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青椒肉絲風炒め物弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温34℃/最低気温24℃
晴れのち曇り

台風9号恐るべし~~(゚ロ゚屮)屮

続いて10号のんびりやな~(^_^;)

お休みの楽しい時間が、台風さんのおかげで~
ちょっとドタバタならんとええけど~(ToT)

きまぐれ台風さんが、かくっと曲がって、
どっか行くわけあらへんわな~~

気をつけて~~(*^_^*)



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青椒肉絲風炒め物弁当(^_^)v




献立

◇青椒肉絲風炒め物
レタス
◇卵昆布混ぜ御飯
◇茄子と椎茸のポン酢辛子和え
◇小松菜のソテー
プチトマト
レタス
きゅうり
◇結び蒟蒻の辛子明太子和え




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今日のメインは、青椒肉絲風炒め物(^_^)v

2人分

豚肩ロースステーキ用100gを細切りして
卵1個
塩少々
日本酒少々
醤油少々
コショウ少々
片栗粉大さじ1.5
グレープシードオイル小さじ1
揉み込んで
フライパンに、グレープシードオイル大さじ1/2で炒めて
ピーマン2個細切り
パプリカ赤小さめ1/8個細切り
パプリカ黄色小さめ1/8個細切り
じゃがいも皮剥いて50g千切りして、水にさらして、水分拭いて
長ねぎ15㎝みじん切り
加えて炒めて
野菜が、しんなりしたら
砂糖大さじ1/2
日本酒大さじ2/3
オイスターソース小さじ1/2
醤油大さじ1/2
コショウ少々
鶏ガラスープの素少々
水大さじ1.5
片栗粉大さじ1/2
の合わせ調味料を加えて
強火で、一気に絡めて炒めて
出来上がり~(^_^)v


筍の代わりにじゃがいもにしてみたり
お肉は、豚肉~
色々アレンジそれでも美味しい青椒肉絲風炒め物



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卵昆布混ぜ御飯(^_^)v



久々登場~



塩入り溶き卵をグレープシードオイル少々で、スクランブルエッグにして
もち麦入り御飯に、塩昆布と一緒に混ぜて
枝豆トッピング~(^_^)v




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サブのおかずは、椎茸と茄子を炒めて
ポン酢と和辛子で和えました(^_^)v



さっぱりしてて美味しいの~~



小松菜は、グレープシードオイル少々で、炒めて
塩と粗挽き黒コショウぱらぱら~~




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後は、いつもの禅パスタ(^_^)v



結び蒟蒻を下茹でして
から煎りして
グレープシードオイル少々で、炒めて
辛子明太子解して和えて、炒りました(^_^)v


今日の京都の最高気温は、38℃(゚ロ゚屮)屮

お弁当が、傷むと困る~

通勤時間ももう27℃


お茶をペットボトルで、
冷凍して置いて
お弁当箱に、のっけて保冷剤代わり
会社に着いたら、冷蔵庫に入れて
食べるときは、
御飯の段だけチンして下さいm(_ _)m

お茶もキーンと冷えててランチ(^_^)v

色々お手間が、かかるけど

食中毒なんて大変やしな~(>_<)





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今日の御出勤ごぱんセット(^_^)v



献立

◇たまごサンド
◇豆腐と青さ海苔のスープ
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇冷たい牛乳




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たまごサンド(^_^)v



今日は、10枚切りの食パン4枚に
マヨネーズと和辛子塗って
卵2個
塩少々
粗挽き黒コショウ
牛乳大さじ2
グレープシードオイル少々で、スクランブルエッグにして
挟みました(o^^o)



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豆腐と青さ海苔のスープ(^_^)v



チキンブイヨンキューブ1個
白ワイン
ホワイトペッパーひとふり
玉葱薄切り1/4個薄切り
沸騰させて
木綿豆腐
加えて、一煮立ち
仕上げに、塩で味を調えて
器に注いで
青さ海苔トッピング~(^_^)v




昨夜のおじさんのご帰宅は、午前零時(゚ロ゚屮)屮

午後出勤で、夕御飯用にお弁当作ったので~

お風呂行って寝る~~(ToT)

って

もうクラクラのおじさんでした~(@_@)


爆睡して~今朝は、元気なおじさんでして~

ありがたや~好物のたまごサンドももりもり食べてた~

シャカシャカお出かけ準備して~ニコニコ張り切り~

行って来ます(^_^)v

今夜は、休日前夜のおうちバル(o^^o)

開店するのか~しないのか~

それは、おじさんのご帰宅時間と

おばちゃんのエネルギー残量による(o^^o)

ギンギラギンのお日様と青いお空は、気持ちええけど~

この猛暑(ToT)

まだまだ2ヶ月ぐらいは、油断できない~

立秋過ぎたら、残暑やて~~

残暑2ヶ月~って

厳しいけれど~

耐えるしか無いわな~

秋の風が、めちゃめちゃ恋しい

夏バテ気味のおばちゃんです(^_^;)

お盆が、来るし~3連休(^_^)v

皆さん!色々楽しいイベント待ってるんかな?

身体に気をつけて~楽しい時間を過ごして下さいm(_ _)m

我が家は、3連休もお盆休みもおじさんには、無関係(^_^;)
おじさんの身体が、元気でお仕事してもらえる様に~

おばちゃんもしんどい身体に鞭打って

えんやこらどっこいしょって、頑張ります(o^^o)







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








夏のお手入れ~めちゃ大事(o^^o)



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年齢を重ねるお肌は、若いときより一層念入りなお手入れ~

紫外線が、怖いので~

この頃、これを使ってお手入れ~(o^^o)

歳を重ねると言うことは、お金も結構掛かります(o^^o)

美しく歳を重ねる~綺麗な奥様優しい笑顔

目指して~~(^_^)v









晴雨兼用折りたたみ傘(^_^)v



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こんなんで、紫外線に当たらない対策(^_^)v








晴雨兼用長傘




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可愛い傘も気になるし~(^_^)v








夏のお洗濯は、いっぱいできる~(^_^)v



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おしゃれなランドリーボックスって、ちょっと気分が、盛り上がる~(^_^)v

ハミングしながら、お洗濯(^_^)v










めっちゃ美味しいらしいです(^_^)v



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一般入手困難の糖度18度以上にもなる、青森県屈指のブランドとうもろこし「嶽きみ(だけきみ)」。
生でも食せる果実のような甘さは、近年ではメディアで紹介される機会も増え、
産地でも予約が必要なほどの人気。行列のできるとうもろこしです。







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by fufugohan | 2019-08-09 12:18 | お弁当 | Comments(2)

夏カレーディナー&昨日の女子会

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温23℃
晴れ時々曇り

まだまだ梅雨も明けそうになく~
蒸し暑い鬱陶しいお天気続きそう~

蝉が鳴いて~じんじん暑い夏~

そして涼しい風が吹く秋が来て~

時は、移ろう~

今をたっぷり楽しもうと思います(o^^o)



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汗をふきふき~ちょっと辛めの夏カレー(^_^)v




ある日のディナーは、夏野菜をたっぷりトッピングしてカレー(o^^o)




鶏もも肉
玉葱
人参
じゃがいものカレーに
茄子
ズッキーニ
パプリカ赤と黄色
焼いたの
オクラの塩茹で
トッピング



我が家のカレールーは
ジャワカレー中辛と
バーモントカレー甘口
ブレンド~いつも美味しい~(o^^o)




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献立

◇夏カレー
らっきょ
◇いんげんのサラダ
◇生野菜
味噌マヨネーズ




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いんげんのサラダ(^_^)v



カレーには、たっぷりサラダが、似合います(o^^o)



いんげんを少量の塩を加えた沸騰茹で茹でて
熱いうちに
玉葱みじん切りとフレンチドレッシングのソースに浸けて(o^^o)
もう止まらないさっぱりなサラダ出来ました(^_^)v



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生野菜は、ざくざく刻んで~冷蔵庫で冷たく冷やして
ロメインレタス
トマト
きゅうり




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田舎味噌とマヨネーズのソースで
これもパクパクすすみます(^_^)v



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季節の野菜を楽しんで~

夏は、やっぱりカレーが、似合う~(^_^)v

たっぷり炊いて、一晩寝かせたカレーも美味しい~

我が家は、たっぷり炊いて~冷凍庫保存

何にもしたくない日は、チンして~

どうやったってカレーは、美味しい~

次は、豚カツ揚げて~

カツカレーかな~~(^_^)v




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昨夜は、ご近所さんと女子会(^_^)v




お弁当の残りのおかずと




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豚の生姜焼き(^_^)v



ご近所さんは、酒豪です(o^^o)
おばちゃん用には、のんある気分買って来てくれました
ノンアルなのに、酔った気分(o^^o)

何だかハイなテンションで~

午前零時のお開きとなりました(o^^o)

ぎょうさんしゃべって~食べて~

ご近所さんは、超ポジティブ(o^^o)

この頃のおばちゃんの超ネガティブな考えが、
どばーっと何処かに飛んでった~

ご近所さんは、4人のママで
活動的(o^^o)

彼女とお付き合いする様になって
何か前向き~ポジティブなおばちゃんが、戻りつつあります(o^^o)

良い出逢い(o^^o)

生きてると素敵なご縁が、いっぱいあります(o^^o)

寂しい時は、いつでも飛んでくるさかい~
安心してたらええんやて~

嬉しい言葉が、おばちゃんの不安を全部吹き飛ばしてくれました(o^^o)

おじさんも感謝(^_^)v

有り難いな~って思いますm(_ _)m

ありがとうm(_ _)m

おばちゃんは、早く元気になって~

そんな助けてくれる人達に、ご恩返し早くしないとって張り切ってます(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









業界でも一目置かれるギフト桃の最高峰『春日居の桃』です。
糖度・大きさ・色・形など全て光センサーで選別しており、
毎年、圧倒的な品質の高さでマーケットの信頼を獲得した結果
「日本一の桃は春日居」と呼ばれるようになりました。
味、重量感、見栄え全てにおいて別格の桃を是非、ご賞味ください。




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甘~~い桃

食べた~いと思います(o^^o)










ふかふかソファーも良いけれど~
この頃硬めの座り心地

ちょこんと座る椅子が、欲しいと思います。



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こっちのベンチタイプも座り心地良さそう(o^^o)



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ドテンと座ったら~動けんように、なりそうやな~(o^^o)






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by fufugohan | 2019-07-23 12:39 | おうちごはん | Comments(6)

ちゃちゃっと作って~平日のおうちバル(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温23℃/最低気温16℃
曇りのち晴れ


今日は、恋人の日(o^^o)

1988年(昭和63年)に全国額縁組合連合会が制定。

ブラジル・サンパウロ地方では、

女性の守護神で縁結びの神でもある聖人アントニウス(251~356)の命日の前日の6月12日を「恋人の日」として、

恋人同士が写真立て(フォトフレーム)に写真を入れ交換しあう風習があるそうな~

日本におけるこの風習の普及と、額縁をPRすることが目的で、制定された日なんだそう(o^^o)


恋人同士は、もちろんのこと~

年季の入ったご夫婦も、昔は、恋人~今だって恋してる?


昔を思い出して、写真立てに嬉しい顔を入れて~交換してみては?


なんじゃこれは~~(゚ロ゚屮)屮

って

言われそうやけど~(o^^o)



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昨夜は、

知ってか、知らずか~おじさんは、早い帰宅でグビグビプハーッ(o^^o)


お土産買いすぎ~551の焼売も~


消費期限に間に合った~(o^^o)


献立


551の焼売

◇スモークサーモンサラダ

◇烏賊の塩辛炒飯




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烏賊の塩辛炒飯(o^^o)



先ずは、腹ぺこさんは、炭水化物で腹ごしらえ~

2人分

フライパンに、
バター15gと
ニンニク1片芯取って、薄切りサッと洗って
火にかけて、香りが立ったら
烏賊の塩辛100g加えてサッと炒めて
御飯お茶碗山盛り2杯加えて、炒め合わせて
御飯が、パラパラになったら
七味少々と刻み青葱大さじ2加えて炒めて
お皿に盛り付けて
青海苔と煎り胡麻かけて
出来ました(o^^o)

相田幸二さんのレシピのちょっとおばちゃんアレンジ入ってます(o^^o)

初めは、え~~っ(゚ロ゚屮)屮と思ったけれど
作ってみるとこれが、美味しい~

塩辛苦手なおじさんもこれは、すすんで食べちゃう美味しさ~

お試しあれ~もりもりいけちゃう炒飯ですから(o^^o)




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スモークサーモンサラダ(o^^o)


急な旅行で、食材が、余ってる~(^_^;)
勿体ないので早う使わなあかんやろ~

レタス
大根薄切り
玉葱薄切り
きゅうり薄切り
茗荷薄切り
パプリカ赤薄切り
パプリカ黄色薄切り
キャベツ千切り
のサラダの上に、スモークサーモントッピング(o^^o)



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フレンチドレッシングで召し上がれ~(o^^o)



この頃茗荷に嵌ってます(o^^o)




調べてみると嬉しい効果が、いっぱいです(o^^o)



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なかなかお出かけ出来ないし~って事で
いっぱい買ったらあかんやろ~

なんとか賞味期限に間に合った~

ポン酢と和辛子に浸けて

やっぱり美味しい~グビグビプハーッ(o^^o)




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おじさんの帰るコールに合わせて

蒸し器の蒸しをあげといて~

ただいま~の声が聞こえたら

冷蔵庫からサラダを出して

焼売蒸し器にセットして

炒飯作って~ちゃちゃっと夕飯(o^^o)

早う食べて~寝なはれ~

のんびり飲んでる場合と違うやろ(^_^;)

ちょっと忙しいおうちバルでしたけど~

美味しい時間は、元気くれる~(o^^o)

今日は、おじさん大阪出張

夜は、飲み会~

終電までに、帰って来てな~(o^^o)

おばちゃんは、ちょっとのんびりさせていただきますm(_ _)m

たまには、遅い帰宅もええな~ちょっと嬉しい~

今夜は、おばちゃん!お茶漬けさ~~らさら(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









今だけ~メロンチーズケーキです(o^^o)



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メロンは、何でも美味しいな~(o^^o)










ルビーダリア

赤・白のグレープフルーツの中に、 つるんとした小粒なタピオカをあしらいました。


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父の日に、みんなで賑やかにお茶しませんか(o^^o)










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これは、こっそり戸棚に忍ばせて~

家事の合間の楽しいお茶タイムのおとも(o^^o)









簡単に晩酌のおつまみをもう一品(o^^o)



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おうち飲みは、やっぱり美味しい~(o^^o)



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by fufugohan | 2019-06-12 12:27 | おうちごはん | Comments(0)

ミルフィーユカツDEおうちバル&身体を芯から温める朝御飯

よっこらしょ~って

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温25℃/最低気温13℃
曇り時々晴れ

久々更新~(o^^o)

お粥さん食べて寝てました~

今日は、ちょっとよっこらしょ~って
起きました(o^^o)

6月突入~今月は、祝日無いし~
貴重な日曜日~大事に大事に休んでくださいm(_ _)m



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昨日のおうちバルです(^_^)v



献立

◇海老ピラフ
◇ミルフィーユカツ
◇生ハムサラダ




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ミルフィーユカツ(^_^)v



昨夜は、おじさんの早い帰宅で~
ちょびっとだけ~おうちバル(o^^o)

今日も朝から元気もりもり~御出勤(o^^o)


豚肩ロース肉薄切り広げて
塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
マヨネーズに和辛子混ぜて
薄く塗りつけて
大葉のっけて
くるくる巻きました(^_^)v
フライ衣付けて、160℃のサラダ油で、きつね色に揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと
そのまま食べても、レモン汁絞っても~
マヨネーズの焼けたところが、美味しいの~(o^^o)



ビールに合う合う~飲んでまうやん(o^^o)
めちゃうま~


暑かったやろ~今日は、特別~
明日は、出勤やけど~(o^^o)


(うちのおじさんは、次の日出勤の夜は、基本的にお酒は、飲まないと決めてます。)


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生ハムサラダ(^_^)v



冷蔵庫の残り野菜で、生ハムサラダ作りました。



キャベツ千切り
人参千切り
パプリカ赤と黄色薄切り
新玉葱薄切り
ピーマン薄切り
茗荷千切り
生ハムと交互に盛り付けて
粗挽き黒コショウ
レモン汁
バージンオリーブオイル
ふりかけて~(^_^)v




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海老ピラフ(^_^)v



腹ぺこさんには、ピラフ大盛り~

2人分

玉葱1/4個薄切り
人参1/4本皮剥いて、小さい色紙切り
マッシュルーム水煮缶小さいの1缶ホール4つに切って
ピーマン1個小さい色紙切り
グレープシードオイル少々で、炒めて
ブラックタイガー6尾殻剥いて
尻尾と背わた取りました。
3つに切って
塩で揉んで、
10分放置して、洗って、水分拭いて
加えて、
白ワイン大さじ1
塩と粗挽き黒コショウ少々
チキンブイヨンキューブ1個砕いて
バター10g
加えて、炒めて
もち麦入り御飯温かいの2人分を加えて
炒め合わせて、出来ました(^_^)v

我が家の御飯2人分は、
腹ぺこさんのためにちょっと多めの分量です(o^^o)




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今夜は、お酒無しか~(>_<)
って思って帰宅のおじさんに~
ご苦労さんのおうちバル(o^^o)

子供みたいに嬉しそうなおじさんの顔が、おばちゃんは、好き~

この頃、急に蒸し暑うてな~
身体に堪えるお年頃~

そんな日は、内緒でおつまみ作って嬉しい~

喜んでくれる人が居る~

嬉しい顔を想って、キッチンでごそごそ~(o^^o)

ワインにするか~ビールにするか~

そこが、問題!

休日前夜は、両方飲むけどな~

嬉しい顔で、十分悩んで~昨夜は、アワアワ~のビールグビグビ~

めちゃうまやん(o^^o)

って

言うてやはったうちのおじさん(o^^o)




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身体を芯から温める朝御飯(o^^o)



味噌煮込みうどんです(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、
大根皮剥いていちょう切り
人参皮剥いて半月切り
加えて軟らかく煮ました。
青ネギ白いところ斜めぶつ切り
干し椎茸戻して
油揚げ
鶏もも肉
日本酒
加えて煮て
赤味噌加えて
お肉に火が通るくらい煮ました。
氷見うどん太めんを袋の表示より1分短く茹でて
水で洗って、小さい土鍋に入れて
味噌煮込みたっぷり加えて
卵を落として
蓋をして、卵を半熟に煮ました。




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刻み青葱と七味トッピングして~(^_^)v



エアコンガンガン~日頃の身体は、冷えてます。

朝からフーフー温かいおうどん(o^^o)

今日は、お弁当要りません(^_^)v
朝御飯は、ふたりで一緒に~

ふーふーふーって美味しいな~(o^^o)

今夜は、休日前夜のおうち飲み~

予定の献立もう出来てます(o^^o)

何飲むんや~

楽しみに帰って来てな~ってお見送り~

こんな日は、超残業で無いことを祈るだけ~

パスになったら~おそうめん(o^^o)

それも美味しいレシピが、浮かんでます(o^^o)

元気な日の楽しみは、やっぱりおじさんのための美味しい御飯を作る時間(^_^)v

こんな小さい幸せが、毎日毎日続いたらええのにな~

おばちゃんの願いは、今のところ、こんなことで、嬉しいな~
って
思う毎日(^_^)v

更年期障害は、季節の変わり目や梅雨の時期も辛いとか?

早うこんな時期が、過ぎたらええな~って毎日思う(^_^)v

もっともっと大変な人は、いっぱいやはると思います。

私だけで無いし~ってみんなで一緒に乗り越えましょか(^_^)v

その先には、辛ければ辛いほど強いおばちゃん誕生してて

これからの人生~何があっても乗り越えられるって
強い気持ちで、過ごしていけると思いませんか?

きっとそうやわ(^_^)v

みんなで、乗り越えよう(o^^o)

高い山は、上るだけの価値が、あると思うんや(*^_^*)
ポジティブポジティブ~
元気なうちに、さてと~おうちの中をシャカシャカと~(^-^*)

ちょっと動くと汗が、だらだら~~(>_<)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









山梨産シャインマスカット2房(^_^)v




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ふるさと納税のルールが、色々厳しく決まってますが、
やっぱりお得にお買い物出来ると思います。
美味しいもんが、いっぱい揃って見てるだけでも楽しいな~
ちょっと覗いてみてくださいm(_ _)m

ほんまに美味しいもんが、揃ってます(*^_^*)








ホテルリッジ(^_^)v



徳島県の鳴門のちょっとリッチなホテルです(o^^o)


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おばちゃんは、もう何度もお泊まりしてますけど~
何度行っても感動出来るお宿です。










隣接のリッチなレストランもおすすめ(o^^o)




行きたいな~おじさんが、お暇になったらおばちゃんも行きます(o^^o)




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カルフォルニアテーブル
ジャンル:アメリカ料理
住所:〒771-0367 徳島県鳴門市瀬戸町大島田字中山1-1(地図
周辺のお店のネット予約:
焼鳥酒場 鳥王のコース一覧
魚民 鳴門駅前店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 鳴門×アメリカ料理
情報掲載日:2019年6月2日


by fufugohan | 2019-06-02 12:22 | おうちごはん | Comments(0)

ナポリタンブランチ

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温22℃/最低気温14℃
晴れ

昨夜は、雨の音が、すごくて~
風も強くて~
なんか寝不足(>_<)

今日は、朝から晴れやけど~雲の多いお空です(^_^;)

梅雨でも無いのに~あちらこちらで
雨~

今年の梅雨は、どうやろな~(o^^o)

普通が、一番ええんやけど~みんな~気をつけてな~(o^^o)




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おじさんの休日のナポリタンブランチ(^_^)v




今日は、のんびり起きて~
キッチンデート(o^^o)



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ナポリタン作ったの~(^_^)v

2人分

亜麻仁豚バラ肉薄切り150g3㎝に切って
白ワイン入り沸騰湯で、茹でて、
フライパンに
玉葱薄切り1/3個分
マッシュルーム水煮スライス
トマト1個湯むきして角切り
ピーマン2個千切り
強火で、から煎りして水分を飛ばして
下茹でした豚バラ肉とグレープシードオイル加えて、
炒めて、

(我が家の野菜料理は、水分を飛ばしてから焼きます。
こうすると、お野菜の味が、濃厚になる気がするんです)

粗挽き黒コショウ
白ワイン大さじ1
ケチャップ
で調味して
パスタ160g袋の表示より1分少なく茹でて
(お湯の1%の塩)
フライパンにパスタとゆで汁おたまじゃくし2杯
加えて、乳化させながら炒めて
出来た~(^_^)v

ゆで汁でも塩分が、パスタに入るので
具材の味付けは、薄めに~

全部合わせてええ塩梅(o^^o)

うちのおじさんのオーダーは、注文が多くて
ケチャップべちゃべちゃ嫌いだ~
とか
ナポリタンの味付けで、あっさりパスタが、食べたいそうで~

トマトでさっぱりさせて、ケチャップ少なめ~
お肉も茹でてから炒めるとか
お手間かけてみました(o^^o)




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献立

◇北海道産アスパラソテー
◇野菜サラダ
自家製レモン醤油ドレッシング
◇ナポリタン
◇野菜スープ
◇炭酸水



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お友達からいただいた北海道産アスパラガスソテー(o^^o)



まだまだいっぱいあるもので~



フライパンで焼いてみた~



根元を切って
皮剥いて
空のフライパンに並べて
強火でから煎りして、水分が、飛んだら
グレープシードオイルで、焼きました。
塩と粗挽き黒コショウで調味して

ジューシーで、美味しい~

素材が、良い物は、あんまり手をかけずに

ほんまに美味しい~今夜は、何にして食べよかな~(o^^o)




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野菜スープ(^_^)v


チキンブイヨンキューブ
キャベツ角切り
玉葱角切り
マッシュルーム水煮缶スライス
沸騰させて
キャベツが、くたくたになるくらい中火で煮て
白ワイン
ホワイトペッパー
で調味して

さっぱりお野菜の甘みが、利いてるスープです(o^^o)



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今日は、お疲れおじさんが、ブランチの後、


おじさん: 散髪行って来るわ~

おばちゃん: 聞いてないし~

おじさん: 言うたし~

おばちゃん: どっちが、呆けてるんやろな(^_^;)

ふたり暮らしは、そう言う事、わからんやろ~

どっちの言い分が、正しいのかわからへんのよ~
まあええか~

些細な事は、気にしない(^_^;)

若い頃は、こんな些細な事でけんか勃発~

そのうち、関係ないことまでけんかの種になって~

大げんかしたな~

って笑い話~

この頃は、けんかの種が、湧いてくると~

ちょっと待って~もうめんどくさいな~

そのくらいのことでけんかしてる時間が、勿体ないとなる~
平和~~(o^^o)

ふたりの時間が、おじさんのお仕事の忙しい事で、
なかなか出来ない今日この頃は、
仲良しこよしで、楽しい時間を過ごしたいふたりの貴重な時間です(o^^o)

6月からまた、一段と忙しくなって残業続きになる事決定(o^^o)

おじさん!おめでとう(*^_^*)
なこともあったことだし~

おばちゃんは、これからお仕事大変になるおじさんに感謝して

少しのわがままは、寛大に受け止めることにしたんや~

お疲れさんは、きっと不機嫌(>_<)

おばちゃんの優しい笑顔と美味しい御飯

一段と必要になるみたい~

そう思って、頑張る~

時々、おばちゃんは、ぶち切れることもあると思うし~

愚痴愚痴言う日もあると思うけど~

そのうち慣れると思われる~

頑張るで~

おじさんのためなら、たとえ火の中水の中~

あっ!そうやった~

大好きな甥っ子ちゃんが、言うてたな~

おばちゃんな~火の中は、暑いしな~
水の中は、おばちゃん金槌やったやろ~(*^_^*)
って
言うてたの思い出すわ~

会いたいな~

大学生は、音信不通~

お小遣い欲しい時だけ~
ニコニコ笑うんやもんな~
おばちゃんは、デレデレ~って
言われるままに、甘くなる~

けど嬉しいな~そう言う時間が、おばちゃんの元気の元(*^_^*)

さてと~男前のおじさんが、帰って来るので~

プリン焼こう(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ルイボスティーは、嬉しい効果が、いっぱいあるんです(o^^o)



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プロが、作った美味しいプリン(o^^o)



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お好みのプリンが、きっと見つかる(o^^o)






わらびもちぷりん(o^^o)


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美味しいプリンは、いっぱいあります(o^^o)







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by fufugohan | 2019-05-21 12:34 | おうちごはん | Comments(0)

豚の角煮御膳DEおうち飲み&御出勤御膳は、角煮アレンジ楽ちん御膳


こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温22℃/最低気温18℃
晴れ時々曇り

屋久島では、50年に一度の大雨(゚∀゚)
色々被害が出ているようです。

九州や四国でも雨が続いて、
災害に、警戒の予報

箱根山では、噴火警戒レベル5段階が、2(>_<)
大涌谷園地は、立ち入り禁止と
ちょっと寂しいお知らせです(^_^;)

暖かくなって観光シーズン

楽しいはずの時間が、悲しい時間に突如として変化して~
何が起こるかわからない~

皆さん!楽しい時間の思い出作り~

そんなことが、あるかもな~って、気をつけて~(o^^o)




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豚の角煮作りました(o^^o)



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おじさんの大好物(^_^)v



これには、冷酒をくいっとおうち居酒屋さん開店(o^^o)



豚バラ肉塊300g4つに切って、
フライパンで、全面焼きました。
熱湯潜らせて、
日本酒50㎖入り沸騰湯で、
(お肉が、かぶるくらいのお湯の量)
コトコトコトコト
1時間半煮て
(途中で、お湯が減ったら、足して)
別の鍋に
水400㎖
日本酒100㎖
砂糖大さじ2.5
醤油大さじ2.5
煮立てて
下茹でした大根の半月切り
豚バラ肉
加えて、
落とし蓋して煮汁が、半量になるくらい煮て
ゆで卵加えて、
みりん大さじ1加えて
煮汁が、少しになるくらい煮て
長とうがらし加えてサッと煮て
お皿に盛り付けて、和辛子トッピング(o^^o)

お箸で、切れるお肉ですが、軟らかすぎず~

もうめちゃめちゃ美味しいやん(o^^o)
おじさんが、申しておりましたのよ~(^_^)v




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献立

◇豚の角煮
◇きんぴらごぼう
◇たたきめかぶのポン酢
◇辛子明太子
◇御飯
◇お味噌汁
◇野菜サラダ




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お味噌汁(^_^)v


いつもの昆布と煮干しのだし汁に田舎味噌
木綿豆腐・わかめ・刻み青葱




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のんびりな休日の夕飯は、居酒屋さん開店(^_^)v



おうちの御飯が一番美味しい~


おじさんの褒め言葉は、いつも一緒(^_^;)


おばちゃん: たまには、違うこと言うたらどうや~

おじさん: ほんな事言うたかて~
いつもめちゃくちゃ美味しいんやもん~(o^^o)

おばちゃん: えへへ~(^_^)ゞ

おばちゃんは、いつもこんな言葉に、満足してますの~

おじさんには、一番美味しい御飯だそうです(o^^o)

当たり前やろ~いつもいつでもおじさんの好みの味付けしてるんやもん(o^^o)




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豚の角煮混ぜ御飯(^_^)v



次の日の豚の角煮アレンジ御飯です(o^^o)



残った角煮を小さく角切りして
煮汁で、温め直して
炊き立て御飯に、煮汁ごと混ぜて
刻み青葱も一緒に混ぜて出来ました(^_^)v

これ!朝から、おかわり出来ちゃう美味しい混ぜ御飯(o^^o)




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角煮アレンジ御飯の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇金平ごぼう
◇大根とゆで卵の煮物
◇野菜サラダ
◇きゅうりの醤油漬け
◇角煮混ぜ御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



今日は、ちょっと曇り空~

日曜日は、のんびりですか?
それとも、家族サービス忙しい?

今日は、おじさんが、お仕事でひとりぼっちのおうちです(o^^o)

こんな日は、おうちの仕事をちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚

美味しいお茶を自分のためにいれて

外を眺めて~お空を仰いで~

ボーッとして~

これ!おばちゃんの得意技

こんな時間が、おばちゃんを元気にしてくれるんかな~

心配性のおばちゃんは、この頃、考えてもしょうがないやん(゚∀゚)
って、
事ばっかり考えて~落ち込む事も多々~

歳を重ねると色々これからのこと考えたりして

けどな~今を楽しむ事も大事

なるようになるわ~ってところに、いつもたどり着く~

おじさんは、正反対の性格で~

のうてんき~

それもどうやろな~って思うけど~

おじさんが、ちゃんと先のことまで考えてるし~

僕に任せておけばええんやて~

とは言うものの~心配性のおばちゃんは、どこまでも~

なかなかポジティブには、考えられない事も多々~

おかしいな~ネガティブ思考は、更年期のせい?

この頃、なんでも更年期のせいにしすぎ~~

笑う門には、福来たる~

ポジティブポジティブ~今を楽しむ計画しよう(o^^o)

とりあえず~

今晩の美味しい御飯は、何にしよう~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品












アラジントースター2019年4月発売新作モデル(^_^)v



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「遠赤グラファイト」がわずか0.2秒で発熱し、庫内温度を高くします。
短時間かつ高温で一気に焼き上げることで、外はカリッと、
中は水分が残っているのでモチモチのトーストを焼くことができます。
さらに、トーストの表面はもちろんのこと、内部の温度も高くなることで甘味が増します。
早く熱く調理することが、よりおいしいトーストを作る秘訣です。



段々、進化し続けてます(^_^)v






泉北堂 「極」食パン(^_^)v


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自家製天然酵母と石窯で焼きあげた「もっちり」食感を追求した、
一切妥協のない泉北堂おすすめ食パンです。


ほんなら、これを焼いてみる(^_^)v


【1日限定 10本】保存料を一切使用せず、製法、素材はもちろん、
職人が1本1本丁寧に作り上げた食パンはやわらかくもっちりとした食感が特徴です。
お子様からご年配の方まで広く愛されている食パンは、一度食べたらやみつきになること間違いなし。
泉北堂オリジナルボックス付きですので、ご進物用品にも最適です。
「極」み抜かれた最高級の食感を、ぜひ一度お試しください。














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by fufugohan | 2019-05-19 12:12 | おうちごはん | Comments(2)

酢豚弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温20℃/最低気温15℃
雨のち曇り

昨夜は、雷と土砂降りの雨~(^_^;)

久々びっくり(゚∀゚)

雷鳴に、おののく~
おばちゃんの方が、うるさい夜でした~(^_^;)

あんたは、いつでもうるさいけどな~
そんだけ叫べたら、今日は、元気みたいやな~(o^^o)

失礼極まりないおじさんに、なんでやねん(>_<)

確かに~今日は、ちょびっと元気~~(o^^o)




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酢豚弁当(^_^)v



献立

◇酢豚
◇もち麦入り御飯
ちりめん山椒
◇春キャベツのお浸し
◇だし巻き卵
プチトマト
◇エリンギの素揚げ



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今日のメインは、酢豚(^_^)v

4人分

豚肩ロース塊肉300g角切りにして
日本酒小さじ1
醤油小さじ2
揉み込んで、10分放置して
片栗粉付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
キッチンペーパーで、よく油を切って
パプリカ黄色1個乱切りして、素揚げ
獅子唐8本竹串で貫通させて、素揚げ
玉葱1個くし切り
干し椎茸4個戻して乱切り
人参1/2本皮剥いて乱切りして、固めに茹でて
これを
砂糖大さじ3
米酢大さじ3
醤油大さじ2
片栗粉大さじ1
日本酒小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩少々
お湯140㎖
の合わせ調味料で、煮絡めて
とろみが、ついたら出来上がり~(^_^)v


おじさんのお弁当と朝御飯用
おばちゃんの朝御飯用とランチ用

毎食食べても美味しい酢豚~(^_^)v

おじさんは、これで休日前のおうちバルを楽しみたいそうです(o^^o)




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サブのおかずは、春キャベツのお浸し(^_^)v



春キャベツを大きくカットして、
茹でて
(たっぷりのお湯に、塩少々入れて)
水で冷やして、固く絞って
自家製出汁醤油(三倍濃縮めんつゆ可)
と擂り胡麻たっぷりで、和えて(^_^)v


いつものだし巻き卵も、自家製出汁醤油が、活躍してくれてます(^_^)v



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エリンギの素揚げは、塩ぱらぱら~(^_^)v


きのこの素揚げや唐揚げは、おじさんの好物~(o^^o)





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今日の御出勤御膳(^_^)v




献立

◇焼き塩鮭
大葉・辛子明太子
◇酢豚
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇冷たい麦茶



ちょっと張り切り~

おかずが、多すぎた朝御飯~(^_^)v

食べたいだけ食べてって~
って
ほとんど残ってありませんでしたm(_ _)m

朝からもりもり食べるおじさんは、今日も元気で行って来ます(^_^)v

嬉しいな~元気な顔は、一番男前~(o^^o)




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酢豚も出来たては、やっぱり美味しい~(o^^o)

冷めても美味しいお弁当さんのおかずもええけど~

一番美味しいのも食べて欲しかったので~
朝から酢豚ももりもり食べて~(^_^)v




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お味噌汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に田舎味噌
大根と油揚げの具材
油揚げは、しっかり油抜きして~
このひと手間が、愛だよ~~(o^^o)




久々元気なおばちゃんでして~
何が効いたか?
今日は、更年期もお休み中(^_^)v

今のうち~元気なうちに、家事が、色々忙しい~

嬉しいな~シャカシャカ動ける元気な身体

毎日こうやったらええのにな~

おばちゃんは、更年期を越えたら~シャカシャカおばちゃんに変身する(^_^)v

はたから見たら~のろまなおばちゃんやけどな~~(o^^o)

元気ってだけで、幸せ~って思えるのも、しんどい時期を越えてこそ~

元気はつらつばあちゃん目指して~頑張ろう(o^^o)

今夜は、休日前夜のおうちバル(^_^)v

何を作って待ってよう(o^^o)

今夜は、ほんまは、お友達と飲み会の予定だったおじさんですが、
お友達の都合で、パス(>_<)

昨夜は、がっかりムードのおじさんだったので~

今夜は、美味しいおうちバル!作らねば~

おじさん!おばちゃんとこのおうちバルも美味しいで~

早う帰って来て下さいm(_ _)m

そう言う日に限って~。。。

夜中になっても待ってますm(_ _)m




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









ウォーターカラフェ(^_^)v



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傾けると360℃どの角度からも飲み物が、注げる構造(^_^)v









フィルター付きで、分解出来るのも衛生的









HARIOレンジクッキングプレート(^_^)v

特別価格


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一台で、3役こなす優れもの(^_^)v


遅い時間の夕御飯は、やっぱり蒸すのが、身体に良いみたい(o^^o)

色々美味しいを研究中(o^^o)









母の日の次は、父の日(o^^o)



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美味しいもん送って下さいm(_ _)m





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by fufugohan | 2019-05-14 13:02 | お弁当 | Comments(0)

月曜鮭曜日のおにぎり弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温25℃/最低気温16℃
晴れのち時々曇り

暑い~(o^^o)んですけど~

夏(^_^)v

ちょっと気が早い気もするけど~

お日様が、キラキラな毎日は、やっぱりええかも~

さてと~月曜始まったので~

よいしょって~頑張りましょか~(^_^)v




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おにぎり弁当(^_^)v



献立

◇鮭のおにぎり
◇ウインナー肉巻きフライ
獅子唐素揚げ
◇温野菜サラダ
プチトマト



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今日のメインは、鮭のおにぎり(^_^)v



塩鮭焼いて、大きく解して
もち麦入り御飯に、塩味付けて
焼き塩鮭でっかい塊を芯にして
おにぎり~
大葉と焼き海苔巻いて~(^_^)v

おにぎり4個分ですが、御飯は、そんなに入ってません(^_^)v

どこを食べてもしっかり焼き鮭~

これ!美味しいの~~(o^^o)



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サブのおかずは、ウインナー肉巻きフライ(^_^)v



豚肩ロース薄切り肉を広げて、塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
白菜の軟らかい葉のところをのせて
ウインナーのせて、巻きました。
フライ衣付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v

ウインナーは、巻くまでに、爪楊枝で、所々穴空けて
破裂したら怖いやん(^_^;)

塩コショウとウインナーの塩分で、ソース要らずのフライです(^_^)v



獅子唐は、これも爪楊枝で貫通させて、素揚げ
お塩ぱらぱらふりました(^_^)v



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野菜は、温野菜にして(^_^)v


大根
雪下にんじん
を皮剥いて、輪切りして
水から茹でて
軟らかくなったら
塩とグレープシードオイル加えて
スナップえんどう加えて、1分半茹でて
出来た~(^_^)v

これも、そのまま~美味しいサラダです(o^^o)




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今日の御出勤ごぱんセット(^_^)v



献立

◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇目玉焼き
(ウインナー・ミディトマト)
◇野菜たっぷりスープ
◇クルミ入りデニッシュパン
バター
◇冷たい牛乳




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野菜たっぷりスープ(^_^)v


白菜
新玉葱
人参
角切りにして煮ました(^_^)v
チキンブイヨンキューブ
ホワイトペッパー
白ワイン
ロースハム角切り
加えて
一煮立ち(^_^)v

野菜の甘みが、引き立つスープ(o^^o)

朝は、やっぱり~湯気が、御馳走~~

白菜のくたくたに、煮えたところが、美味しい~~(^_^)v




暖かくと言うか~暑くなって来て~
疲れる度合いも増えてきて~

やっぱり朝御飯は、しっかり食べたい(^_^)v

三食きちんと食べられる元気~

うちのおじさんは、毎朝、もりもり御飯を食べる人(^_^)v

さてと~

今日は、どんな御馳走作ろうか~?

今日も暑くなりそうやしな~グビグビプハーッのおともも~

今晩は、何かな~って、電車の中で、うふふ~って嬉しくなるような~

そんな毎日を楽しみに頑張るおじさん(^_^)v

おばちゃんは、おじさんの応援団長(o^^o)

おばちゃんが、頑張ってないとおじさんも頑張れないと思うので~

今日も具合が、超悪いけど~

気のせい気のせい~ぼちぼち頑張ろう~

まあな~現実は、そんなに張り切りおばちゃんには、なれへんけどな~

おかえり~って、元気な顔してお出迎え出来るように~

おばちゃんは、宣言します(o^^o)

言うてもうた~もう、頑張るしか無いな~

憎き更年期障害(^_^;)

えいや~って、退治出来たらええのにな~

現実は、厳しい~~けど頑張るわな~~(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品




美濃焼丼(^_^)v



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お店屋さんのお料理みたいで、the和風な感じが、おしゃれ~

冷たいお料理も、良いかも~(^_^)v




美濃焼大皿(^_^)v




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おうちでパスタやカレーも和風~~(^_^)v








ざるだけど~お皿(^_^)v


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冷たいお料理に、大活躍(o^^o)




ガラスボウル25㎝(^_^)v



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冷やし中華始めませんか(o^^o)









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by fufugohan | 2019-05-13 12:22 | お弁当 | Comments(4)

令和初めの和風弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

令和の時代が、幕開けました(^_^)v

なんだか~お正月気分~~

長いお休みだし~ほんとにお正月みたい~

はじまりは、いつも希望に満ちていて~

ドキドキワクワク~

きっと良いことありそうな~(^_^)v

ポジティブに~きっと何でもうまくいく~

信じる者は、救われるんやて~思います(^_^)v

思い込みも、幸せになる秘訣~~(o^^o)


今日のおばちゃんとこの気温

最高気温17℃/最低気温12℃
雨のち曇り



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令和初めの和風弁当(^_^)v


献立

◇磯カツ
フリルレタス
◇もち麦入り御飯
◇だし巻き卵
◇ロースハムソテー
プチトマト
◇琵琶湖産小鮎の自家製甘露煮
◇わらびと油揚げの炊いたん



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今日のメインは、磯カツ(^_^)v


亜麻仁豚薄切り広げて
塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
味付け海苔と和辛子のっけて
くるくる巻いて、フライ衣付けて
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v

ソース要らずのジューシーフライ(o^^o)

令和初めの揚げ物~美味しく出来て~
気分も良い~(o^^o)



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華やかに~もち麦御飯には、彩りちりめんのっけて~(o^^o)




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琵琶湖の季節の恵みです(o^^o)



小鮎が、朝獲れ~新鮮です(^_^)v



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ご近所の道の駅で、朝獲れの琵琶湖産小鮎が、並び初めて~



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500g炊きました(o^^o)



小鮎1㎏に対しての調味料です。

醤油200㎖
日本酒100㎖
砂糖180g
みりん50㎖
粒山椒大さじ1
沸騰させた煮汁に、小鮎を洗って
加えて
落とし蓋をして、強火で10分炊きました。
後は、冷まして、冷蔵庫保存。

冷めるとカリッと美味しい甘露煮になりました(o^^o)



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おじさんは、これがあったら何にも要らんわ~(o^^o)


って


冷酒のおともに~御飯のおともに~
毎回美味しい~を連呼してますm(_ _)m



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若い採れたてわらびです(^_^)v



若くて柔らかいので沸騰茹で、3分茹でて



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水に浸けて、一晩あく抜きして




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油揚げとともに
砂糖
みりん
醤油
調味して炊きました(^_^)v



おつまみには、甘さ控えめ

御飯のおかずには、ちょっと甘めが、合うみたい(^_^)v




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後は、いつものだし巻き卵(^_^)v


卵2個
自家製出汁醤油大さじ2/3
水大さじ2
砂糖小さじ1
刻み葱たっぷり
太白胡麻油で
焼きました(^_^)v



ハムは、ソテーして巻いてお花(^_^)v



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今日の御出勤御膳です(^_^)v


献立

◇わらびと油揚げの炊いたん
◇琵琶湖産小鮎の自家製甘露煮
◇ハムエッグ
◇高菜の畳み漬け
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇野菜サラダ
◇冷たい麦茶



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赤出汁



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
健康のために、煮干しも一緒に、いただきます。
木綿豆腐
油揚げ
刻み葱
の具材で(^_^)v



しばらくお休みしてたブログですが、

この頃ちょびっと元気です(^_^)v

元気になったら、やりたいことが、盛りだくさんで~

お買い物やキッチンで、ごそごそ~

上手に出来ると超嬉しい~
忙しくしてますm(_ _)m

今日からしばらくスーパーばあちゃんが、
お泊まり~

御飯作りが、忙しい~

そして、ぺちゃくちゃおしゃべりも~

おじさんは、お休みも無く一生懸命お仕事してますm(_ _)m
今朝も4時起き~

御飯作って~お弁当作って~

行ってらっしゃい~m(_ _)m

今夜は、3人の夕御飯(^_^)v

美味しいお料理並べて御飯

きっと楽しい夕餉は、居酒屋さんかな~

おじさんは、今夜も飲む気満々だと思います。

スーパーばあちゃんが、来ているおうちは、
やっぱり賑やか~

おじさんもニコニコ嬉しい顔してて~

お母ちゃん~お母ちゃんって

呼べる幸せ~(o^^o)

明日は、ちょっと遅い出勤

のんびり飲めるとええけどな~(o^^o)

ぎょうさん飲まんせ~

みんなが、休んでやはるのに、ご苦労さんやな~
明日も、御馳走作って、待ってるさかいにな~
って
誰が、御飯作ってるんやろ~

おばちゃんは、なんか納得いかへんのやけどな~

ニコニコ賑やかな食卓を囲んで~
みんな健康(o^^o)

もうそれだけで、細かいことは、どうでもええわ~
って
具合悪い日考えたらな~

元気で、御飯が、作れる喜び~(o^^o)

ほんまに、有り難いな~って思います。

まだまだ、ゴールデンウィーク(o^^o)

楽しい思い出作りして下さいm(_ _)m

おばちゃんは、嬉しい顔して
美味しいもん作って~
ハミングしてますm(_ _)m

嬉しい我が家(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










海鮮串揚げ5種50本セット冷凍

たっぷりと50本入り!
しかも、5本ずつの小分けになっているので、使う分だけ取り出してあとは冷凍庫にしまっておけます。
袋を開けたら毎日食べなければという事がありません。

中身は、全て豪華な海鮮串!
・えびフライ串
・蓮根えびフライ串
・きすフライ串
・舌平目おくら巻き
・成形いたやがいフライ串

どれも素材の味が生きた、美味しい串揚げ。ハズレが無いのが嬉しいです!
毎日のおかずのあと1品、お弁当のおかずに1、2本、友人が集まる時の大皿料理に、
5本ずつの小分けだから、シーンを問わずに使えますよ!


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お得で、美味しいに決まってますやん(o^^o)

おばちゃんは、美味しい手抜きを見つけた(o^^o)








近江高島の老舗の鰻のしぐれ煮(o^^o)



吉本の鰻は、水がきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら、
味・香り・適度な脂ののりを持たせるため、出荷前まで細かく管理しています。
その鰻を味がしっかりと染み込むまでじっくりと炊き上げた鰻しぐれ煮です。ご飯のお供や、
まぜご飯、ひつまぶし、お茶漬けなどで召しあがりください。


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色々誰かが作った御飯

たまにはな~1人ランチに、贅沢もええやろ~(o^^o)

けどな~やっぱりおじさんの分も~(*^_^*)


2人で食べるともっと美味しい~(o^^o)







ルタオの新作(o^^o)


美味しいので、是非どうぞ~m(_ _)m



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安定の美味しさ~(o^^o)







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by fufugohan | 2019-05-01 13:19 | お弁当 | Comments(0)

京都土産DE和風弁当&御出勤お土産御膳

こんにちは~(o^^o)

明日からゴールデンウィーク突入(^_^)v

ですか?

後今日一日頑張れ~浮かれていると怪我するさかい~
気い付けなはれ~

明日から寝てたなんて聞きとうないさかい~(>_<)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温16℃/最低気温11℃
曇り時々雨

あれま~(゚ロ゚屮)屮
ゴールデンウィーク突入やのに~
お天気ちょっと良くないみたい~
気温も、低めで~

まあな~遊ぶとなったら関係ないか?

のんびりお休みして下さいm(_ _)m




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京都土産DE和風弁当(^_^)v



献立

◇もち麦入り御飯
しば漬けちりめん山椒
フリルレタス
◇豚テキ塩から揚げ
◇赤蒟蒻の金平
◇だし巻き卵
◇煮物




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今日のメインは、しば漬けちりめん山椒(^_^)v






下鴨茶寮さんのちりめん山椒は、色々お味が、揃ってて~


色々買って来たもので~


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とりあえず~ピンクが、綺麗なしば漬けちりめん山椒

もち麦入り御飯に、たっぷりのっけて~







ちなみに、下鴨茶寮さんの湯葉も美味しい~


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こんなんもおすすめ~(^_^)v



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おともは、あっさり~豚テキの塩から揚げ(^_^)v



豚肩ロースステーキを一口大に切って、
塩と粗挽き黒コショウ揉み込んで、
小麦粉付けて、160℃のサラダ油で、揚げました(^_^)v
揚げ際180℃にして、カラリと

シンプルだけど、美味しいんです(o^^o)

これをお弁当に入れた日は、絶対言うのよ~
「これな~おつまみに作って欲しいんやけど~」
って、おじさんが~(o^^o)



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赤蒟蒻の金平は、棒状に切って、下茹でして
から煎りして
砂糖
みりん
醤油
一味
で調味して
煮汁が、少なくなったら
擂り胡麻たっぷり~(o^^o)

だし巻き卵は、味付け海苔を巻き込んで(^_^)v



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煮物には、









エリアで買ったまる天さんのさつま揚げ



干し椎茸
人参
半兵衛麩の粟麩
の具材で、

昆布と鰹のだし汁に
日本酒
砂糖
醤油
みりん
で調味して

仕上げに、青梗菜を彩りに(^_^)v

生麩が、滑って食べられ無いかも~
って、割り箸入れておきました(o^^o)



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昨日の京都土産の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇ちりめん山椒おにぎり
◇お味噌汁
◇レタスサラダ
◇冷たい麦茶



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生麩と大根のお味噌汁(^_^)v


昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
生麩と大根の具材で(o^^o)

デパ地下で、たっぷりお土産買ってきました(o^^o)

色々珍しい食材に、囲まれて~

今日は、何を作ろうかな~って
キッチンでごそごそ~(o^^o)

おうちばかりで、なんかストレスたっぷりだったおばちゃんですが~

お出かけしてくると

やっぱりおうちが、一番くつろげる~(o^^o)

昨夜も遅い帰宅のおじさんは、もうへとへと~

たっぷり野菜の焼きそばどーん(o^^o)

旅のお疲れ~おばちゃんかて出てくるし~

そういう時は、無理しない(o^^o)

明日は、おじさんの一日だけの休日です(*^_^*)
今夜は、超残業決定(^_^;)

明日は、寝る~って

お出かけのおじさんです(^_^;)

ちょっとお疲れ~明日は、元気出る御飯作って~
ニコニコおじさんを復活させねば~

皆さん!ゴールデンウィーク突入されて~

楽しい時間をいっぱい過ごして下さいませ~m(_ _)m

おばちゃんは、おじさんの忙しいお仕事のサポート頑張ります(*^_^*)

ゴールデンウィーク明けに、

楽しい思い出いっぱいお話出来たら嬉しいです(*^_^*)

おじさんの帰りを待ってゆるゆると更新出来たら良いな~
って思います(o^^o)

それとも、ゴールデンウイーク明けまで、
お休みしようか考え中ですm(_ _)m

そこのところは、ちょっとわがままに~

更年期さんのご機嫌を伺いつつ~

のんびり暮らすことにしましたの~

とりあえず~おじさん優先(o^^o)

えんやこら~どっこいしょって
おじさんのサポート第一で、頑張ろうと思いますm(_ _)m





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







チーズの美味しさ~色々あれど~

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白に合うのよ~これ!美味しい~(o^^o)







これからの季節に合うチーズ(o^^o)


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色々並べておきました(o^^o)
ちょっと覗いてみて下さいm(_ _)m


おうちで、まったり~
チーズと白と~

そんな休日も、また楽しそうです(o^^o)




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by fufugohan | 2019-04-26 13:05 | お弁当 | Comments(2)