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ちゃちゃっと夕御飯&琵琶湖散歩

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温25℃/最低気温9℃
晴れ時々曇り

今日も晴れて、行楽日和~(o^^o)
お出かけですか~?

汗流して~楽しんで~(^_^)v

健康的な休日過ごして~また明日から頑張れ~

朝晩の気温の差が、ちょっと激しい~(>_<)

おばちゃんは、暑いの苦手~

ちょっとお疲れ~いつもやん(^_^;)



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最近のちゃちゃっと夕御飯色々です(o^^o)



海鮮丼は、美味しくて~手早い(^_^)v



おばちゃんが、お疲れだって~
おじさんは、腹ぺこさん
もち麦入り御飯を酢飯にして
刻み海苔
塩鮭焼いて解して
イカそーめん
いくら
のっけて~
三つ葉をトッピングして
わさび醤油で召し上がれ~(o^^o)



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お味噌汁は、昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
椎茸
豆腐
三つ葉
の具材(^_^)v




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豚の生姜焼き(^_^)v



ごはんを食べたら、グビグビプハーッ(o^^o)



豚のもも肉を日本酒入り沸騰湯で、サッと茹でて
お皿に、レタス盛り付けて
キャベツ角切り
玉葱薄切り
椎茸薄切り
下茹でした豚肉
グレープシードオイルで炒めて
おろし生姜
日本酒
みりん
醤油
で調味して炒め絡めて

仕上げに三つ葉加えて炒めて(o^^o)




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お帰り~御飯出来たるで~(^_^)v

って

ニコニコ笑顔でお出迎え~

しんどいのに作ってくれたんか~
ありがとうm(_ _)m

おばちゃんの顔見たら、わかるくらいのお疲れやったんかな~
おじさんには、嘘つけないところが、たまにきず~(^_^;)



もも肉も軟らかく仕上がって美味しかったの~(o^^o)



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チャーシュー丼(^_^)v



美味しいチャーシュー買って来たので
薄くカットして
フライパンに並べて焼いて
砂糖大さじ1
日本酒大さじ1
みりん大さじ2
醤油大さじ2
加えて煮絡めて
もち麦入り御飯
刻み海苔
チャーシュー
温泉卵
チャーシュー焼いたたれ
白髪ねぎ
トッピング(^_^)v

たれの分量は、2人分です。

これが、めちゃうま~(o^^o)

腹ぺこさんは、一気にかき込んでやはりました(o^^o)

そして

ビールグビグビ~めちゃくちゃ美味しそうな飲みっぷり~
暑い日の夕御飯は、やっぱりこれが、必要みたい(o^^o)

美味しそうに飲むおじさんを眺めて~
おばちゃんもめちゃくちゃ幸せ感じた夜でした(^_^)v

ほんまに、美味しそうに飲むんやもん(o^^o)



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鰯の南蛮漬け(^_^)v



これも、ビールに合う合うおつまみ~

鰯4尾を手開きして、塩とコショウふって
片栗粉付けて
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと
小鍋に
昆布だし100㎖
砂糖大さじ2
米酢大さじ5
薄口醤油大さじ1
みりん大さじ1
日本酒大さじ1
塩ひとつまみ
赤唐辛子種取って輪切り1/2本分
入れて、ひと煮立ちさせて
バットで冷まして
揚げた鰯をカットして浸けて
新玉葱1個薄切り
も浸け込んで(^_^)v




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献立

◇チャーシュー丼
◇お味噌汁
◇鰯の南蛮漬け
◇野菜サラダ
(胡麻ドレッシング)



この日は、もう、おばちゃんは、食べられ無くて~
おじさんが、帰って来るまでに~
お粥食べてごちそうさまm(_ _)m




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お天気のええ日の琵琶湖散歩です(^_^)v


夏を感じる琵琶湖は、穏やか



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多景島も、のんびりムードで浮かんでます(^_^)v



見る方向によってさまざまな景色を見せることからその名が付いたといわれる多景島は、
彦根市街より沖合約6.5kmに浮かぶ周囲600mの小さな島です。
彦根港から遊覧船で行くことができます。
島全体が断崖絶壁で、岩の上に松や竹が生い茂り風致(ふうち)に富んでいます。
 島内には日蓮宗の見塔寺や桜田門外の変で
井伊直弼(いいなおすけ)が水戸(みと)藩士に暗殺された時、
鮮血を滲ませたという題目(だいもく)岩などの名所があります。
島の西4kmに浮かぶ白石はここから眺めるのが一番美しいといいます。



ずっと前からそこにある、今は、穏やかな小さな島です(^_^)v




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いつも見てる琵琶湖ですが、いつも穏やかに微笑んでくれている琵琶湖


疲れたな~って日は、ぼんやり眺めて元気もらってます(^_^)v


穏やかに波打つ水面もおばちゃんの好み~~(o^^o)



今日は、母の日(o^^o)

皆さんは、お母さんに感謝の気持ちを届けましたか?

いつまでも母の隣は、子供にかえれる場所

ありがとうって、今日は、甘えてみてもええかもな~

そして感謝の気持ちをいっぱいおかえしして~

今日は、みんな~嬉しい顔やとええのにな~(o^^o)







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








美味しい新作出来ました(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



ルタオのケーキは、どれも美味しい~(o^^o)







お買い物は、やっぱりお得が、嬉しいやん(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



日曜日に買うとお得(o^^o)







波佐見焼(o^^o)


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


波佐見焼にも色々あります(o^^o)






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by fufugohan | 2019-05-12 12:34 | おうちごはん | Comments(6)

ゴールデンウィーク先取り~なプチ旅して来ました(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温20℃/最低気温14℃
曇り一時雨

もうすぐ~ゴールデンウィーク突入ですね~(o^^o)

ウキウキかな~楽しい予定が、盛りだくさん?

それとも憂鬱な予定が、ある人も~

とにかく、ゆっくりして下さいm(_ _)m

10連休って方は、お仕事忘れて~
ボーッとして~
新しい年号「令和」とともに~
また、始めよう~(o^^o)



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我が家は、ゴールデンウィーク先取りして来ました(o^^o)


おじさんには、ゴールデンウィーク突入なんて
無いもので~(>_<)



いつもの2連休に~


ゴールデンな時間をご近所で、過ごして来ました(o^^o)









彦根城の見える彦根キャッスルリゾート&スパ(o^^o)



画像クリックで予約サイトへ飛びます。
(閲覧だけでも出来ます。)



おばちゃんちから、車で40分



おじさんは、夕方までおうちでお仕事してたので~
急に思いついて~
お出かけ~そんな非日常も

結構効きます~疲れた身体に~(^_^)v




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夕暮れに、お宿について~



お部屋でのんびり~いっぷくして(^。^)y-゚゚゚



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無料サービスも充実(^_^)v




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いつでも入れるお部屋付きのジャグジー風呂(^_^)v




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彦根城やお堀の景色が、独り占め~(^_^)v




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近江おもてなし旬菜会席の始まりです(^_^)v



先附

もずく酢
海老
長いも
花丸胡瓜



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向附

季節の幸盛り合わせ
あしらい
地醤油



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鍋吸物

磯の香り仕立て

九十九里浜産天然蛤
青砂海苔豆腐

蛤とお出汁が、美味しくて~
ホッとする~(^_^)v



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中八寸



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白身魚のおろし餡



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あぶらめの焼き物



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琵琶湖の小鮎の甘露煮
アスパラガスのあられ揚げ
他色々



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ちまき寿司が、流石は、プロだね~

上手に巻かれて~美味しかった~(^_^)v


5月5日~毎年満足いかない我が家のちまき寿司~
今年は、成功する予感(^_^)v




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旬肴

ちょっとグレードアップして~鮑の炭焼き~
添えてあるのは、これまたなかなかお目にかかれない~
琵琶湖産子持ち諸子の南蛮漬け

これもめっちゃ美味しかった~(o^^o)

鮑には、
わさび
レモン
醤油
紅葉おろし

なんでも浸けて召し上がれ~(o^^o)



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伊勢エビの炭火焼き

こちらもグレードアップのお品です(o^^o)

お好きなお味付けで~




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近江牛水晶プレート焼き近江塩麹にて



地野菜は、空豆・ヤングコーン・赤蒟蒻




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水晶プレートで、焼きながら~(o^^o)




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炊き立て御飯に、鯖そーめん(o^^o)



鯖そーめんは、甘辛く炊いた焼き鯖に、
そーめん加えて、甘辛味ですが、
アレンジして、お吸い物にして
にゅうめん仕立て(o^^o)

これも美味しいおうちで、「また作ってな~」
って
もうおじさん(゚ロ゚屮)屮言ってたの~~(o^^o)



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デザートは、ところてんに、新緑餡と黒蜜
カットフルーツは、スイカやメロンに、びわ
自家製の抹茶シャーベット

お腹いっぱいなのに、
ちゃんと食べた美味しかったの~(o^^o)


おじさんは、リッチな白を独り占め~(o^^o)

おばちゃんもちょっとお味見~

辛口で、めちゃうま~~(o^^o)




平日で、ゴールデンウィーク突入前で~

空いてるホテルは、のんびり~(o^^o)

スタッフさんものんびりお話して下さって~

楽しい贅沢な夜を満喫(o^^o)




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ライトアップされた彦根城が、お堀に映って綺麗やな~


夜の涼しい風にふかれて~


酔い冷ましに、のんびり夜のお散歩~(o^^o)




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ぐっすり眠って翌朝は、食事の前に

テラスに出て、美しい新緑の季節の景色に、
そして風に~癒やされて~








朝食は、バイキング








朝からカレーも美味しかった~(o^^o)








お部屋は、小さいシングルもありますが、彦根城独り占め感で、お姫様気分になるためには、
是非ともこちらのビューバス付き最上階の広いお部屋が、おすすめです(o^^o)


画像クリックでお宿の予約サイトへ飛びます。


食べて飲んで~たっぷりおしゃべりして~爆睡(o^^o)



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彦根城を眺めて~古代ロマンにちょっと浸ったりして~(o^^o)



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桜の季節が、終わった彦根城は、静かにどっしり待っててくれます(o^^o)


遠くにお出かけするのも楽しいけれど~


地元にも良いところが、いっぱいあること


そして、ちゃんと癒やしてくれること~


また来ようと思って~


ニコニコ笑顔で、楽しいプチ旅して来ました(o^^o)


そして、おうちに帰っていっぷくして~(^。^)y-゚゚゚


おじさんが、次の季節に着る可愛いお洋服買いに行こうって


京都にビューンと連れてってくれました(o^^o)



したいこと全部して~


もうおばちゃんは、ご機嫌どころじゃ無いんです(o^^o)


超超ご機嫌(o^^o)


今日は、京都土産の美味しいお弁当と朝御飯(o^^o)


早朝起床もなんのその~


楽しい時間をくれたおじさんに、サービス満点


美味しい御飯作りに、ハミングなんかしたりして~


今夜も美味しい御飯を作って~待ってよう(o^^o)


ゴールデンウィーク突入後は、超忙しいおじさんですが~


おばちゃんは、ハミングしながらおうち仕事して待てそうです(o^^o)


いつもありがとうm(_ _)m


おじさんは、おばちゃんが、具合悪くて落ち込んでたの~

ちゃんと見ててくれましたm(_ _)m

ありがとう~ありがとうって何回言っても足りないくらい~

おじさん!ほんまにありがとうm(_ _)m




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









彦根キャッスルリゾート&スパ


新しく出来た鉄板焼き鳳凰の近江牛づくしコース


も気になる~(o^^o)


画像クリックでお宿の予約サイトへ飛びます。


たまには、超贅沢良いと思いますm(_ _)m



今度のお宿は、どこがええかな~(o^^o)


京都のランチは~




老舗の洋食屋さんで、おばちゃんは、桜弁当食べてきた~(o^^o)

美味しかった(o^^o)



お洋服もいっぱい買って~


デパ地下でもいっぱいお買い物~


もう楽しくて楽しくて~


おうちばっかりシャカシャカしてたら~

ちょっと寂しいて~落ち込み半端なかったので~

こういう時は、ぱーっと遊ぶに限ります(o^^o)

今日は、元気なおばちゃんでして

ほんまに単純~おばちゃんもびっくりやわ~(o^^o)




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by fufugohan | 2019-04-25 13:24 | おでかけ | Comments(10)

琵琶湖畔の桜散歩&今日の鶏の竜田揚げ弁当

こんにちは~(o^^o)

今日は、雨降り~そして寒い~(>_<)

昨日は、青空~お花見日和やったのに~(o^^o)

綺麗やった~

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温9℃/最低気温3℃
曇り時々雨

おうちの中は、暖房器具が、フル稼働中(o^^o)

ほらな~4月は、きまぐれお天気に、
毎年毎年振り回されてます~(o^^o)

暖房器具と扇風機が、並んでる日もあるんです(^_^;)




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琵琶湖畔の桜散歩して来ました(o^^o)



青いお空と桜の花が、めっちゃ綺麗なお散歩でした(^_^)v

ちょっと寒い湖畔でしたが、
おじさんの後を追いかけて~

おじさん: 早うおいで~
おばちゃん:ちょっと待ってえな~

お散歩なのに、どんどん先行くおじさんは~
時々、おばちゃんを迎えに帰って来る~

おばちゃん: 散歩やのに~何急いでるんや~

おじさん: あんたが、のんびりしすぎてるんやて~




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お日様に照らされて、キラキラな湖面が、綺麗やな~(^_^)v



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長浜城の天守閣を見上げて~




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満開の桜の季節に、おじさんとお散歩(^_^)v



何でもない日の楽しい時間


幸せいっぱい桜いっぱいの昼下がり~


おじさんの背中を追いかけて~


琵琶湖から吹く風が、気持ちええな~(*^_^*)



おじさんが、おばちゃんにいっぱい笑顔をくれました(o^^o)

おばちゃんって朝は、怒ってたんやけど~

そんなんどうでもええな~って忘れてたわ~(o^^o)


不思議やな~



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今日の鶏の竜田揚げ弁当(^_^)v



献立

◇鶏の竜田揚げ
フリルレタス
◇もち麦入り御飯
ちりめん山椒
◇煮物
◇だし巻き卵
◇アスパラガスの辛子酢味噌和え



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今日のメインは、鶏の竜田揚げ(^_^)v




鶏もも肉300g脂をカットして、一口大に切って、
おろし生姜大さじ1
醤油大さじ1.5
日本酒大さじ1
揉み込んで
片栗粉付けて
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v



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煮物(^_^)v



干し椎茸の戻し汁に
戻した椎茸
下茹でした飛竜頭
下茹でした結び蒟蒻
桜抜き人参
加えて煮ました。
砂糖
自家製出汁醤油
で調味して
煮て
放置して
もう一度火を入れて
また、放置して
味を含ませて、お弁当箱に(^_^)v


だし巻き卵は、
卵2個
自家製出汁醤油大さじ2/3
水大さじ2
砂糖小さじ1
刻み葱大さじ3
混ぜて焼きました(^_^)v



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滋賀産アスパラガスは、辛子酢味噌和え(^_^)v



塩を少し加えた沸騰湯で、
アスパラガスの皮剥いて
3㎝位に切って、
2分茹でました。
辛子酢味噌と擂り胡麻で和えて




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今日の御出勤御膳です。



献立

◇鰯の南蛮漬け
◇沢庵生姜醤油
◇春キャベツ角切りサラダ
胡麻ドレッシング
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇味付け海苔
◇温かい烏龍茶



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赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
木綿豆腐と刻み青葱の具材



良いお天気の空の下~

昨日は、気持ち良いお天気で~桜見物行って来ました(^_^)v

我が家から車で10分程の距離に長浜城のある豊公園が、あります。

毎年咲き乱れる日本さくら名所100選にも選ばれた
600本のソメイヨシノが、咲き誇ります(^_^)v

若かった頃のおじさんとデートしたのも楽しい思い出

おじいちゃんとおばあちゃんになっても
こうやって一緒やったらええな~
って
話したのもこの公園の散歩道

そしてあの頃と同じおじさんの背中を追いかけて~

早うおいで~って
お目々を細めて笑うおじさん(^_^)v

ずっと一緒~

それが、おばちゃんの幸せな時間かな~

おじさんの3連休は、おじさんのわがまま放題

おばちゃんは、疲れた~

けど

おじさんは、今朝も元気で行って来ます(^_^)v

今晩は、部下さん達と飲み会です(^_^)v

ちゃんと帰って来るさかい待っててな~
って
元気もりもり~雨風すごい御出勤は、長浜駅までドライブして来ました(*^_^*)

おじさん: 行って来るわな~

おばちゃん: 気をつけて~(^_^)v

ビューンと帰る車の中で

何でも無い日常

これが、極上の幸せって言うんかな~って

うふふって笑顔が、こぼれた朝でした(o^^o)

やっぱりな~おじさんの思うつぼ~

今度の休日は、お出かけしようって言ってたおじさん(o^^o)

それも、きっと今度の休日までにおじさんの頭の中から
すっかり消えると思いますm(_ _)m

嘘つき~もう知らんわ~

って
ぎゃーすかぎゃーすか吠えてるおばちゃんかもしれませんけど~

それでええのよ~

ふたりが、元気で
平和な我が家は、それで十分幸せなんや~
と思います(o^^o)





今晩は、いつもといっしょで
おじさんが、長浜駅に着く頃に~

起きて起きて~って一生懸命メール送ります(o^^o)




暖かい電車の中は、気持ちええさかい寝てまうんやて~

あかんやろ~

ちゃんと降りて、帰って来て下さいm(_ _)m





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







波佐見焼(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



ちょっと流行の波佐見焼

使い勝手が、良い物ばかり~

おばちゃんとこも食器棚に数点並んでおりますの~

また、いっぱい欲しいの見~つけた(^_^)v


















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by fufugohan | 2019-04-10 12:30 | お弁当 | Comments(2)

やっぱり行こか~って、雄琴温泉DEプチ旅して来ました~~(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温11℃/最低気温3℃
晴れ

今日も良いお天気~青いお空が、春っぽい(o^^o)
ので~

おじさんが、やっぱ行こか~
って、言うもんやさかい~

ちょっとプチ旅~
近くの雄琴温泉のお湯に、浸かって来ました~(^_^)v




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特別フロアーの露天風呂は、温泉(^_^)v


もう、おばちゃんのための温泉の泉質

アルカリ性単純温泉
リューマチ・神経痛・皮膚病・胃腸病・婦人病・五十肩



胃腸の調子も整った~
更年期の症状にもきっと効く~
五十肩も、楽になった~

二十四時間いつでも入れる部屋付き温泉(^_^)v


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お部屋は、いろいろなタイプが、ありますが、
試しに、小さなお部屋に、泊まってみた~

なんかめっちゃ落ち着きますやん(^_^)v


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シャワーブースやアメニティーも、満足な品揃え(^_^)v




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お茶のサービスやお菓子に、おつまみ~(^_^)v




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飲み物もいっぱい冷えてて~すべて無料(゚ロ゚屮)屮










画像クリックで雄琴温泉湯元館はなれかろいの詳細が、閲覧出来ます。


温泉旅館が、立ち並ぶ一角とあって、琵琶湖が、一望出来るお部屋と
建物の隙間から琵琶湖(^_^)v

お好みで、どうぞ~(o^^o)

おばちゃんが、泊まったお部屋は、隙間から琵琶湖
毎日飽きるほど見てる琵琶湖は、隙間からの方が、良かった~
いつもとちょっと違う琵琶湖

大浴場の露天風呂からや高層階からのお部屋からは、
琵琶湖が、一望出来るそう(o^^o)




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里芋と飯蛸の美味煮
鮑と菜種を添えて



如月はなれ特選会席料理始まりました~(^_^)v


こちらのお料理は、特別フロアーのはなれ かろいの特別料理です(o^^o)



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ガラスの器の下には、のれそれを料理長自慢の生ポン酢で(^_^)v




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甲賀市特産の忍葱と白魚の柳川

山椒を磨りながら良い香り~(^_^)v



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グラスは、くえの昆布締め柚子風味ジュレ

昆布締めの旨みを増したくえは、柚子風味のジュレで、さっぱりと美味しい~(^_^)v

お皿には、のどぐろや地元野菜や金柑の箸休め

泡醤油が、濃厚で美味しい~



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小蕪と伝助穴子の清まし仕立て(^_^)v



含め煮にした小蕪と脂ののった伝助穴子の葛叩き
利尻昆布と枕崎産削り鰹のお出汁



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近江牛A5ランクのロース炭火焼きステーキ(^_^)v


鮒寿司ソース
オイスターリーフ塩麹味噌
アンデスの紅塩

鮒寿司ソースが、めちゃうま~

鮒寿司感は、あんまり無くて、
誰でも美味しくいただけます(^_^)v



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新筍・オマール海老・雲丹に蕪あんをかけて(^_^)v



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醒ヶ井生まれの春子と蕾菜

エゴマ白和えと黒トリュフの香りとともに

春子(アマゴ)が、香ばしく油で、揚げてあって
白和えとトリュフをソースに
鰹出汁も浸けながら~めっちゃ贅沢~
美味しいに決まってますやん(o^^o)



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近江米コシヒカリ使用
三つ葉とあさつきの蟹御飯
赤出汁とお漬物



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近江米に、蟹の炊き込み御飯(o^^o)



もうお腹いっぱいのおじさんは、やっぱりおかわり~

てんこ盛り~(o^^o)



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ビターなカカオのソースを温めて~




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あまおうガトーショコラと濃厚アイス
アドベリー・温カカオソース



安曇川産のアドベリーソースは、酸味もいい加減で、
ビターなチョコとめっちゃ合う~



スタッフさんの楽しい間の良いおしゃべりと美味しいお料理に
のんびり楽しい時間を過ごして~

おじさんは、白のワインも手伝って~

めっちゃご機嫌(o^^o)
おばちゃんも~~(^_^)v



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足湯のある



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かろい特別フロアーに、お泊まりのお客様専用ラウンジに、席を移して




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食後の無料サービスをいただいて~(^_^)v




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珈琲・抹茶ラテ・紅茶・ココア・カフェラテ
アイスは、冷凍庫のハーゲンダッツとあずきバー
おつまみやクッキー




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ソフトドリンクやビールも揃って
すべて無料のサービスです(^_^)v




酔っ払いさんは、もうちょっとって今日とばかりに~
ビールグビグビ~

調子に乗ると怒るで~~💢

ええの~ええの~今日は、特別(^_^)v

酔っ払いさんは、相手にしないおばちゃんですの~

こちらの雄琴温泉湯元館さんは、老舗のお宿で
ずっと前からあるお宿

色々リニューアルされてて

スタッフさんは、どの方も気持ちの良いサービスをして下さいます(^_^)v

どうやろな~って、お出かけしたお宿で

ほんとに楽しい時間を過ごして~

今日のおばちゃんは、超ご機嫌(^_^)v

ありがとう~なあ~おじさん(o^^o)

この頃お出かけしてなかったおばちゃんですが~

しっかりおじさんは、おばちゃんのおじさんを心配する気持ちに
気がついててくれた様(o^^o)

我慢ばっかりさせてごめんな~(>_<)

って

そっとつぶやくおじさんでした(o^^o)

また行こな~

お暇が出来たら、また来たいな~てお宿(o^^o)

最後まで、手を振ってお見送り下さった
スタッフさんにもまた会いたいな~
って
ほんとに思えるお宿でした(o^^o)

今日は、元気に御出勤のおじさん(o^^o)

おばちゃんも朝から元気に、お弁当作りが、楽しかった~(o^^o)
そのお話と朝御飯のお話は、また今度~

今日は、ちょっと疲れたおばちゃんですが~
ご機嫌な気持ちが、そんな疲れは、ぶっ飛ばしてくれておりますの~

要するに~元気です(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









この頃お買い物する豊洲のサイトは、絶対美味しいと思います(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



長崎産の小玉せとかが、超美味しかったので~
今度は、おじさんの好物の八朔を食べてみようと思います(o^^o)



ビタミンCは、果物からの摂取が、美味しい~(o^^o)





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by fufugohan | 2019-03-01 13:21 | おでかけ | Comments(2)

湖北の恵みをいただいてきました(*^_^*)

こんにちは~(o^^o)

良いお天気の日曜日~~(*^_^*)
キラキラなお日様が、眩しいな~

春本番(o^^o)

やっと来た来た~春やで~(^_^)v

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温10℃/最低気温0℃
曇り時々晴れ

まだまだ朝晩寒いけど~昼間は、ぽかぽか~嬉しいな~(^_^)v

花粉も元気で飛んでます~気をつけて~
梅干しが、花粉症には、効くんやて~(o^^o)



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ご近所の琵琶湖レストラン ROKU

行って来ました(o^^o)

旅行の計画をお断りしたおばちゃんは、
なんか後悔してて楽しくなかったの~

その日の夕御飯作りながら~

何かが、プチンと音をたてて~おばちゃんは、壊れた~(>_<)


次の日のランチに、どっか連れてけ~💢




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前菜は、野菜とベーコンのムース(^_^)v

ご近所の契約農家さんの新鮮野菜の白和えが、添えられてて、
ここからは、新鮮野菜が、たっぷりで~
おばちゃん好みのコースでしたの~(o^^o)




ちょっとリッチに、湖北の恵みコース食べたの~(^_^)v


予約サイトは、こちらです(o^^o)

長浜においでの際は、是非是非どうぞ~
ディナーは、予約で、お願いしますm(_ _)m





お店の詳細は、こちらからもご覧になれますm(_ _)m



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優しいお味の野菜スープ(^_^)v



大豆
人参
ズッキーニ
ごぼう
たっぷりなお野菜が、ほんとに美味しいスープでした(^_^)v

もっといっぱい食べたかった~



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野菜と鶏ハムのぶどうソース(^_^)v



ブロッコリーには、お米のソース
鶏ハムも軟らかくて絶妙なお味加減
色々新鮮野菜サラダに、
南浜のぶどうソースが、合う合う~(^_^)v

地元の恵みが、たっぷりで美味しい~
美味しすぎる~(o^^o)



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鰆のソテーには、ミートソースや野菜のソテー
ほうれん草のソースで
これが、ただのソースじゃ無い(゚ロ゚屮)屮

塩加減が、これも良い塩梅で

美味しかったの~白ワイン飲みたい(o^^o)



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けどな~(o^^o)


お昼間やしな~

ジンジャーエールとバージンブリーズ
要するに~
ノンアルコールカクテル(^_^)v
乾杯(o^^o)



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近江牛ステーキ(^_^)v


美味しいステーキソースとかぼちゃのピューレで
これが、近江牛は、ミディアムレアなんだけど~
塩とコショウの塩梅も良くて
粒山椒が、良い仕事してくれてるの~(^_^)v

お皿が、なめたいソースだったの~

舐めなかったけど~(o^^o)

パンで、綺麗に拭いたのよ~

パンもおかわり自由ですが、色々美味しいパンが、
揃ってて~
気の利くスタッフさんが、ちょっとずつ違うパンを
運んでくれました(o^^o)

食いしん坊が、ばれてたかな~(>_<)



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綺麗にお掃除されてる中庭には、季節の花が、綺麗やな~

雀もチュンチュン可愛いな~

お料理が、運ばれてくる待ち時間も飽きない楽しい時間でした(o^^o)



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デザートも、一皿に、たっぷり~

焼きプリン
いちごのシャーベット
オレンジのゼリー
チョコケーキ

おじさんと美味しい珈琲を飲みながら

美味しかったな~

次は、何時にする?
今度は、ディナーを予約するか?

おじさんの方が、次のディナーを楽しみに~
ワインは、白か赤かどっちにする?
って
気が早いな~(o^^o)

けどな~おばちゃんも賛成\(^_^)/



今日は、おじさん!お弁当持って、御出勤(^_^)v


楽しい時間を提供してくれたおじさんに感謝して~


朝からえんやこらどっこいしょって

お弁当作りやら、朝御飯(^_^)v

美味しいで~全部美味しいわ~

カウンター越しに、聞こえる嬉しいおじさんの反応(^_^)v

いつもありがとう~m(_ _)m

おじさんは、いつもいつでもおばちゃんを元気にしてくれる
癒やし時間を提供してくれるんです(^_^)v

お礼の気持ちは、お弁当さんにたっぷり詰めて~

そのお話は、また明日m(_ _)m

今晩の御飯は、美味しい和食になる予定(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








これから始まる花粉対策(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



ホワイトデーは、これ!買うてもらおう~おじさんに(^_^)v







チョコも美味しいのんが、いっぱいあります(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



美味しいもんをちょっとずつ~(o^^o)





蟹味噌バーニャカウダ(^_^)v



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これも食べたい~食いしん坊(^_^)v





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by fufugohan | 2019-02-24 13:26 | おでかけ | Comments(6)

鶏の照り焼き和風弁当&今日の御出勤御膳&琵琶湖散歩

こんにちは~(o^^o)

今日も寒いな~めちゃ寒やん(>_<)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温8℃/最低気温-2℃
晴れのち曇り

ぼちぼち寒さも和らいで~

春が、来る~~(o^^o)

嬉しいけどな~
花粉症が、やって来る~(゚ロ゚屮)屮

今年は、東北から関東・東海にかけては、
花粉量が、昨年より減少するそうな~(o^^o)
近畿と九州は、昨年よりも多いんやて~~(゚ロ゚屮)屮



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今日の鶏の照り焼き和風弁当(^_^)v



献立

◇鶏もも肉の照り焼き
大葉
◇もち麦入り御飯
(小松菜とちりめんじゃこの炒め煮)
◇青梗菜のお浸し
プチトマト
◇だし巻き卵
◇水菜と油揚げの炊いたん



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今日のメインは、鶏もも肉の照り焼き(^_^)v



天板にオーブンシート敷いて、
鶏もも肉の脂をカットして
皮を上にして、オーブングリルで、25分焼きました。
フライパンに、移して、
日本酒
みりん
砂糖
醤油
を加えて、煮絡めて、
カットして、粉山椒ぱらぱら~(o^^o)


お弁当に入れるには、火が、しっかり通ってないと心配(>_<)
いつも焼きすぎ~硬くなる(>_<)
オーブンで、じっくり焼いて、ジューシーに焼き上がったお肉を
たれにサッと絡めて~軟らかくてジューシに、仕上げたの~(o^^o)



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もち麦入り御飯には、小松菜とちりめんじゃこの炒め煮(^_^)v



小松菜200gを1㎝位に切って、
グレープシードオイル少々で、炒めて、
ちりめんじゃこ大さじ3加えて炒め合わせて、
日本酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
醤油大さじ1/2
加えて手早く絡めて、
煎り胡麻大さじ1加えて、
一混ぜして出来上がり(^_^)v





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青梗菜は、お浸しに(^_^)v


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だし巻き卵には、味付け海苔を巻き込んで(^_^)v


水菜と油揚げの炊いたんは、
みりん
醤油
を入れたお鍋に
油揚げの短冊(油抜きしたの)
水菜3㎝くらいに切って
加えて、
強火で、サッと煮ただけ(^_^)v

お出汁要らずで、美味しいです(o^^o)



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今日の御出勤御膳です(o^^o)


献立

◇ハムエッグ
◇水菜と油揚げの炊いたん
◇大根おろしちりめんじゃこかけ
(ポン酢)
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇温かい玄米茶



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赤出汁(^_^)v



今朝の赤出汁は、昆布と煮干しのだし汁に赤味噌
青梗菜と油揚げの具材



この頃サラダファーストを休憩して~
大豆ファースト始めました(^_^)v

忙しい朝の大豆ファーストは、とっても手軽で、
続けてます(^_^)v

おデブにならない毎日のちょっとした工夫(o^^o)

これ良いかもです(*^_^*)



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昨日は、バレンタインデー(o^^o)

おじさんが、偶然のお休みで~

朝からちょっとお出かけしました(o^^o)

この頃、放ったらかしやしな~
って
おばちゃんが、おじさんをおもてなしする予定が、
ランチを御馳走になって~




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楽しいお外御飯となりました(o^^o)



お疲れなおじさんなもので~

旅行気分で、高速に乗って~

サービスエリアで、ちょっと御馳走(o^^o)

のんびり珈琲タイムして~




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キラキラな琵琶湖畔で、ボーッとして(o^^o)



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遠くに見えるのなんですか~?

あれま~寒いのに~

ウインドサーフィンしてやはるわ~(o^^o)

若いってええな~~

楽しそうやけど~おばちゃんは、遠慮しときます(o^^o)

いつもシャカシャカおじさんは、昨日は、のんびり~
車のシートを倒して~

やっぱりお昼寝~気持ちよさそうでしたのよ~(o^^o)

おばちゃんですか?

せっかくお出かけしたんやもん~

おやつ買って、ぽっかぽか~な車の中で、
美味しい時間(o^^o)

それもええやろ~ちょっと旅した気分でしたの~(o^^o)

やっぱり食べてる~ストレス解消(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







キッチンにいつでも可愛いお菓子が、並んでる暮らし(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



良いよね~(o^^o)







素敵な雑貨が、いっぱいです(o^^o)

ちょっと覗いてみて下さいm(_ _)m













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by fufugohan | 2019-02-15 12:24 | お弁当 | Comments(4)

おうち飲みは、3人で~&琵琶湖もぼちぼち冬支度(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温14℃/最低気温1℃
晴れ時々曇り

一段と寒くなって~車の窓も、
朝は、凍りだしました(>_<)

今年の冬は、暖冬だと言う噂(o^^o)
ほんまか~?

雪も降らなきゃ水不足~
そやけど~
雪かき大変やしな~

スキーしたいし~雪も降らんとな~(o^^o)
おじさんは、今年の雪を楽しみに~
おばちゃんは、ほんまは要らんと思います(>_<)
あっ!
ホワイトクリスマスは、ロマンチックやろけどな~~(o^^o)



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昨夜のおうち飲みの食卓です(o^^o)



献立

◇豚キムチ炒め
◇湯豆腐
◇はたはた塩焼き
◇白菜と胡瓜の自家製漬物
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁



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豚キムチ炒め(^_^)v



豚バラ肉150gを油無しで、炒めて、
白菜キムチ200g加えて、炒めて、
白ネギ1本斜め薄切り加えて炒めて、しんなんりしたら、
水菜1/2ワ3㎝に切って、加えて、サッと炒めて、
醤油少々まわしかけて、サッと炒めて、
お皿に盛り付けて~(o^^o)

これが、美味しい~

ビールグビグビのお友に(o^^o)



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はたはた塩焼き(^_^)v


干物のはたはたが、美味しそうだったので~
焼きました(o^^o)

いつもは、おじさんと3尾ずつ~

しばらく3人家族なもので~

2尾になりましたが、賑やかで、それも良いのよ~
美味しいな~~(o^^o)

お母ちゃんもお酒大好き~

しばらくおじさんのお酒の相手が、出来ました(^_^)v

ぎょうさん飲まんせ~気張って来たんやさかい~
お母ちゃんは、おじさんに甘~~い
そして
自分も美味しそう~(^_^)v

お母ちゃんも、けっこうお酒が、好きなもので~(o^^o)

ふたりで、調子に乗ってます(^_^)v



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漬物器で、胡瓜と白菜漬けました(^_^)v

冷蔵庫で、5日目(o^^o)

これが、ええ塩梅に漬かってて~
おばちゃんは、これで、御飯をおかわりしました(o^^o)

おばちゃんは、こっちの方が、美味しいんです(^_^)v

わさび醤油が、よく合う合う~



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お味噌汁(^_^)v


昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
山東菜と油揚げの具材



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お母ちゃんの居る食卓は、賑やかで、楽しい~(^_^)v

画像は、2人分ですが、お皿が、バラバラになるので、
後で、3人分の食卓に揃えて、

のんびりな御飯(o^^o)

久々の泊まり勤務で、お疲れなおじさんには、あたたかい食卓と
優しい言葉が、栄養です(^_^)v

お母ちゃん、あのな~~
って
おじさんは、ぼちぼちおかあちゃんと話します。

おばちゃんは、そんな優しい風景を眺めて嬉しいドタバタです(^_^)v

美味しいな~有り難いな~

みんなの笑顔が、穏やかです(^_^)v

こんな日が、おばちゃんの疲れた心も癒やしてくれます(o^^o)

優しい家族に守られて、おばちゃんの更年期もちょっと休憩穏やかな夜

気持ちを穏やかにして、心を癒やして、
こんなことが、一番の更年期の薬になると思います。




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今朝の琵琶湖は、寒くて良いお天気(o^^o)

空気が、清んでて、対岸まですっきり見えるんです(^_^)v



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湖岸の葦もすっかり枯れて~雪の降るのを待ってるよう(^_^)v



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冬鳥達が、飛来して、群れをなして賑やかな朝(o^^o)



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そっと近づいて~可愛い~(o^^o)



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近づき過ぎると逃げられる~(>_<)



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あっ!今、お魚食べた~冷たい水も彼らには、温かい(o^^o)



美味しい時間は、鳥達も笑顔でウキウキしてるんかな?



お腹もぼちぼち減ったしな~帰ろか~(o^^o)
って
食いしん坊のお母ちゃんが、言いました(^_^)v

しばらく何でも3人で~お母ちゃんは、今日は、何を食べようかな~

美しい景色は、そんなに興味無いみたいです(>_<)



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椿の花も美しく咲き出しています(o^^o)

花言葉は、完全な愛

色や種類によって、花言葉は、異なるようですが、
全体的な言葉は、そうなんだそうです(o^^o)

朝の眩しいお日様に向かって、頑張ろか~
って
力強く咲く姿に、おばちゃんは、すんごい元気もらいました(o^^o)

これに、雪が、かぶると綺麗やろな~

お母ちゃんは、お腹減ったんやけど~
 
わかった~もう~お母ちゃんは、食べてばっかり~
元気です(o^^o)

ブランチの後は、お昼寝~

呑気でええな~やっぱり私のお母ちゃん(o^^o)

おじさんも隣で、ニコニコ元気です(^_^)v




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







今年のクリスマスケーキも手作りしようかな~(^_^)v

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ハンドミキサーは、プロ仕様(^_^)v

セールの文字が、魅力的(o^^o)

ポチッ(*^_^*)










美味しい手抜き~って、ええかもな~~(*^_^*)


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美味しそうやわ~これええな~(*^_^*)



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お正月用にも準備して~(o^^o)












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by fufugohan | 2018-12-02 12:49 | おうちごはん | Comments(2)

秋の深まる琵琶湖散歩&昨夜の焼き肉おうちパーティー

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温21℃/最低気温9℃
晴れ

昼間と朝晩の気温の差が、すごい(゚ロ゚屮)屮

朝の冷え込みと言ったら、炬燵無しには、過ごせません(>_<)

炬燵に、入ってたら何にも始まらへんし~

おばちゃんは、今日もいっぱい着込んで~
こんころこんです(^_^)v



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深まりゆく秋の琵琶湖です(^_^)v


今朝は、良いお天気に誘われて~

ちょっとドライブ~琵琶湖散歩して来ました(o^^o)

冷たい風が吹いて、静かに波打つ琵琶湖は、キラキラしてて
静かです(*^_^*)

日曜日とあって、琵琶一を楽しまれるロードバイクの軽やかな走りは、
見惚れるばかり~
カモシカの様な足のかっこいいこと~
時々、例外もあり~のどっこらしょって、頑張れ~(*^_^*)



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静かな琵琶湖の畔は、バイクの集団も賑やかで、かっこいいな~(*^_^*)
って
おじさん: 僕も乗りたい~むずむずして来たわ~

おばちゃん: 午後から乗るか?

おじさん: 休日の混んでる道は、楽しいないし(>_<)
今度の平日休みに、乗るさかい~(*^_^*)

って

次のお休み!予定埋まってますけど~(>_<)

バイクは、逃げてかないのでまたそのうちな~

雪が降ったら、乗れんけど~(^_^;)



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神の住む竹生島(^_^)v



近年、ちょっとパワースポットで、賑やかです(o^^o)



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青いお空に、ちょっと色づいた琵琶湖畔の木々も、
秋の景色を彩ってくれます(o^^o)

もうちょっと寒くなるとまた、紅葉が、綺麗です(o^^o)



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琵琶湖の畔は、いつもいつでも楽しいお散歩時間を提供してくれます(o^^o)


もうすぐ、冬鳥たちが、集まって、それも冬の琵琶湖を美しくしてくれます(^_^)v


色んな顔で、四季を美しく染めてくれる琵琶湖は、いつもそこに、待っててくれます。


会いに行こう(o^^o)


何故が、会いたくなる母なる琵琶湖


皆さんも是非是非、会いに来て下さいm(_ _)m


美しい琵琶湖は、疲れた心も癒やしてくれますよ~(o^^o)




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おばちゃんは、おじさんのために、疲れた身体に効く焼き肉~(^_^)v

ビールグビグビ~(o^^o)

昨夜は、休日前夜のおうちバル開店でした(^_^)v

ただいまただいま~

今晩何や~って、キッチンを覗いて~

お風呂にぶっ飛んでったいつものおじさん(^_^)v



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仙台牛のサーロイン(^_^)v



いただき物のお肉~



ステーキとありましたが、ちょっと薄め~
カットして、焼き肉にしました(^_^)v

近江牛とは、脂の味が、ちょっと違うけど~
霜降りで、きっとお高いお肉です(^_^)v

美味しいに決まってますやん(o^^o)

めちゃうま~~



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焼き野菜(o^^o)



キャベツは、グレープシードオイルで、サッと焼いて
秋茄子
ピーマン
椎茸
大根
それぞれをプレートで焼いて、
お塩かけたり、焼き肉のたれ(o^^o)

最近、野菜が、超美味しい~



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中華スープ(o^^o)



中華スープ
日本酒
醤油
ホワイトペッパー
のスープに、
絹ごし豆腐と刻みねぎ

さっぱりして焼き肉には、やっぱりこれかな~(o^^o)



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献立

◇仙台牛サーロイン
◇焼き野菜
◇キムチ
◇角切りキャベツ
◇新米御飯
◇中華スープ



今日は、十三夜です(o^^o)

十五夜の中秋の名月は、有名ですが、十三夜のことを
後の月とも呼ばれるほど、美しい月が、見えるとされています。
昔は、十五夜だけ見ることを片見月と言って、縁起が悪いとされてきました。
良いことあります様に、おばちゃんは、十五夜を見たので今夜の十三夜もおじさんと
見る予定(o^^o)

良いことあります様にm(_ _)m

縁起担ぎも、暮らしの中の癒やしかもです(o^^o)

今日は、良いお天気~

おじさんの隣で、今日は、何しよう?

おじさんの隣なら、何してても楽しい~ので
お昼寝かもね~

明日からの元気のために、今夜もおうちバル開店予定(o^^o)

夕方からは、おじさんとキッチンデートの予定です(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










ル・クルーゼの商品が、お安くゲット出来ます(*^_^*)

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ぽっかぽかなお料理が、美味しい~季節です(o^^o)




ガス火・IH両方OK!蒸す、煮る、焼く、炊く、揚げる、炊飯と万能万能鍋 (大)

蒸し器付 IH対応 両手鍋 栗原はるみさんのお鍋です(o^^o)

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何でも出来ちゃうって便利で、片付きも良い(o^^o)








電子レンジで、ゆで卵出来ちゃいます(o^^o)







紅まどんな(o^^o)

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毎年美味しい季節です(o^^o)

早めの予約が、確実です(^_^)v







クリスマスケーキの準備出来ましたか?






あんこ好きのクリスマスケーキ(o^^o)


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準備次第で、楽しいクリスマ(o^^o)





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by fufugohan | 2018-10-21 14:08 | おでかけ | Comments(2)

田舎の花火と昨夜の夜中のおうちバル


こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃

台風13号の影響かな?

ちょっとだけ、気温が、下がって~
強風注意報発令中(>_<)

おばちゃんとこは、影響も少ないみたい~

関東や東北の太平洋側の方は、厳重注意(>_<)

気をつけて~

今年の夏は、猛暑に台風忙しい~

なんとか無事に、乗り切りましょう(o^^o)

もうすぐお盆の長期休暇の方も、故郷に帰るの楽しみかな?
憂鬱な人も居たりして~(o^^o)

楽しい元気なお盆目指して頑張ろう(^_^)v

うちのおじさんは、ずっとお仕事ですけど~~(^_^;)



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今年の長浜の花火です(^_^)v

田舎の小さい規模の花火ですが、そこが、また良い~

もう終わったんか~あら~また上がったってな~
のんびり見られてそこが、良い~(o^^o)

昨日は、琵琶湖大花火大会も、催されて、
琵琶湖は、美しい夜空と水面に咲く花火で、賑やかだったようです(o^^o)

画像は、おばちゃんが、花火なんて見てる場合じゃ無かった風邪ひきさんの間に、
おじさんが、おばちゃんとこのバルコニーから、撮影した花火です(^_^)v




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毎年は、おばちゃんの作った御馳走とビールグビグビ~楽しい花火大会ですが、
今年は、そんなの関係ない(>_<)

おばちゃんは、お料理作る場合じゃ無かったの~


この日は、おじさんが、作ったお粥さん食べて寝てました(ToT)



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綺麗な花火をおじさんは、独り占め~(^_^)v



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綺麗やで~ちょっと見てみるか?



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我が家のバルコニーから見える森の向こうの美しい夜空は、
今年は、おあずけ~

おじさんの撮影してくれた花火の写真を見て~

来年は、元気で、御馳走作るわな~(^_^)v
って
おじさんに約束した朝でした(o^^o)



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昨夜は、おじさんの帰宅は、午前零時で、もう夜中~(>_<)

もうおばちゃんは、眠くて、ご飯なんて食べたくなかったけど~

おじさんは、ただいまただいま~って、
お風呂に、ぶっ飛んでったの~(o^^o)



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豚レタスの蒸ししゃぶ鍋(^_^)v



そんな時間の腹ぺこさんは、ヘルシー料理でお迎えしました~(o^^o)

2人分

土鍋に、もやし1袋ひげ根を取って、入れました。
豚しゃぶしゃぶ肉100gをのせて、
レタス1/2個分を葉を一枚ずつはがして、大きめにちぎったの、のせて、
豚しゃぶしゃぶ肉100gのせて、
レタス1/2個分のせて、
豚しゃぶしゃぶ肉100gのせて、
水100㎖
塩とコショウ少々
ごま油小さじ1
かけて、蓋をして、強めの中火にかけて、
水分が、沸いてきたら、弱火にして、
10分~15分豚肉に、火が通る様に、蒸します。
蒸し上がったら、茗荷2個薄切りにしてトッピングして、
粗挽き黒コショウぱらぱら~(o^^o)

玉葱1/2個分すりおろし
レモン汁大さじ3
醤油大さじ2.5
混ぜた、タレに浸けていただきます(o^^o)



数年前のオレンジページで見つけたレシピ(^_^)v
ちょびっとおばちゃんアレンジ入ってます(o^^o)



卓上コンロの要らない夏の鍋



ヘルシーで美味しい~ビールにも合う合う~(o^^o)




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食べ始めたのが、零時半(o^^o)



明日は、お休みだからって、おじさんのグビグビプハーッの笑顔(o^^o)

おばちゃんは、早く寝たかった~(>_<)


献立

◇豚レタスの蒸ししゃぶ鍋
◇米なすの田楽
◇御飯



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米なすの田楽(^_^)v



米なすを5つの輪切りにして、水に浸けてあく抜きします。
水分を拭いて、フライパンに、グレープシードオイル敷いて、
こんがり焼きました。

鍋に、
赤味噌150g
砂糖50g
日本酒100㎖
みりん40㎖
よく混ぜて、
中火で、混ぜながら田楽味噌を作ります。

冷蔵保存で、1ヶ月保存可能

色々重宝する田楽味噌です(^_^)v



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おじさんの帰りは、終電ギリギリセーフ(^_^)v

昨夜は、夜道は、ちょっと肌寒かったみたい~

おじさんの懐中電灯の光が、あの角を曲がって帰って来るのを待ってたおばちゃんは、
ホッとして、睡魔が、どっと押し寄せた~

休日前夜のおじさんは、ハイテンションで、眠くない~

結局寝たのが、夜中の3時(>_<)

おばちゃんは、病み上がりですけど~(^_^;)

おじさんは、おばちゃんが、元気になった途端(゚ロ゚屮)屮

もとのわがまま~殿に変身してもうた~(>_<)

長いこと迷惑かけたので、ちょっと我慢で、おじさんに尽くします(o^^o)

今朝は、ちょっとじゃなくて~いっぱいしんどい(>_<)

やっと寝たと思ったおじさんは、往復いびき~

ちょっと起きて~って、夜中に切れた~おばちゃんですの~

グビグビプハーッの笑顔おじさんは、お疲れと酔っ払いで、
全然起きない(>_<)

仕方が無いので、枕を担いで~寝室から逃げたおばちゃんです(o^^o)
今朝は、おじさんが、階段を駆け下りてきて~

ごめんな~ごめんな~と慌ててた~(o^^o)

いつものことです~もうしょうが無いわ~

今日も元気なシャカシャカおじさんと一緒です(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







ITOKINめっちゃセールです(*^_^*)


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買わなくちゃ~(o^^o)







ル・クルーゼのセールもお見逃し無く(o^^o)

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キッチンもおめかし~(o^^o)






夏を乗り切るレモン(o^^o)

安心食材は、元気もりもり~

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酸っぱいクエン酸摂取は、大事な夏の栄養素(o^^o)







越前仕立て汐雲丹(o^^o)

これ!めっちゃ御飯が、すすみます(^_^)v

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おじさんは、冷酒のお友







浜松餃子の老舗の石松の餃子60個(^_^)v


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すんごい人気で、美味しいらしい(^_^)v


お盆のお客様用にも、ちょっと手抜きで、美味しい時間(o^^o)

元気になったら~食いしん坊えへへ(^_^)ゞうふふ~

いっぱい食べる~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-08-08 12:44 | おうちごはん | Comments(6)

休日の旅館みたいな朝ごはん&琵琶湖散歩

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温31℃/最低気温24℃

昨日は、梅雨明け~

早い梅雨入りだったから?
梅雨明けもいつもより早いみたい~

朝から暑くて~30℃超え~

今日は、おじさんの休日なので~

朝から、嵐の後の琵琶湖散歩して来ました(o^^o)

青いお空が、気持ちよくて~気分爽快な一日の始まりでした(*^_^*)



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今日の朝ごはんは、旅館みたいにお手間をかけて~(^_^)v



久々のキッチンデート(o^^o)


献立

◇鯖のみりん干し
◇近江牛カルビとごぼうのしぐれ煮
◇いんげん豆の胡麻和え
◇スティックきゅうり
(味噌とマヨネーズディップ)
漬物色々
◇白粥
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



おじさんが、付きっきりで~お魚焼いたの~
もう大変(>_<)



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白粥(^_^)v



米1/2カップ洗って、
水1ℓ
鍋に浸けて、2時間放置
強火にかけて、沸騰させて、
弱火にして40分
時々かき混ぜて、炊きました(^_^)v
10分蒸らして、器に盛り付けて~



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お友は、梅干し
山椒昆布
自家製鮭フレーク




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スーパーばあちゃんの自信作のいんげん豆の胡麻和え(^_^)v



山ほどあるスーパーばあちゃんが、作ったお野菜に、追われて~
やっと完食ありがたや~(o^^o)



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近江牛カルビとごぼうのしぐれ煮(^_^)v



焼き肉した日の残った近江牛のカルビを冷凍保存して置いたので、
細切りにして、グレープシードオイルで炒めて、
ごぼうのささがき加えて、サッと炒めて、
砂糖
みりん
醤油
粉山椒
で調味して(^_^)v
擂り胡麻たっぷりトッピング(o^^o)




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鯖のみりん干し(o^^o)



はい!おじさんが、グリルの中をじっと眺めて焼き加減見てました~
が~
今のガスグリルは、賢いもので~
お魚入れて、オートタイマーぴっと押したら~
上手に焼けました(o^^o)

おじさん: めっちゃ上手に焼けたで~(o^^o)

おばちゃん: ぴっって言うたで、開けただけやん(>_<)

おじさん: 焦げんように見てたやん(^_^)v

放っといても焼けたと思うんやけど~(^_^;)

おじさんは、まあねーこれで、お魚焼ける様になりました~(^_^)v

今まで、なんで出来なかったんやろ~~??



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赤出汁もおじさん作(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌

茄子の皮剥いて、煮ました。
茗荷を薄切りにして、トッピング(^_^)v
良い香りのお味噌汁が、美味しい~~(o^^o)



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疲れた身体に、効く~お料理(o^^o)

いっぱい並べて~ふたりで、のんびり~

どうでもいい話~いっぱいしたら~それで、満足(o^^o)

のんびり食べて~美味しい時間

お腹いっぱいになって~眠くなって~

ああ幸せ~普通の暮らしが、一番嬉しいな~(*^_^*)




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今日のお空は、青くて気持ち良い~~



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琵琶湖の水は、いつもより多くてちょっと怖い(^_^;)


穏やかな波が、ゆらゆら~~


嵐の後の空気は、澄んでて~向こう岸の建物もくっきり見えて綺麗でした(o^^o)



濁った琵琶湖も今日は、澄んでて綺麗~



梅雨も明けて~さあ、夏の始まり~



美しい琵琶湖が、いつもそこで待ってます(o^^o)



癒やされますよ~ウォータスポーツに、キャンプに~
琵琶いちサイクリング~

たっぷり遊んで、御馳走食べて~

楽しい事が、いっぱい詰まった母なる琵琶湖のある滋賀県に、
みんな来てくださいm(_ _)m

おばちゃんも今日は、のんびり~おじさんの隣です(o^^o)



今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








滋賀県の美味しいもん食べてみて~(^_^)v

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ほんまに美味しい~おばちゃんちの大好物(o^^o)








滋賀県近江の野菜セット(o^^o)

採れたて新鮮で、届きます(^_^)v

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おばちゃんが、いつも食べてる美味しいもんです(o^^o)





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by fufugohan | 2018-07-10 12:52 | 朝食 | Comments(4)