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寝坊したので、丼弁当ど~んとな(o^^o)&休日のおうちバル開店しました。

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温15℃/最低気温6℃
晴れ

ええ天気~(o^^o)

今日は、暖かくなりそうな~

長浜城のある豊公園では、桜が、有名ですが、
まだまだ、寒くてつぼみです(^_^;)

その前に~

紅梅や白梅が、150本琵琶湖の風を受けて
美しく咲いています(o^^o)

ええ天気に、写真撮りに行こな~って
おじさんが、言うてますけど~

それが、問題!

あの方、お出かけすると雨降りますねん(>_<)

はい!

雨男と申します(o^^o)

おばちゃんも、雨女ですけど~

あれ!ほんまに、不思議~ここぞとばかりに、
ザーザー降るねん(>_<)





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今日は、めっちゃ寝坊して、丼弁当ど~んとな~(o^^o)





献立

◇茄子と豚肉の甘味噌丼
◇モロッコいんげんの塩茹で
◇ゆで卵
ワイン塩
◇ウインナーボイル
アイコ・フリルレタス
ワイン塩




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今日のメインは、茄子と豚肉の甘味噌丼




豚肩ロース肉薄切りを日本酒入り沸騰湯で、下茹でして
茄子乱切りと万願寺唐辛子種抜いて、乱切り
グレープシードオイルで、炒めて
豚肉合わせて
砂糖
みりん
味噌
で調味して
炒めながら、味を含ませて
御飯に、どーんとのせました(^_^)v
甘辛~な味噌味が、御飯に浸みてて美味しいはず~




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後は、冷蔵庫の手前にあるもの全部出し~



ゆで卵!
おじさんに、糸で切って~って言うたら
縦ですやん(゚ロ゚屮)屮

いつもお弁当に横に切って、入れてるやろ~

ごま塩なんて、かけてられへん(>_<)

手元にあった、ワイン塩

モロッコいんげんとウインナーを一緒に茹でたら
ウインナーのお出汁で、いんげんも美味しい~(^_^)v

小さい方のお弁当箱は、何でもええわ~って
詰めて置きました(o^^o)

これ!20分で、出来た~記録的(^_^)v

そして

めっちゃ美味しいはず~





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昨日のおじさんの休日のおうちバル(^_^)v




献立

◇チキンのトマトチーズグリル
◇白菜と豚肉のスープ
◇アスパラガスの洋風炊き込み御飯




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チキンのトマトチーズグリル




これには、もちろん白ワイン(^_^)v




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オーブン天板に、クッキングシート敷いて

鶏もも肉の皮を上にして
両面に、塩と粗挽き黒コショウふって
玉葱薄切り
トマト薄切り
のっけて
オーブングリルで、25分焼きました。
モッツァレラチーズとバジルの葉を乗せて
5分焼いて

チーズが、とろ~り美味しいな~(^_^)v




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アスパラガスの洋風炊き込み御飯




ぼちぼちアスパラガスの季節です(o^^o)




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炊飯器に、2合のお米を洗って、2合の線まで、水入れて
浸水させて、
アンチョビ30g
入れて、炊きました。
フライパンで
グレープシードオイル大さじ1
ニンニク薄切り1片分
炒めて、ガーリックチップ作って、
取り置きます。
出来た、ガーリックオイルで
アスパラガスの硬い皮の部分は、所々剥いて
200g
3㎝位に切って
炒めて、塩3g(小さじ1/2)で、調味して
炊き立て御飯に、乗せて5分蒸らして
お茶碗に盛り付けて
ガーリックチップと粗挽き黒コショウぱらぱら(o^^o)

アンチョビの良いお出汁が、効いて

めっちゃ美味しい洋風炊き込み御飯出来ましたm(_ _)m

アスパラガスは、よく焼くのが、おすすめ(o^^o)





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白菜と豚肉のスープ




チーズやニンニクで、ちょっとがっつりな献立には、
あっさりめのスープ




チキンブイヨン1個
水500㎖
ホワイトペッパーひとふり
白菜100g細切り
玉葱50g薄切り
野菜が、軟らかくなるまで煮て
白ワイン大さじ1加えて
豚肩ロース薄切り肉100g
加えて、お肉に、火が通ったら、
お肉の灰汁をすくって取り除いて
出来ました。
器に注いで、粗挽き黒コショウぱらぱら~(^_^)v





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どれもこれも~全部美味しく出来ました(o^^o)




休日のキッチンデートは、優秀な助手さんが、居ます。
お料理が、出来上がった頃には、洗い物も終わってて~

楽ちん(^_^)v

ちょっとのんびり~おうち飲み~


今朝は、ちょびっと寝坊した~(>_<)

ちゅうことですが、

良いの良いのよ~ご機嫌やもん(o^^o)

おじさんを送り出して~

ひっくり返ったキッチンをのんびり片付け~

ニコニコですやん(o^^o)




春に向かって、なんかええことありそうな~



そんな気持ちで、過ごす毎日



優しい笑顔の奥様です(o^^o)











今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







ビーケー ダッチオーブン



板厚2mmとしっかり厚いので、保温力があります。
火を止めてもすぐに冷めず、美しいデザインでもあるので、卓上に鍋のまま出すのに向いています。
鍋や蓋の縁にはステンレスの縁取加工を施し、鉄をむき出しにしないことで錆びにくい仕上げにしています。
蓋上のロゴ部分に、創業当時のミルクチャーンの中に数字がデザインされています。
底面が小さく、深さはある形。
蓋をはめる位置を鍋のトップからあえて下げることで吹きこぼれしにくい構造となっています。

名前がザ・ダッチ ダッチオーブンですが、炭を蓋の上に乗せて調理はできませんのでご注意ください。
ヨーロッパではこの丸みのある形状を「ダッチオーブン」と呼びます。













ラ・クッチーナ・フェリーチェオリジナルデザインのラウンジマグ。

一体成型のハンドルは持ちやすく、やさしいオーバルのフォルムが手にしっくりとなじみます。
コーヒーやハーブティーなどにちょうど良い、小さめのコーヒーマグです。





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by fufugohan | 2020-03-18 13:06 | お弁当 | Comments(0)

えのきの肉巻きピリ辛弁当&ホットサンドの御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温12℃/最低気温5℃
雨のち曇り

朝からシトシト雨降りでして~

おうちも暗~いお留守番(>_<)

日曜日

おうちで、のんびりの方が、多いのかな~?

今は、おうちが、一番安全(o^^o)

もうちょっと、我慢かな~~





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今日のえのきの肉巻きピリ辛弁当(^_^)v




献立

◇えのきの肉巻きピリ辛焼き
ブロッコリー塩茹で
◇白御飯
ちりめんじゃこの酢醤油漬け
プチトマト
◇若布入りスクランブルエッグ
◇茄子のごまだれ和え





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今日のメインは、えのきの肉巻きピリ辛焼き

2人分

豚肩ロース薄切り200g
えのき200g


豚肩ローススライス広げて、えのき巻きました。
塩と粗挽き黒コショウふって
小麦粉付けて
テフロン加工のフライパンで、油無しで焼きました。
余分なお肉から出た脂を拭いて

味噌大さじ1
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
日本酒大さじ1
豆板醤小さじ1
混ぜた合わせ調味料を加えて、焼き絡めて

ちょっとピリ辛~これ!お酒にも合う~(^_^)v





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白御飯には、ちりめんじゃこを米酢と醤油に浸けて、のっけて~




えのきの肉巻きピリ辛弁当&ホットサンドの御出勤ごぱんセット_c0326245_11270672.jpg



サブのおかずは、スクランブルエッグ



忙しいので、溶き卵に、若布のふりかけと水を加えて
スクランブルエッグ(^_^)v

日曜日の御出勤は、いつもより30分早い~(^_^;)

その30分って、朝の時間は、かなり厳しい~~




茄子は、塩茹でして
ごまだれ絡めて煮ておきました。



ブロッコリーの塩茹でオンパレードですが~


昨日の採れたてお野菜は、甘くてめっちゃ美味しいんです(^_^)v





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日曜日のけだるい御出勤の朝ごぱんは、ホットサンド(^_^)v




世間様は、お休みなのに、うちのおじさん!御出勤

美味しいもんで、応援します~





献立

◇ホットサンド
◇八朔と春キャベツのサラダ
◇冷たい牛乳




えのきの肉巻きピリ辛弁当&ホットサンドの御出勤ごぱんセット_c0326245_11254259.jpg




10枚切りの食パン4枚に、ケチャップ塗って
プレスハム
きゅうり
モッツァレラチーズ
挟んで、焼きました。




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朝から、めっちゃボリューミー(^_^)v




美味しいな~これ!全部食べてもええか~

朝から元気なうちのおじさんは、完食してニコニコ御出勤(o^^o)




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八朔と春キャベツのサラダ




実家のご近所さんから、庭の木に実った八朔いただきましたm(_ _)m
甘くて、うちのおじさんの大好物

春キャベツとともに盛り付けて
粗挽き黒コショウ
白ワインビネガー
オリーブオイル
で調味して




ぼちぼち日も長くなりつつありまして


冷たい雨のなかの御出勤ですが~

早朝、ちょっと明るい道を歩くおじさんのお見送り~

ちょっと安心(^_^)v

早う帰って来て下さいm(_ _)m

あの角を曲がるまで見送って

ちゃんと元気で帰って来てな~

昨日は、1日だけの休日だったうちのおじさんは~

お昼寝三昧

元気復活(^_^)v

疲れた時は、寝るに限る~のだそうですm(_ _)m

どっか連れてけ~

おばちゃんのストレス結構溜まって来てますけど~

お出かけするのは、怖いさかい

車で、ドライブだけでええけど~(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品













リフトスツール


























【2、3月限定】琵琶湖長浜「魚三」の『天然真鴨夫婦セット』
(調理済みオス・メス各半羽分 鍋用)4〜5人分 ※冷蔵











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by fufugohan | 2020-03-08 12:14 | お弁当 | Comments(0)

イタリアンディナーちょびっとヘルシー&ボリューミー

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温7℃/最低気温3℃
雨のち曇り

あられが、降ってきた~(゚ロ゚屮)屮

春を想う陽気かな~と思たら寒い(>_<)

桜のつぼみもびっくりやん(゚ロ゚屮)屮

今日のおうちもちと暗い~

コロナに、嘘の情報飛び交ってますm(_ _)m

正しい事が、何かわからへん~怖いな~

こんな時こそ落ち着いて、穏やかな暮らしを守りたいな~って思いますm(_ _)m




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母とふたりののんびりな食卓




献立

◇菜の花のペペロンチーノ
◇スペアリブグリル
◇ポテトサラダ
◇きゅうりスティック




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菜の花のペペロンチーノ




この日は、数日母が、お泊まり(o^^o)

おじさんが、帰って来ない~ってことで

お先に、夕飯始めました

お母ちゃんには、ちょびっとヘルシーを心がけて

パスタ茹でて(水1ℓに、塩10g)
グレープシードオイル少々で、ニンニクのみじん切り炒めて
菜の花加えて
塩と粗挽き黒コショウで調味して
赤唐辛子輪切り
白ワイン
アルデンテに茹でたパスタ加えて
パスタのゆで汁加えて、乳化させて
シンプルですが、しっかり美味しい~(o^^o)




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スペアリブグリル



朝からたれに浸けて置いた豚のスペアリブ680g
おろしニンニク1片分
醤油大さじ3
ケチャップ大さじ3
レモン汁大さじ1
蜂蜜大さじ2
お肉は、たれが、よく浸みるように
切り込み入れて、白ワイン入り沸騰湯で、サッと茹でて
つけだれに浸けて置きました。
冷蔵庫保存で(o^^o)

オーブンを180℃に予熱して
バットにお湯はって、網を乗せて、
スペアリブのっけて
15分焼いて
たれを絡めて
15分焼いて


お母ちゃん出来たで~って呼ぶ前に~

ええ匂いしてきたで~って

食べる気たっぷりもりもり食べてた84歳(o^^o)

美味しいな~昔やったら、ビール飲みたいけどな~

はい!お母ちゃんは、昔は、お酒大好きな人

今は、ちょびっとたしなむ程度~




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ポテトサラダ



じゃがいもマッシュ
菜の花塩茹で
海老塩茹で
玉葱薄切り
白ワインビネガー
粗挽き黒コショウ
マヨネーズ
辛子
混ぜました(o^^o)

春のポテサラ~美味しく出来ました




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待ってる日は、絶対残業

ご苦労さんですm(_ _)m

うちのおじさん!




まだかな~一緒に食べたら、美味しいのにな~




お母ちゃんと食べ終わった頃、ただいま~って



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腹ぺこさんには、ボリューミーなパスタ




グレープシードオイル少々で、ニンニク焼いて、
取り出して置きます
ニンニクオイルで
豚肩ロース肉
玉葱
菜の花
赤唐辛子輪切り
粗挽き黒コショウ
白ワイン
炒めて
パスタ加えて
パスタのゆで汁加えて、乳化させて
器に盛り付けて
ニンニクチップたっぷり~(o^^o)

腹ぺこさんは、もりもり食べた~

そして

スペアリブで、アワアワ~(o^^o)



お母ちゃんと苺のデザート食べながら

3人で~

あのな~って

疲れた身体も癒えていきます(o^^o)

いつもは、ふたり

時々3人で~

穏やかで笑いの絶えない楽しい時間

母は、いつも太陽みたい

おばちゃんも見習って

いつもサンサン輝いて居たいな~って

いつもいつでもお母ちゃんが、お手本(o^^o)

おばちゃんも誰かのお手本になれるように

これからずっと強く生きねば~って思いますm(_ _)m

今夜は、寒い夜になるんかな?

ぽっかぽか~な御飯

並べて、おじさん!待ってよう(o^^o)

早う帰って来てな~寂しいさかい

今日もやっぱり、おじさんを待ってる時間

楽しい時間に頑張ってするしな~(o^^o)







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品


































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by fufugohan | 2020-03-05 13:38 | おうちごはん | Comments(0)

お母ちゃんとつゆしゃぶ&お蕎麦おうちランチ

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温5℃/最低気温-3℃
晴れ

ええ天気~けど~めちゃ寒~(>_<)

雪が、降るかと思いきや~ふらへんやん(゚ロ゚屮)屮

めっちゃ寒いし~朝は、きっと白銀の世界かな~?

って

そーっとカーテン開けたら、何にもあらへん(>_<)

ちょっとがっかりした朝でした~(^_^;)

雪かきするのは、しんどいけど~たまにはな~

積もった雪を踏んで歩きたいな~(o^^o)




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おじさんが、飲み会の夜に、
お母ちゃんとつゆしゃぶしました(o^^o)



おじさんも御馳走やしな~

おばちゃん1人やったら、お茶漬けさ~さらっで
終わりやけどな

久々お泊まりのお母ちゃんとのんびり~(o^^o)




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ちょっと厚めの豚肩ロース薄切り(o^^o)




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昆布と鰹のだし汁に、日本酒少々入れて

お肉をしゃぶしゃぶ~(o^^o)

めんつゆやら焼き肉のタレに浸して




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野菜もたっぷり~(o^^o)



大根薄切り
白菜
糸蒟蒻下茹でして
白ネギ超薄切り



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白ネギを超薄切りして
しゃぶしゃぶしたら、

甘~~い(o^^o)

これは、1人で、1本食べられる~





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どうでもええ話~

昔懐かしい話

お父ちゃんの思い出話

お母ちゃんとの語らいは、話しても話してもつきませんm(_ _)m

大笑いして~

楽しい時間(o^^o)

そして、めっちゃ美味しい時間(^_^)v




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おうちDE蕎麦ランチ(^_^)v



朝御飯は、春色トーストいっぱい食べたし~(^_^)v






おじさんを待って~


軽くお蕎麦で、ランチしました(^_^)v



献立

◇つけ蕎麦
◇きゅうりの酢の物
◇温かい玄米茶




ざるそば食べたいお母ちゃんに~

つゆは、温かくしておきましたm(_ _)m

残ったつゆには、そば湯を注いで~

お店屋さんと一緒やん(o^^o)




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きゅうりの酢の物作って冷蔵庫で、保存(o^^o)



きゅうり2本の種をスプーンで掻き出して
薄切りして、塩揉みして
洗って、固く絞って
砂糖大さじ1/2
塩2g
米酢大さじ2

これを3つに分けて

ちりめんじゃこ25gは、
砂糖大さじ1/2
米酢大さじ4
に浸けて冷蔵庫保存
色々ふりかけみたいに、少量づつトッピングしてます(o^^o)

胡麻も擂って、香ばしいトッピングにして(o^^o)




昨日は、遅い出勤~

早い帰宅の休日出勤のうちのおじさん!

きっと、ランチは、食べて無いんやろな~

て、思うたら

ほんまに、腹ぺこご帰宅でして

お蕎麦ランチをまた作ったおばちゃん(o^^o)

お外ランチするて、言うたやん(^_^;)

ほんな事言うたかて~忙しすぎて、食べる暇なかったんやもん(^_^)v

夕方、ランチで

夕御飯食べられへんやろ~

今晩は、冷酒で、軽くお願いしますm(_ _)m

あんた~夕べも、飲み会やったやん(゚ロ゚屮)屮

やっぱりおうちのごはんで、飲むのが、美味しいんやもん~(o^^o)

って

ほらまた~おだてられたおばちゃんは、お料理並べて~疲れたわ~

そして

お母ちゃんが、来ている夜のおじさんは、お母ちゃんを味方に付けて

いっぱい飲んでた~幸せなお方~

毎日、気張ってやはるんやでな~

家では、好きにしたらよろしい~(o^^o)

お母ちゃんは、いつもいつでもおじさんを大事大事にしていますm(_ _)m

娘の婿さんは、自分の息子も同然やろ~

大事に大事にせな~って

お母ちゃんは、一生懸命おじさんのお世話しておりましたm(_ _)m

そしておじさんは、調子に乗って~酔っ払い~

爆睡して~今朝は、朝から絶好調(o^^o)

おばちゃんは、ヘロヘロ~DEお疲れさん(^_^;)

いっつもこうやで~お母ちゃんは、ほな~また来るわな~

って

お買い物いっぱいして、お帰りになりましたm(_ _)m

めっちゃ元気な84歳(^_^)v

今日は、ちょっとお昼寝しよう(o^^o)

有り難いな~お母ちゃんが、元気で~\(^_^)/

昔の人のパワーって、すごいわ~(*^_^*)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







BRUNOプレートで、可愛いバレンタイン手作り~(o^^o)



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作る時間も楽しそう(o^^o)








おしゃれで、機能的なトースター新登場(o^^o)



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4枚一緒に焼けるんやて~(゚ロ゚屮)屮



他にも色々機能が、揃ってますm(_ _)m



ちょっと~サイトを覗く価値あり~(o^^o)








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by fufugohan | 2020-02-07 12:19 | おうちごはん | Comments(2)

きのこの肉巻き和風弁当

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温9℃/最低気温-1℃
曇り時々晴れ

今日は、カレーの日

カレーが、嫌いな人って居る?

大きな鍋で、まとめて炊くのが、美味しいポイントかな~(o^^o)

あ~っ!食べたくなってきた~

近いうちに、コトコト炊く~

お肉は、もちろん近江牛(^_^)v

寒い季節は、カレー鍋なんてのもおすすめ~(o^^o)

あ~~今日も食いしん坊(*^_^*)




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今日のきのこの肉巻き和風弁当(^_^)v




献立

◇きのこの肉巻き
フリルレタス
◇白御飯
青梗菜とちりめんじゃこの醤油炒め
◇ゆで卵
◇スパサラ
アイコ
◇蕪と油揚げの炊いたん




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今日のメインは、きのこの肉巻き(^_^)v



豚の生姜焼き用豚肩ロース肉に、千切り生姜とぶなしめじ
巻いて
片栗粉付けて、ギュッと握って
180℃のサラダ油で、揚げました(^_^)v
揚げたてをキッチンペーパーで、油をきって
醤油絡めて出来ました(^_^)v




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白御飯には、青梗菜とちりめんじゃこの醤油炒め(^_^)v



青梗菜80g1㎝位に刻んで
フライパンでから煎りして
水分が、無くなったら
太白胡麻油大さじ1/2
で炒めて
ちりめんじゃこ大さじ2
日本酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
醤油大さじ1/2
加えて、炒めます。
水分が、無くなったら、
磨り胡麻混ぜて出来上がり(^_^)v
これが、ごはんに、めっちゃ合う~

美味しいさかい、もっとごはん入れたら良かったかな~(o^^o)




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蕪と油揚げの炊いたん(^_^)v



寒い季節の蕪は、美味しい~(o^^o)


小蕪120gの皮を分厚く剥いて
軟らかく煮て
油揚げ5gの油抜きして
蕪の煮汁100㎖
砂糖小さじ1
みりん大さじ1
加えて炊きました(^_^)v

ホクホクしてて、美味しいんやで~(o^^o)

仕上げに、蕪の葉も入れて、サッと煮て(^_^)v




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後は、ゆで卵と作り置きのスパサラ(^_^)v



ゆで卵の皮むき

茹でたては、上手に殻が、剥けへん~
大変やけど~

氷水に、浸けるとぷるんと剥ける~やってみて~(^_^)v

急激な温度変化で、卵が、びっくりするんかな~(゚ロ゚屮)屮




昨日は、おじさんの休日(^_^)v



またまた~お出かけしてました(o^^o)



明日もうちのおじさん!休日でして~


そんなに、ええ事あらへんやろな~(^_^;)


この前のつゆしゃぶの休日前夜は、やっぱり超残業(>_<)

今夜は、どうなる?

焼きそばですけど~(o^^o)

ビール冷やして、お待ちしておりまする~m(_ _)m

早う帰って来られたら~ええのにな~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









インデックス付きまな板(^_^)v



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お肉やお魚、お野菜と使い分けできるまな板です(o^^o)








オリーブの木のまな板(o^^o)


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丈夫で、長持ち~こっちもおしゃれ~(^_^)v























手作りチョコは、やっぱり嬉しいやろな~(^_^)v



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まだ間に合う(o^^o)







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by fufugohan | 2020-01-22 12:20 | お弁当 | Comments(2)

寝坊した日の焼き焼き弁当&休日のんびり朝御飯

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温8℃/最低気温1℃
曇りのち晴れ

今日もまずまず良いお天気~(o^^o)

今年は、まだ、雪を見てない気がするな~
って
見てない(o^^o)

今年は、暖冬?

白銀の美しい景色~見てみたい様な気もするけど

毎日の暮らしには、ちょっと邪魔かな~?

どっちやねん(゚ロ゚屮)屮




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今朝は、久々寝坊した~ので( ・_・;)





献立

◇明宝ハムソテー
フリルレタス
◇若布卵御飯
◇いんげんとパプリカのスイートチリソース炒め
プチトマト
◇椎茸と茄子のポン酢炒め




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若布卵御飯(^_^)v


寝坊した日もしっかりお弁当作らねば~(o^^o)



お土産に買って来て忘れてた~
若布の混ぜ御飯の素

思い出したの~冴えてるおばちゃん(^_^)v

あっ!そうや~

塩昆布卵混ぜ御飯のアレンジしよう(^_^)v

若布の混ぜ御飯の素を炊き立て御飯に混ぜて
太白胡麻油敷いたフライパンで
卵に塩少々混ぜて、スクランブルエッグにして
混ぜました(^_^)v

美味しいやん(o^^o)

これ、おばちゃんのランチにも食べよう(^_^)v



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そう言う日のための冷蔵庫で、待機してた明宝ハム(^_^)v


グレープシードオイルで、焼いて、詰めるだけ(o^^o)





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さやいんげん3㎝にカットして、塩茹でして、
パプリカも30秒茹で
お湯を捨てて
から煎りして
スイートチリソース加えて、炒めました(o^^o)




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茄子と椎茸もカットして、から煎りして
グレープシードオイル少々で、焼いて
ポン酢で調味して、白胡麻ふりかけて(o^^o)



はい!



しっかり美味しいお弁当さん出来た~(o^^o)




朝御飯は、パン焼いて食べてって~
って
ごめんちゃいm(_ _)m





寝坊した日の焼き焼き弁当&休日のんびり朝御飯_c0326245_11114668.jpg




昨日の休日のんびり朝御飯(^_^)v



献立

◇だし巻き卵
◇キャベツと自家製鮭フレーク辛子酢味噌和え
◇ふきと油揚げの炊いたん
◇炊き立てご飯
◇茄子の浅漬け
◇赤出汁
◇温かい玄米茶




寝坊した日の焼き焼き弁当&休日のんびり朝御飯_c0326245_11113391.jpg




だし巻き卵(^_^)v



昨日は、おじさんの休日

そんな朝は、のんびり起きて

キッチンデート(^_^)v

何食べたい?

って聞きながら

ふたりで、のんびり朝御飯の支度


2人分


卵3個
昆布と鰹のだし汁90㎖
薄口醤油小さじ1.5
太白胡麻油で、焼きました(^_^)v

お出汁が、じゅわっとふかふかに焼き上がりました(^_^)v




寝坊した日の焼き焼き弁当&休日のんびり朝御飯_c0326245_11112310.jpg




キャベツと自家製鮭フレークの辛子酢味噌和え(^_^)v



キャベツ角切り塩茹でして
自家製鮭フレーク
辛子酢味噌
和えました(^_^)v

さっぱりしてて、御飯のすすむおかずさん(o^^o)




寝坊した日の焼き焼き弁当&休日のんびり朝御飯_c0326245_11111228.jpg




前日仕上げたふきと油揚げの炊いたん(^_^)v


こう言うおかずは、お味をよく含めたいので

前日から仕上げて待機

ふき150g塩をまぶして板ずりして
沸騰湯で3分茹でて
水にさらして、皮を剥いて
2時間ほど、あく抜き
3㎝にカットして
ひたひたの水
砂糖大さじ1
自家製出汁醤油大さじ2
水分が、少しになるくらい煮ました。
冷めたら、もう一度火を通して
翌朝まで、保存(^_^)v

よ~くお味を含んだ美味しい煮物

いつもこうやって、準備します(^_^)v



寝坊した日の焼き焼き弁当&休日のんびり朝御飯_c0326245_11110262.jpg




朝御飯には、欠かせない赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
木綿豆腐
油揚げ(油抜きして)
刻み青葱
オーソドックスなお味噌汁





柔らかな日差しが、ふる炬燵で、のんびり~(^_^)v

美味しいな~これも、食べて~

どうでもええ話して

おなかいっぱい(o^^o)

なんでもない日

おじさんの休日

穏やかな時間が、流れて

忙しい毎日を忘れて

この頃、こんな日が、幸せ(o^^o)

ふたりで、元気~(^_^)v

それが、一番大事な事やったんやな~
って
ふたりの笑顔が、並んでます(o^^o)







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品






ル・クルーゼのセール(o^^o)



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色々揃って、超お買い得(^_^)v







ぼちぼち準備始めましょう(^_^)v



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美味しそうが、いっぱい(o^^o)









電気圧力鍋2.2ℓ




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めっちゃ人気のお品です(o^^o)





美味しいもんに、愛を込めて~(^_^)v







お店やさんのも美味しいけれど~(^_^)v








これを使って~








台湾カステラDEバレンタイン(^_^)v


愛がいっぱい入れられますm(_ _)m




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by fufugohan | 2020-01-15 12:14 | お弁当 | Comments(0)

焼売並べて和のお膳&美味しいパスタは、また食べたくなるの~(^_^)v

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温10℃/最低気温3℃
曇り一時雨

今日は、成人の日(^_^)v

おばちゃんとこのご近所さんは、成人式が、
昨日終わって~
全国的には、今日なんかな~?

成人された皆さん、改めて、おめでとうございますm(_ _)m

今日までの色々な思い出を胸に
優しい笑顔で、見守っておいでになるご家族様も
今日の晴れの日をどんな気持ちで迎えられたのでしょう(o^^o)

心よりお祝い申し上げますm(_ _)m

これから始まる、おとなの時間

また、素敵な思い出のページが、笑顔でいっぱいになる事を祈ります。




焼売並べて和のお膳&美味しいパスタは、また食べたくなるの~(^_^)v_c0326245_11081968.jpg




昨夜の焼売並べた和のお膳(^_^)v



献立

◇551の焼売
◇壬生菜とちりめんじゃこ醤油炒め
◇千枚漬け
◇かぼちゃの煮っ転がし
◇白御飯
◇お味噌汁
◇大根の海老餡かけ
◇温かい玄米茶




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551の焼売(^_^)v




キャベツ刻んで、蒸しの上がった蒸し器に、敷き詰めて
551の焼売並べて、10分蒸しました(^_^)v

辛子を付けて、どうぞ~~



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御飯のお友に、壬生菜とちりめんじゃこ醤油炒め(^_^)v



前日のお弁当の残り物 ですが、美味しかったので~(o^^o)




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京都西利の千枚漬け(o^^o)








京都のお漬物は、寒い季節ほど美味しいと思います(o^^o)


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いつでも、めっちゃ美味しいんですけど~(^_^)v




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大根の海老餡かけ(^_^)v




2人分

海老2尾の殻を剥いて
背わた取って
塩揉みして
綺麗に洗って、水分取って
小さく切って
鍋で酒蒸しして
昆布と鰹のだし汁200㎖
醤油小さじ1
加えて
残り物のよくお味の浸みたお大根2切れも加えて
刻み葱大さじ1
水溶き片栗粉
(片栗粉小さじ1・だし汁小さじ1)
で、とろみをつけて

美味しいやん(^_^)v

めちゃうまやん(^_^)v

って

余分に作った海老餡かけ~

うちのおじさん!全部食べてしまはりました~(^_^)v




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寒い夜のお味噌汁(^_^)v



昆布と鰹のだし汁に、田舎味噌
シンプルに、大きく切った木綿豆腐と刻み葱(o^^o)

あったかいな~美味しいな~

美味しいハァ~が、嬉しい時間(o^^o)




焼売並べて和のお膳&美味しいパスタは、また食べたくなるの~(^_^)v_c0326245_11080980.jpg




どうせ~残業(>_<)

お酒も飲めへんうちのおじさんのために
焼売御膳にしてみました(o^^o)

御飯が、すすむ和のお膳

冷たい風吹く、冬の夜

そんな風の音を聞きながら

おじさんとあったかい部屋で、
美味しい和膳(o^^o)

疲れた身体を元気にしてくれる御飯

作れる時間が、楽しかった~(o^^o)




ありがとうm(_ _)m
今日も頑張って、おうちのことちゃんとしてくれてありがとうm(_ _)m

おばちゃんが、病気になってから
時々言ってくれるおじさんからのご褒美

ありがとうm(_ _)m

そんな言葉に、また、頑張ろうって、
思える幸せが、おばちゃんには、何より嬉しい言葉です(o^^o)






焼売並べて和のお膳&美味しいパスタは、また食べたくなるの~(^_^)v_c0326245_11070180.jpg



忙しい日のおうちバル(o^^o)



献立

◇数の子パスタ
◇野菜スープ
◇スモークサーモン千枚漬け巻き
クラッカークリームチーズのっけ



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数の子パスタ(^_^)v



この日は、何だか忙しいおじさんの休日

それでも、休日のちょっと早い時間からのおうち飲み

おじさんの楽しみやしな~(o^^o)

この前、美味しかった速攻出来るパスタにしよう(^_^)v







こちらにレシピあります。



焼売並べて和のお膳&美味しいパスタは、また食べたくなるの~(^_^)v_c0326245_11063019.jpg




寒い日の汁物は、野菜スープ(^_^)v

2人分

水600㎖
玉葱
人参
ロマネスコ
キャベツ
チキンブイヨンキューブ1個
白ワイン大さじ1
野菜が、軟らかくなるくらい煮て
ホワイトペッパーひとふり
優しいお味のスープです(^_^)v




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おつまみに、西利の千枚漬けで、スモークサーモン巻きました(^_^)v



クラッカーには、クリームチーズのっけて~



焼売並べて和のお膳&美味しいパスタは、また食べたくなるの~(^_^)v_c0326245_11065121.jpg





こんなんで、ごめんな~m(_ _)m

十分十分これで、白を開けてもええか~(o^^o)

って

夕方からのおうち飲み

休日ののんびり時間

こんな日は、クラシックをかけてみたり
オルゴールの音色

小さく聞こえる音楽が、ちょっとお店屋さんみたいで
ええな~って

そのうち、おしゃべりが、弾んで~

おじさんの嬉しい顔とおばちゃんのホッとしてる顔を並べて
癒やし時間が、嬉しいな~(o^^o)

やっぱり!おうちの御飯が、一番美味しい~(o^^o)

おばちゃんは、褒められて伸びるタイプ(^_^)v

また、今夜もおうち御飯作る幸せ~頑張るぞ~(o^^o)

今夜は、おじさんの休日前夜のおうち飲み

なるか~それとも、超残業?

早う帰って来~い(o^^o)

なあ、おじさん(*^_^*)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品






















御飯にたっぷりのっけて~食べたい(*^_^*)









温泉にでも、のんびり浸かって~美味しいもん食べたいな~(*^_^*)








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by fufugohan | 2020-01-13 12:21 | おうちごはん | Comments(0)

焼売和風弁当&昨夜の御飯がすすむ和のお膳&七草粥

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温9℃/最低気温2℃
曇り時々雨

寒いな~めっちゃ寒うて~
丸くなる~(>_<)

今日は、ご近所さんでは、成人式~(o^^o)

綺麗に着飾った成人されたお嬢さんや
キリッと決めた男子君

おめでとうございますm(_ _)m

これから始まるおとなの時間(^_^)v

いっぱい笑顔が、降ります様に~おばちゃんは、みんなの笑顔が、
あふれる様に、そっと応援しておりますm(_ _)m

頑張れ~(*^_^*)





焼売和風弁当&昨夜の御飯がすすむ和のお膳&七草粥_c0326245_12263787.jpg




今日の焼売和風弁当(^_^)v



献立

◇551の焼売
◇万願寺唐辛子焼き浸し
◇舞茸ソテー
◇ロマネスコ塩蒸し
◇白御飯
壬生菜とちりめんじゃこ炒め
◇かぼちゃ塩蒸し
プチトマト
フリルレタス
スナップえんどう塩茹で




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時々無性に、食べたい551の焼売(^_^)v



おじさんの休日にドライブして来た大津のエリア






いつも行列~それでも美味しいので、並びます(^_^)v

そして、隣の西利のお漬物いっぱい買って来てもうた~(o^^o)

レンチンでは無くて

蒸し器に、蒸しを上げて

やっぱりこのひと手間が、美味しいんです(o^^o)

隣で

ロマネスコとかぼちゃも蒸して



まだまだ嵌ってるワイン塩ふりかけて~(o^^o)




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舞茸は、フライパンで、から煎りして、
グレープシードオイル少々で、焼きました(^_^)v



これには、普通の塩フリフリ~




万願寺唐辛子は、から煎りしてから、
グレープシードオイルで、焼いて
自家製出汁醤油 かけて(^_^)v




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炊き立て御飯には、壬生菜とちりめんじゃこ醤油炒め(^_^)v



壬生菜100g2㎝くらいに切って
フライパンでから煎りして
グレープシードオイル少々で、炒めて
ちりめんじゃこ大さじ3
日本酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
醤油大さじ1/2
加えて水分が、無くなるくらい炒めて
炒り胡麻大さじ1/2磨って加えて
御飯に、たっぷりのっけたの~(^_^)v




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昨夜の夕御飯(^_^)v




献立

◇大根とはんぺんの炊いたん
◇かぼちゃの煮っ転がし
◇豚肩ロースステーキの塩焼き
レモン
◇ホタルイカと壬生菜の辛子酢味噌和え
◇炊き立て御飯
◇あさりの赤出汁
◇温かい玄米茶




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大根とはんぺんの炊いたん(^_^)v




昨夜は、寒~い夜~(>_<)

そんな日は、おうちの中にええ匂い~充満させて
待ってます(^_^)v

大根を皮剥いて面取りして
たっぷりの水をはって、大根を下茹で
はんぺんも下茹でして
二つを合わせて
ひたひたの水
砂糖大さじ1
自家製出汁醤油大さじ1.5
コトコト煮て、水分が、少しになったら
そのまま冷まして
食べる時、温め直して器に盛り付けて(^_^)v

お味が、浸みてて美味しいんです(o^^o)




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かぼちゃの煮っ転がし(o^^o)



ほくほくに煮えた煮っ転がしは、ちょっと甘めで
御飯が、すすむ~

かぼちゃ1/4個分8つに切って
面取りして、皮を所々カットして
ひたひたの水
砂糖大さじ1
自家製出汁醤油大さじ1
火を点けて
あくを取りながら、水分が、無くなるくらい煮ました(o^^o)

かぼちゃの甘みとお砂糖の甘みが、ええ塩梅で
ホクホク~




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ホタルイカと壬生菜の辛子酢味噌和え(^_^)v



我が家の好物~ホタルイカが、兵庫県産獲れ出しました(o^^o)

2人分

ホタルイカ茹でたの100gの目と骨を取って
日本酒入り沸騰湯で、サッと茹でて
辛子酢味噌20gで和えて
壬生菜80g1㎝位に切って、塩茹でして
水にさらして、固く絞って
ホタルイカと一緒に和えて(o^^o)



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豚肩ロースステーキ肉に、塩と粗挽き黒コショウふって
オーブングリルで、20分焼きました(o^^o)
レモンを搾って、召し上がれ~



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寒い夜の汁物は、あさりの赤出汁(o^^o)



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
あさりは、しっかり砂出しして
刻み葱をトッピング(^_^)v



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何これ(゚ロ゚屮)屮

明日は、僕は、仕事やで~

これは、冷酒に合うおかず~(o^^o)

最初の予定は、今日は、お休みだったおじさんなもので~(^_^;)

お肉解凍してもうたんやもん(>_<)

ホタルイカも買うて来たし

おばちゃん: 御飯もいっぱい食べられるやろ~(o^^o)

今度の休日前夜に、御馳走するさかい

おじさん: ほんまやで~ほんなら、今日は、飲むの我慢~てか(>_<)

昨夜のおじさんは、ちょっと寂しい顔でしたm(_ _)m


今夜は、残った焼売で、中華~なディナー

今晩も、おじさんは、悲しい顔して御飯食べるんかな~?

早う帰って来たら

ちょっとビールも飲めるんやけど~

そんな日は、きっと残業~可愛そうなうちのおじさん!




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七草粥(o^^o)



今年も日常が、始まってますm(_ _)m



お正月の疲れた胃腸を整えて

邪気を払って、元気に暮らす(^_^)v

今年もふたりで、美味しいな~って、出来ましたm(_ _)m

季節の行事は、大切にして

今年も、元気に過ごしますm(_ _)m




9日の目の手術は、無事に終わりましたm(_ _)m

よく見える様になって、一安心(^。^)y-゚゚゚

まだちょっと治療が、続きますが、
心配ないところまで、たどり着いて

皆さん、ご心配ありがとうございましたm(_ _)m

これからは、いくつもいくつも山越えて

治ることのない病気ですが、

上手にお付き合いしながら

おじさんの隣で、素敵な歳を重ねて

素敵なおばあちゃんになろうと思いますm(_ _)m

こんな気持ちに、ちょっとなれた今日この頃

有り難いな~っておじさんに感謝して

そして、皆さんに感謝してますm(_ _)m

これからも、くじけそうになる日もあるだろうけれど

優しい笑顔で過ごせる様に、頑張って生きて行こうと思いますm(_ _)m

ほんとに、いつもありがとうございますm(_ _)m








今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








卓上水切りトレー(^_^)v



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便利な3つに分かれてるトレー(^_^)v



野菜の水切りとお肉を分けて



お鍋の時やら焼き肉にも


スッキリ纏まる食卓になる~(o^^o)







六角形の収納ボックス(o^^o)



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重ねてみたり~壁に掛けてみたり~
自由自在のスッキリまとめる優れもの(o^^o)








アイリスオオヤマセールです(o^^o)




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これからのセールが、見逃せません(^_^)v
冬物お得に、来年用にも(o^^o)









ぼちぼちバレンタインの準備もしよう(o^^o)



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自分用にも今だけのお楽しみ(o^^o)








京都の隠れた名店です(o^^o)



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たまには、ちょっと気取ってディナー(o^^o)





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by fufugohan | 2020-01-12 13:39 | お弁当 | Comments(2)

超残業の山盛りピラフディナー&冬の琵琶湖散歩

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温10℃/最低気温3℃
曇り夕方から強い雨

今日は、どんより曇り空~

そやけど~今日は、おじさんの隣~(o^^o)

家族のぬくもりってほんまにあったかいな~(^_^)v

師走ですからシャカシャカおじさん始まってますけど~

おばちゃんは、ちょっと待って~

って

いつもののんびりおばちゃんです(^_^)v




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昨夜の超残業の遅い帰宅の大盛りピラフディナー(^_^)v



献立

◇ピラフ
◇サラダ
◇オレンジ
◇炭酸水




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おじさんの大盛りピラフ(^_^)v



ランチもパンだけ~食べる暇も無いわ~(>_<)



腹ぺこさんが、遅い帰宅で~ブーブー文句(^_^;)



そんな時は、大盛り~~


遅い時間のディナーですが、たまには、大盛り~


朝からシャカシャカ動くおじさんは、すぐにお腹ペコペコですから(*^_^*)

2人分

グレープシードオイル大さじ1.5フライパンに
豚肩ロース薄切り100g白ワイン入り沸騰湯で下茹でして
玉葱薄切り50g
エリンギ角切り100g
パプリカ赤角切り20g
ニンニク1片芯を取って
みじん切りして、洗って水分拭いて
炒めて、
チキンブイヨンキューブ7g
白ワイン大さじ2
塩少々
粗挽き黒コショウ多め
で調味して
ごはん400g加えて
炒め合わせて
おじさんには、大盛り~

おばちゃんのは、残ったの~(^_^)v


ええ匂い~って、今日は、休日なもので~

ニンニク入れるとやっぱり美味しい(o^^o)




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サラダ(^_^)v




マカロニサラダの作り置きと野菜のっけて

ノンオイルドレッシング(^_^)v



遅い時間の速攻ディナー(o^^o)



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あ~美味しかった~(o^^o)


うちのごはんが、一番美味しいな~


そう言うおじさんのために


どんな時もおばちゃんは、頑張ります(o^^o)


おじさんの美味しい顔が、おばちゃんは、一番元気がでますm(_ _)m


ありがとうm(_ _)m


いつもいっぱい食べてくれて~


おじさんの元気な身体は、おばちゃんの通信簿(o^^o)




超残業の山盛りピラフディナー&冬の琵琶湖散歩_c0326245_12495350.jpg




今朝は、シトシト雨降る朝で~



ちょっとドライブ~ポットにおじさんの美味しい珈琲詰めて(o^^o)



湖畔でのんびり~珈琲タイム




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琵琶湖もすっかり冬になりました(o^^o)



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渡り鳥も賑やかに列をなして




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冷たい風吹く琵琶湖の北の端っぽですが~


いつもいつでも綺麗な景色


この頃、琵琶湖を眺める時間が、増えました。


ボーッとしておじさんの隣


おばちゃんの一番癒やされる時間になりました(o^^o)


ぼちぼちと気持ちも落ち着いて


母の友人に、透析しているご主人の奥様が、居ました。


色々教えてもらって、新しい世界は、安心出来るものでした。


これもご縁


そんなに頑張らなくて良いよ~って


元気な顔で、生きてる同じ病気のご近所さん(^_^)v


新しいご縁に、いっぱい感謝して


また、おばちゃんは、優しい笑顔で、生きていけそうですm(_ _)m


おじさんが、良かったな~って

あったかい手を重ねて

優しい温度に癒やされて、やっぱりぽとりと涙が、落ちました。

おばちゃんは、優しい人達に支えられて

頑張って、生きて行けそうやな~って

気持ちも元気になりましたm(_ _)m

いつも私の拙いブログに、来て下さる皆さん

優しいコメントやイイネボタンで、応援して下さる皆さん

ほんとにほんとにありがとうございますm(_ _)m

これからも、優しい気持ちで生きて行きたい。

そんな気持ちのこもったブログ作り

これからも、どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

今日は、穏やかな気持ちが、有り難いな~って過ごしてます(^_^)v






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ねんりん屋 マウントバーム(^_^)v



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バウムクーヘンって色んな形で、迷います(^_^)v







ユーハイム デアバウムクーヘン(^_^)v



こんなのかぶっと食べたいわ~(o^^o)



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これには、紅茶が、合うかな~(*^_^*)








チーズケーキもめっちゃ色々~(*^_^*)



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坂井宏行のとろけるミルキースフレチーズケーキ(^_^)v



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お客様にも喜んでもらえそう(o^^o)









オイル&ヴィネガーボトル(^_^)v



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キッチンには、新しい仲間も迎えて~(o^^o)





























ハリオ ミニ小鉢3個(o^^o)



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シリコン蓋が、保存にも便利(o^^o)


薬味入れや小鉢としても(^_^)v



31日までセール中(*^_^*)







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by fufugohan | 2019-12-26 13:44 | おうちごはん | Comments(2)

出逢った記念日ディナー&天橋立行って来た~(*^_^*)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温9℃/最低気温5℃
曇り

どんよりなお空は、おばちゃんの気持ちもどんよりさせて~

お久です~m(_ _)m

ちょっとあかんわ~(ToT)

身体は、まだまだ元気やけどな~

先を想って、精神的に、持ちませんがな~(ToT)

それでもおばちゃんは、生きて行くしかあらへんのやけどな~(^_^;)




出逢った記念日ディナー&天橋立行って来た~(*^_^*)_c0326245_11281904.jpg




昨日は、おばちゃんが、おじさんに初めて出逢った日(o^^o)




数えてみたら、34回目の記念日(^_^)v




寒い日やったわ~
長浜駅で、おばちゃんのお友達と待ち合わせして~
お友達の彼が、連れてきたのが、おじさんだったのよ~

懐かしいな~あの頃は、元気で若かった~(o^^o)





献立

◇海老ピラフ
◇ロール白菜
◇ソーセージと信長葱グリル
◇蓮根チップ




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海老ピラフ(^_^)v



昨日は、勤務のおじさんでして~

遅い~(>_<)

おばちゃんが待ってるとおじさんは、残業する(^_^;)


腹ぺこ~

2人分

ブラックタイガー6尾の皮剥いて
背わた取りして
尻尾も取って
塩揉みして
綺麗に洗って
玉葱薄切り1/4個分
マッシュルーム6個薄切り
海老3つに切って
グレープシードオイル大さじ1で炒めて
白ワイン大さじ1
チキンブイヨンキューブ1個
粗挽き黒コショウぱらぱら
で調味して
温かい御飯360g加えて炒めて
パセリぱらぱら加えて
炒めて出来ました(^_^)v

おじさんには、大盛りで~(o^^o)




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ロール白菜(^_^)v



簡単にスープ代わりに作ったの~(o^^o)



白菜塩茹でして
白ワイン入り沸騰湯で、下茹でした
豚肩ロース薄切り肉を白菜で、巻いて、
チキンブイヨン1個
ホワイトペッパー1ふり
白ワイン大さじ1
水800㎖
のスープでコトコト炊きました(o^^o)
コトコト炊いて、白菜が、とろとろ~が、美味しいんです(^_^)v
スープも煮詰まってええ塩梅の塩加減になりますm(_ _)m

寒い夜は、やっぱり湯気の立つお料理が、欲しいさかいな~

おじさん: 夢は、叶って~こんなに長いこと一緒やな~(^_^)v

これからもず~っと一緒やで

おばちゃん: 頑張るさかい大丈夫やで~
美味しいごはんずーっと作るさかいな~

おばちゃんは、この先、人工透析の日が来ます。
それが、未知の世界
どうなるんかな~って心配ばっかり
そうやけど、おじさんには、不自由させたくない

おばちゃんは、お料理している時が、一番楽しい

おじさんのために、美味しいもん作って

おじさんの嬉しい顔見て

それが、おばちゃんの楽しい事




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ソーセージと信長葱のグリル(^_^)v



ビールかな?

白ワインかな?

おばちゃんとこのご近所さんの信長葱

甘くてめっちゃジューシーです(^_^)v
ウインナーと串に刺して

オーブングリルで焼きました(^_^)v

ウインナーの脂が、信長葱に浸み込んで
ええ塩梅(o^^o)

お皿に盛り付けて、塩と粗挽き黒コショウぱらぱら~

昨日は、ビールで乾杯でした(o^^o)

これからも、よろしくm(_ _)m



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蓮根チップ(^_^)v



蓮根薄切り酢水に浸けて置きました。
洗って、水分拭いて
小麦粉付けて
180℃のサラダ油で、きつね色に揚げました(^_^)v
塩をふって、
もう止まらない美味しさ~(o^^o)



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寒い冬の風吹く季節~

おじさんと一つ屋根の下

それが、おばちゃんの夢でした(o^^o)

それが、叶って~早28年

有り難いな~これで、十分幸せやわ~(o^^o)




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おばちゃんの気分が、落ち込み続きで

ちょっとお出かけして来ましたm(_ _)m




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京都の天橋立行って来ました(o^^o)




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寒い季節は、人影もまばら~





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冷たい風が、吹き付けました(>_<)



山の上に見つけたケーブルカー


あれに乗って、龍の天登り見よかって





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股覗きして来たの~(o^^o)




よちよち歩きの可愛いちびっ子も訳もわかってか?

ママと一緒に、してやはりました(o^^o)

可愛い~~(*^_^*)




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リフトもあるけど、寒いやん(>_<)




ぽかぽかケーブルカーに乗って





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綺麗な景色に癒やされて~




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ほんまに龍の天登りに見えました(o^^o)



それでもおばちゃんの気持ちは、まだまだ沈んでます。

いつも前向きで、頑張れるのに

なんでやろ~~(>_<)

1人になると泣いてばっかり

しょうがないな~って、諦めるしか無いけど

怖いな~

どうなるんやろ~

腎臓が、働かないおばちゃんの身体は、どうなって行くんやろ

なる様になるんかな~

生きてさえ居られれば、おじさんを寂しくさせることもない(o^^o)

おばちゃんは、もっともっとお料理したいわ~

何かしてないと余計なことばっかり考えて

泣いてばっかりの暮らしになりましたm(_ _)m

あかんな~

頑張って優しい笑顔のおばちゃんにならなあかんわ~

おばちゃんは、おうちの太陽にならんとあかんのに

この頃、ほんまに泣いてばっかり~

なんとかせねば~ガンバらな~(o^^o)




何にも考えない暮らしなんて出来へんし~



楽しい事考えて~


そのうち笑う日もきっと来る(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品











マグネットキーフック(^_^)v




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玄関ドアに、隠して置けるキーフックです。





京都 紀翔

京の野菜ドレッシング


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美味しいもんで身体が、喜ぶ(^_^)v






















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by fufugohan | 2019-12-20 13:00 | おうちごはん | Comments(4)