人気ブログランキング |

タグ:朝食 ( 401 ) タグの人気記事

青椒肉絲風炒め物弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温34℃/最低気温24℃
晴れのち曇り

台風9号恐るべし~~(゚ロ゚屮)屮

続いて10号のんびりやな~(^_^;)

お休みの楽しい時間が、台風さんのおかげで~
ちょっとドタバタならんとええけど~(ToT)

きまぐれ台風さんが、かくっと曲がって、
どっか行くわけあらへんわな~~

気をつけて~~(*^_^*)



c0326245_10080068.jpg




青椒肉絲風炒め物弁当(^_^)v




献立

◇青椒肉絲風炒め物
レタス
◇卵昆布混ぜ御飯
◇茄子と椎茸のポン酢辛子和え
◇小松菜のソテー
プチトマト
レタス
きゅうり
◇結び蒟蒻の辛子明太子和え




c0326245_10081400.jpg




今日のメインは、青椒肉絲風炒め物(^_^)v

2人分

豚肩ロースステーキ用100gを細切りして
卵1個
塩少々
日本酒少々
醤油少々
コショウ少々
片栗粉大さじ1.5
グレープシードオイル小さじ1
揉み込んで
フライパンに、グレープシードオイル大さじ1/2で炒めて
ピーマン2個細切り
パプリカ赤小さめ1/8個細切り
パプリカ黄色小さめ1/8個細切り
じゃがいも皮剥いて50g千切りして、水にさらして、水分拭いて
長ねぎ15㎝みじん切り
加えて炒めて
野菜が、しんなりしたら
砂糖大さじ1/2
日本酒大さじ2/3
オイスターソース小さじ1/2
醤油大さじ1/2
コショウ少々
鶏ガラスープの素少々
水大さじ1.5
片栗粉大さじ1/2
の合わせ調味料を加えて
強火で、一気に絡めて炒めて
出来上がり~(^_^)v


筍の代わりにじゃがいもにしてみたり
お肉は、豚肉~
色々アレンジそれでも美味しい青椒肉絲風炒め物



c0326245_10082635.jpg




卵昆布混ぜ御飯(^_^)v



久々登場~



塩入り溶き卵をグレープシードオイル少々で、スクランブルエッグにして
もち麦入り御飯に、塩昆布と一緒に混ぜて
枝豆トッピング~(^_^)v




c0326245_10083829.jpg




サブのおかずは、椎茸と茄子を炒めて
ポン酢と和辛子で和えました(^_^)v



さっぱりしてて美味しいの~~



小松菜は、グレープシードオイル少々で、炒めて
塩と粗挽き黒コショウぱらぱら~~




c0326245_10085026.jpg




後は、いつもの禅パスタ(^_^)v



結び蒟蒻を下茹でして
から煎りして
グレープシードオイル少々で、炒めて
辛子明太子解して和えて、炒りました(^_^)v


今日の京都の最高気温は、38℃(゚ロ゚屮)屮

お弁当が、傷むと困る~

通勤時間ももう27℃


お茶をペットボトルで、
冷凍して置いて
お弁当箱に、のっけて保冷剤代わり
会社に着いたら、冷蔵庫に入れて
食べるときは、
御飯の段だけチンして下さいm(_ _)m

お茶もキーンと冷えててランチ(^_^)v

色々お手間が、かかるけど

食中毒なんて大変やしな~(>_<)





c0326245_10093208.jpg




今日の御出勤ごぱんセット(^_^)v



献立

◇たまごサンド
◇豆腐と青さ海苔のスープ
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇冷たい牛乳




c0326245_10094162.jpg




たまごサンド(^_^)v



今日は、10枚切りの食パン4枚に
マヨネーズと和辛子塗って
卵2個
塩少々
粗挽き黒コショウ
牛乳大さじ2
グレープシードオイル少々で、スクランブルエッグにして
挟みました(o^^o)



c0326245_10090029.jpg




豆腐と青さ海苔のスープ(^_^)v



チキンブイヨンキューブ1個
白ワイン
ホワイトペッパーひとふり
玉葱薄切り1/4個薄切り
沸騰させて
木綿豆腐
加えて、一煮立ち
仕上げに、塩で味を調えて
器に注いで
青さ海苔トッピング~(^_^)v




昨夜のおじさんのご帰宅は、午前零時(゚ロ゚屮)屮

午後出勤で、夕御飯用にお弁当作ったので~

お風呂行って寝る~~(ToT)

って

もうクラクラのおじさんでした~(@_@)


爆睡して~今朝は、元気なおじさんでして~

ありがたや~好物のたまごサンドももりもり食べてた~

シャカシャカお出かけ準備して~ニコニコ張り切り~

行って来ます(^_^)v

今夜は、休日前夜のおうちバル(o^^o)

開店するのか~しないのか~

それは、おじさんのご帰宅時間と

おばちゃんのエネルギー残量による(o^^o)

ギンギラギンのお日様と青いお空は、気持ちええけど~

この猛暑(ToT)

まだまだ2ヶ月ぐらいは、油断できない~

立秋過ぎたら、残暑やて~~

残暑2ヶ月~って

厳しいけれど~

耐えるしか無いわな~

秋の風が、めちゃめちゃ恋しい

夏バテ気味のおばちゃんです(^_^;)

お盆が、来るし~3連休(^_^)v

皆さん!色々楽しいイベント待ってるんかな?

身体に気をつけて~楽しい時間を過ごして下さいm(_ _)m

我が家は、3連休もお盆休みもおじさんには、無関係(^_^;)
おじさんの身体が、元気でお仕事してもらえる様に~

おばちゃんもしんどい身体に鞭打って

えんやこらどっこいしょって、頑張ります(o^^o)







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








夏のお手入れ~めちゃ大事(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



年齢を重ねるお肌は、若いときより一層念入りなお手入れ~

紫外線が、怖いので~

この頃、これを使ってお手入れ~(o^^o)

歳を重ねると言うことは、お金も結構掛かります(o^^o)

美しく歳を重ねる~綺麗な奥様優しい笑顔

目指して~~(^_^)v









晴雨兼用折りたたみ傘(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



こんなんで、紫外線に当たらない対策(^_^)v








晴雨兼用長傘




画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



可愛い傘も気になるし~(^_^)v








夏のお洗濯は、いっぱいできる~(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



おしゃれなランドリーボックスって、ちょっと気分が、盛り上がる~(^_^)v

ハミングしながら、お洗濯(^_^)v










めっちゃ美味しいらしいです(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




一般入手困難の糖度18度以上にもなる、青森県屈指のブランドとうもろこし「嶽きみ(だけきみ)」。
生でも食せる果実のような甘さは、近年ではメディアで紹介される機会も増え、
産地でも予約が必要なほどの人気。行列のできるとうもろこしです。







ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-08-09 12:18 | お弁当 | Comments(2)

トリプルヨーグルト&今日の御出勤御膳&最近のシャーベット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温34℃/最低気温23℃
晴れ時々曇り

今日も暑いな~頑張るで~(o^^o)

今日は、水の日

8月1日~7日までは、水の週間

ご近所さんは、ちびっ子達のプールの時間が、賑やかです(o^^o)

お庭にプール作って、水遊び~(o^^o)
ええな~おばちゃんかてしたいわ~
ほんまにしたら、白い目で見られるやろけどな~(^_^;)




c0326245_11124174.jpg





ただいまおばちゃん!

トリプルケアプロジェクト参加中(o^^o)

エキサイトさんと
モニター企画です(^_^)v

1週間分のトリプルヨーグルトを飲み終わったら
また、1週間分が、届いて~
2週間飲んでみた~(^_^)v




c0326245_11271935.jpg




今日の御出勤御膳(^_^)v


献立

◇近江牛しゃぶしゃぶ肉のしぐれ煮
◇小松菜のお浸し
◇温泉卵
自家製出汁醤油
◇大根おろしにちりめんじゃこ
ポン酢
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



我が家は、おじさんと何でも一緒(^_^)v
トリプルヨーグルトをおばちゃんが、飲み始めたら
おじさんも飲むって~(o^^o)
朝食がっつり食べるおじさんは、
朝からぐびぐび飲んでます(o^^o)

おばちゃんも、おじさんを送り出してから
のんびり朝御飯に、
グビグビ~(o^^o)

美味しいさかい続けられそう(^_^)v

何が、どこに効いてるのかは、わかりませんが~(^_^;)

確かに2週間前の絶不調からは、脱出した感じ~(^_^)v

更年期に入って、ちょっと血圧が、高かったのは、確かです。
何に効いたのかわかりませんが、調子が確かに良いんです(^_^)v

もうしばらく続けてみようと思いますm(_ _)m



c0326245_11265267.jpg




赤出汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
油揚げと小松菜の具材


赤味噌も血圧を下げる効果が、あるそうな~
毎日朝食は、赤出汁(^_^)v



c0326245_11270402.jpg




暑い日の栄養補給には、近江牛しぐれ煮(^_^)v



最近の暑さときたら半端ない(゚ロ゚屮)屮
牛肉パワーは、すごいんです(^_^)v



近江牛しゃぶしゃぶ肉を日本酒入り沸騰湯で、
サッと茹でて
日本酒
みりん
砂糖
醤油
冷凍粒山椒
の煮汁で、煮ました(^_^)v

白い御飯にのっけて~

美味しいに決まってますやん(o^^o)

朝から、食欲旺盛なおじさんは、めちゃうまやん(^_^)v

山盛り御飯をたっぷり食べて~

トリプルヨーグルト ぐびぐび~(^_^)v
いつもの「よし」のかけ声とともに
おじさんの元気な1日が、スタート(o^^o)

有り難いな~

元気なおじさん!

もうすぐ56回目のお誕生日です(o^^o)



c0326245_11262532.jpg




この頃のおばちゃんとこのスイーツは、シャーベット(o^^o)



オレンジと甘夏手絞り果肉も入れて800㎖のジュースに
砂糖大さじ3
水大さじ3
砂糖が溶けるくらい500wで、レンチンして
冷めたら、ジュースに混ぜて
ステンレスのバットに注いで、ラップして
冷凍します。
2時間後に、フォークで混ぜて
また冷凍して
1時間後に、また混ぜて
冷凍保存
食べたいときに、グラスに盛り付けて、
召し上がれ~(o^^o)

自然な甘さが、引き立つシャーベット(o^^o)

この頃のおじさんの休日のおやつ~

盛り付けるときに、もう一度
フォークで、混ぜると
シャリシャリシャーベットになります(o^^o)





c0326245_11263613.jpg




メロンのシャーベット(^_^)v



肥後メロンが、1,000円!

お尻のところが、押したら柔らかくなるまで追熟させて
甘くなった肥後メロンの種を取って
中身をミキサーで、ジュースにして
600㎖出来ました(^_^)v

砂糖大さじ1.5
水大さじ1.5
500wで、レンチンして、冷まして
メロンジュースに混ぜて
ステンレスのバットに、注いで
ラップして
2時間冷凍して
フォークで混ぜて
また、冷凍して
1時間後に、フォークで混ぜて
冷凍保存
お好きなときにグラスに盛り付けて~(^_^)v

これも盛り付けるときに
フォークで混ぜてシャリシャリです(o^^o)

もうメロンそのもの~

これもめちゃうま~(o^^o)

暑い日のおやつに、ぴったり~(^_^)v

優しい甘さが、止まりません(o^^o)

甘い物食べて~デブるかな~
とか
これから歳を重ねる上で

甘い物やちょっとカロリー高めのお食事も

気兼ねなく食べる喜び~

そんな毎日のために


転ばぬ先の杖

これからは、これが大事だと思います(*^_^*)

健康で生きる

長生きしたいけど~動ける健康

美味しいものをたっぷり食べられる健康

トリプルケアプロジェクトのお話をいただいて
半信半疑で参加してみたけど~

確かに、身体に良い気がします(*^_^*)

もうちょっと続けてみようって
おじさんも、言うので~

お買い物行った際は、おじさんが、
飲むタイプと食べるタイプ
買い物カゴに、ぽいぽい入れてます(o^^o)

おじさんは、お気に入りになるともうそればっかり~

今よりもっとシャカシャカになるつもり?

そして

おばちゃんは、もりもり元気になる予定(*^_^*)

良いことは、何でも取り入れて

少しでも元気を取り戻して

元気ばあちゃん目指します(o^^o)

おじさんに、ずっと美味しい御飯作るために~

湯気の向こうにおじさんの笑顔~(o^^o)

それが、おばちゃんの一番嬉しい景色です(*^_^*)

今日も暑い日!

キーンと冷えたグラスとビール

今夜のメニューは、何にしよう(o^^o)





ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。






by fufugohan | 2019-08-01 12:17 | おうちごはん | Comments(0)

海老ピラフ洋風弁当&御出勤ごぱんセット&ばあちゃんが、やって来た~(゚∀゚)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温24℃
晴れ

夏が、来たので~ギンギラギンのお日様サンサン~(o^^o)

暑い~な~

今度は、暑すぎ~ええ加減って無いんかな~

しんどい~しんどい~溶けてまいそうやわ~(^_^;)

溶けへんけどな~熱中症には、ご用心(^_^)v





c0326245_10485572.jpg




海老ピラフ洋風弁当(^_^)v



献立

◇ハンバーグ
◇海老ピラフ
◇結び蒟蒻のナポリタン風
プチトマト
◇スクランブルエッグ
◇ズッキーニソテー
◇ポテトサラダ



c0326245_10492587.jpg




海老ピラフ(^_^)v



今日のメインは、海老ピラフ(o^^o)



玉葱1/4個薄切り
ピーマン1個小さく切って
しめじ1/2房横2つに切って解して
フライパンでから煎りして
グレープシードオイル少々
海老6尾の殻剥いて背わた取って
塩揉みして
洗って水分取って
3つに切ってフライパンに加えて
炒めながら
白ワイン大さじ1
塩少々
粗挽き黒コショウ少々
チキンブイヨンキューブ砕いて1個分
炒めて
もち麦入り御飯2人分加えて炒め合わせて(o^^o)




おばちゃんも今日のランチは、海老ピラフ(o^^o)




c0326245_10491175.jpg





たまには、良いのよ~インスタントのレンチンハンバーグ(o^^o)



c0326245_10494099.jpg




サブのおかずは、結び蒟蒻のナポリタン風(o^^o)



結び蒟蒻下茹でして
から煎りして
グレープシードオイル少々で、炒めて
ケチャップと粗挽き黒コショウ多めで調味した(^_^)v



スクランブルエッグは、
卵2個
自家製出汁醤油大さじ2/3
水大さじ2
無塩バター10g
ぐわーっと炒めて詰めました(^_^)v




c0326245_10495241.jpg




ズッキーニソテーは、グレープシードオイル少々で、炒めて
塩と粗挽き黒コショウぱらぱら(^_^)v



ポテトサラダは、
じゃがいも茹でて粉ふきにして潰して
きゅうり薄切り塩揉み
紫玉葱薄切り塩揉み
フレンチドレッシング
和辛子
マヨネーズ
粗挽き黒コショウ多め
混ぜました(^_^)v




この頃めっちゃ暑いので~
やっぱりレンチン対応のお弁当箱登場(^_^)v

ピラフの段だけレンチンして下さいm(_ _)m

これな~なんか上手にお弁当さんが、出来ないの~
色合いいまいち~
詰め方いまいち~
慣れるまでが、たいへんなんや~
でかい(゚∀゚)

厚みが、無くて~幅がある~

これって、おかずの品数段々増える~
そして
おばちゃんは、朝から大変~
愚痴愚痴言いながら、時間ギリギリ~
なんとか出来た~けど

お味に自信は、あるけれど~

なんか可愛く出来てない(>_<)

今年の涼しくなる頃に~

ちょっと上手になってる予定(>_<)




c0326245_10484552.jpg




今日の御出勤ごぱんセット(^_^)v




献立

◇シーザーサラダ
◇冷たい牛乳
◇トースト
バター
◇枝豆の冷たいポタージュスープ




c0326245_10483486.jpg




シーザーサラダ(^_^)v



ロメインレタス
キャベツ千切り
フリルレタス
紫玉葱薄切り
トマト
炒めたベーコン
温泉卵



ドレッシングは~


マヨネーズ100㎖
粉チーズ大さじ2
塩小さじ1/2
粗挽き黒コショウ少々
レモン汁小さじ1
米酢小さじ2
水小さじ1
混ぜて~

朝なので入れなかったけど~

ニンニクのすりおろしを少し入れるとなお美味しい~(o^^o)




c0326245_10475089.jpg



昨日は、おばちゃんとこは、すっちゃかめっちゃか~(>_<)



もう大変だったの~(^_^;)



実家の弟家族が、スーパーばあちゃんを置いて
長期の旅行に出かけてた~
ばあちゃんが、1人で留守番

おばちゃんは、御飯作って持って行ったり~
大丈夫か?
って電話したり~
めっちゃ忙しい~数日でした(^_^;)
29日の夜中に電話~

エアコン壊れて暑いんやけど~


夜中に車で、お迎えに~
車飛ばして30分
往復1時間って、そういう時は、長く感じる~





c0326245_10480172.jpg




鮭の雑炊(^_^)v



早朝起きたスーパーばあちゃんが、

電気屋さんに来てもらわなあかんしな~
って
たまのおじさんの休日も早朝起きて~

御飯作り~



昆布と鰹のだし汁に
自家製鮭フレーク
ちりめんじゃこ
白ネギ小口切り
沸騰したら
もち麦入り御飯を洗って水をしっかり切ったの
加えて
溶き卵で閉じて
青さ海苔トッピング(^_^)v


腹ぺこさんには、めっちゃ好評(^_^)v



おばちゃんは、めっちゃ眠くて不機嫌でした~(^_^;)



弟家族は、帰って来ないし~(>_<)



仕方が無いので、ふたりで実家にばあちゃん送って~
お世話して~


結局新しいエアコン買うことになりました(o^^o)






新しいエアコンが、ばあちゃんのお部屋に付くまで
なんとか使える古いエアコン
なんでやねん~(゚ロ゚屮)屮

帰って来たら夜でして~



c0326245_10482382.jpg





疲れすぎって~食欲もなく~(o^^o)


鴨汁つけ蕎麦食べて寝た~(^_^)v



蕎麦は、出石蕎麦茹でて
刻み海苔をたっぷりトッピング(^_^)v



c0326245_10481226.jpg




岩手の鴨は、脂が、のってて美味しい焼き肉用(^_^)v



フライパンで焼いて
白ネギも焼いて
自家製出汁醤油を3倍に薄めて
フライパンに加えて温めて
丼にたっぷり注いで~

茹でたて出石蕎麦を浸けながら~(^_^)v

へとへと身体に元気出た~(o^^o)

お母ちゃんに、振り回された1日は~

ヘトヘトどころで無かったの~
ふたりで、22時に、ご就寝m(_ _)m

今朝は、おじさん復活で、めっちゃ元気に、御出勤(o^^o)

おばちゃんですか?

ただでもしんどいえんやこらどっこいしょって、
起きるのに~

なんとかかんとか起きたけど~

ヘトヘトどころで、あらへんわ~(ToT)

今日は、寝てようと思たけど~

色々あるのよ~おうち仕事~

これから、お昼寝しようかな?

ちょびっと寝んとほんまに無理~~(>_<)

今日も暑い日になりそうやな~

皆さん!体調管理して下さいm(_ _)m

水分とって栄養とって~

明日は、元気にならねばと~

頑張ってるけど~無理やろな~~(>_<)

頑張ります(o^^o)

おじさんもきっとへとへとご帰宅やろな~

キーンと冷えたビール楽しみやろし~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








アイリスオーヤマ サーキュレーター扇風機(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



エアコンと扇風機を上手に使って涼しく節電(o^^o)


この扇風機、使い勝手が、ええみたい(^_^)v








お盆にお掃除するついで



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



整理整頓いたしましょ(^_^)v








日本で唯一「牧場育ち」のキタムラサキウニ瓶詰めです。
ウニの味は餌の質がものを言います。
北三陸の良質な海藻だけをしっかり食すよう、
岩手県洋野町沿岸に設けられた「ウニ牧場」で餌を目利きされて育ったウニから、
最も身入りのよい4年ものの大粒を選びました。
ウニだけがぎっしり入った瓶詰めです。
キタムラサキウニはエゾバフンウニに比べ風味が繊細です。




画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




たっぷり美味しい雲丹が、のったウニ丼をおうちで食べたいと思います(^_^)v






ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。



by fufugohan | 2019-07-31 12:29 | お弁当 | Comments(0)

月曜鮭曜日の豚の塩唐揚げ弁当&御出勤おにぎり御膳&焼きそばどーん

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温23℃
晴れ時々曇り

暑いな~~(>_<)

月曜スタート(o^^o)

めちゃ暑やん(゚∀゚)

梅雨も明けたし~梅干し干さなあかんけど~

なんか蒸し暑さが、残ってるみたい~

今週は、めっちゃ暑いみたいやで~

みなさん!どうぞ~覚悟して暑さ対策して下さい(o^^o)




c0326245_09483220.jpg




鮭曜日の豚の塩唐揚げ弁当(^_^)v



献立

◇豚の塩唐揚げ
レタス
◇もち麦入り御飯
自家製鮭フレーク
◇ブロッコリー塩茹で
◇だし巻き卵
◇椎茸ポン酢浸し
◇茄子の揚げ浸し




c0326245_09474364.jpg




今日のメインは、豚の塩辛揚げ(^_^)v



豚肩ロースステーキ用を一口大に切って
水分拭いて
塩と粗挽き黒コショウふって
小麦粉付けて
160℃のサラダ油で揚げただけ~
揚げぎわ180℃にしてカラリと

レモンを搾っても美味しいよ~(^_^)v

シンプルなのにめちゃうま~



c0326245_09475400.jpg




月曜なので、塩鮭登場(^_^)v



日本酒入り沸騰湯で、塩鮭茹でて
骨と皮取って
塩を加えて調味して(^_^)v

今日の鮭フレークは、ちょっと薄味にして
菜っ葉御飯のふりかけぱらぱら~(o^^o)



c0326245_09481887.jpg




ブロッコリー塩茹でには、
グレープシードオイル少々と塩を沸騰湯に加えて
茹でるとブロッコリーの甘みをめっちゃ感じる美味しさです~(o^^o)



だし巻き卵には、たっぷり青葱忍ばせて~
卵2個
自家製出汁醤油大さじ2/3
水大さじ2
砂糖小さじ1
刻み青葱たっぷり
太白胡麻油で焼きました(o^^o)



c0326245_09480671.jpg




後は、生椎茸素揚げして
ポン酢と和辛子で調味して

茄子も素揚げで、自家製出汁醤油と擂り胡麻たっぷり~(o^^o)



c0326245_09471980.jpg




今日の御出勤おにぎり御膳(^_^)v



献立

◇おにぎり
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



今朝も朝から蒸し暑い~(>_<)

えんやこらどっこいしょって、
起きたんやけどな~

手抜きの朝御飯は、なんやろな~(^_^;)
おにぎり~(^_^)v

もち麦入り御飯に、塩とちりめんじゃこ混ぜて~
芯は、味付き瓶詰め搾菜
韓国海苔で巻きました(^_^)v

この組み合わせが、おじさん好み~(o^^o)




c0326245_09470961.jpg




赤出汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
木綿豆腐
青さ海苔
刻み青葱



赤味噌は、食後の血糖値を緩やかに上昇させてくれる効果や
血圧を下げてくれる効果もあるんです(^_^)v
朝御飯には、赤出汁が、我が家の定番(o^^o)

健康管理(o^^o)




c0326245_09473265.jpg




そして~昨夜は、焼きそばどーん(o^^o)



おじさんの休日のちょっと早めの夕御飯(^_^)v



暑いな~しんどいな~
けど
飲むで~

ちゅうことで~

焼きそばどーんとなりました(^_^)v


豚バラ肉150gは、日本酒入り沸騰湯で、茹でてカットして
焼きそば麺3袋熱くしたフライパンにグレープシードオイル少々敷いて
香ばしく焼きます。
キャベツは、4枚太い千切り
玉葱1/4個薄切り
焼きそば麺を焼いた後のからのフライパンで、蒸し焼きして
それぞれに、塩と粗挽き黒コショウ少々下味付けて
全部フライパンに入れて
日本酒大さじ2
醤油大さじ1.5
オイスターソース大さじ1.5
ウスターソース大さじ1.5
で調味して(^_^)v
ソースをフライパンの鍋肌で、焼き付けて~(o^^o)

大皿に焼きそば盛り付けて
青海苔
鰹節
紅生姜

いつもは、ウスターソースで調味してたけど~
色々加えて~

いつもより数段美味しいで~って

おじさんは~グビグビプハーッって
ニコニコお目々が、垂れてたの~~(o^^o)




ほんまに美味しそうにビール飲んでたおじさんでして~

嬉しそうなおじさんの顔~眺めて~

おばちゃんは、めっちゃ幸せだったの~~(o^^o)

今日もめっちゃ暑い一日になりそうやな~

今夜は、おつまみ何にしよう?

キーンと冷えたビールにあうおかず~

そして~グラスも冷蔵庫で待機中(o^^o)

ビールは、グラスとの温度差が、少ない方が、
美味しいらしい~(o^^o)

せっかく飲むんやもんな~

美味しい方が、ええと思います(o^^o)

美味しそうに飲むおじさんのビール(^_^)v

今晩は、おばちゃんも一口飲んで~おともしようと計画中(o^^o)

ぎょうさん飲むとお先に失礼して爆睡するかもな~






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










サンクゼールの飲むお酢(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



暑い日のさっぱりドリンクに、身体に良いと思います(o^^o)



ダイエットにも効果的(o^^o)








美味しいだし汁色々あります(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



たまには、手抜きで、美味しい御飯(o^^o)









ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-07-29 12:19 | お弁当 | Comments(2)

トリプルヨーグルト&鶏もも肉のトマトソース煮弁当

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温23℃
曇り一時小雨

やっとこさ~って梅雨が、明けたけど~(^_^;)
なんかはっきりしないお天気~(>_<)

今年も猛暑で、残暑も厳しいなんて予報を聞いて~
朝からガックシ~なおばちゃんです(>_<)
負けてられんわ~頑張るで~(^_^)v
ちゅうことで~
エキサイトブログさんと
トリプルケアプロジェクトに参加してみたの~(^_^)v





c0326245_10194256.jpg





実は、我が家は、トリプルヨーグルトが、発売された4月の時点で~
ちょっと興味が、あったので
飲んでたの~~(^_^)v





モニターのお話をいただいて~

参加することにしました(^_^)v




c0326245_10192321.jpg




休日のブランチに~(^_^)v



おじさんとふたりで、飲んでます(o^^o)



美味しい~飲むヨーグルト(o^^o)
なので
毎日続けられるってところが、健康管理に役立ってます(^_^)v




c0326245_10190172.jpg



お腹ペコペコな時間に、ナポリタン(^_^)v



美味しいお料理食べながら、飲むヨーグルト(o^^o)

高めの血圧を下げる効果
食後の血糖値を穏やかにする
食後の中性脂肪の上昇を穏やかにする

1日1回の摂取で、効果を発揮してくれるそう(o^^o)



c0326245_10183564.jpg




かぼちゃのポタージュスープ(^_^)v



手作りのヘルシー料理で、体調管理(o^^o)

プラス


転ばぬ先の杖
ってところかな~(o^^o)



c0326245_10191356.jpg




2人揃っていつまでも~美味しい御飯を並んで食べたい(o^^o)


これから先の心配も毎日のケアで、安心出来る(^_^)v


それってええな~(o^^o)


初めは、おばちゃんが、1人で飲んでたトリプルヨーグルトですが、
いつの間にやら~
おじさんも参加~(o^^o)

元気でないとあかんやろ~って




c0326245_10200809.jpg





今朝もしっかり飲んでたおじさん(o^^o)



c0326245_10195542.jpg





美味しい朝の赤出汁は~



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
青さ海苔と刻み葱(o^^o)

おばちゃんの健康管理の朝御飯と


健康管理は、バッチリ出来た~(o^^o)

元気もりもりシャカシャカおじさんは、いつもに増して
張り切ってたの~~(^_^)v


今日の御出勤御膳

献立

◇ポテトサラダ
◇芋の軸の煮物
◇茄子の揚げ浸し
◇納豆
刻み葱
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶




c0326245_11111102.jpg




今日の鶏もも肉のトマトソース煮弁当です(^_^)v



献立

◇鶏もも肉のトマトソース煮
サンチュ
◇もち麦入り御飯
パプリカと鰹節のふりかけ
◇茄子の焼きポン酢浸し
◇椎茸ソテー
◇トマト
◇いんげんのお浸し



c0326245_11112414.jpg




鶏もも肉のトマトソース煮(^_^)v



鶏もも肉を一口大に切って
塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
小麦粉付けて、160℃のサラダ油で、揚げて
揚げ際180℃にして、カラリと
油をきって
フライパンに入れて
ウスターソース
白ワイン
トマトジュース
加えて絡めて、煮詰めました(^_^)v




c0326245_11113611.jpg




もち麦入り御飯には、
パプリカ赤と黄色の千切りを
グレープシードオイル少々で、炒めて
鰹節と醤油で味付けて
ふりかけに~(^_^)v




c0326245_11114703.jpg




後は、お野菜~
茄子は、焼いて、ポン酢で調味(^_^)v


椎茸は、香ばしく焼いて、出汁醤油少々(o^^o)



c0326245_11115813.jpg


季節のいんげんは、お浸しに~(o^^o)




美味しいものをヘルシーに食べる~



それってちょっとの工夫と愛情(o^^o)




毎日の暮らしをちょっとバージョンアップ出来た気がする
今日この頃(o^^o)

これからの歳の重ね方が、これからの幸せにつながってるのかな~
って
思います(o^^o)

簡単なので、皆さんもお試しあれ~

おばちゃんは、多いにおすすめいたしますm(_ _)m

みんなで元気に過ごしたいな~って

この頃、つくづく思うんや~~

元気やったら、何でも出来ると思いませんか~~(o^^o)






ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-07-25 12:32 | おうちごはん | Comments(0)

休日の朝御飯&のんびり~おうち飲み(o^^o)


こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃
曇り

今日は、どんより曇り空~
蒸し暑うて~しんどいわ~
とは言うものの~

えんやこらどっこいしょって、
頑張れるおばちゃん(゚ロ゚屮)屮

旅行効果か?
大豆のおかげ?
出来ること全部試して~頑張ってます(o^^o)

更年期~終わってきたか?
と期待したりして~(o^^o)




c0326245_10491993.jpg



休日の朝御飯(o^^o)




昨日は、のんびりおじさんの休日2日目

ブランチ食べて~また昼寝(>_<)

今日は、元気に早朝御出勤(o^^o)

献立

◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇バターロール
バター
◇オムレツ
◇お野菜たっぷりなミネストローネ
◇珈琲&冷たい牛乳



c0326245_10484410.jpg






↑クリックでお買い物サイトへ飛びます。



淡路島で買って来た甘~いトマトケチャップたっぷりかけて~
これ!
ほんまに甘くて美味しい~(^_^)v

開封してから1週間で、使い切るケチャップは~
オムライスやらナポリタンで、楽しみます(^_^)v

先ずは、オムレツ(o^^o)

ホワイトペッパー
牛乳
ベーコンと玉葱炒めたの
混ぜて
グレープシードオイルで、ふんわりオムレツ(o^^o)

甘いケチャップが、相性良かった(o^^o)



c0326245_10485520.jpg




野菜サラダは、
ロメインレタス
きゅうり
人参
トマト
ビアハム
胡麻ドレッシングとマヨネーズ(o^^o)



c0326245_10483425.jpg




大豆を少量水に浸けて置きました。
約8時間
暑いので、冷蔵庫保存で(^_^)v
鍋に移して、コトコト45分煮て
人参角切り
玉葱角切り
蕪皮剥いて角切り
ズッキーニ
蕪の葉
時間差で加えて
チキンブイヨン
白ワイン
ホワイトペッパー
で調味して
これが、優しいお味で、
身体に効く感じ(^_^)v
身体の中が、元気になってく感じ~
美味しいよ~~(o^^o)




c0326245_10490808.jpg




朝からのんびりなおじさんとの休日時間(o^^o)


おじさんは、スープおかわりいっぱいしてた~



c0326245_10480419.jpg




昨夜のおうち居酒屋さん(o^^o)



献立

◇近江牛カルビ
葱レモンソース&焼き肉のたれ
◇小松菜とお揚げさんの炊いたん
◇レタス
◇キムチ
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁




c0326245_10465877.jpg




昨夜は、早い時間のおうち飲み(o^^o)



お疲れさんには、近江牛と言うことで~


近江牛カルビ焼いて



c0326245_10473836.jpg





葱レモンソースたっぷり絡めて
クエン酸で疲労回復(o^^o)

2人分

白ネギ1本みじん切り
塩小さじ2/3
レモン汁大さじ3
粗挽き黒コショウ少々
赤唐辛子輪切り1/2本分
種取って
大葉千切り4枚分
グレープシードオイル大さじ2/3
ごま油大さじ1/3
混ぜました(o^^o)



c0326245_10472548.jpg




レタスは、ざっくり切りまして~
焼き肉のタレ~~(o^^o)




c0326245_10471281.jpg




おばちゃんの鉄分摂取は、小松菜とお揚げさんの炊いたん(^_^)v



小松菜3㎝くらいに切ってお鍋に入れて
油揚げ油抜きして短冊切りして
自家製出汁醤油とみりん加えて
ことこと炊いて~

これもおじさんの大好物(^_^)v



c0326245_10464622.jpg




お味噌汁は、
昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
豆腐と湯葉と刻み葱

美味しいはーぁも忘れずに~(^_^)v





c0326245_10475222.jpg





おうちの御飯が、一番美味しい~(^_^)v



今日は、いっぱい飲むさかい~
って
久々うちのおじさんは、調子に乗っておりました(^_^)v


旅の話に盛り上がって~


次の旅行も淡路島かな~(^_^)v


今度は、ばっちり計画立てて~
美味しいお店をたっぷり楽しむ予定です(o^^o)




c0326245_10481571.jpg




デザートは、オレンジ~(o^^o)



いつもは、ジュースにするオレンジも~

食物繊維も摂取する(o^^o)


もぐもぐ食べて~甘くて美味しい~(o^^o)



身体に効く御飯



色々調べて~元気になる(o^^o)



そう言う作業も楽しくなって来たおばちゃん(^_^)v



そう言う日は、元気~



前にも増して、更年期に効きそうな食品摂取に努めてます(^_^)v

豆乳とアイスコーヒーに、オリゴ糖加えて





もおやつ代わりに食べたりして~



色々試して~

機嫌良く暮らす(^_^)v



大丈夫って、はつらつと暮らす努力も怠りなく(^_^)v



お休みは、おじさんとのんびりしたり~


この頃、ちょこちょこお外御飯も
おじさんの提案で、お出かけ~


何だか好きなものが、めっちゃ変わったおばちゃんでして~


身体の変わり目って、こうなるんや~


こんな風に暮らしてたらなんか元気な気がします。


色々と経験して歳を重ねて強いおばちゃん(^_^)v


色々あったな~って笑い話が出来る日が、
めっちゃ楽しみになって来た~

もうちょっと頑張ろう~みんなに助けてもらって~


この頃の寂しい時間は~

ご近所さんが、おしゃべりしに行くわ~って
助けてくれるご近所の奥さんに、ちょっと甘えて~

楽しい時間を運んでくれるご近所さん

有り難いな~素敵な出会いが、こんな時あるんやな~

そう言う出会いは、我が家の宝物やな~って思います(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ダストボックス(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



暑い夏のゴミ箱は、衛生的に使いたい(o^^o)







生ゴミ減量乾燥機(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



乾燥させた生ゴミは、植物の肥料にもなるんです(o^^o)






ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-07-21 12:47 | おうちごはん | Comments(2)

のんびりな朝の湯葉うどん&淡路島ランチ

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温22℃
雨のち曇り

朝からザーザー雨降ってます(^_^;)
蒸し暑いのは、梅雨のせい?
それとも
台風5号のせいかしら?

気温は、そんなに高くないと言うのにな~
蒸し暑うて~
嫌やわ~(>_<)

体調管理や大雨に注意して~
今週ラストの金曜日~
ええ日になるとええな~って思います(o^^o)




c0326245_11444712.jpg


湯葉うどん(^_^)v



昨夜のおじさんは、終電帰宅のおうちに着いたら~
午前零時(^_^;)

おうち飲みの準備してると帰って来ないうちのおじさん(>_<)
おうち飲みは、今夜に延期~

お茶漬け食べて寝やはりました(o^^o)

今朝は、のんびり~
お疲れさん(>_<)

そんな朝の優しいお出汁の香りが、癒やされる~(o^^o)



c0326245_11445983.jpg



我が家の自慢のお出汁をとって~

昆布と煮干しと鰹のだし汁~
今日も美味しく出来ました(o^^o)

日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で、調味して

氷見うどんの乾麺茹でて、水で洗って
熱湯潜らせて
丼に盛り付けて
美味しいつゆをたっぷりはって~
乾燥刻み湯葉と刻み青葱たっぷりトッピング(o^^o)

一味ぱらぱら~召し上がれ~(o^^o)

美味しいな~有り難いな~
また、うちの美味しいおうどん一緒に食べて~
今晩のおうち飲み楽しみにして~

良かったな~って湯気の向こうにおじさんの笑顔(o^^o)




c0326245_11421395.jpg




淡路島旅行のランチです(o^^o)



クリックでお店の詳細閲覧できます。

マルゲリータ(^_^)v


めちゃうま~

ミシュランガイドに掲載されたお店です(*^_^*)



c0326245_11415265.jpg




ランチのセットに付いてるブラッドオレンジジュース(^_^)v



グラスも凍る冷たいジュースは、濃くてめっちゃ美味しかった~(o^^o)




c0326245_11425641.jpg




前菜と飲み物付きは、360円プラス(o^^o)



c0326245_11432006.jpg



パンナトンノ(^_^)v



これも絶対食べたいお店の人気商品(o^^o)


カルボナーラっぽくてツナが、めっち良い仕事してくれてます(o^^o)



12時にお邪魔したら、もう満席(゚ロ゚屮)屮

腰の低い60歳前後のご夫婦が、経営されてて
待つこと約30分
待つの苦手なおじさんは、絶対食べると待ちました(o^^o)
テキパキ働く真面目そうなご主人と
息の合った動きで、見ていて気持ちの良い奥様

石窯で丁寧に焼かれている焦げてるところが、
めちゃうまで~

ソースも間違いない美味しさ~
手作り感満載で、おばちゃん好み~

お酒飲めないおばちゃんも~これは、ワインが、欲しくなったの~(o^^o)

美味しい事確実(o^^o)

機会があったら、是非是非~(o^^o)




c0326245_11434838.jpg




帰って来る日までずっと雨の淡路島(>_<)
それでも、海は、おばちゃんの疲れた心を癒やしてくれました(o^^o)



c0326245_11440767.jpg




そして、帰りの淡路のサービスエリアのオアシスは、晴れ~(o^^o)




c0326245_11442153.jpg




淡路牛と淡路玉葱のラグーソースパスタ(^_^)v



クリックでお店の詳細閲覧できます。


ポンテメール
ポンテメール
ジャンル:淡路島旬菜イタリアン
アクセス:JR神戸線舞子駅 バス11分
住所:〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋大林2674-3 淡路ハイウェイオアシス内(地図
ネット予約:ポンテメールのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 淡路島×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2019年7月19日

淡路サービスエリアオアシス内のイタリアンレストランは、
本格的なイタリアンで美味しい~
景色も海を眺めて素晴らしい~

こちらも是非是非お出かけください(^_^)v

おばちゃんの保証付き(o^^o)



淡路島は、今は、鱧も美味しい季節(o^^o)

今度の旅は、急だったもので~予約が、取れずに
お邪魔できなかったけど~



クリックでお店の詳細閲覧できます。



和匠 よし乃
和匠 よし乃
ジャンル:淡路のご当地料理
アクセス:神戸淡路鳴門自動車道洲本I.C. 車2分
住所:〒656-0055 兵庫県洲本市大野694-3(地図
ネット予約:和匠 よし乃のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 淡路島×会席料理
情報掲載日:2019年7月19日



こちらのお料理は、超豪華
絶対美味しい職人さんの繊細なお仕事に出会えるお店(o^^o)

近いうちに絶対行きたいな~って
おじさんにお願いしてるんやけど~(o^^o)




さてと~



頑張れる幸せ~(o^^o)

今日も元気なおばちゃんでして~

おじさんのためにえんやこらどっこいしょ~(o^^o)

美味しいもん作って~

今夜は、早めのおうち飲み(o^^o)

キッチンでごそごそ~

おばちゃんは、こんな平凡な毎日が、有り難いな~って
思います(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








インデックス付きまな板(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



衛生的な使い分けできるまな板です。

梅雨の季節は、衛生面に超気を遣います。
















ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-07-19 12:45 | おでかけ | Comments(2)

天ぷら和風弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

めっちゃお久で~すんませんm(_ _)m

フーフーごはんのおばちゃん登場(^_^)v

ちょっと壊れておりました(>_<)
が~
なんとか復活~いつまた、壊れるかわかりませんけど~(^_^;)

京都では、祇園祭が、賑やかです(o^^o)

元気な人は、煌びやかな今日の祇園祭の最大の見所。
長刀鉾を先頭に23基の山鉾が京都の中心部を巡行する景色
是非是非見て来て下さいm(_ _)m
おばちゃんは、来年を楽しみに~
誰かの話を聞いて満足することにしよう(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温21℃
曇り日中時々晴れ





c0326245_10530808.jpg





天ぷら和風弁当(^_^)v



献立

◇天ぷら5種
◇もち麦入り御飯
大根の醤油漬け
◇煮物
◇茄子のポン酢浸し




c0326245_10541009.jpg




今日のメインは、天ぷら5種(^_^)v



朝から天ぷら揚げてもうた~(^_^;)

おばちゃんは、朝御飯食べてないのに~
お腹いっぱい(^_^;)

前夜に
卵黄1個と水合わせて100㎖
片栗粉と小麦粉合わせて1/2カップ
混ぜて、冷蔵庫で冷やしておきました。
海老の殻剥いて
尻尾と背わた取って、塩揉みして
洗って、水分拭いて
塩とコショウでした味付けて
小麦粉まぶして、天ぷら衣付けて
180℃のサラダ油で揚げました。
塩と粉山椒で味付けて(^_^)v
後は、さつまいも
大葉
舞茸
しし唐辛子
も天ぷらに
さつまいも以外は、塩で調味
さつまいもは、塩と粉山椒で調味




c0326245_10535569.jpg




もち麦入り御飯には、大根の醤油漬けトッピング(^_^)v



これも前夜に作り置き

大根の皮剥いて500gをいちょう切りして
洗って、水を切って置きます。

底の広いお鍋に
醤油150㎖
砂糖100g
米酢50㎖
赤唐辛子輪切り1本分
(種取って)
土生姜千切り1片分
沸騰させて、火を止めて、
大根加えて、混ぜながら漬け汁に大根を絡ませて
粗熱が取れたら、密閉容器に入れて
冷蔵庫で1週間保存可能(^_^)v

大根は、漬け汁が、熱いうちに加えて下さい。
漬け汁が、冷めたところに、大根を入れると
お漬物の強烈な匂いが、すごくなるので(o^^o)



c0326245_10532397.jpg




煮物は、
さつまいも皮付きのまま斜め切りして、
水から茹でて
軟らかくなったら
人参の薄切り
結び蒟蒻の下茹でしたの
烏賊入りはんぺん下茹でしたの
砂糖
出汁醤油
醤油
加えて煮て
みりん
舞茸
スナップえんどう
加えて一煮立ちさせて
煮汁が冷めるまで置いて、お弁当箱へ(o^^o)



c0326245_10533679.jpg




茄子は、素揚げして、ポン酢に浸して(^_^)v




c0326245_10422617.jpg






今日の御出勤ごぱんセット(^_^)v



献立

◇トースト(バター)
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇目玉焼き
ウインナーと小松菜のソテー
塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
◇枝豆の冷たいポタージュスープ
◇冷たい牛乳




c0326245_10424558.jpg





枝豆の冷たいポタージュスープ(^_^)v




うちのおじさん!汁物は、冷たくなってからでないと飲みません(^_^;)
ほんなら、最初から冷めてた方が、ええやんな~

スープカップ4杯分

前夜に
枝豆2袋端っこ切って
1ℓの沸騰湯に、塩10g加えて
枝豆を5分煮て、
水をサッとかけて冷まして
中の薄皮まで剥いて
お鍋に入れて
水300㎖
玉葱1/4個分薄切り
蓋をして弱火より少し強い火で、20分煮ました。
枝豆が、軟らかくなったら
チキンブイヨンキューブ1個加えて煮溶かして
牛乳400㎖
白ワイン大さじ1
ホワイトペッパー2ふり
加えて一煮立ちさせて
ミキサーで攪拌して
冷蔵庫で冷やして置きました。
朝は、カップに注ぐだけ~(^_^)v

季節の冷たいポタージュ!
うちのおじさんには、好評ですの(^_^)v




c0326245_10432838.jpg




めっちゃ具合悪い日が、続いて~
寝てばっかりの数日過ごしたら

なんか泣けるし~誰とも話しが、したくなくなって

おじさんのためには、よっこらしょ~って
ごはん作ってお弁当作って頑張れたのに
それも出来なくなりました(@_@)
おじさんが、慌てた~

びっくり~(゚ロ゚屮)屮~

これは、あかんわ~

なんとかせねば~って

非日常の世界へ連れて行ってくれました(o^^o)


遊びまくって美味しいもん食べて~
全然夜も眠れなくなってたおばちゃんは、
おしゃれなホテルで、爆睡して~

元気なおばちゃん復活しました(o^^o)

お仕事忙しいおじさんが、無理してお休み3連休取ってくれて
それは、奇跡というもので~

おばちゃんかてな~おじさんの気持ちにちゃんと応えて
元気にならねば~って

今日は、めっちゃ元気です(o^^o)

梅雨の季節は、更年期に堪えるけど

気分の問題!

頑張ろうと思えば頑張れる(o^^o)

旅の話は、ぼちぼち更新するとして~

とにかく、おうちの仕事を頑張って~

おばちゃんが、壊れておじさんに迷惑かからんようにして~

ただいまのところそれが、おばちゃんの一番の仕事(o^^o)

今日も蒸し暑いししんどいけどな~

楽しい思い出思い返して~

おじさんの隣で過ごした夢のような数日は、
おばちゃんを元気に過ごす特効薬になりました(o^^o)

ありがとうな~おじさん!

おばちゃんは、また、元気におじさんの隣で~

うふふと笑って、過ごせそうです(o^^o)

ブログをお休みしている間もたくさんの方が、
遊びに来て下さいました。
ほんとに、ありがとうございますm(_ _)m

また、しょうも無い話いっぱい聞いて下さいませ~

いつもの呑気なおばちゃんは、誰かが、待ってて下さると思えばな~
なんでも出来ると今は、思えます(o^^o)

さてと~いつものように~

おじさんの美味しいごはん作って
おうちを整えて~

嬉しい顔で、おかえり~ご苦労さんって

美味しいごはんのええにおい~
おうちの中に充満させて~

お疲れさんを待つとしよう(o^^o)

今日のおばちゃんは、元気です(*^_^*)

皆さん!ほんまに、ありがとう(o^^o)







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









おしゃれクーラーバック(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



鞄に見えるクーラーバック

暑い季節の冷たい飲み物持って歩くのも便利です(^_^)v






ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-07-17 12:38 | お弁当 | Comments(4)

月曜鮭弁&今日の御出勤御膳&おやつやら色々~~(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

お久ですm(_ _)m

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温28℃/最低気温19℃
晴れ朝は一時雨

やっと近畿地方も梅雨入りしました(^_^)v

ジメジメしてて~蒸し暑い~(>_<)

雨の音は、心地ええけど~(o^^o)

月曜スタートで~
7月スタート(o^^o)

キリが、ええので~今日からまた頑張りますm(_ _)m




c0326245_11503258.jpg




月曜鮭弁(^_^)v




献立

◇鶏もも肉のグリル
大葉
◇もち麦入り御飯
自家製鮭フレーク
◇だし巻き卵
◇蒟蒻のごまだれ煮
プチトマト
◇きゅうりとちりめんじゃこの酢の物





c0326245_11504769.jpg




今日のメインは、鶏もも肉のグリル(^_^)v



鶏もも肉の脂を丁寧にカットして
お肉の両面に、塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
オーブングリルの天板に、クッキングシート敷いて
お肉のっけて
オーブングリルで25分焼きました。
皮目が、パリパリに焼けて美味しい~(^_^)v
カットして、お弁当箱に(o^^o)



c0326245_11510606.jpg




いつもの自家製鮭フレーク(o^^o)



もち麦入り御飯に、たっぷりのっけて~(^_^)v





c0326245_11512768.jpg




サブのおかずは、だし巻き卵(^_^)v



卵2個
自家製出汁醤油大さじ2/3
水大さじ2
薬味葱大さじ2
砂糖小さじ1
太白胡麻油で、焼きました(^_^)v




結び蒟蒻は、下茹でして
から煎りして
ごまだれで調味して
少し煮込んで、擂り胡麻たっぷり~




c0326245_11514096.jpg




さっぱりと酢の物(^_^)v



きゅうりの薄切り塩して
洗って、固く絞って
砂糖大さじ1
塩小さじ1と1/2
米酢大さじ4
ちりめんじゃこ
和えて
擂り胡麻たっぷり加えて~



c0326245_11501546.jpg




今朝の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇牛すじ大根
◇漬物
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇味付け海苔
◇冷たい麦茶


c0326245_11493502.jpg




赤出汁(^_^)v




昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
絹ごし豆腐
もずく
薬味葱
の具材(^_^)v




c0326245_11494929.jpg




昨夜の残り物の牛すじ大根(^_^)v



具合悪い時の煮込み料理は、助かります(o^^o)
昆布と煮干しと鰹のだし汁で
大根下茹でしたの
牛すじを日本酒入り沸騰湯で、茹でて
を4回繰り返したの
1回につき、30分で、牛すじとろとろ~歯も要らん~(o^^o)
ごぼう
下茹でした赤蒟蒻
コトコト煮て
日本酒と薄口醤油で調味しました(o^^o)
みりんも足してちょっと甘みをプラスして
牛すじ大根のおでん風
辛子を付けて召し上がれ~
お味が浸みてて美味しいので~
今晩もまだまだ登場させる予定(o^^o)




c0326245_11500042.jpg





自家製漬物



きゅうり薄切り
小松菜小口切り
水菜3㎝に切って
茗荷薄切り
塩で押して漬物にして3日目
生姜醤油でいただきます(o^^o)




c0326245_11492054.jpg





具合悪いし寂しいのにな~おじさんは、久々泊まり勤務もありました(>_<)



豚肩ロースを日本酒入り沸騰湯で、下茹でして
フライパンで焼いて、焼き肉のタレと薄切り白ネギ加えて
炒めて、もち麦入り御飯にのっけて~

だし巻き卵

山東菜のお浸し

赤蒟蒻の金平

茄子の味噌炒め

なんとか作っていってらっしゃい~って見送って~

寂しいので、ご近所さんに夕御飯一緒に食べて~
って
お願いして、のんびりしゃべって夜中だったり~(o^^o)




c0326245_11480854.jpg







キッチンで、おじさんの帰りを待ってプリン作ったり~




c0326245_11482083.jpg





お先にお味見してみたり~(o^^o)




c0326245_11490728.jpg





おかえり御飯は、手抜きでラーメン(o^^o)



豚骨ラーメンに

キャベツ角切り
玉葱薄切り
パプリカ赤と黄色薄切り
豚バラ肉
炒めてのっけて
紅ショウガと刻み葱~(o^^o)

腹ぺこさんは、美味しいな~ってたっぷり食べて~
爆睡ですの~

具合の悪いおばちゃんも一緒にお昼寝~

爆睡ですの~(o^^o)



具合悪い毎日ですが、御飯は、作らな~
おじさんのお世話~

御飯作って~お片付けして~
速攻~ベットに潜り込んで~

そんな日の繰り返しですが~

仕方が無いのよ~更年期(>_<)

梅雨に入って、一段と具合悪~~(ToT)

まだまだ闘いは、終わりを告げてはくれません(ToT)

負けんと頑張るしか無いやん(ToT)

ぼちぼちと~

頑張ってみたり

休んでみたり~

おばちゃんは、段々強くなる~

皆さんご心配おかけしてますm(_ _)m

そやけど~まだまだ長い道のりです(>_<)

こんなものね~と諦めて~

毎日の暮らしを大事に過ごす~

ちょっと諦めムードで、頑張りますm(_ _)m

美味しいもん作って~おじさんと食べて~

美味しいな~って言うてもらえるこの幸せ~

おばちゃんは、おじさんの笑顔のために頑張るで~~

おじさんは、おばちゃんのために頑張ってくれてるんやて~

あの頃、しんどかったな~大変やった~って

そのうち笑い話になるさかい(o^^o)

それって、いつやろ~遠い未来かな~~

ほんまにほんまに~毎日大変(>_<)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







おばちゃんとこも買うてみた~(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


c0326245_11484425.jpg




これが、めっちゃ美味しいんです(o^^o)



c0326245_11485565.jpg



シャリシャリ感が、めちゃうま~(o^^o)


薄い皮で、皮の際まで甘いんです(o^^o)




c0326245_11483254.jpg





是非是非食べてみて~(o^^o)



ほんまに美味しいスイカです(o^^o)



ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村



by fufugohan | 2019-07-01 12:52 | お弁当 | Comments(4)

和風炒飯と鶏手羽中グリル弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温27℃/最低気温17℃
晴れのち一時小雨

晴れてるけれど~白い雲が、たっぷり~
どんよりしてて、身体が、だる~いお天気(>_<)

今日は、金曜日~一週間のお疲れが~
どど~っと出る日にこれは、ちょっときつい~(>_<)

気力で頑張る金曜日~よっこらしょ~
って
頑張れ~(>_<)

おばちゃんが、一番頑張らんとあかんけどな~(o^^o)

だるうて立ってるのも嫌やわ~~(>_<)




c0326245_11232925.jpg




和風炒飯と鶏手羽中グリル弁当(^_^)v




献立

◇和風炒飯
◇鶏手羽中グリル
◇スパサラ
◇だし巻き卵
◇甘長唐辛子とウインナー



c0326245_11235355.jpg




今日のメインは、和風炒飯(^_^)v



昨夜は、おじさん!超残業(>_<)
お茶漬け食べて、早々に、爆睡(^_^)v

またまた、食材残ってきたやん(>_<)

かにかま解して
玉葱みじん切り
パプリカの赤と黄色小さい角切り
いんげん小口切り
野菜をフライパンでから煎りして水分飛ばして
かにかま加えて
グレープシードオイル少々で、炒めて
粗挽き黒コショウ
日本酒
で、具材に調味して
残り御飯をチンして温めて
炒め合わせて
自家製出汁醤油で調味して
出来た~~

今日は、レンチンして食べるお弁当なので
薄味にしておきましたの~
これで、健康管理も楽ちんです(^_^)v



c0326245_11234392.jpg




おつまみになるはずだった鶏手羽中グリル(^_^)v



天板に、オーブンシート敷いて
お肉に、塩と粗挽き黒コショウで調味して
オーブングリルで25分焼きました(^_^)v

国産レモンがあったのに、入れるの忘れた~
無くても美味しいはずやけど~(o^^o)



c0326245_11240534.jpg




スパサラ(^_^)v



かにかまが、残ったので

おばちゃんが、食べたかったスパサラ(^_^)v

パスタ茹でて
玉葱薄切りとキャベツ千切り塩揉みして
かにかまは、レンチンして解して
フレンチドレッシング
粗挽き黒コショウ
和辛子
マヨネーズ
煮きりみりん少々
で和えました。




c0326245_11241932.jpg




だし巻き卵は、味付け海苔を巻き込んで(^_^)v



甘長唐辛子は、乱切りして、洗って
フライパンでから煎りして
グレープシードオイルで、じっくり炒めて
ウインナー加えて炒めて
自家製出汁醤油と鰹節混ぜて調味(^_^)v
そうやわ~(^_^;)
後で、白煎り胡麻もかけといた~

バタバタしてたら、
どうやって作ったんかも忘れてる~(^_^;)




c0326245_11231700.jpg





今日の御出勤御膳です(^_^)v



◇鰺の干物焼いたのと大根おろしにポン酢
◇甘長唐辛子とウインナーおかか炒め
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇辛子明太子
◇御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



c0326245_11230587.jpg




赤出汁




昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
大根の千切りともずくの具材で




今日も朝から元気なおじさん!

それに比べてふらふら~ですやん(^_^)v

わ・た・し

これが、終わればちょっと座れる~頑張ろう(o^^o)

と思ってお弁当作ったけれど~

慣れないお弁当箱は、味方してくれない(>_<)

幅が広くて卵焼き入れたら、隙間が出来た~(ToT)
そんな日に限ってプチトマトが、無い(>_<)

もうええわ~って、おかずを入れときゃよろしいやん(^_^)v

なんか~田舎っぺ~なお弁当

美味しい事は、お約束出来ますけど~

見た目が、いまいち~

研究せねば~

レンチンするから生野菜間に、挟むの止めました。

たっぷりなおじさんの注文は、まだまだ続くよ~暑い夏(^_^)v

おじさんの美味しいランチと健康管理(^_^)v

まだまだ頑張るおばちゃんです(o^^o)

ご褒美は、何が、あるかな~ないかもな~

ご褒美は、おじさんの元気な笑顔でええんです(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








アイリスオーヤマひんやりな寝具




画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




暑い夜中のひんやり対策(o^^o)

爆睡すると疲れも取れますm(_ _)m













シャインマスカット(o^^o)




美しいエメラルドグリーンの果皮に糖度20度前後の甘みと爽やかな香り。
皮ごとサクサク食べられて、種もないぶどう「シャインマスカット」です。
近年大変人気の高い品種です。
マスカット特有の爽やかで上品な香りをお楽しみください。


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


美味しそう~我が家の大好物は、外せない(o^^o)






ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-06-21 12:30 | お弁当 | Comments(0)