、絶対無いし~(>_<)

元気で、お仕事出来る喜び~

それだけで、嬉しいプレゼントやと思うけどな(^_^)v


いつも、元気なおじさんが、おばちゃんには、
一番の嬉しいプレゼントやと思います(^_^)v

ありがとうm(_ _)mおじさんm(_ _)m

今日のランチは、おじさんは、お友達とリッチなお外御飯を食べているはず~(^_^)v
おばちゃんは、お弁当作らずに、朝は、楽ちん(o^^o)

おばちゃんのランチは、昨日おじさんが、買って来てくれた



大量にあるので、ランチもおやつも、美味しい時間(o^^o)

僕ばっかり、美味しいもん食べてたら、申し訳無いしな~
って
買って来てくれました(^_^)v


昨日も今日も、お仕事の合間の美味しいお外御飯をおじさんは、
おばちゃんに、気兼ねなく楽しんでいるはず~

おばちゃんかて、お外ご飯行きたいわ~

けどな~

そのおじさんの心遣いに免じて、許す(^_^)v

お仕事お暇になったら、サプライズ旅行待ってるわな~

お・じ・さ・ん(o^^o)

さてと~美味しいおうちバル開店準備して、待ってよう(^_^)v

これも、おばちゃんには、楽しい時間です(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







イトキンオンラインストアー


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可愛い洋服準備して待ってよう(o^^o)








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寒い冬もおしゃれしてお出かけしたい(o^^o)



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by fufugohan | 2018-10-10 12:37 | おうちごはん | Comments(2)

遅い御飯は、ぽかぽかお鍋(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日も良いお天気~(^_^)v

天高く馬肥ゆる秋~

何食べる?

食欲の秋が、始まってます~

そして、今週スタートは、火曜日からです(^_^)v

3連休の楽しい思い出をエネルギーに、頑張れ~

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温14℃

秋が、深まると紅葉狩り~楽しいことが、いっぱい待ってる(^_^)v



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遅い御飯のぽかぽかお鍋(^_^)v



今日もおじさんは、お弁当要らないって~(>_<)

そう言われると作りたくなる~

作る朝は、めんどくさい(>_<)

弱ったもんやな~そう言うもんや~
今日のお話は、昨夜の遅い帰宅のお鍋です(o^^o)




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献立

◇野菜たっぷりお鍋
◇きゅうりの鰹レモンマリネ
◇めざし




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早く食べて~早く寝る~
ので
コンロじゃ無くて、鍋敷きの上にお鍋です(o^^o)

猫舌さんが、約一名

ふーふーしてる場合じゃ無い(>_<)

昆布と鰹のお出汁に、あさり加えて、美味しいつゆ(o^^o)
日本酒入り沸騰湯で、下茹でした豚バラ肉
大根輪切り皮剥いて、下茹でして
白ネギ斜め切り
キャベツ角切り
糸蒟蒻下茹でしたの
もみじ抜き人参
水菜
をお鍋で炊いて、
食卓へ(o^^o)



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大根おろしと刻みねぎに、ポン酢のたれで、いただきますm(_ _)m

昆布に鰹に、あさりのお出汁が、めちゃうま~で、
雑炊する予定でしたが~
お野菜で、お腹いっぱい(o^^o)
薄口醤油で、調味して、
スープもたっぷりいただきました(o^^o)

ぽっかぽか~な湯気の向こうに、おじさんの笑顔~

御飯食べずに、冷酒ちょびっと~

後は、爆睡~~

今朝は、元気で~おはようさん(o^^o)




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きゅうりの鰹レモンマリネ(o^^o)


お食事前の生野菜は、健康管理の大事なメニュー

きゅうりの種取って、斜め薄切り
鰹節
レモン汁
醤油
和えるだけで、いくらでも食べちゃう美味しいサラダです。

きゅうりには、
酵素が、脂肪を分解する
老廃物の排出
肌荒れ予防
食欲不振解消
水分が多いので、夏の不調を回復させる
癌予防
血液サラサラ効果
と色々身体に、効果的なんです(^_^)v

ダイエット効果もあるようです(o^^o)



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遅い帰宅のおじさんは、お腹ペコペコ~(>_<)

いっぱい食べちゃう~仕方ない(o^^o)

でも大丈夫~(^_^)v

お野菜摂取で、胃腸の負担も軽いんです(o^^o)

いつも元気で、笑ってる時間を出来るだけ作る努力

それが、おばちゃんのお仕事~~

これからは、寒い季節の健康管理

色々お勉強して、おじさんの身体を守る(o^^o)

おばちゃんの更年期障害も、
食べ物で、なんとかしようと頑張ってます(o^^o)

そして、普通な毎日と笑顔の数を増やす努力

そのうち終わると思われる~

それまで、えんやこらどっこいしょ~
って
頑張るぞ~

昨夜は、不安で、眠れなかったの~(>_<)

よくぞ、毎日色々来るのね~

負けるもんかとおばちゃんは、おじさんのために頑張るぞ~

時々、気力が、折れる時も(>_<)

今日もけっこう大変やけど~

おうち仕事が、忙しい~

バタバタしてる方が、元気な気がする~

更年期障害!恐るべし~(>_<)

もうちょっと、こんな愚痴を聞いて下さいませ~

そのうち、終わった~元気やで~って、
言う日を夢見て、おばちゃんは、頑張りますm(_ _)m

今日は、ちょっと良いお天気のお日様に当たろう(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ル・クルーゼのお花型の浅型鍋

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煮込み料理やパンやケーキの焼き型としても使えます(o^^o)








お鍋セット ジャパンもんよう komon 家族でお鍋 3〜5人用 8号
雑炊ボウル レンゲ5個付き IH対応土鍋


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みんなで、こんなん囲みたいな~(o^^o)







豊洲市場が、動き出します(^_^)v

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美味しいもんが、ぎっしり詰まってお安い(o^^o)

ぷりっぷりで、美味しいんやて~~(*^_^*)





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by fufugohan | 2018-10-09 12:39 | おうちごはん | Comments(2)

中秋の名月御膳&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温22℃/最低気温17℃

すっかり秋です~過ごしやすくて嬉しい季節~(o^^o)

一週間のご無沙汰です~(^_^)v

えへへ(^_^)ゞ

いつもの更年期が、ひどかったの~(ToT)

おじさんに、家事をお任せして~寝てました(ToT)

今週も、いつものように、始まってます(^_^)v

いつもと同じ~それが、一番嬉しいのかも~(o^^o)



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近江牛焼きしゃぶ丼(^_^)v



昨夜は、中秋の名月(o^^o)



御馳走御膳には、近江牛(^_^)v



もち麦入りごはんに、淡路産玉葱薄切りを牛脂で、焼いて、
刻み海苔とともに、のっけて~

近江牛肩ロースを牛脂で焼いて、焼き肉のタレ絡めて、焼いて、
ごはんに、のっけて~白髪ねぎトッピング(o^^o)

美味しいに決まってますやん(o^^o)
ビールもすすんで、おじさん!ご苦労さんでしたm(_ _)m

無理しない~頑張らない暮らし(^_^;)

無理するとおじさんに、ご迷惑なので、
ぼちぼち更年期のトンネル抜ける事にしましたの~

お月見団子もパス~



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昨夜は、雲の隙間から覗くおぼろ月夜~(o^^o)



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ほんの僅かな間のお月様



綺麗やな~って、おじさんと眺めてました(o^^o)



穏やかな夜ののんびりな時間

涼しい風に吹かれて~ほんまもんの秋が、来た~

へ~ックション(゚ロ゚屮)屮

今度は、風邪にご用心(o^^o)



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おぼろ月夜のお吸い物(o^^o)


お空を真似て、おぼろ月夜のお吸い物作ってみました(^_^)v



昆布と鰹のだし汁に、
日本酒
薄口醤油
で調味したつゆに、
卵豆腐をセルクルで、型抜きして、
お椀に、入れて、
熱く温めたつゆを注いで、
おぼろ昆布トッピング(o^^o)



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スモークサーモンのマリネ(^_^)v



ビールグビグビのおともに~(o^^o)



淡路産玉葱薄切り1個
水にさらして、硬く絞って、
塩小さじ1/3
ホワイトペッパー少々
砂糖小さじ1/2
米酢大さじ1
マスタード少々
玉葱すりおろし大さじ1/2
レモン汁1/4個分
イタリアンパセリ適宜
に加えて、混ぜて、冷蔵庫で30分放置して、
バージンオリーブオイル大さじ3混ぜて、
スモークサーモンと交互に、
お皿に盛り付けました(o^^o)

まだまだ、おばちゃんが、本調子じゃないもので~

おじさんと夕飯もキッチンデート(o^^o)

あれ取って~あれ入れて~
マスタード少々やで~

あらま~(゚ロ゚屮)屮

ギュッと絞って、
おばちゃん: マスタード入れすぎやん(^_^;)

おじさん: 大丈夫やて~

酸味が、効いて美味しいはずやで~

って、自分が、失敗したらホローも上手に言えるおじさん!

おばちゃんが、入れすぎたら、文句いっぱい言うくせに~(>_<)

まあな~それはそれで、美味しかったです(o^^o)



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献立

◇近江牛焼きしゃぶ丼
◇おぼろ月夜のお吸い物
◇スモークサーモンのマリネ
◇沢庵



やっと元気で、ごはんが、作れる喜びを噛み締めて~

また、いつ襲撃始まる更年期の恐怖~

終わったかと思いきや~また来る~

長い時間が、かかりそうです。

ぼちぼち長いトンネル抜ける闘い

おじさんに助けてもらいながら、いつか明るい光が差す日を待ちわびて~
ぼちぼち頑張る覚悟です(o^^o)

笑ってホットフラッシュ~

って、汗だらだら~(;゚ロ゚)

さぶ~って、寒気と闘って

何でもない日が、絶対来る~

そんな日を夢見て頑張るおばちゃんですの~(o^^o)

けどな~ほんまは、泣けてくる~おじさんの御飯作って~お洗濯~
いっぱいすることあるのにな~(>_<)



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あ~しんどって、寝てたらイケメンさんの宅急便(o^^o)

ピンポ~~ン

すっぴんですけど~ありがとうm(_ _)m


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毎年楽しみにしている岡木農園さんのぶどう

ぶどうの美味しいを一生懸命研究してる優秀な農家さんです(^_^)v

ほんまに美味しい~食べてみて~
おじさんと美味しいな~(o^^o)

ふたりで、半分こ~甘いな~美味しいな~

ふたりで食べるともっと美味しい~(o^^o)



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今日の御出勤御膳です(o^^o)



献立

◇大根のホタテ餡掛け
◇ほうれん草のお浸し
◇野菜サラダ
◇漬物
◇白御飯
◇赤出汁
(大根と油揚げ)
◇冷たい麦茶



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大根のホタテ餡掛け(o^^o)



昆布と鰹のだし汁で、下茹でした大根を軟らかく煮て、
ホタテ酒蒸し加えて、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して、
水溶き片栗粉で、餡にしました(o^^o)

昨夜のうちに調理して、今朝、温めただけ~

昨日から、起きて、お買い物やら、
御飯作り~

それが出来るだけで~有り難い(o^^o)

おじさんは、一週間、お弁当無しで、朝ごはんは、トースト(>_<)

晩酌止めて、おばちゃんの御飯も作ってくれました(o^^o)

ごめんな~ありがとうm(_ _)m

今日から、また、頑張りますm(_ _)m

あんまり無理しない生活

おばちゃんには、ちょっと大変やけど~

しんどい時は、無理しない

おじさんの御飯が、作れる幸せを大事に、ちょっとずつ~頑張ります(o^^o)

そのうち、元気になれます様に~

それを願って、待つことも大事かな~

お休み中もたくさんの方が、遊びに来てくれました。

ほんまにありがとうm(_ _)m

おばちゃんは、皆さんに、元気やで~って、発信出来るようにも頑張ります(o^^o)

待ってて下さい(o^^o)

今日は、おばちゃん、具合悪いんか~って、元気パワーもビビビッと送って下さい(o^^o)

待ってるわな~

おじさんのために頑張るおばちゃんは、
大好きなんやけど~ちょっとお休みも必要になってきた今日この頃~

そんな時もあるわな~長い人生~頑張ったり~休んだり~

まだまだ、先は、長いんです(o^^o)

今夜は、お鍋にしようかな~(*^_^*)

おじさんの嬉しい顔を想って~キッチンで、ごそごそ~

おばちゃんの楽しい時間は、雨の音を聞きながら~穏やかに過ぎていく今日の午後です(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ル・クルーゼのハロウィーン商品揃ってます(*^_^*)


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今年も楽しいハロウィーンの準備

準備するのが、楽しい時間(*^_^*)







ふるさと納税

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故郷の応援

みんなで、ちょっとずつ~

頑張れ~って応援して下さいm(_ _)m







おせち料理の予約も始まってます。

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忙しいな~その前に~ハロウィーンやら~クリスマスやら

忙しい忙しい~って、言うてる間にな~

年末やわ~忙しいな~

みんな元気で、頑張りましょ~(*^_^*)








お得なお買い物も忘れずに~(*^_^*)










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お得なお買い物良いものゲットしなくっちゃ~(^_^)v





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by fufugohan | 2018-09-25 12:51 | おうちごはん | Comments(6)