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田舎の花火と昨夜の夜中のおうちバル


こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃

台風13号の影響かな?

ちょっとだけ、気温が、下がって~
強風注意報発令中(>_<)

おばちゃんとこは、影響も少ないみたい~

関東や東北の太平洋側の方は、厳重注意(>_<)

気をつけて~

今年の夏は、猛暑に台風忙しい~

なんとか無事に、乗り切りましょう(o^^o)

もうすぐお盆の長期休暇の方も、故郷に帰るの楽しみかな?
憂鬱な人も居たりして~(o^^o)

楽しい元気なお盆目指して頑張ろう(^_^)v

うちのおじさんは、ずっとお仕事ですけど~~(^_^;)



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今年の長浜の花火です(^_^)v

田舎の小さい規模の花火ですが、そこが、また良い~

もう終わったんか~あら~また上がったってな~
のんびり見られてそこが、良い~(o^^o)

昨日は、琵琶湖大花火大会も、催されて、
琵琶湖は、美しい夜空と水面に咲く花火で、賑やかだったようです(o^^o)

画像は、おばちゃんが、花火なんて見てる場合じゃ無かった風邪ひきさんの間に、
おじさんが、おばちゃんとこのバルコニーから、撮影した花火です(^_^)v




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毎年は、おばちゃんの作った御馳走とビールグビグビ~楽しい花火大会ですが、
今年は、そんなの関係ない(>_<)

おばちゃんは、お料理作る場合じゃ無かったの~


この日は、おじさんが、作ったお粥さん食べて寝てました(ToT)



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綺麗な花火をおじさんは、独り占め~(^_^)v



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綺麗やで~ちょっと見てみるか?



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我が家のバルコニーから見える森の向こうの美しい夜空は、
今年は、おあずけ~

おじさんの撮影してくれた花火の写真を見て~

来年は、元気で、御馳走作るわな~(^_^)v
って
おじさんに約束した朝でした(o^^o)



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昨夜は、おじさんの帰宅は、午前零時で、もう夜中~(>_<)

もうおばちゃんは、眠くて、ご飯なんて食べたくなかったけど~

おじさんは、ただいまただいま~って、
お風呂に、ぶっ飛んでったの~(o^^o)



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豚レタスの蒸ししゃぶ鍋(^_^)v



そんな時間の腹ぺこさんは、ヘルシー料理でお迎えしました~(o^^o)

2人分

土鍋に、もやし1袋ひげ根を取って、入れました。
豚しゃぶしゃぶ肉100gをのせて、
レタス1/2個分を葉を一枚ずつはがして、大きめにちぎったの、のせて、
豚しゃぶしゃぶ肉100gのせて、
レタス1/2個分のせて、
豚しゃぶしゃぶ肉100gのせて、
水100㎖
塩とコショウ少々
ごま油小さじ1
かけて、蓋をして、強めの中火にかけて、
水分が、沸いてきたら、弱火にして、
10分~15分豚肉に、火が通る様に、蒸します。
蒸し上がったら、茗荷2個薄切りにしてトッピングして、
粗挽き黒コショウぱらぱら~(o^^o)

玉葱1/2個分すりおろし
レモン汁大さじ3
醤油大さじ2.5
混ぜた、タレに浸けていただきます(o^^o)



数年前のオレンジページで見つけたレシピ(^_^)v
ちょびっとおばちゃんアレンジ入ってます(o^^o)



卓上コンロの要らない夏の鍋



ヘルシーで美味しい~ビールにも合う合う~(o^^o)




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食べ始めたのが、零時半(o^^o)



明日は、お休みだからって、おじさんのグビグビプハーッの笑顔(o^^o)

おばちゃんは、早く寝たかった~(>_<)


献立

◇豚レタスの蒸ししゃぶ鍋
◇米なすの田楽
◇御飯



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米なすの田楽(^_^)v



米なすを5つの輪切りにして、水に浸けてあく抜きします。
水分を拭いて、フライパンに、グレープシードオイル敷いて、
こんがり焼きました。

鍋に、
赤味噌150g
砂糖50g
日本酒100㎖
みりん40㎖
よく混ぜて、
中火で、混ぜながら田楽味噌を作ります。

冷蔵保存で、1ヶ月保存可能

色々重宝する田楽味噌です(^_^)v



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おじさんの帰りは、終電ギリギリセーフ(^_^)v

昨夜は、夜道は、ちょっと肌寒かったみたい~

おじさんの懐中電灯の光が、あの角を曲がって帰って来るのを待ってたおばちゃんは、
ホッとして、睡魔が、どっと押し寄せた~

休日前夜のおじさんは、ハイテンションで、眠くない~

結局寝たのが、夜中の3時(>_<)

おばちゃんは、病み上がりですけど~(^_^;)

おじさんは、おばちゃんが、元気になった途端(゚ロ゚屮)屮

もとのわがまま~殿に変身してもうた~(>_<)

長いこと迷惑かけたので、ちょっと我慢で、おじさんに尽くします(o^^o)

今朝は、ちょっとじゃなくて~いっぱいしんどい(>_<)

やっと寝たと思ったおじさんは、往復いびき~

ちょっと起きて~って、夜中に切れた~おばちゃんですの~

グビグビプハーッの笑顔おじさんは、お疲れと酔っ払いで、
全然起きない(>_<)

仕方が無いので、枕を担いで~寝室から逃げたおばちゃんです(o^^o)
今朝は、おじさんが、階段を駆け下りてきて~

ごめんな~ごめんな~と慌ててた~(o^^o)

いつものことです~もうしょうが無いわ~

今日も元気なシャカシャカおじさんと一緒です(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







ITOKINめっちゃセールです(*^_^*)


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買わなくちゃ~(o^^o)







ル・クルーゼのセールもお見逃し無く(o^^o)

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キッチンもおめかし~(o^^o)






夏を乗り切るレモン(o^^o)

安心食材は、元気もりもり~

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酸っぱいクエン酸摂取は、大事な夏の栄養素(o^^o)







越前仕立て汐雲丹(o^^o)

これ!めっちゃ御飯が、すすみます(^_^)v

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おじさんは、冷酒のお友







浜松餃子の老舗の石松の餃子60個(^_^)v


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すんごい人気で、美味しいらしい(^_^)v


お盆のお客様用にも、ちょっと手抜きで、美味しい時間(o^^o)

元気になったら~食いしん坊えへへ(^_^)ゞうふふ~

いっぱい食べる~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-08-08 12:44 | おうちごはん | Comments(6)

休日の旅館みたいな朝ごはん&琵琶湖散歩

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温31℃/最低気温24℃

昨日は、梅雨明け~

早い梅雨入りだったから?
梅雨明けもいつもより早いみたい~

朝から暑くて~30℃超え~

今日は、おじさんの休日なので~

朝から、嵐の後の琵琶湖散歩して来ました(o^^o)

青いお空が、気持ちよくて~気分爽快な一日の始まりでした(*^_^*)



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今日の朝ごはんは、旅館みたいにお手間をかけて~(^_^)v



久々のキッチンデート(o^^o)


献立

◇鯖のみりん干し
◇近江牛カルビとごぼうのしぐれ煮
◇いんげん豆の胡麻和え
◇スティックきゅうり
(味噌とマヨネーズディップ)
漬物色々
◇白粥
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



おじさんが、付きっきりで~お魚焼いたの~
もう大変(>_<)



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白粥(^_^)v



米1/2カップ洗って、
水1ℓ
鍋に浸けて、2時間放置
強火にかけて、沸騰させて、
弱火にして40分
時々かき混ぜて、炊きました(^_^)v
10分蒸らして、器に盛り付けて~



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お友は、梅干し
山椒昆布
自家製鮭フレーク




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スーパーばあちゃんの自信作のいんげん豆の胡麻和え(^_^)v



山ほどあるスーパーばあちゃんが、作ったお野菜に、追われて~
やっと完食ありがたや~(o^^o)



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近江牛カルビとごぼうのしぐれ煮(^_^)v



焼き肉した日の残った近江牛のカルビを冷凍保存して置いたので、
細切りにして、グレープシードオイルで炒めて、
ごぼうのささがき加えて、サッと炒めて、
砂糖
みりん
醤油
粉山椒
で調味して(^_^)v
擂り胡麻たっぷりトッピング(o^^o)




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鯖のみりん干し(o^^o)



はい!おじさんが、グリルの中をじっと眺めて焼き加減見てました~
が~
今のガスグリルは、賢いもので~
お魚入れて、オートタイマーぴっと押したら~
上手に焼けました(o^^o)

おじさん: めっちゃ上手に焼けたで~(o^^o)

おばちゃん: ぴっって言うたで、開けただけやん(>_<)

おじさん: 焦げんように見てたやん(^_^)v

放っといても焼けたと思うんやけど~(^_^;)

おじさんは、まあねーこれで、お魚焼ける様になりました~(^_^)v

今まで、なんで出来なかったんやろ~~??



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赤出汁もおじさん作(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌

茄子の皮剥いて、煮ました。
茗荷を薄切りにして、トッピング(^_^)v
良い香りのお味噌汁が、美味しい~~(o^^o)



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疲れた身体に、効く~お料理(o^^o)

いっぱい並べて~ふたりで、のんびり~

どうでもいい話~いっぱいしたら~それで、満足(o^^o)

のんびり食べて~美味しい時間

お腹いっぱいになって~眠くなって~

ああ幸せ~普通の暮らしが、一番嬉しいな~(*^_^*)




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今日のお空は、青くて気持ち良い~~



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琵琶湖の水は、いつもより多くてちょっと怖い(^_^;)


穏やかな波が、ゆらゆら~~


嵐の後の空気は、澄んでて~向こう岸の建物もくっきり見えて綺麗でした(o^^o)



濁った琵琶湖も今日は、澄んでて綺麗~



梅雨も明けて~さあ、夏の始まり~



美しい琵琶湖が、いつもそこで待ってます(o^^o)



癒やされますよ~ウォータスポーツに、キャンプに~
琵琶いちサイクリング~

たっぷり遊んで、御馳走食べて~

楽しい事が、いっぱい詰まった母なる琵琶湖のある滋賀県に、
みんな来てくださいm(_ _)m

おばちゃんも今日は、のんびり~おじさんの隣です(o^^o)



今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








滋賀県の美味しいもん食べてみて~(^_^)v

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ほんまに美味しい~おばちゃんちの大好物(o^^o)








滋賀県近江の野菜セット(o^^o)

採れたて新鮮で、届きます(^_^)v

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おばちゃんが、いつも食べてる美味しいもんです(o^^o)





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by fufugohan | 2018-07-10 12:52 | 朝食 | Comments(4)

琵琶湖は、ぼちぼち夏色&遅ごはんは、お鍋ど~ん(^_^)v

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温28℃/最低気温16℃

薄く張った雲の間から時々青が、覗きます(o^^o)

今日は、暑い一日になりそう~

今日は、おじさんの休日の早朝琵琶湖散歩でした(^_^)v

ぼちぼち琵琶湖も夏色です(o^^o)



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おばちゃん: ちょっと待ってえな~

おじさん: 早よおいで~もう~

いつもとおんなじ~ずっと先行くおじさんは、
おばちゃんを迎えに戻って来るんです(^_^)v

おばちゃん: バックして来るくらいなら、もうちょっとゆっくり歩いたら?

おじさん: ほんなら、あんたが、もうちょっと早よ歩いたら(^_^)v

おばちゃん: ほんな事言う人には、夕御飯作ったらんわ~

そういうとこが、可愛いな~って、言うたの誰やと思うんや~(ToT)

30年前の遠い昔~~



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水上スキーやジェットスキー、釣りをするのも楽しい琵琶湖

キャンプを楽しむご家族も(^_^)v



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モーターパラグライダー(^_^)v


高所恐怖症のおばちゃんには、無理~(ToT)


けど、気持ちええやろな~(o^^o)



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おばちゃんには、波打ち際を歩くくらいが、ちょうど良い(o^^o)


ジェットスキーが、通過する度大きい波が、来るんです(ToT)

おじさん: 早よおいで~濡れるで~

おばちゃん: もう濡れた~(>_<)

そういう時は、おじさんは、こけるくらい笑うんです(o^^o)

おじさん: あんたと居ると飽きんわ~

僕が、想像してるとおりのことするな~

おばちゃん: すまんことでございまして~
生まれ変わらな治らんわ~

昔のラブラブ会話が、懐かしい~

どんくさいな~と言いながら、可愛いな~って、
優しい笑顔のおじさん!どこ行った~(>_<)

まあな~おばちゃんの濡れた足を拭くのは、おじさんですけど~(o^^o)



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遅い夜ごはんは、お鍋ど~~ん(^_^)v



暑くなって来たと言っても朝晩は、まだ涼しいんです(o^^o)
超残業の昨日のおじさんの夕飯は、お鍋~



ただいま~今晩何?

もうすぐ仕上がるお鍋を覗いて~

ちょっと待ってて~って(゚ロ゚屮)屮
シャワーにぶっ飛んでったおじさんです(o^^o)

寝るだけにして、ビールグビグビ~

これ!合うわ~(o^^o)



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昆布と煮干しのだし汁に、
日本酒
下茹でした豚バラ肉300g
大根1/3本皮剥いて輪切り
人参1/3本輪切り
土鍋で、軟らかく煮て
キャベツ1/4個分角切り
ごぼうささがき
白ネギ1本斜め切り
サッと煮て、田舎味噌溶き入れて、
一煮立ちさせて、
青葱斜め薄切り
水菜1把3㎝くらいに切って
新玉葱1/2個分薄切り
加えて、食卓へ(o^^o)

卓上コンロでは無くて、鍋敷き置いて、
猫舌さんには、ちょうど良い温度(o^^o)

キーンと冷えたビールを片手に、合う~
めっちゃ美味しい~

はい!おばちゃんの任務完了(o^^o)

ほんとは、今朝は、残り物で鍋焼きうどんの予定でしたが、
全部食べちゃったので~

おじさん特製お出汁の効いてる温かいうどんでした(o^^o)

おじさんは、おばちゃんの旦那様歴27年(o^^o)
上手にお出汁が、やっととれる様になりました(^_^)v
調子に乗って、どや顔で、おうどん作ってくれるんです(^_^)v

これは、めっちゃ美味しいおばちゃんも太鼓判

ただね~具が無い(゚ロ゚屮)屮

青葱たっぷりシンプルうどん(^_^)v

これが、妙に美味しいんです(^_^)v

明日も作ったろか~

って、嬉しい顔のおじさんです(o^^o)

美味しいけど~明日は、おばちゃんが、作ります(^_^)v

今日もおばちゃんちは、
元気もりもりシャカシャカおじさんと
のんびり笑顔なおばちゃんです(o^^o)

あ~っ!忙しい~(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







内側から元気

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美味しい毎日のちょっとずつは、元気をくれると思います。







ぼちぼちセール始まってます(*^_^*)

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お得にお買い物してくださいm(_ _)m











フォリフォリセール始まってます(*^_^*)

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欲しいものだらけ(o^^o)




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by fufugohan | 2018-06-24 13:28 | おうちごはん | Comments(2)

プチ旅して来ました~(*^_^*)

こんにちは~(o^^o)

青い空は、やっぱり気持ち良い~(^_^)v

お空の青が、夏色~~

サンサンお日様が、降り注いで~

きっと良いことありそうな~

良いことあるって信じて生きる~

きっと良いことあるんです(o^^o)
諦めない
諦めたら、全部終わり(^_^)v



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琵琶湖を眺めて~ハンモッグで、お昼寝~(^_^)v

気持ち良い時間を過ごしてきたの~~











一度行ってみたいな~って思ってたの~(o^^o)

画像クリックでホテルサイトへ飛びます。

おじさんの3連休は、何だか忙しくて~
遠くに、お出かけの時間が、無い(~o~)


おじさんの提案で~



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家事を忘れる時間(o^^o)

おじさんが、作ってくれました(^_^)v



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お宿に、着いたのは、遅い時間(>_<)


だけど~温かいホテルスタッフの方々のお出迎え(o^^o)

何だか、身体の力が、ふっと抜けた~~(*^_^*)

シンプルと言う言葉が、ぴったりなホテル



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夜の琵琶湖は、静かで、気持ち良い風が、癒やしてくれます(*^_^*)



バルコニーで、サービスのワインやビールに、
淹れ立て珈琲(o^^o)

おじさんは、喜んで~飲み過ぎ~

ほんとに、寛げるお宿でした(o^^o)



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早朝の琵琶湖は、ちょっと靄ってたけど~それもまた、

素敵な景色(o^^o)



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朝食は、希望の時間に、ルームサービス(o^^o)


温かい淹れ立て珈琲もあります(^_^)v



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献立

◇若鶏のフリカッセ
◇季節のサラダバルサミコのドレッシング
◇中村養鶏場卵を使ったフリッタータ
◇パルマ産24ヶ月熟成生ハム
◇シーフードマリネ
◇ポタージュにしたミネストローネ
◇ヨーグルトとシリアル
◇焼きたてクロワッサン
◇珈琲
◇古株牧場のしぼりたて湖華舞牛乳



滋賀のめぐみをたっぷり使った朝食です(o^^o)



今度は、レストランで、お食事もしようね~
って
約束(o^^o)







DINING ROOM BY THE BIWAKO

セトレマリーナびわ湖のダイニングは、イタリアン(o^^o)

滋賀のめぐみをたっぷり使ったメニュー

近江牛も、もちろん(o^^o)


画像クリックでレストランサイトへ飛びます。







お手軽ランチも、人気です(o^^o)



ちょっと空いた時間に、息抜き(*^_^*)



また、忙しい毎日をいっぱい頑張る(o^^o)



おじさん!ありがとうm(_ _)m



遠くの旅も、もちろん楽しい~







こんな朝ごはんもええな~







伊豆高原温泉 お宿 うち山



画像クリックでお宿サイトへ飛びます。



いつか行く~それまで、頑張る時間が、楽しい~~(o^^o)



ちょっと先に、嬉しい事

頑張る力もわいてきます(o^^o)


今日は、良いお天気~

今夜のおうちバルのお買い物に、行って来ます(o^^o)

おじさんは、超残業(>_<)





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by fufugohan | 2018-05-22 12:10 | おでかけ | Comments(8)

桜散歩&春キャベツのパスタDEおうちバル開店

こんにちは~(o^^o)

今日も、良いお天気~花曇り(^_^)v

最高気温23℃

暖かい日が、続きますが~

朝晩は、冷える~~(>_<)

この気温差~気をつけて~

お腹出して寝てると~風邪ひくよ~~(o^^o)

今日は、昨日の桜散歩のお話に~

ちょっとお付き合いください~(^_-)



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行って来ました~おじさんと~(o^^o)



長浜城の桜が、満開で、綺麗だったの~~

お花見の人が、わんさか居てさ~

すんごい、賑やか~

お城に、着いたら~すでに、汗だらだら~




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桜の美しさに~汗もひく~

って

ひかへん ひかへん(>_<)



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花曇りだったけど~

ちょっと青いお空も、覗いたりして~



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琵琶湖をバックに、はい!チーズ(o^^o)

波も穏やかで、静かな琵琶湖でした~



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30年前のおじさんと歩いたデートコース(o^^o)

懐かしいな~

おばちゃん: 昔のおじさん!若かったな~

おじさん: あんたもな~

おばちゃん: ほんで、今は?

おじさん: 今も、綺麗やで~

おばちゃん: 若くは、無いわな~

おじさん: 今晩の御飯に、響くとあかんしな~
詳しくは、考えん方が、ええと思うで~

おばちゃん: 何?ほれ~(>_<)

おじさん: ほんでな~細かいこと考えん方が、ええて

ほら~あんた、すぐ、機嫌悪なるやろ~

おばちゃん: すんまへんな~更年期やさかい~

とまあ、いつもの漫才始まりましたの~

どうでも、いい話~

笑ったり~怒ったり~

汗拭きながら、おじさんの後をどっこいっしょ~って(o^^o)

こんな時間が、嬉しいおばちゃんです(*^_^*)

ずっと一緒に、居たいと思った昔~

おばちゃんの夢は、しっかり叶ってます(*^_^*)

いつもおじさんの背中を眺めて~後から付いて行く~

それが、おばちゃんの幸せ~(*^_^*)

帰りも、シャカシャカおじさんの後をどっこいっしょ~

って付いて、帰って来て~玄関で、どたんとぶっ倒れておりましたの~(>_<)



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そして、昨夜のおうちバル(^_^)v



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春キャベツのペペロンチーノ(^_^)v



帰り道、何食べたい?

久々に、パスタ食べたいな~


2人分

ニンニクチップ作って、
出来た、ガーリックオイルで、
豚バラ肉150g炒めて、
白ワイン大さじ2加えて、
春キャベツ角切り
塩少々
赤唐辛子輪切り1本分
加えてサッと炒めて、
三つ葉加えて、
アルデンテに茹でた160gのパスタと
ゆで汁150㎖加えて、乳化させて、
お皿に盛り付けて、
ニンニクチップパラパラ~(^_^)v

最近のパスタのゆで汁は、塩控えめ~

2ℓのお湯に、塩15g

有名なシェフが、パスタのゆで汁は、自分が、美味しいと思う塩分量が、
自分に合うって、仰ってたので~(^_^)v

旨みを優先(o^^o)
塩分、控えめが、我が家のお好み~~



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生ハムサラダ(^_^)v



レタス
玉葱
きゅうり
パプリカ赤
パプリカ黄色
すべて、千切りにして、
お皿に盛り付けて、

トマト1/2個
玉葱1/8個
レモン汁大さじ2
バージンオイル大さじ1
粗挽き黒コショウ
塩少々
ミキサーで攪拌してかけて、
生ハムトッピングして、
生ハムの塩分が、強いので、お野菜には、酸味優先(^_^)v



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海老のフリッター(^_^)v



海老の殻剥いて、背わた取って、
塩で、洗って、水で洗って、
水分拭いて、
粗挽き黒コショウ
で、下味付けて、
小麦粉付けて、
フリッターの衣潜らせて、
180℃のサラダ油で、揚げました(^_^)v

フリッターの衣

卵白1個分角が、立つまで、泡立てて、
塩少々加えて、
別のボウルで、
卵黄1個分
水150㎖
ふるいにかけた強力粉100g
混ぜて、
メレンゲと合わせて、
冷蔵庫で、1時間以上寝かせて。



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スナップえんどうと玉葱のフリッター(^_^)v



フリッターの衣が、残ったので、
スナップえんどうと玉葱の薄切りも(o^^o)



海老には、

マヨネーズ大さじ2
蜂蜜小さじ1
レモン汁小さじ1
タバスコお好み量
混ぜたソース

スナップえんどうと玉葱は、塩で(o^^o)



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献立

◇春キャベツのペペロンチーノ
◇生ハムサラダ
◇海老と野菜のフリッター



今日もシャカシャカおじさんの休日です(o^^o)

今日は、どこ行く~って、元気なおじさん(o^^o)

はい!

訳あって、おじさんは、優しい~

おじさんのサプライズ旅行には、お疲れ様ともうひとつ!
訳があったみたいなんです(>_<)

年末から春に向かって、お仕事が、忙しかったので~
職場の皆さんと飲み会の予定が、オンパレード(o^^o)

何かに、かっこう付けて~飲み会!

1回に、まとめれば良いのに~

そして、暖かくなったから、お友達や職場のクラブで、ツーリング(o^^o)

おじさんは、おばちゃんの機嫌の良い日に、小出しに、
あのな~って、一つずつ予定をおばちゃんに、お知らせしてきます(o^^o)

仕方ないな~と、思いつつ~

いっぱいすぎる~置き去りが~(>_<)

そのうち、おばちゃんも楽しい時間作る予定(o^^o)

ごめんな~(>_<)

って、申し訳そうなおじさんですが、
嬉しそうなその顔が、ちょっと腹立つおばちゃんですの~(o^^o)

おじさんのご褒美だもん(o^^o)

笑顔で、いってらっしゃ~いって、言わなくちゃ~

それにしても、ぎょうさんやな~(>_<)

今日は、優しいおじさんです(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品




ル・クルーゼ マルチパン



あれ~これを欲しいおばちゃんは、あほ~

また、おじさんの美味しい時間が、増えるやん(*^_^*)

やっぱり、おばちゃんは、これが、趣味なんやな~

画像クリックで、ル・クルーゼサイトへ飛びます。

ずっと、こればっかり~







アスパラガスも、旬ですの~(*^_^*)



美味しいものいっぱい作ろう~~


そのうち、良いことあると思います(o^^o)


画像クリックで、お買い物サイトへ飛びます。


おばちゃんも、美味しい~~(*^_^*)










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by fufugohan | 2018-04-03 12:58 | おでかけ | Comments(6)

流石に、おばちゃんも走ってます~師走ですもの~(*^^)v

こんにちは~(●^o^●)

忙しい~(>_<)

流石に、のん気なおばちゃんも、
バタバタそれなりの速さで、走ってますm(__)m

師走ですもの~一年に一度くらいはね~
忙しそうにしておりますわよ(*^^)v

おうち仕事は、終わりが無くて~
次から次へと仕事が増える~

今日は、シャカシャカおじさんが、居るもので~
追いまわされて~走ってます(*^^)v
昨日は、忙しくてブログアップ出来ず~(>_<)
今日は、ちょびっとお話しましょ(#^.^#)



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昨日の夕飯です(#^.^#)



忙しいので、これでも食べときなはれ~(*^^)v
我が家の夕飯とは、思えぬメニュー(>_<)

これだけあったら、充分やて~
とおじさんは、謙虚です(*^^)v

どうしたんや~と聞いたなら~

あんた、今日は、怖いんやもん(;一_一)

はい!
のろまなおばちゃんは、急ぐのめっちゃ苦手でして~
今日で、今年のスケジュールを終わらせようと、必死です(*^^)v
更年期だって尻尾を巻いてどっか行ってるし~
今日のおばちゃんは、殺気立ってます(*^^)v

今日は、おじさんより強いおばちゃんですの~(*^^)v

おじさんを顎で使える今日だけは~

はい!
最終的には、おばちゃんの方が、強いみたいです(*^^)v



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親子うどん(*^^)v



冷蔵庫掃除のおうどんです(^^♪

そうは言っても、
昆布と煮干しと鰹で、美味しいお出汁をとりました(^^♪
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して~
細麺の乾麺茹でて、洗って、熱湯を通して、
丼に。
たっぷりの美味しいつゆをはりまして~

鶏もも肉に、塩コショウして、オーブングリルで、25分焼きました。
薄くスライスして、
温泉卵
チンゲン菜の塩茹で
刻み葱
トッピング(#^.^#)
一味パラパラ~召し上がれ~



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献立

◇親子うどん
◇551焼売
◇ほうれん草のお浸し



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これでも、お酒は飲めるんです(^^♪

ビールグビグビ~551の焼売チ~ン(*^^)v



お暇な時は、しっかり作って~
美味しい時間もありまする~m(__)m






この前作った手作り焼売は、551を目指したの~

ちょっと近いと思いますm(__)m

お試しあれ~(#^.^#)



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今日の琵琶湖を冷たい風が、ぴーぷーふいてますm(__)m
が、
冬の琵琶湖も綺麗です(^^♪

お買い物ついでに、ちょっと車を止めて~

綺麗やな~(#^.^#)



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湖畔のよしは、すっかり枯れて~
これに、雪が、積もれば、また美しい景色を魅せてくれます(*^^)v

折角、ここに、住んでるんですから~

この季節の美しい景色もしっかり満喫(*^^)v

お手軽、旅気分~~

忙しいけど~のんびりもしちゃいます(*^^)v

これが、のん気なおばちゃんのなせる技~~(#^.^#)
どうだ~
参ったか~~(●^o^●)

ってね~

さてと~

明日は、おじさん!泊まり勤務(;一_一)

ひとりぼっちの年越しは、お蕎麦すすって~
テレビ三昧(*^^)v

それがために、おばちゃんは、今日は、シャカシャカ走ります(*^^)v

さてとー

いっぷくしたし(^。^)y-.。o○

頑張るぞ~

みなさんも、ラストスパート頑張りましょう(●^o^●)

残ったら~

明日も、明後日もあるからね~

お正月に、お掃除してても良いと思いますけど~~(●^o^●)

気にしない~気にしない~(*^^)v

明日も、早よから~お弁当作ります(*^^)v

我が家は、年越しも、普通な日です(^^♪






きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品





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by fufugohan | 2017-12-30 14:02 | おうちごはん | Comments(4)

夕暮れの琵琶湖

こんにちは~(●^o^●)

そして

メリークリスマス(^_-)-☆

今日は、クリスマスイブ

ホワイトクリスマスには、なりませんでしたが~
おばちゃんとしては、有難い(*^^)v
ちょっと暖かいクリスマス~~
どんな思い出が、出来るのかしらね~
我が家は、全然関係ない(;一_一)けど~~



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夕暮れの琵琶湖です(*^^)v



おじさんの休日の夕方、
ふたりで、ぼんやり眺めた琵琶湖



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我が家の窓から見えた美しい夕日に、誘われて~
ちょっとドライブ~
夕陽を追いかけて~(^^♪



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長浜港に着いたら、夕日が山に、沈んで夕焼けが、始まってました(*^^)v



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この頃のおじさんは、お仕事の事で、頭が、いっぱいなんだ~(>_<)
イライラしてる~



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そんな日は、趣味のカメラ担いで、のんびり散歩(*^^)v



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波も穏やかな琵琶湖は、シーンとしてて静かでした。



段々萌えてオレンジ色に染まる湖は、幻想的です。

ぼーっとして、何にも考えない時間

そんな時間が、心を休めて、頭も空っぽ(*^^)v

忙しい時こそそんな時間を大事にして~



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真っ赤に燃えた山と湖の絵画を見てる様



静かな時間は、おじさんの気持ちを綺麗にしてくれました(*^^)v




今日は、おじさんは、泊まり勤務です(●^o^●)
クリスマスイブだと言うのに~~

クリスマスのキャラ弁を企んでたおばちゃんですが、
今日のおじさんのお弁当は、要らないそうです(>_<)
なんだ~それ(;゚Д゚)


今日は、おばちゃんのブログに遊びに来てくださった皆さんに、
おじさんが、嬉しい顔して撮った夕焼けの傑作をプレゼント(*^^)v

暮れだからって、忙しいけど~
ちょっとだけ、立ち止まって、いっぷく(^。^)y-.。o○してくださいませ~
おばちゃんは、のん気なんだからもう~
なんて言わないで~
忙しい忙しいって、バタバタしてるより~
ちょっと和んで、またお仕事再開した方が、捗るって~(*^^)v

おじさんが、カメラに夢中になってる間~

おばちゃんは、ぽっかぽか~な車の中で、
アイス食べて、ホット珈琲飲んで、
和んでたの~

カチンカチンの買って来たアイスが、丁度良い塩梅に溶けた頃~
アイス食べんと溶けるで~
声をかけたら、飛んで帰って来たおじさん(#^.^#)
おじさん: あんたは、いつでも、気楽でええな~

おばちゃん: あんたも、私もイライラしてたら、和む時間が無いやろ~

おじさん: あんたの場合、和み過ぎ~

おばちゃん: えらいすんませんな~~m(__)m

そこが、ええんや~って、30年前は、言うたのにな~(;一_一)
って
この辺りになると、おばちゃんは、腹立って来た~

誰のために、忙しい夕方に、こんな事してると思てるんや~
と言いたいところを我慢した~(;一_一)

うちのおじさんは、おばちゃんの怒りに全然気づいて無い(# ゚Д゚)

どんだけ、我慢してると思てるんや~
忙しくなるといつもこう(>_<)
おばちゃんが、アホになって、おじさんのイライラを和ませてるのに~
ほんまに、わかってない(>_<)
いつもの事です。
来年の春まで、おばちゃんは、夫婦漫才のボケ担当(#^.^#)
おじさんは、いつもきついツッコミ入れて来ます(>_<)

それで、我が家が、明るいならね~

おばちゃんは、いくらでも、アホになりますがな~

ただし、来年の春は、噴火どころで無いさかい~(;一_一)

おじさんは、毎年忘れて、慌ててますm(__)m

高級旅館の予約どこにしようかな~(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品
















クリスマスやも~ん(*^^)v

欲しいもん探して、ひとつだけ~ポチする(#^.^#)

そのくらいの楽しみあってもええと、思いますm(__)m




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メリークリスマス(#^.^#)

楽しい一日にしてくださいm(__)m
そして
思い出つくり~(●^o^●)







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by fufugohan | 2017-12-24 12:12 | おでかけ | Comments(0)

おうち飲みは、唐揚げ~&冷たい風吹く琵琶湖散歩

こんにちは~(●^o^●)

今日は、青い空が、気持ち良い秋晴れ~(^^♪
ですが、
強風注意報発令中(;一_一)
そして
めちゃさぶ~~(>_<)

もう、冬が、始まってるよ~

琵琶湖の水鳥たちもいつの間にか、
飛来して来た鳥たちが、仲間入りして
賑やかです(#^.^#)



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昨夜のおうちバルです(*^^)v



昨日の勤務明けのおじさんは、早い帰宅(^^♪

のんびりランチの後は、お昼寝>^_^<
そして
早めのおうちバル開店です(^^♪

おかげで、昨日のおばちゃんは、大忙し~



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から揚げ(^^♪



鶏もも肉一口大に切って、500g
おろし生姜1片分
おろしにんにく1片分
醤油大さじ2強
日本酒大さじ1
揉み込んで、30分放置。
卵1個
小麦粉大さじ2
片栗粉大さじ2
混ぜて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にしてカラリと。

これには、もちろん!
ビールグビグビ~~うま~(#^.^#)



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冷奴中華風ソース(*^^)v



湯豆腐作る予定で、買って来た絹ごし豆腐が、
冷奴専用だった~(@ ̄□ ̄@;)!!
熱を加えると溶けますって(◎_◎;)

おばちゃんが、パッケージ確認しなかったので、
自業自得(;一_一)

寒くてもそう言うのあるのね~(>_<)

冷奴お皿にのっけて、

ちりめんじゃこを
ごま油大さじ1/2
グレープシードオイル大さじ1/2
で炒めて、
味付きザーサイみじん切り大さじ2
白葱みじん切り大さじ2
生姜みじん切り大さじ1
醤油大さじ1
米酢大さじ1
加えて炒めて、白葱が、しんなりしたら、
お豆腐にかけて(*^^)v

これが、美味しいソースに仕上がって~
おじさんの好物が、増えた~(^^♪



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残り物整理の炒飯(*^^)v



高菜漬け
ちりめんじゃこ
生姜みじん切り
味付けザーサイみじん切り
白葱みじん切り
太白ごま油で、炒めて、
溶き卵ともち麦入り御飯加えて、
パラパラに炒めて、
コショウ
醤油で調味。



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献立

◇から揚げ
◇冷奴中華風ソース
◇玉ねぎサラダ
◇炒飯



のんびりなおうちバルを楽しんで、爆睡したおじさんは、
朝から元気~で、お出かけするよ~(^^♪
って
張り切ってました(*^^)v

今日は、琵琶湖は、波が、すごい~(>_<)
ですがー
琵琶湖畔の可愛いカフェのモーニング目指して~
お出かけして来ました(●^o^●)



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竹生島観光の船が、遠くに見えます(*^^)v
きっと、波が、すごくて、お船は、揺れ揺れよ~(;一_一)



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キラキラなお日様が、水面を照らしてますが、
やっぱりさぶ~~(;一_一)



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寄せては、返す波も、忙しそうね~~(^^♪



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水鳥達も、泳ぎが、大変そうだった~~(;一_一)



おじさんとおばちゃんは、
寒い外のキラキラを眺めながら~
ぽっかぽか~で、空いてるカフェで、
美味しいモーニング食べて来ちゃった~(^^♪

のんびりな時間は、癒される~

そして、パンが焼ける甘くて香ばしい香りは、
食欲そそって~食べ過ぎた~(^^♪

おしゃべりなおじさんとのんびりな
誰かが作ってくれた美味しい朝御飯に、
癒されて、元気モリモリなおばちゃんです(^_-)-☆







ジュブリのモーニングプレート食べて来た~(^^♪

色んなパンが、食べ放題で、
お腹いっぱい(^^♪

可愛いカプチーノには、ハートの絵だったの~(*^^)v



さてとー


おじさんの休日は、珍しく晴天(^^♪

何か、良い事あるかもね~~(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品










マトラッセ ルージュのクリスマスケーキ(*^^)v

他にも色々お洒落で、可愛い~が、いっぱい(^^♪

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今から、クリスマスの予約が、楽しい(^^♪

おじさんは、クリスマスは、お仕事~決定(;一_一)

ちょっと遅れて~我が家のクリスマス~です(*^^)v

サンタさんよろしくですm(_ _)m








何でもすぐに、手に入る時代です(*^^)v

ねえ~おじさん(^_-)-☆





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by fufugohan | 2017-11-09 12:54 | おうちごはん | Comments(6)

おじさんと梅仕事&今朝の琵琶湖&昨夜のおうち飲み

こんにちは~(●^o^●)

おやまあ~(;゚Д゚)

もう月曜日~

月日の経つのが、早い事~~(●^o^●)

充実してるのか忙し過ぎるのか~
おじさんの3連休は、シャカシャカ過ぎておりますわよ~(*^^)v

さあ~張り切って今週も元気に、乗り切りましょう~

って、おばちゃんたら、もう疲れてるんだけど~(^_-)-☆



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和歌山の南光梅買って来た~



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きれいに、洗って、水に浸けて、1晩置いて、あく抜きしました。



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瓶を洗って、乾燥させて、ブランデーで、拭きました。
これで、殺菌完了です(*^^)v

あく抜きした、梅を綺麗なふきんで拭いて、ヘタのところを竹串で取って、
梅と氷砂糖交互に、瓶に入れて



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ブランデーを静かに注いで



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冷暗所で保存して、2ヶ月後から飲めるらしい~(#^.^#)

10日に、一回くらい傾けたり、回したりして、
糖分が、均一になる様に混ぜて。

長く熟成させれば、口当たりも柔らかくて、コク深くなるんですって~(#^.^#)



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梅 1㎏
氷砂糖700g
ブランデー640ml×2本

を漬けました。

写真の右のブランデーは、買い忘れて、戸棚の奥で、
10年も眠ってたの~

これ飲んだら、美味しいな~(*^^)v
って言いながら、我慢我慢ってさ~
おじさんと漬けたの~

10年前のブランデーは、香りだけでも、柔らかで深い感じが、
おばちゃんにも分かったくらい~

時を重ねるって大事だね~(#^.^#)

これを10年先に飲んだら、めちゃうまやで~
と言ってるおじさんですが、すぐに無くなっちゃうに違いなく~
美味しそうなので、また、来年も作ります。
そして、少しずつ残して、10年後に、飲んでみたいと、
今は、思ってるの~(#^.^#)



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今朝は、早起きして、琵琶湖散歩して来ました(^^♪

勿論!おじさんとです(#^.^#)



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今日の琵琶湖は、風が強くて、波が荒い~



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学習船のうみの子が、荒波を静かに、出港してました(#^.^#)

滋賀県の小学生は、5年生になるとこれに乗って、
琵琶湖についての学習をします。

みんな波が荒くて、ドキドキワクワクなのかな~

竹生島も、今日は、空気が澄んで、綺麗に見えました(#^.^#)



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これは、昨夜のおじさんのおうち飲みのメニュー(#^.^#)

美味しいな~って、グビグビプハーッ(●^o^●)

これからは、アワアワ~~.。o○の登場率が、高くなりそうね~(*^^)v

献立

◇もち麦麺のとろろ汁かけ
◇鶏手羽中のから揚げ
◇ちくわチーズ磯天
◇大根とスモークサーモンのサラダ


しっかり食べて、飲んで、爆睡のおじさんは、今日も早起き元気です\(^o^)/

お休みの夕飯は、早くから始めるから、後片付けも早めで、
おばちゃんも、しっかり寝たので、元気です(*^^)v

お出かけも良いけど、
おうちで、のんびりも楽しい(*^^)v

やっぱり、おじさんの隣は、居心地良くて、良いみたい(#^.^#)

今日は、平日だしね~

午後から、ちょっとお出かけです(*^^)v

おじさんの隣で、笑ってるおばちゃんが、
やっぱり一番嬉しい顔してるみたいです(●^o^●)



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品








おうちで、かき氷~

そんな季節が、もうすぐやって来る~~(●^o^●)

おうちで、作った方が、断然お得~

夏休み前に、買っちゃおうよ~(*^^)v






何味が、良いかしら~

ってねーおじさんと思案中です(#^.^#)


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取り敢えず~いちごミルク~作ってね~おじさん(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-06-12 12:44 | おうちごはん | Comments(2)

張り切り~なおうちバル&琵琶湖散歩

こんにちは~(●^o^●)

木曜日!

皆さんちょっとお疲れかしら~

おばちゃんは、空元気~ですが~
張り切っております~

更年期なんて、ぶっ飛ばせ~
ってね~

曇り空に~叫んだの~~
小さい声でね~(^^♪



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昨夜のおうちバルです(#^.^#)

曇った顔じゃ、おじさんが、つまんない~
疲れたおじさんを癒すのは、
おばちゃんの能天気な笑顔~(●^o^●)
美味しい御飯(*^^)v

昨日は、お昼寝もしちゃったしね~
夕方には、元気~~(●^o^●)



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豚カツ

おじさんが、食べたいって言ってたな~
って
嬉しい顔を想って下準備して待ってたの~(^^♪



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揚げたて豚カツに、千切り大根とポン酢のソースで、さっぱりと~(#^.^#)



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大根サラダ

千切り大根に、ちりめんじゃこと大葉

こっちは、こってり~醤油山葵マヨネーズ(*^^)v



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おぼろ昆布巻き寿司

もち麦入り御飯に、ちりめんじゃこと寿司酢を混ぜて、
巻き簾に、おぼろ昆布広げて、
寿司飯のせて、大葉と梅干し巻きました(*^^)v

おじさんの苦手な物ばっかり~(;゚Д゚)
でも、おばちゃんの好物ばっかり~

お腹減ってるから、食べるかな~

って思ったけど、無理みたい~

おばちゃんが、ひとり占め~(*^^)v



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めかぶ蕎麦

ちょっとご飯が足りないかもね~(;゚Д゚)

お蕎麦茹でて、冷水で洗って、
丼に。
めかぶと千切り大根混ぜて、出汁醤油と冷水でめんつゆ作って、
山葵と一緒に、浸して置きました。
食べる前に、それをかけて、刻み葱トッピング(*^^)v

これいけてる~(#^.^#)

めちゃうまやで~~(*^^)v

って

一瞬で、食べちゃったおじさん(#^.^#)



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結び蒟蒻と油揚げの炊いたん

お弁当のが、美味しかったからって、
また、作ったの~
今度は、温かいの~(^^♪
やっぱり美味しい~~(*^^)v



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献立

◇大根サラダ
◇豚カツ
◇めかぶ蕎麦
◇おぼろ昆布巻き寿司
◇結び蒟蒻と油揚げの炊いたん



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おじさんの休日前夜のお楽しみだもん(*^^)v

頑張って作りましたよ~
空元気も、捨てたもんじゃない(#^.^#)

頑張るぞ~って、張り切ったら~
食卓は、食べきれない程のお料理が、並びました(*^^)v

巻寿司おじさんの分まで、食べたら~
豚カツが、入らない(>_<)
豚カツ~半分(;゚Д゚)おじさんのおつまみに、あげちゃった~(>_<)

なんか、損した気分~~(;一_一)

まぁっ!良いか~~

おじさんが、嬉しそうに~食べてたから~~(#^.^#)



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今朝の琵琶湖です(#^.^#)

朝の空気は、気持ち良い~~

ちょっとそこまで、ドライブして来ました(●^o^●)



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早朝の琵琶湖の水鳥達は、朝食なのか~
忙しそう~~(●^o^●)

風が、強くて波に揺られて~
酔わないのかしらね~~(^_-)-☆



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おじさんとぼんやり~
ちょっとのんびりな時間

何か落ちてるね~
って近づいたら~



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まつぼっくり



まだ、ちょっと寒くて、静かな湖畔ですが~
夏には、大勢のキャンプを楽しむ皆さんが、集まります(*^^)v

良い匂いが、漂って~賑やかになるんですよ~~



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暖かくなって、野の草花も、元気に咲いてます(*^^)v

小さな命も、一生懸命

おばちゃんも、負けないで、頑張らなくちゃね~

気力~気力で、笑顔満開の今日になりますように~

今日は、おじさんが、隣に居ます(*^^)v

それだけで、おばちゃんは、元気です(●^o^●)




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







栗原はるみ 4点ロックメンズランチボックス

おじさんの新しいお弁当箱に、良いかもね~(^_-)-☆









栗原はるみ スライド水切りカゴ

こっちは、おばちゃんのお助けマン(#^.^#)

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楽しい時間は、元気をくれます~~(●^o^●)





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by fufugohan | 2017-04-20 12:20 | おうちごはん | Comments(11)