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コロッケ和風弁当&今朝の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日も、良いお天気~
青いお空が、眩しい~(^_^)v

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温21℃/最低気温11℃
晴れのち時々曇り

おうちの中は、結構寒い~~(>_<)

炬燵に入るとおうち仕事が、出来ません(^_^;)

困ったもんだわ~いっぱい着込んですでに、
ころんころん(o^^o)



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今日のコロッケ和風弁当(^_^)v



献立

◇コロッケ
大葉・人参もみじ
◇もち麦入り御飯
ひじきの煮物
◇きゅうりの鰹レモンマリネ
◇パプリカ油炒め
◇ウインナーソテー
◇山東菜のお浸し
◇秋茄子の生姜焼き



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今日のメインは、コロッケ揚げただけ~(^_^)v



やっぱり美味しい~長浜で、一番美味しいと噂されるコロッケ(o^^o)

おじさんの好物(^_^)v



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もち麦入り御飯の上には、ひじきの煮物(^_^)v


煮汁が、御飯に浸みて美味しいらしい~(o^^o)



ひじきを茹でて、洗って、鍋に、
戻したひじき
人参太めの千切り
油揚げ油抜きして、短冊切り
グレープシードオイルで炒めて、
砂糖
みりん
醤油
加えて、コトコト煮ました(o^^o)

ひじきからお出汁が出るので、出汁要らず~

ちょっと甘めが、おじさんのお好み~(o^^o)



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サブのおかずは、きゅうりの鰹レモンマリネ(^_^)v



きゅうりを縦半分にカットして、
種をティースプーンで、かき出しました(^_^)v
斜め薄切りにして、洗って、水分拭いて、
鰹節
醤油
レモン汁
で調味して(^_^)v

冷蔵庫で保存して、
しんなりするとさっぱりなお漬物代わりにもなります(o^^o)

パプリカは、赤と黄色を千切りにして、
グレープシードオイルで炒めて、
塩と粗挽き黒コショウで調味(o^^o)

パプリカを炒めると甘くてしっとり~美味しいんです(^_^)v



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秋茄子の美味しいのは、生姜焼きにして~(^_^)v



山東菜は、白菜の一種で、扱いやすくて便利です(o^^o)
お浸しにして



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今朝の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇ひじきの煮物
◇茄子の浅漬け
わさび醤油で
◇きゅうりの鰹レモンマリネ
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
◇烏龍茶



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寒い朝のお味噌汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌

山東菜と油揚げの具材で



寒い朝の炬燵は、気持ち良い~(o^^o)

ぽっかぽか~な部屋で、湯気のたつお味噌汁

おじさん: ひじきの煮物~ええ加減やで~

今朝も御飯の感想合格らしい(o^^o)

頑張るおばちゃんに、おじさんのご褒美~

そう言われるだけで頑張れる朝

そのちょっとの心遣いが、嬉しいんです(o^^o)

秋の日の昼下がりは、ちょっと寂しい~
夕方は、もっと寂しい~

ススキが、風に揺れて~陽が沈む頃、
無性に誰かに話したくなるんです。

そんな経験ありませんか?

いつも気持ちも、元気に過ごす~(o^^o)

それってなかなか難しいけど、ポジティブに~

毎日おじさんが、帰って来る~

泊まり勤務ばっかりだった頃は、気が張ってたので、
頑張ってばかりだったおばちゃんは、そうじゃなかったな~
って思います。
今は、おじさんが、毎日帰って来る(o^^o)
ちょっとおばちゃんの気持ちは、ゆるゆる緩んでるんだな~
って、思ってみたり~

今日もおじさんの帰りを待って、
おうち仕事が忙しい~

それって、すんごい幸せな毎日(o^^o)

御馳走作って、待ってよう(^_^)v

今夜は、おうちバル開店出来るとええのにな~

今夜は、おじさんの休日前ののんびりな夜

ぽっかぽか~な部屋を整えて~

お待ちしてます~ねえ!おじさん(^_^)v

ほんまに、寒くなりました(^_^;)

風邪の季節も、やって来たみたい(>_<)

皆さん、風邪ひかない様に~

明日は、金曜日

もうちょっと頑張りましょう(o^^o)

気合を入れて、
えんやこら~どっこいしょってな~(^_^)v

いっぷくしては、ぼちぼちな~(^。^)y-゚゚゚





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







最近のコンビニのお料理は、健康志向(^_^)v


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ちょっと冷蔵庫にあると便利だと思います。


たまには、楽しても良いと思いますが、ねえ!







ル・クルーゼのレギュラー揃ってます(^_^)v


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寒くなると煮込み料理が、美味しい~(o^^o)









ルタオの
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ルタオのケーキは、いつでも美味しい~(o^^o)


甘いスィーツのアンサンブルって、贅沢~~~(*^_^*)










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今年は、ラクレット挑戦するぞ~絶対美味しいに、決まってますやん(*^_^*)








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白いワインも必要やろな~(*^_^*)



このワインは、おじさんの一押し(o^^o)





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by fufugohan | 2018-10-18 12:23 | お弁当 | Comments(0)

月曜日の鮭フライ弁当&今朝の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温21℃/最低気温12℃
曇り時々晴れ

お日様の光が、恋しい~~

ちょっと日が差すだけで、ぽかぽかしてて気持ち良い~(o^^o)

寒くなる前の穏やかな季節

何して楽しみましょうか~

月曜スタート~もう、10月も半ばです(o^^o)



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月曜の鮭フライ弁当(^_^)v



献立

◇鮭フライ
国産レモン・ウスターソース
大葉
◇もち麦入り御飯
自家製ふりかけ
◇舞茸のから揚げ
◇うずらの卵のフライ
ミディトマト
◇結び蒟蒻の辛子明太子炒め
◇小松菜と油揚げの炊いたん



今日は、月曜日なので~迷わず鮭弁(o^^o)

寒い朝も、キッチンのお料理する湯気が、あったかで嬉しい~(*^_^*)



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メインは、鮭のフライ(^_^)v



お刺身用の鮭の冊をサッと洗って、水分拭いて、
カットして、
粗挽き黒コショウで、
下味付けて、
フライ衣付けて、
180℃のサラダ油で、揚げました(*^_^*)

お買い得な時に、買って冷凍しておくと、
骨抜きしなくて済むので、便利です(^_^)v

国産レモンとウスターソースで、召し上がれ~(*^_^*)



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もち麦入り御飯には、手作りふりかけ(^_^)v



パプリカ赤と黄色
ピーマン
千切りして、
グレープシードオイル少々で、炒めて、
ちりめんじゃこ加えて、炒ためました。
塩で調味して、出来上がり(^_^)v

醤油と擂り胡麻も美味しいです(*^_^*)



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サブのおかずは、

揚げ物するついでに、
うずらの卵の水煮も、竹串で、貫通させて、
フライ衣付けて、180℃のサラダ油で、揚げて
舞茸は、小麦粉付けて、唐揚げにして、
どちらも、塩パラパラで、美味しい付け合わせ(^_^)v



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後は、結び蒟蒻茹でて、から煎りして、
グレープシードオイル少々で、炒めて、
辛子明太子解して、加えて、炒りつけながら調味します(^_^)v

小松菜は、油揚げと一緒に炊きました(o^^o)
自家製出汁醤油とみりんのつゆで、炊いただけ~~



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今朝の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇イカ素麺と辛子明太子
◇小松菜と油揚げの炊いたん
◇温泉卵
自家製出汁醤油
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁



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赤出汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
木綿豆腐・油揚げ・刻みねぎの具材で

お豆腐入れたのに~沈んでる~(>_<)
食べやすい様に、小さく切ったら、沈んだの~
これも、忙しい朝の猫舌さんのための心遣いってものですの~

そんな説明してる場合じゃ無い朝の忙しさ~(^_^)v




今日も元気なおじさんは、ニコニコ笑顔で、御出勤(^_^)v

おばちゃんは、おじさんのために~

朝からえんやこら~どっこいしょと頑張った~

頑張る方が、楽しいみたい~

今日も笑顔で、おうち仕事~


明日は、おじさんの休日(o^^o)

おばちゃんのために、お休み入れといてくれたおじさん(^_^)v

明日は、良いこと待ってるみたい~

今日は、おばちゃん!ハミングしたりなんかして~

はい!

明日は、おばちゃんの54回目のお誕生日(o^^o)

これからは、

いくつ?って聞かれたら、54歳になりました(o^^o)
って、言うよ~
そんな歳に見えない(゚ロ゚屮)屮
って、言ってもらえる様に、歳を重ねることにしました(o^^o)

目指せ~美魔女(*^_^*)

歳を重ねるほど綺麗になれるって素敵な事だと思いませんか~~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







おばちゃんは、これで、美肌を保っておりますの~~(o^^o)


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まずは、すっぴんに、自信を持つ(o^^o)








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おばちゃんは、これが、今一番欲しい(o^^o)















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by fufugohan | 2018-10-15 12:39 | お弁当 | Comments(4)

鶏のフライ和風弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温19℃/最低気温13℃
曇りのち晴れ

とうとう20℃きりました~(>_<)

暑い暑いの夏を越えて~
今度は、寒い冬が来る~(>_<)
おうちの中は、ちと寒い~~

風邪の季節ももうすぐ来る~
そして
花粉症(ToT)

黄色い花が、ぼちぼち咲いてきたんと違いますか~~(゚ロ゚屮)屮



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鶏のフライ和風弁当(^_^)v



今日は、久々~お弁当作りしました(o^^o)

寒い朝も、えいやっ!

思い切って、起きました(o^^o)

久々のお弁当作りは、昨夜から楽しみだったので~



献立

◇鶏のフライ
すだち・とんかつソース
大葉
◇もち麦入り御飯
蓮根のきんぴら
人参もみじと銀杏さつまいも揚げ
◇だし巻き卵
◇小松菜のお浸し
プチトマト
◇ブロッコリーと小海老のサラダ



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メインは、鶏のフライ(^_^)v



鶏もも肉の水分拭いて、一口大に切って、
塩と粗挽き黒コショウで、下味付けて、
フライ衣付けて、
160℃のサラダ油で、揚げました(^_^)
揚げ際180℃にして、カラリと

すだちを添えて、とんかつソース別持ち



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もち麦入り御飯の上には、昨夜作ったお味の浸み浸み~な蓮根のきんぴら(^_^)v

冷蔵庫で保存して、朝、レンチンして入れました。

人参のもみじとさつまいもの銀杏を素揚げして、
塩をふって、トッピング(o^^o)

秋のお弁当は、こんな作業も楽しい時間(^_^)v



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だし巻き卵には、味付け海苔を巻き込んで(^_^)v

いつもの自家製出汁醤油で、小松菜のお浸しを和えて、擂り胡麻たっぷりトッピング



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ブロッコリーと小海老のサラダは、

ブロッコリー塩茹で
小海老塩茹で
(日本酒と塩入り沸騰湯で茹でて)
玉葱ときゅうりの薄切り塩揉み
白ワインビネガー
グレープシードオイル
粗挽き黒コショウ
マヨネーズ
和辛子
で和えました(^_^)v



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇大根と鶏手羽中煮物
◇蓮根のきんぴら
◇ブロッコリーと小海老のサラダ
◇昆布と生姜の佃煮
◇野菜サラダ
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい烏龍茶



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赤出汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
小蕪と油揚げの具材

小蕪が、ほくほくしてて美味しい~(o^^o)



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昨夜作ってお味が、浸みてる大根と鶏手羽中の煮物(o^^o)



大根を面取りして、下茹でして、
鶏手羽中は、フライパンで焼いて、
熱湯にサッと潜らせて、
二つを昆布と煮干しのだし汁で、ことこと炊いて、
砂糖
醤油
みりん
で調味して、一晩置いて、
今朝、温めました(o^^o)

お味が浸みてて、めちゃうま~(^_^)v



ほんとは、昨夜の食材でしたが、お外御飯に、急遽遭遇しちゃったので~(^_^)v

今朝のおかずになりました(o^^o)



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蓮根のきんぴらは、

蓮根の皮剥いて、薄く切って、
酢水に浸して、30分放置。
洗って、水分拭いて、
グレープシードオイルで、炒めて、
砂糖
みりん
醤油
一味
で調味して、擂り胡麻たっぷりトッピング(o^^o)

お砂糖を入れてから、少し炒めてから、他の調味料を入れると
お砂糖が、キャラメルみたいに、焦げるので、
コクのあるお味に仕上がると思います(o^^o)
黒焦げは、あきませんけどな~適度に(^_^)v



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ブロッコリーと小海老のサラダは、

マヨネーズ控えめにするために、
白ワインビネガーとオイルで、
下味を付けています(^_^)v

このちょっとが、健康管理に、大いに役立ってる気がするんだな~


おばちゃんの頑張る結果が、おじさんの身体が、証明していると思います(^_^)v


おじさんの健康は、おばちゃんの通信簿

ってところかな~なんて、一人で満足しておりますの~(^_^)v

今朝は、久々~あの角を曲がるまで、おじさんをお見送り~(o^^o)

何度も何度も振り返りながら、ニコニコ歩くおじさんを見送りながら~

毎日元気で、こうやって、おじさんの笑顔を作るのは、
おばちゃんの元気な笑顔なんだな~
って
改めて思いましたm(_ _)m

ごめんな~おじさん!

もうちょっと、ごめんな~

更年期なんて、気持ち次第で、ぶっ飛ばすぞ~

毎日、笑顔で、お見送りするぞ~とおばちゃんは、決心した~(^_^)v

おばちゃんは、おじさんのために元気で、笑ってないとあきません(o^^o)

おじさんが、元気で笑顔で居てくれることが、おばちゃんもめっちゃ嬉しいさかいにな~~(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







cottaさんの商品を6,000円以上購入するとプレゼント(*^_^*)


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ハロウィーン準備やおうちでおやつ作りが、楽しい季節(o^^o)







色々セールも始まってます(o^^o)

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おうちで、ごそごそおやつ作り~~(*^_^*)







国産松茸『国産マツタケ』松茸 無選別(開きまたはつぼ) 200g以上 2〜10本 
北海道、岩手、長野、宮城他 ※冷蔵


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豊洲市場が、動き出しました(*^_^*)
美味しい国産松茸ちょっとお高いけどな~

季節を味わうちょっと~いいえ~めっちゃ贅沢(^_^)v







お外ご飯の松茸は、こちらから、予約して下さいm(_ _)m


美味しそうやわ~

おばちゃんもたまには、行ってお勉強する(o^^o)




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by fufugohan | 2018-10-12 12:17 | お弁当 | Comments(2)

ちょっと変型オムライス弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日は、どんより曇り空~
たま~に、ポツポツ雨粒が~~(>_<)
おまけに、なんだかだる~いお天気(^_^;)

台風のせい?

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温18℃

おばちゃんちには、台風来ないって~(o^^o)

ちょっと嬉しい~ドキドキしない~

沖縄や九州には、影響ありそうですが、
どうか被害が、ありません様に~

まだまだ台風シーズン?ビューンと来る?

ぼちぼち終わりにして欲しいな~~

って、誰にお願いしたらええかな~~(o^^o)




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ちょっと変型オムライス弁当(o^^o)



献立

◇オムライス
◇小松菜とハムの油炒め
プチトマト
◇蒟蒻ステーキ
◇ポテトサラダ



早起きしたのに、やる気が、出ない~(>_<)

それでも、おじさんお仕事だしね~
おばちゃんのお仕事として作らねば~




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鶏もも肉小さく切って
グレープシードオイル少々で、炒めて、
白ワイン加えて炒めて、
玉葱みじん切り
ピーマンと人参みじん切り
マッシュルームスライスの水煮
加えて、炒めて、
チキンブイヨンキューブ
粗挽き黒コショウ
で調味して、
もち麦入り御飯加えて、
炒めました(o^^o)




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お弁当箱に敷き詰めて、
ホワイトペッパー
をバターで薄焼きにして、
冷めたら、千切りにして、
ピラフに、のっけて、ケチャップトッピング(o^^o)

お弁当には、お箸なので、こうやって置くと食べやすいって~
おじさんが~~(o^^o)

そして~美味しい~~(^_^)v



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サブのおかずは、小松菜とロースハムの油炒め(^_^)v


ロースハム細切りと小松菜3㎝に切って、
グレープシードオイル少々で、炒めて、
塩と粗挽き黒コショウで調味(o^^o)



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蒟蒻は、板蒟蒻を亀の甲に切れ目入れて、
角切りにして、茹でました。
から煎りして、焼き肉のタレ絡めて
炒りつけて(o^^o)


ポテトサラダは、
じゃがいもと人参茹でて、
マッシュして、
ブロッコリー塩茹で
玉葱薄切り塩揉み
フレンチドレッシング
粗挽き黒コショウ
和辛子
マヨネーズ
混ぜました(o^^o)



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今日の御出勤御膳です(o^^o)



献立

◇鰯の干物
◇納豆
◇大根おろしちりめんじゃこ添え
(ポン酢)
◇生姜の佃煮と小梅
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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赤出汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
油揚げと小松菜の具材



朝も早うから起きたのに~

全然やる気が、ありませんm(_ _)m

お弁当パス~って、喉まで出たけど~
頑張ったの~

おじさんは、頑張ってるのに~おばちゃんが、休むわけにもいきませんm(_ _)m

おばちゃんには、専業主婦と言うお仕事が、ちゃんとあるので~
頑張らねば~~

病気して~生きがいだったお仕事止めて~
しょんぼりしてたら、おじさんが、くれたお仕事(^_^)v

いつの間にやら~おばちゃんの生きがい(o^^o)

おじさんが、必要としてくれる限りは、頑張る決心(^_^)v

大げさですが、生きがいです(^_^)v

今日は、なんだかだるくて、しんどい(o^^o)

きっと、おじさんもしんどいかもな~


頑張ろう(^_^)v

今夜も美味しい御飯を作って~

明かりのともるおうちで、待ってますm(_ _)m

寒い夜の湯気の立つお料理~

きっと、おじさんが、楽しみにしてるはず~

ただいま~今晩、何や~って、帰って来る~(^_^)v

今夜は、カレーって、とんかつお付けしときますm(_ _)m

ビール飲めるで~ご心配なく(^_^)v


台風通過の地域の皆様

無事に、済みます様にm(_ _)m

明日から3連休

楽しみましょう~エヘヘと笑ってな~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







お届けサービス(o^^o)

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ちょっとお疲れ~ひとりごはんに、
手抜きで、美味しい御飯が、食べたいな~~(o^^o)







良い香りで、癒やされたいな~


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綺麗な奥様で、居なくっちゃ~(o^^o)







ちょっと美味しいおやつの時間(o^^o)


いいえ~めっちゃ美味しいおやつの時間(^_^)v


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戸棚の奥に、おばちゃん専用お菓子を忍ばせて~

えへへ(^_^)ゞうふふ

美味しい時間は、元気くれます(o^^o)

それもおじさんのためと言うもの~~(^_^)v

いつも笑顔で、お帰りなさいm(_ _)m











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by fufugohan | 2018-10-05 12:49 | お弁当 | Comments(2)

寝坊したので丼弁当ど~んとな~&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

台風25号(゚ロ゚屮)屮

また来るやん(>_<)

大丈夫かな~
皆さん気をつけて~
3連休は、おうちでふて寝して下さいm(_ _)m

大丈夫な人は、遊んで下さいm(_ _)m

おばちゃんとこは、おじさん!お仕事~関係ないけど~(ToT)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温21℃/最低気温13℃

寒いやん(>_<)風邪ひかんといてな~~(o^^o)




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寝坊したので、丼弁当ど~んとな~(^_^)v

献立

◇秋茄子と豚肉の味噌炒め丼
◇蒟蒻煮
プチトマト
大葉
◇卵焼き
◇山東菜のお浸し


もう、朝からびっくり~~(゚ロ゚屮)屮

目覚まし時計自分で、止めたみたい~(>_<)

起きたら、5時やん(゚ロ゚屮)屮

1時間も、寝坊~~

予定のメニューは、全部変更(>_<)

とりあえず丼が、頭にひらめいた~

こういう時のおばちゃんの頭の回転素晴らしいんやで~(o^^o)



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メインは、秋茄子と豚肉の味噌炒め丼(^_^)v



日本酒入り沸騰湯で、豚肩ロース豚しゃぶ肉茹でて、
グレープシードオイルで、
秋茄子とピーマンの乱切り炒めて、
下茹でした豚肉加えて、
砂糖
みりん
味噌
で調味して炒りつけて、
もち麦入り御飯をお弁当箱に敷き詰めて、
味噌炒めたっぷりのっけて、擂り胡麻ふって~
丼完成(^_^)v




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サブのおかずは、蒟蒻煮(^_^)v



もうな~切ってる場合と違うんやて~~

丸蒟蒻は、こういう時、切らずに済んで、強い味方してくれます(^_^)v

下茹でして、
から煎りして、
自家製出汁醤油とみりんで、調味(^_^)v
炒りつけて、一味ぱらぱらふりました(o^^o)



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卵焼きは、キャベツ千切りとベーコン炒めて、
塩と粗挽き黒コショウで調味した具を溶き卵に、加えて、
卵焼き器で、焼きました(o^^o)



山東菜のお浸しは、いつもの~(o^^o)



出来るもんやわ~~
ギリギリセーフ(o^^o)

まあな~慣れてるし~

寝坊した時も、想定しておりまする~~m(_ _)m
えへへ(^_^)ゞうふふ

何年主婦してると思うんや~って、自慢するとこ違いますけど~(^_^;)





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今朝の御出勤ごぱんセット(^_^)v



献立

◇コロッケサンド
◇野菜サラダ
◇かき玉スープ
◇冷たい牛乳




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コロッケサンド(^_^)v



ほんまは、御飯とお味噌汁の予定でしたが、
そんなことしてる場合と違うしな~

昨日のサンドイッチのパンとペースト残して置いたので、
キャベツ千切りとコロッケ揚げて、
とんかつソースと共に、挟んでカット(^_^)v

おじさん: 揚げたてコロッケ美味しいな~(o^^o)

おばちゃん: 勝手にしゃべって~相手してる場合と違うんや~(>_<)

ちゅうことで、今朝は、おじさん!
ほったらかし~~(>_<)



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かき玉スープ(^_^)v



今朝は、寒いし~温かいもの

チキンブイヨンキューブ
ホワイトペッパー
白ワイン
お鍋に、放り込んで、
沸騰したら、
キャベツ千切り放り込んで、
溶き卵で、かき玉スープ(^_^)v



キャベツの千切りが、大活躍(o^^o)



前夜に刻んで、冷蔵庫で、ストック(^_^)v

この一手間が、大事~(o^^o)

明日は、ちゃんと早起きしよう(^_^)v

寒い朝は、ぽっかぽか~
あのお布団が、誘惑するのよ~
みんなも気をつけて~

寒い朝の後、5分~

気持ちええけど~大失敗の朝になる~(^_^)v

今朝は、ドタバタ~

おじさん: あんた、慌ててるか~

あんまり、忙しそうでもないんやけど~漫画みたい(o^^o)

おばちゃん: 今晩帰って来たら、嵐が、吹き荒れるで~

誰のために、慌ててるとおもうんや~

おじさん: ほんな事言うたかて~ちゃんと感謝してるで~
昨日は、同僚さんが、
朝早うから、奥さんよう美味しそうなお弁当作ってくれやはるな(o^^o)
って、褒めてたで~

って

おばちゃん: ほんまか~そう言う事は、帰ってすぐに言うて下さいm(_ _)m

えへへ(^_^)ゞうふふ

おばちゃんの機嫌は、すぐ直った~(o^^o)

褒められると高い木にも登るタイプのおばちゃんの性格(o^^o)

おじさんは、知り尽くしているので、いつもいつでも~
おじさんの思うつぼ~

今夜は、唐揚げ作って待ってます(o^^o)

ビールは、寒いか?

何飲むんや~~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







3連休に、間に合うお宿も残ってます(o^^o)

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おばちゃんとこは、お仕事なので~お休み出来る人~
どうぞ~行って来て下さいm(_ _)m







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寒くなってきたので~温かくして下さいm(_ _)m










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by fufugohan | 2018-10-04 12:38 | お弁当 | Comments(2)

白い御飯に合うおかず和風弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日も良いお天気~青い空が、気持ちええな~(^_^)v

週末、またまた台風25号に、悩まされそうですが、

それまでは、良いお天気を楽しんで~

秋の風も涼しい我が家~

窓から差し込むぽっかぽか~なお日様が、
優しくて~眠いな~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温12℃

暑がりなおじさんも、今朝は流石に~
お布団巻いて、みの虫~(^_^)v

目覚まし時計の音と共に~

シャカシャカおじさんは、すぐ起きる~(゚ロ゚屮)屮

すごいな~瞬時に、目が覚めて~シャカシャカ~(^_^)v

おばちゃんは、全然真似する気もあらしませんけど~~m(_ _)m




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白い御飯に合うおかず和風弁当(^_^)v

献立

◇ミンチカツ
大葉
◇もち麦入り御飯
(小松菜とちりめんじゃこの炒め煮)
プチトマト
◇甘長とうがらしお浸し
◇具だくさんきんぴら
◇人参サラダ


新米の美味しい季節は、甘辛味のおかずが、合う合う~(o^^o)



おばちゃんちは、新米届いたけど~

のんびりな休日の朝ごはんに、ええ匂いの御飯炊く湯気を楽しむ予定(o^^o)
まだ、新米は、おあずけ~



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秋は、食欲旺盛です(o^^o)
あっ!
いつもかも~~(^_^)v

もち麦入り御飯には、手作りふりかけ~

小松菜1/2ワ(200g)
5㎜位に、刻んで
グレープシードオイル少々で、炒めて、
ちりめんじゃこ大さじ3加えて炒めて、
日本酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
醤油大さじ1/2加えて、炒めて、
擂り胡麻大さじ1
加えて、混ぜて完成(^_^)v

御飯が、すすむふりかけです(o^^o)



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今日は、ちょっと手抜きも入れて~

昨日は、スーパーばあちゃんに振り回されて~

ちょっとお疲れ~もうふらふら~

お肉屋さんのミンチカツ揚げた~(o^^o)

あらま~衣が、結構分厚いな~

たまには、ええやろ~ジューシーで、美味しい~(^_^)v

とんかつソース別持ちです(o^^o)



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サブのおかずは、甘長とうがらし素揚げして、
自家製出汁醤油と擂り胡麻で調味(o^^o)



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具だくさんのきんぴらは、残り物整理したのに~
めちゃうま~~(o^^o)

さつまいも太めの千切り
水にさらして、
ごぼうは、細めの千切り、水にさらして、
人参も、同じく
水で、洗って、水分拭いて、
グレープシードオイル少々で、炒めて、
豚肩ロース薄切り加えて、炒めて、
ピーマン千切りも加えてサッと炒めて、
日本酒
みりん
醤油
同量の調味料を加えて、水分が、少なくなるまで、
炒め煮しました(o^^o)

これが、めっちゃ美味しくて~

適当も美味しいもんが、出来るんです(*^_^*)




人参サラダは、いつものです(^_^)v



オレンジくし型に、切って、
残った果汁絞って、
白ワインビネガー
粗挽き黒コショウ
マスタード
混ぜて、
千切りの人参をサッと塩茹でして、
和えました。
バージンオイル加えて、
混ぜて、味を馴染ませて(^_^)v




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今朝の御出勤ごぱんセット(^_^)v


献立

◇野菜ハムサンド
◇きのこのカップスープ
◇冷たい牛乳



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野菜ハムサンド(^_^)v



いつものペースト
バター
マヨネーズ
ホワイトペッパー
和辛子
八枚切りの食パンに塗って、
ロースハム
トマト
フリルレタス
挟んで、カット(^_^)v



昨日は、おじさんの一日だけの休日だと言うのに~

スーパーばあちゃんが、弟家族のところに、帰るって~(*^_^*)

朝から、のんびり賑やかな朝食を済ませて~
ばあちゃんが、キッチンで、後片付け(^_^)v

それから、お昼寝始まって~
起きたら、もう午後~

さあ、お昼御飯食べに行くで~(^_^)v
いつものお寿司屋さん(o^^o)

お母ちゃんが、おごるさかい、いっぱい食べて~
お母ちゃんもたらふく~(*^_^*)

それから、おやつを買って~

秋物洋服欲しいんやて~

ああでも無いし~こうでも無いし~
スーパーばあちゃんのファッションショーに、お付き合い(o^^o)

やっと決まって帰る頃は、お外は、うっすら夕やけ始まってました~

おじさんも~おばちゃんも~もうヘトヘト~

ばあちゃんだけが、元気です(o^^o)

母の周りは、おしゃべりと笑い声が、絶えません(^_^)v

どうでもいい話~ボケ防止に、話題は、いっぱいあるそうです(o^^o)

お母ちゃん!それ!昨日聞いたし~

あらま~80歳越えたらこんなもんや~
って
笑い飛ばせるあの明るさは、おばちゃんも将来真根っこ出来るか、自信なし(>_<)

さっさと先を歩く母

お母ちゃん!今度は、何をお買い物~?

おじさんと2人で、荷物持ち

あの元気~有り難いけど付いてけない(>_<)

スーパーばあちゃんは、今日は、畑が、忙しいそうです(o^^o)

もうすぐ、82歳のお誕生日を迎える母です。

畑仕事に、ご近所さんとお付き合い

空いた時間に、我が家に参上

元気な母を呼べる幸せ~

お母ちゃん!お母ちゃん!

ずっとそんな時間が、続いて欲しいと願います(*^_^*)

いつも温かく迎えてくれるおじさんにも、いつも感謝の気持ちで、いっぱいです(o^^o)

有り難いな~(o^^o)

いつもおじさん!ありがとうm(_ _)m






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ricopaシリーズ色々可愛い家電が、揃ってます(o^^o)


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お手頃価格で、パーティー出来ます(o^^o)


これからの季節の賑やかな食卓は、可愛い色で、
美味しい時間を楽しみたいな~(^_^)v








車も着替える様に、乗る時代(^_^)v








お外御飯DEパーティーも、良いかも~(^_^)v


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美味しい時間は、みんな笑顔(^_^)v


プロお料理は、おうち御飯のお勉強です(o^^o)







おばちゃんも、行きたい(o^^o)






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by fufugohan | 2018-10-03 12:01 | お弁当 | Comments(0)

鮭のサラダ巻き寿司弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

台風一過の青い空~気持ち良い~(^_^)v

昨夜の嵐は、なんだったんだ~?

ほんまに怖い夜でした~(>_<)

風が、ビューンと鳴く度に~
おばちゃんも、わおっ(゚ロ゚屮)屮

もう嫌や~って、半泣きしてたら~
通過した~

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温23℃/最低気温17℃

月曜スタート!10月も一緒にスタート(^_^)v

何でもスタートは、気持ちええな~~(o^^o)



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昨日のおじさんの鮭のサラダ巻き寿司弁当です(^_^)v



献立

◇鮭のサラダ巻き寿司
◇山東菜のお浸し
◇ウインナーと生落花生塩茹で油炒め
プチトマト
◇スパサラ
ゆで卵
きゅうり・フリルレタス




台風来るのに、おじさんは、お仕事~

スーパーばあちゃんとお留守番の夜

まあ~おばちゃん1人で、騒いでおりました~(>_<)



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鮭のサラダ巻き寿司(^_^)v



焼き海苔に、寿司飯広げて、
塩鮭を日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
粗く解して、
きゅうりとフリルレタス
マヨネーズ
巻きました(^_^)v

寿司飯は、御飯3合に対して、
砂糖大さじ1
塩小さじ2弱
米酢大さじ4
混ぜてます(^_^)v


隣のお浸しは、山東菜



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サブのおかずは、ウインナーと落花生の油炒め(^_^)v



ウインナー
長とうがらし
をグレープシードオイルで、炒めて、
塩と粗挽き黒コショウで調味(^_^)v



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スパサラ(^_^)v



パスタ茹でて、白ワインビネガー・バージンオイルで、和えて、
和辛子
きゅうり・玉葱・パプリカ赤・キャベツ薄切りを塩揉み
粗挽き黒コショウ
砂糖少々
マヨネーズ
混ぜました(^_^)v



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御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇ライ麦パントースト
(バター)
◇野菜サラダ(ゆで卵)
◇冷たい牛乳



昨夜は、ほんまに怖かった~~(>_<)

にもかかわらず~

散々騒いで~台風通過時、寝てたおばちゃん(^_^)v

あんたは、開いた口が、ふたがらんわ~

怖がりなんか~神経図太いんか~?

もうわからん(゚ロ゚屮)屮

スーパーばあちゃんが、強風と雨の音に、びびってると言うのに~

おばちゃんは、怖くて騒いで、疲れて~寝た(゚ロ゚屮)屮

もうすぐおじさんが、帰って来る~~(^_^)v

スーパーばあちゃんは、おつまみ並べて待ってます(o^^o)

多分、さかなは、おばちゃんの話~

どうぞアホにして下さいm(_ _)m

ほんな事言うたかて~あれ~おじさんの口癖が、移った~

今日のおばちゃんちも、スーパーばあちゃんが、居る~~(o^^o)

今夜もお泊まりするそうですm(_ _)m

夕飯準備が、楽しい我が家(^_^)v

秋の夜長のおうち飲み~

今夜もおじさんの飲みつれが、ちゃんと居るので、
おばちゃんは、キッチンで、ドタバタお料理忙しそうです(^_^)v


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今年のコシヒカリの新米が来ました(^_^)v

美味しい御飯で、何作ろう(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








京都 なり田のお漬物セット

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すぐきで、有名な美味しいお漬物屋さんのです(o^^o)






京都の有名料理屋さん 雲月の塩昆布

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お茶漬け食べたら、止まりませんけど~(o^^o)







福井の美味しい梅干しです(o^^o)

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今のところのおばちゃんの梅干し一押しは、これ(o^^o)

懐かしい味で、美味しいしそ漬け

おばあちゃんの味がする(o^^o)








10月11日から豊州市場が、開場します(o^^o)


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記念して、フルーツの福袋(o^^o)


これは、お買い得~買わなくちゃ(^_^)v





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by fufugohan | 2018-10-01 13:17 | Comments(4)

おにぎり弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日は、穏やかな秋晴れ~(^_^)v

青いお空は、やっぱり気持ち良い~

正に、天高く馬肥ゆる秋

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温25℃/最低気温17℃

朝晩寒くなりましたm(_ _)m

毎年うるさく言わないとワイシャツなかなか長袖着ないおじさんが~(゚ロ゚屮)屮

何にも言わずに、もう長袖着てます(^_^)v

今年は、毎年より早く寒くなったみたいね~

それとも、おじさんが、歳取ったとか~?




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今日のおにぎり弁当(^_^)v

献立

◇鮭おにぎり
◇小松菜と油揚げの炒め煮
◇秋茄子の揚げ浸し(すだち)
◇舞茸とエリンギ唐揚げ
大葉
◇近江牛コロッケ



今日は、鮭曜日では、ありませんが~
塩鮭焼いて、お握り弁当です(o^^o)



お握りと言えば、梅干しか塩鮭

おじさんは、梅干し得意じゃありませんm(_ _)m
塩鮭(o^^o)



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もち麦入り御飯に、塩をふって、味付けて、
塩鮭焼いて、大きく解して、
大葉と共に、おにぎりにしました。
焼き海苔巻いて、美味しそう(o^^o)

涼しくなりましたが、食中毒防止には、
ナイロン手袋はいて、おにぎり作りは、鉄則(o^^o)



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サブのおかずは、秋茄子の揚げ浸し

秋茄子が、美味しい季節

食べなきゃ損です~美味しいさかい(o^^o)

茄子を素揚げして、自家製出汁醤油かけて、すだちを添えてさっぱりと(^_^)v

小松菜は、油揚げと一緒に、グレープシードオイルで炒めて、
自家製出汁醤油で調味して、擂り胡麻たっぷり混ぜました(^_^)v

秋のきのこも色々出回ってます(o^^o)

小麦粉付けて、180℃のサラダ油で揚げました
塩をふりふり~サクサク仕上げ(^_^)v



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おにぎりにした御飯が、鮭が、大きいので、足りないかも~
コロッケ揚げて、ボリュームアップ(^_^)v



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今日の御出勤ごぱんセットです(o^^o)



献立

◇サラダパンとホットドッグ
◇かき玉スープ
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳




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サラダパン(o^^o)



一躍有名になったご近所のサラダパン
ちょっと真似て作ってみたの~

沢庵刻んで、サッと洗って絞りました。
マヨネーズとコショウ多めで、混ぜました(o^^o)
ドッグパンに、フリルレタスと一緒に、挟んで出来た~~(^_^)v

美味しいやん(゚ロ゚屮)屮

作りたては、沢庵が、シャキシャキ食感

ほんとのサラダパンは、沢庵が、柔らかいので~

前夜に作って、馴染ませた方が、良いかも~



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いつものホットドッグ(^_^)v



ドッグパンの真ん中カットして、マヨネーズ塗って、
粗挽き黒コショウふって、
フリルレタス
ウインナーソテー
ケチャップ
マスタード
淡路産玉葱みじん切り水にさらして、絞って、
ピクルスみじん切り




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かき玉スープ(^_^)v



チキンブイヨンキューブ
白ワイン
ホワイトペッパー
淡路産玉葱薄切り
炊きました。
卵を溶き入れて、かき玉スープにしました(^_^)v

湯気の立つスープは、寒い朝の御馳走です(o^^o)




昨夜は、遅い帰宅のおじさん(>_<)

せっかく準備したお鍋は、今日に、繰り越し~(>_<)

昨夜は、軽くにしん蕎麦~

早う食べて~寝よ~って、おじさんは、お疲れ~
今朝は、爽やか~疲れたら、いっぱい寝る~
元気はつらつおはようさん(^_^)v

昨日は、おばちゃんちのポストに、はがき?

どこからやろ~

(゚ロ゚屮)屮

お誕生日おめでとうって、眼鏡屋さんからサービスのはがきが、来た~

誰に?

おばちゃんですやん(゚ロ゚屮)屮

もうすぐおばちゃんは、ひとつ歳を取る~~(^_^;)

忘れてたやん~~思い出しとうないんやけど~

今朝は、おじさんが、出勤間際に、来月の勤務表出して、
行って来ます~って、すっ飛んでいきました~

さては、超忙しいスケジュール?

やっぱりな~

連休なんて、あらしません(^_^;)

おばちゃんのお誕生日に、なんとかお休み入ってますけど~
一日だけのお休みでして~

今年は、サプライズ旅行は、無いわ~~(ToT)

まあええか~おじさんは、おばちゃんのお誕生日の日に、
ちゃんと年休入れておいてくれました(o^^o)

ありがとうm(_ _)m

忙しい毎日に、おばちゃんのことちゃんと思い出してくれてるおじさんに、
感謝m(_ _)m

今年のお誕生日は、おじさんとのんびり~~

さてと~

今日は、元気なおばちゃんでして~

元気なうちに、アイロンかけいっぱいしとこ~

大嫌いやけど~~

おじさんのためには、えんやこら~どっこいしょ~~

今夜は、温かいお鍋で、冷酒飲めるとええけどな~

おじさん!待ってるわな~(o^^o)

って、おばちゃんが、待ってるとおじさんは、超残業(ToT)

待たへんわ~おじさんが、早う帰って来られる様に~
おばちゃんは、首を長くして待たない

早う帰って来い~なあおじさん(o^^o)

元気なだけで、もう嬉しい~~(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









10月11日に、豊洲市場開場です(^_^)v

新しい市場が、動き出します(o^^o)

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色々詰まった福袋が、お得です。

おばちゃんちのおかずなら、これだけで、
一ヶ月いけちゃいそうなんやけど~

めっちゃお得で、魅力的~~(o^^o)








一日に、みかん3個で、ビタミン摂取出来ちゃうって、聞きました(o^^o)


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ご近所さんと分けちゃお~

お得にお買い物

小さいみかんは、甘くて美味しい~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-09-26 12:21 | お弁当 | Comments(4)

中秋の名月御膳&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温22℃/最低気温17℃

すっかり秋です~過ごしやすくて嬉しい季節~(o^^o)

一週間のご無沙汰です~(^_^)v

えへへ(^_^)ゞ

いつもの更年期が、ひどかったの~(ToT)

おじさんに、家事をお任せして~寝てました(ToT)

今週も、いつものように、始まってます(^_^)v

いつもと同じ~それが、一番嬉しいのかも~(o^^o)



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近江牛焼きしゃぶ丼(^_^)v



昨夜は、中秋の名月(o^^o)



御馳走御膳には、近江牛(^_^)v



もち麦入りごはんに、淡路産玉葱薄切りを牛脂で、焼いて、
刻み海苔とともに、のっけて~

近江牛肩ロースを牛脂で焼いて、焼き肉のタレ絡めて、焼いて、
ごはんに、のっけて~白髪ねぎトッピング(o^^o)

美味しいに決まってますやん(o^^o)
ビールもすすんで、おじさん!ご苦労さんでしたm(_ _)m

無理しない~頑張らない暮らし(^_^;)

無理するとおじさんに、ご迷惑なので、
ぼちぼち更年期のトンネル抜ける事にしましたの~

お月見団子もパス~



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昨夜は、雲の隙間から覗くおぼろ月夜~(o^^o)



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ほんの僅かな間のお月様



綺麗やな~って、おじさんと眺めてました(o^^o)



穏やかな夜ののんびりな時間

涼しい風に吹かれて~ほんまもんの秋が、来た~

へ~ックション(゚ロ゚屮)屮

今度は、風邪にご用心(o^^o)



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おぼろ月夜のお吸い物(o^^o)


お空を真似て、おぼろ月夜のお吸い物作ってみました(^_^)v



昆布と鰹のだし汁に、
日本酒
薄口醤油
で調味したつゆに、
卵豆腐をセルクルで、型抜きして、
お椀に、入れて、
熱く温めたつゆを注いで、
おぼろ昆布トッピング(o^^o)



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スモークサーモンのマリネ(^_^)v



ビールグビグビのおともに~(o^^o)



淡路産玉葱薄切り1個
水にさらして、硬く絞って、
塩小さじ1/3
ホワイトペッパー少々
砂糖小さじ1/2
米酢大さじ1
マスタード少々
玉葱すりおろし大さじ1/2
レモン汁1/4個分
イタリアンパセリ適宜
に加えて、混ぜて、冷蔵庫で30分放置して、
バージンオリーブオイル大さじ3混ぜて、
スモークサーモンと交互に、
お皿に盛り付けました(o^^o)

まだまだ、おばちゃんが、本調子じゃないもので~

おじさんと夕飯もキッチンデート(o^^o)

あれ取って~あれ入れて~
マスタード少々やで~

あらま~(゚ロ゚屮)屮

ギュッと絞って、
おばちゃん: マスタード入れすぎやん(^_^;)

おじさん: 大丈夫やて~

酸味が、効いて美味しいはずやで~

って、自分が、失敗したらホローも上手に言えるおじさん!

おばちゃんが、入れすぎたら、文句いっぱい言うくせに~(>_<)

まあな~それはそれで、美味しかったです(o^^o)



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献立

◇近江牛焼きしゃぶ丼
◇おぼろ月夜のお吸い物
◇スモークサーモンのマリネ
◇沢庵



やっと元気で、ごはんが、作れる喜びを噛み締めて~

また、いつ襲撃始まる更年期の恐怖~

終わったかと思いきや~また来る~

長い時間が、かかりそうです。

ぼちぼち長いトンネル抜ける闘い

おじさんに助けてもらいながら、いつか明るい光が差す日を待ちわびて~
ぼちぼち頑張る覚悟です(o^^o)

笑ってホットフラッシュ~

って、汗だらだら~(;゚ロ゚)

さぶ~って、寒気と闘って

何でもない日が、絶対来る~

そんな日を夢見て頑張るおばちゃんですの~(o^^o)

けどな~ほんまは、泣けてくる~おじさんの御飯作って~お洗濯~
いっぱいすることあるのにな~(>_<)



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あ~しんどって、寝てたらイケメンさんの宅急便(o^^o)

ピンポ~~ン

すっぴんですけど~ありがとうm(_ _)m


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毎年楽しみにしている岡木農園さんのぶどう

ぶどうの美味しいを一生懸命研究してる優秀な農家さんです(^_^)v

ほんまに美味しい~食べてみて~
おじさんと美味しいな~(o^^o)

ふたりで、半分こ~甘いな~美味しいな~

ふたりで食べるともっと美味しい~(o^^o)



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今日の御出勤御膳です(o^^o)



献立

◇大根のホタテ餡掛け
◇ほうれん草のお浸し
◇野菜サラダ
◇漬物
◇白御飯
◇赤出汁
(大根と油揚げ)
◇冷たい麦茶



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大根のホタテ餡掛け(o^^o)



昆布と鰹のだし汁で、下茹でした大根を軟らかく煮て、
ホタテ酒蒸し加えて、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して、
水溶き片栗粉で、餡にしました(o^^o)

昨夜のうちに調理して、今朝、温めただけ~

昨日から、起きて、お買い物やら、
御飯作り~

それが出来るだけで~有り難い(o^^o)

おじさんは、一週間、お弁当無しで、朝ごはんは、トースト(>_<)

晩酌止めて、おばちゃんの御飯も作ってくれました(o^^o)

ごめんな~ありがとうm(_ _)m

今日から、また、頑張りますm(_ _)m

あんまり無理しない生活

おばちゃんには、ちょっと大変やけど~

しんどい時は、無理しない

おじさんの御飯が、作れる幸せを大事に、ちょっとずつ~頑張ります(o^^o)

そのうち、元気になれます様に~

それを願って、待つことも大事かな~

お休み中もたくさんの方が、遊びに来てくれました。

ほんまにありがとうm(_ _)m

おばちゃんは、皆さんに、元気やで~って、発信出来るようにも頑張ります(o^^o)

待ってて下さい(o^^o)

今日は、おばちゃん、具合悪いんか~って、元気パワーもビビビッと送って下さい(o^^o)

待ってるわな~

おじさんのために頑張るおばちゃんは、
大好きなんやけど~ちょっとお休みも必要になってきた今日この頃~

そんな時もあるわな~長い人生~頑張ったり~休んだり~

まだまだ、先は、長いんです(o^^o)

今夜は、お鍋にしようかな~(*^_^*)

おじさんの嬉しい顔を想って~キッチンで、ごそごそ~

おばちゃんの楽しい時間は、雨の音を聞きながら~穏やかに過ぎていく今日の午後です(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ル・クルーゼのハロウィーン商品揃ってます(*^_^*)


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今年も楽しいハロウィーンの準備

準備するのが、楽しい時間(*^_^*)







ふるさと納税

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故郷の応援

みんなで、ちょっとずつ~

頑張れ~って応援して下さいm(_ _)m







おせち料理の予約も始まってます。

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忙しいな~その前に~ハロウィーンやら~クリスマスやら

忙しい忙しい~って、言うてる間にな~

年末やわ~忙しいな~

みんな元気で、頑張りましょ~(*^_^*)








お得なお買い物も忘れずに~(*^_^*)










家庭画報の通販では、今日から3日間送料無料が、盛りだくさんです(*^_^*)


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by fufugohan | 2018-09-25 12:51 | おうちごはん | Comments(6)

近江牛と茄子の甘辛炒め丼弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温27℃/最低気温19℃

すっかり秋の気配(o^^o)

今年の夏は、暑かったな~

やっと言えます~嬉しい季節(^_^)v

台風の影響も日本には、なさそうで、
ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚

のんびりです(o^^o)

北海道や台風の被害が、あった地域は、
まだまだご苦労だと思いますが、そのうち大変やったな~
って、言える日が、一日も早く来ることを願います。



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近江牛と茄子の甘辛炒め丼弁当(^_^)v


献立

◇近江牛と茄子の甘辛炒め丼
◇蒟蒻ステーキ
◇大根煮
プチトマト
◇小松菜のお浸し



秋の空気は、食欲そそります(o^^o)


柔らかな日差しと抜ける様な青空~


天高く馬肥ゆる秋が、やって来た~(o^^o)



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近江牛と茄子の甘辛炒め丼(^_^)v



御飯いっぱい入れといて~(o^^o)
お肉炒める良い匂いのキッチンで、
おじさんが、朝ごはん食べながら、叫んでます(^_^)v

今日のお弁当さんの中身が、ばればれ~(o^^o)

近江牛切り落としが、お安かったので、買って来た~

日本酒入り沸騰湯で、下茹でして、
グレープシードオイルで、
茄子を乱切りして炒めて、
下茹でした牛肉加えて、
白ネギも乱切り
炒めて、
砂糖
みりん
醤油
で調味して、炒めて、
粉山椒ぱらぱら~

もち麦入り御飯をお弁当箱に敷き詰めて、
甘辛炒めをたっぷりのっけて、
擂り胡麻ぱらぱら~
人参のもみじを塩茹でしたのをトッピング(o^^o)



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サブのおかずは、板蒟蒻を亀の甲に切れ目入れて、
下茹でして、グレープシードオイルで、焼いて、
ドレッシングで、調味しました(o^^o)

少し焼き付けるとお味が、浸みて美味しいです(^_^)v



大根とうずらの卵水煮は、軟らかく茹でてから、
胡麻だれで、調味して、
少し煮て、味を含ませました(^_^)v



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小松菜のお浸し



小松菜のお浸しに、錦糸卵混ぜて(^_^)v



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今日の御出勤御膳です(^_^)v


献立

◇鯖みりん干し
◇もやしのお浸し
◇野菜サラダ
◇梅干し
◇もち麦入り御飯
◇牛すい
◇冷たい麦茶



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牛すい(^_^)v



昨夜の残り物とも言う~~(o^^o)



昆布と鰹のだし汁に、
下茹でした大根と人参入れて、煮ました。
近江牛
油揚げ
白ネギ
舞茸
加えて、煮て、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して(o^^o)
きのこ入り秋の牛すいが、出来ました(^_^)v

青味には、水菜を刻んでシャキシャキ食感(o^^o)

朝晩涼しくなって来たので、昨夜は、温かい牛すい作りました(^_^)v



湯気の立つ御飯が、御馳走の季節



もうちょっとしたら、お鍋の湯気も超御馳走



ぼちぼちおでんの季節やな~(o^^o)



今日もせっせとお洗濯してます(^_^)v

昔の人は、きっと忙しかったんだろうな~
後2日で、新しい洗濯機が、来ます(^_^)v
楽しみにしてるけど~
それまでが、大変(>_<)
昨日は、お手々が、ぷるぷるどころじゃ無くて~
痛い~(>_<)
何にもしないで、ちょっと休憩(^_^)v

今日は、復活~お洗濯板で、ゴシゴシしました(^_^)v
けどな~
絞りきれない干すとお水が、滴ります(>_<)

まあええやん

洗濯篭の下の方は、しっかり絞れてるけど、
上に行くほど、じょぼじょぼ~~

もう、自分でも笑えてくる~

後2日、頑張って~
 
珍しいもの好きのおじさんに、しばらくは、
お洗濯お任せ~

おじさんは、新しい洗濯機が、来る日を楽しみに~

今は、見ても知らんぷり~

あっ!

お洗濯すると言っても、洗濯機のスイッチを押して、
干すだけ~
取り込んで、畳むのは、おばちゃんですの~

楽しい事しかしないおじさん!

今夜は、休日前夜のおうちバル~

今日のおばちゃんは、ちょっとお疲れ~

今夜のメニューが、出てこない(>_<)

何にしよう?

何にもしないで、御飯が、食べたい(o^^o)

夜までに、冷蔵庫と相談しよう(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









ジュヴァンセル 竹取物語

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このケーキめちゃうまです(*^_^*)

おばちゃんは、もう何度もリピしてる保証付き(o^^o)

栗やら黒豆ゴロゴロですの~

絶対食べてみて下さいm(_ _)m

めっちゃ美味しいしっとりケーキ(o^^o)











こんな器のお茶が、合うと思います(o^^o)


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ぽっかぽか~なおうちで、美味しいケーキとお茶の時間


ホッとする時間は、いっぱい元気くれると思います(o^^o)


おじさんとお疲れさんって、のんびりしたいな~(*^_^*)








生くるみ



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健康管理に、つまみ食い(*^_^*)



他にも色々すんごい効果が、期待出来ます(*^_^*)


元気で、楽しい秋を迎えましょうよ~(o^^o)






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by fufugohan | 2018-09-13 13:00 | お弁当 | Comments(2)