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おうち焼き肉屋さん(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日は、ちょっと遅い更新です(^_^)v

良かったら、お付き合い下さいませ~m(_ _)m

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温27℃/最低気温21℃

3連休楽しんでますか~

我が家は、おじさんお泊まり勤務~

午後の出勤で、ちょっとのんびりしてました(^_^)v



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昨夜のおうち焼き肉屋さんです(^_^)v



待望の新型洗濯機が、来た~(o^^o)

やっと来た~で、
おじさんは、説明書片手に、一日中洗濯機で、楽しそうに遊んでた~

お休みなのに~お出かけしてないやん(゚ロ゚屮)屮

土曜日は、どこのお店も混んでるし~

仕方が無いので、おうちで、焼き肉(o^^o)









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近江牛カルビ300g焼きました(o^^o)



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豚肉のねぎ塩レモンだれ(o^^o)

2人分

豚肩ロースステーキ肉をそぎ切りして、200g
粗挽き黒コショウ
ふって、焼きました。
大葉を挟んで、お皿に並べて、
ボウルに、
塩小さじ1/3
白ねぎのみじん切り1/2本分
レモン汁大さじ1
ごま油大さじ1/2
グレープシードオイル大さじ1/2
混ぜて
お肉にかけて、
赤唐辛子1/2本分
レモン汁お好み量
かけて、
どうぞ~召し上がれ~(o^^o)

さっぱりで、美味しい~(^_^)v

おじさんは~ビールが、すすんで困るんだって~

困るんやったら~飲むな~(>_<)

おじさんの2連休は、お出かけも無く~過ぎて行きました~

ちょっとおばちゃんは、ご機嫌斜め~なの~(ToT)




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わかめスープ(^_^)v



中華スープの元の味玉をお湯に溶かして、
日本酒
醤油
で調味。
白ネギ刻んで、乾燥わかめ
擂り胡麻浮かして、出来ました(^_^)v



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献立

◇近江牛上カルビ
◇豚肉のねぎ塩レモンだれ
◇白ごはん
◇中華スープ
◇野菜色々
◇赤カブ漬物



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約一週間、洗濯機が、壊れて、もう大変でした(ToT)

やっと新しい洗濯機が、おうちにやって来て~
楽ちん(o^^o)

おじさんが、珍しいので、お洗濯もの放り込んで、スイッチオン(o^^o)

お洗濯干してくれて、楽ちんしてます(^_^)v

が~~~(ToT)

取り込まんのか~~~(゚ロ゚屮)屮

畳まんのか~~

やっぱりか~~~

おじさんは、楽しいことしかしませんから~~

手洗いぷるぷるなお手々で、過ごした数日間に比べたら、
そんなの簡単ちょちょいのちょい(^_^)v

けどな~変なところに、筋肉痛?

ふきんを絞るのいつもより硬とないか~(^_^)v

おばちゃんの腕力は、鍛えられた~

けどな~洗濯機!嬉しいわ~ほんまに楽ちん楽しい我が家~

今夜は、スーパーばあちゃんが、おばちゃんちに、来てます(^_^)v

久々のおじさんのお泊まり勤務は、寂しいので~

お母ちゃん!ちょっとお泊まり来ませんか?

行く行く~行くに、決まってるやろ~
お迎えに行って、おばちゃんの好物いっぱい買って来て~

今夜は、スーパーばあちゃんと敬老の日パーティー前夜祭ってことで~(o^^o)

おじさん抜きも、たまには、えへへ(^_^)ゞうふふ

おじさんには、ちゃんとブランチ食べさせて~お弁当も御馳走入れて置きました(o^^o)

たまにはな~ええやろ~おばちゃんかて、楽ちんごはん食べてもええやろ~(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








たっぷり乗った~いくら丼食べたくなったので~(^_^)v


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新潟県のサーモン専門店


北海道地震の影響があるそうです。

が~

お商売は、しなくちゃね~

ちょっと待ってて下さいませ~

美味しいものは、待つ方が、美味しい~(o^^o)










cottaさんのハロウィーングッズが、お得にお買い物出来ますm(_ _)m


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ぼちぼち準備が、楽しい季節~(o^^o)








ジョセフジョセフのインデックス付きまな板(o^^o)


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ちょっと待ってて下さいませ(o^^o)

良いものは、待つとそれだけやって来た時嬉しい~

まな板の使い分けは、安心ごはんの基本です(o^^o)





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by fufugohan | 2018-09-16 17:05 | おうちごはん | Comments(0)

にゅうめんブランチ御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温20℃

すっかり秋です(^_^)v

グレーな雲が、おばちゃんちのお空を覆ってますが~

雨は、まだ降ってません(^_^)v

そのうち降る予報

窓を全開にして~風が、レースのカーテンすり抜けて~
おうちの中を通ります(o^^o)

おばちゃんのほっぺたにもふんわり~

くすぐったいけど気持ち良い~

そのうち雨も、降ってくる~今日は、ぼんやり過ごしたい気分~(o^^o)



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今日のにゅうめん御膳ブランチです(o^^o)



久々に、おじさんとキッチンデート(^_^)v



昆布と煮干しと鰹のお出汁をとりました(o^^o)

ええ匂い~~

日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で、調味して、
美味しいつゆが出来ました(^_^)v

日本酒入り沸騰湯で、豚バラ肉200g茹でて、
つゆに入れて、味を含ませて、
水菜も加えて、シャキシャキ食感残します。

素麺3束固めに茹でて、(2分の表示なので、1分半)
水で洗って、熱湯潜らせて、丼に。

美味しいつゆと具をたっぷりかけて、
刻みねぎとメンマもトッピング(^_^)v

七味ふりふり~召し上がれ~(o^^o)



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スモークサーモンの押し寿司(^_^)v



御飯もちょっと食べたいな~
って、
おじさんのオーダー承りました(o^^o)

もち麦入り御飯1合に、寿司酢混ぜて、
押し寿司の型に、半量敷き詰めて、
大葉
きゅうり薄切りに、塩して、
洗って、水分拭いて、
敷き詰めて、
酢飯置いて、
大葉
塩揉みきゅうり
スモークサーモン
の順に、敷きました。
押し板で、ギュッと押して、



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12個に、カットしました(o^^o)



お皿の上には、9個完成(^_^)v



3個は、行方不明です(>_<)



おじさん!お腹が、ペコペコ~食べたやろ~(*^_^*)




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きゅうりのシャキシャキとサーモンの相性が、すごく良い~(^_^)v



サーモンの上に、わさびを置いて、
玉葱の薄切りを水にさらして、水分を絞って、
トッピング(^_^)v
マヨネーズで、おめかしして~
醤油に、浸けて召し上がれ~(*^_^*)

残ったので、冷蔵庫で待機

お腹減ったら、食べといて~(o^^o)



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献立

◇にゅうめん
◇スモークサーモンの押し寿司
◇大根サラダ
◇冷たい玄米茶



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おじさんの休日は、のんびり起きて~

食べたいものをふたりで作って、キッチンデート(*^_^*)

おばちゃんが、お料理する隣で、
手際よく片付けしてくれるおじさん(^_^)v

これ食べてみて~美味しいか?

めちゃうま~早う食べたいな~

おじさんは、食いしん坊

味見どころか、全部食べちゃう勢いです(^_^)v

今日も元気なシャカシャカおじさんで、ありがたや~

明日は、新しい洗濯機が、やっと来る~

あと一日、手洗い洗濯もう、頑張れんわ~(>_<)

今日は、手洗い洗濯をおじさんが、してくれるそうです(^_^)v

けどな~さっきおうちに居たおじさんが、行方不明~(>_<)

どこ行った~おじさん!

多分、おばちゃんが、お洗濯終わった頃に、
帰って来る~

あれ~僕が、洗濯しようと思ったのに~

白々しいな~いつものことやわ~

もう慣れた~おじさんは、楽しいことしかしないんです(*^_^*)

その後、今夜のおうち飲みのために、
一生懸命おばちゃんのご機嫌取りします(*^_^*)

美味しいケーキでもおじさんのお小遣いで、買ってこよう(o^^o)

もう、長いこと夫婦してるとおじさんの行動は、わかりすぎて楽しくない(^_^;)

今夜は、ニコニコワイン片手に、酔っぱらいさん

おばちゃんは、ごそごそ夜中に、後片付け~

可愛い寝顔を覗いて寝ます(o^^o)

おじさんが、幸せだとおばちゃんも幸せです(o^^o)

困ったもんだ~ほんまに、困ったおばちゃんです(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







スマホで、簡単に、売ったり買ったり出来るんです(*^_^*)


画像クリックでメルカリサイトへ飛びます。


なんと便利な事でしょう(*^_^*)

おばちゃんは、知らなんだ~~

断捨離兼ねて、色々売るのも整理整頓出来るしな~

それええわ~

欲しいものもお安く買えてええ事やな~

なんと便利な世の中になっていくんやろな~

明日は、洗濯機も来るしな~

今日のおばちゃんは、そればっかり~

おじさんが、帰って来たら、洗濯機置くところのお掃除してもらいます(*^_^*)

これは、絶対逃げられない(o^^o)
おじさん!綺麗に掃除してな~

おばちゃんのお手々は、今ぷるぷる震えて~笑えてきたわ~

もうせんで~明日から、洗濯機が、してくれます(o^^o)

ありがたや~無くなって、いつもの楽が、身にしみたんです(o^^o)

洗濯機や家電が、無かった時代の奥様達は、ほんまに大変やったと思います(^_^;)

今の時代に生れた幸せ~大いに感じて、生きてこ~~(o^^o)







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by fufugohan | 2018-09-14 12:15 | おうちごはん | Comments(6)

豚しゃぶと青梗菜のうどんランチ&お外御飯は、リッチなとんかつ(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温28℃/最低気温23℃

ちょびっと涼しくなりました~(o^^o)

今朝は、寒くて~飛び起きた~

お布団が、あったか~い季節到来(^_^)v

そんな季節を待ってたの~
気持ち良い~~あ~っ!幸せやな~(*^_^*)

雨もシトシト降り出して~

ちょっとのんびりな我が家です(o^^o)




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昨日のうどんランチです(o^^o)



スーパーばあちゃんが、おうちに帰る日のランチ



朝ごはん!さっき食べたばっかりで~お腹減ったな~(o^^o)

おばちゃん: お母ちゃんの胃袋穴空いてないか~

スーパーばあちゃん: 古い俵は、米入れんと立たんのや~

おばちゃん: 入れすぎやわ~

おじさんとふたりの休日は、ブランチ食べて後は、夕御飯

けどな~スーパーばあちゃんは、3食食べる~

もう、付いてけんわ~



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作りましたわ~ランチ!3人前~(^_^)v



いつもの昆布と煮干しと鰹のだし汁に、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味したつゆに、
日本酒入り沸騰湯で、下茹でしたイベリコ豚のしゃぶしゃぶ肉入れて、
青梗菜もつゆに加えてサッと煮ました。
氷見うどん細麺6分茹でて、
水で洗って、熱湯潜らせて、
丼に盛り付けて、
豚肉
青梗菜
刻みねぎ
七味

もう、美味しいに決まってますやん(^_^)v

3人で、つるつる~~

お母ちゃんは、食べながら、しゃべってしゃべって~
しゃべりまくって~

お母ちゃんは、どんだけしゃべったら気が済むんやろ~

お母ちゃんが、しゃべらんようになったら、おしまいやん(o^^o)

元気な婆ちゃんには、負けますわ~

そして、お買い物三昧

おじさんとふたりで、荷物持ち~

ぎょうさん買うたら、すいとしたわ~

弟家族にお返しして~ふたりで、ぶっ飛んで帰って来て~



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イベリコ豚の陶板焼きしゃぶ(^_^)v



ちょっとリッチなとんかつ屋さんで、のんびり~(o^^o)


前菜5種盛りとお刺身盛りが、最初に、出て来ましたが、

お腹ペコペコで、写真撮り忘れたやん(゚ロ゚屮)屮



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大海老1本揚げ(^_^)v



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野菜たっぷりおろしカツ膳(^_^)v



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デザートは、杏仁豆腐・大学芋・テラミス・アイスクリーム



盛りだくさんで、大満足(o^^o)








こちらのサイトからお店の閲覧予約出来ます(o^^o)


滋賀県長浜市のとんかつ和Dining味里さんです(^_^)v


すんごい美味しくて~ジャズの流れる店内は、
落ち着いてのんびりお食事出来ます。
おばちゃんの保証付き(^_^)v

お野菜たっぷりでヘルシーなとんかつ御膳

ずっとおじさんと大ファンです(o^^o)

アラカルトの蛸のペペロンチーノマリネも美味しい~~(^_^)v

是非是非、お近くに来られたら、寄ってって~m(_ _)m

おばちゃんのお店じゃ無いけどな~

おばちゃんとこの大好物ですm(_ _)m


今日は、のんびりおじさんとふたり~(o^^o)

あ~~っ楽~(゚ロ゚屮)屮

おじさんが、言っちゃった~

そう言う意味と違うで~

私も同感(o^^o)

スーパーばあちゃんには、振り回された~

おじさんは、おもいっきり母を大事にしてくれます(o^^o)

ありがとうm(_ _)m

いっぱいいっぱいありがとうm(_ _)m

お母ちゃんも満足して、ニコニコ笑顔で、帰って行きました(o^^o)

また来るわな~って(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









深型ココット15㎝




フライパンで焼くホットケーキも、生地をこの深型ココットに入れてオーブンで焼くと
インパクト大の厚焼きホットケーキになっちゃいます。
ドライフルーツやチョコチップを入れて焼けば子供のおやつにもピッタリ!
このままカットしてバターとメープルシロップで食べるのも最高です。


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直火やオーブン、トースター何でも使える優れもの(*^_^*)







おせち料理の広告始まってます。


忙しいな~


早めの準備で、年末のんびり~~(o^^o)










切り抜きバウム詰め合わせ(o^^o)



可愛い~来年の干支は、猪(^_^)v



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食べたら、ええ事あるかもな~(o^^o)






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by fufugohan | 2018-09-07 12:47 | おうちごはん | Comments(2)

鶏肉とかぼちゃのにっころがし和風弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃

今日もどんより曇り空~(>_<)

台風が、おばちゃんとこにも来るんやて~(゚ロ゚屮)屮

せっかくお出かけ予定やったのに~

仕方が無いので~また今度~

来てもええさかい~早う行ってな~って、
台風と話出来たらええのにな~(o^^o)

お手柔らかに~(o^^o)

皆さんも気をつけて(*^_^*)

そんな日は、おうちでのんびり~って!
仕事行かなあかんやんって、
言う人は、気をつけて~(o^^o)



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鶏肉とかぼちゃのにっころがし和風弁当(^_^)v

献立

◇鶏肉とかぼちゃのにっころがし
大葉
◇もち麦入り御飯
(昆布のふりかけ)
◇小松菜とおあげさんの炊いたん
プチトマト
◇蒟蒻ステーキ
◇キャベツとかまぼこの酢味噌和え



数日前は、乾燥注意報出てたのに~
今日は、蒸し蒸し~湿度が高い(>_<)

お疲れさんには、甘辛味のお弁当(o^^o)



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今日のメインは、鶏肉とかぼちゃのにっころがし(^_^)v



かぼちゃを一口大に切って、面取りして、亀の甲に皮剥いて、
ひたひたの水に、入れて、柔らかくなるまで煮ます。
鶏もも肉は、そぎ切りにして、小麦粉付けて、
180℃のサラダ油で、外側が、カリッとなるまで揚げて、
かぼちゃが、柔らかくなったら、
鶏肉揚げたの加えて、
砂糖
自家製出汁醤油
(3倍濃縮めんつゆ可)
で調味して、
煮汁が、少なくなるまで煮ます。
かぼちゃが、ほくほく~
鶏肉の小麦粉が、良い感じのとろみ付けになって、
美味しい~(^_^)v



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サブのおかずは、小松菜とお揚げさんの炊いたん(^_^)v



小松菜と油抜きしたお揚げさんを鍋に入れて、
みりん
自家製出汁醤油
加えて、煮ました(^_^)v
小松菜からの水分と合わさって、
良い塩梅のお味に仕上がります(o^^o)



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蒟蒻ステーキは、下茹でした蒟蒻をから煎りして、
焼き肉のタレで、調味(o^^o)

味が、入りやすい様に、全面に、包丁目入れて(^_^)v



キャベツとかまぼこの酢味噌和え



キャベツを角切りにして、
塩少々加えた沸騰湯で、茹でて、
水で冷やして、固く絞って、
かまぼこをサッと茹でたのと合わせて、
酢味噌で和えて、擂り胡麻たっぷり~(^_^)v



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇肉じゃが
◇青梗菜のお浸し
◇自家製漬物
(生姜醤油)
◇野菜サラダ
(胡麻ドレッシング)
◇もち麦入り御飯
◇牛すい
◇冷たい麦茶



ほとんど~昨夜の残り物(o^^o)



お味が、浸みてて美味しいの~~



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牛すい(^_^)v



昆布と煮干しと鰹のだし汁に、
下茹でした牛肉
下茹でした蒟蒻
下茹でした大根と人参
白ネギ
ささがきごぼう
加えて煮ました。
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で、調味して、
青葱刻んでトッピング(^_^)v



昨夜の夕飯に、登場させて~
冷蔵庫保存で、今朝は、野菜にお味が浸みて~
また、美味しい~(^_^)v



昨夜は、早いご帰宅のおじさんに、びっくり~(゚ロ゚屮)屮

それでは、グビグビプハーッに、いたしましょう~

ええんか~今日は、飲む日と違うやん(o^^o)

なんか食材のために、お料理したら~

飲まなしょうがない献立に、なってもうた~(^_^)v

ほんでな~早い時間から御飯食べられるし~

飲んでもええで~と言い切る前に~おじさんは、お風呂にぶっ飛んで行ったのよ~

さっぱりして~アワアワ~

今日は、超残業決定してるので~

飲めない(>_<)

暑い日は、美味しいらしいアワアワ~(o^^o)

おばちゃんは、その美味しさが、あんまりわからない~

おばちゃんは、ジュースの方が、美味しいんやけど~

この頃~ノンアルコールで、お付き合いしてますm(_ _)m

ちょっと飲んだら、眠くなる~

美味しいのは、ほんの一口~

おばちゃんは、酒豪になりたい~けど、無理~~なんでやろ~(o^^o)

一口飲んだら~満足出来ちゃう~経済的な奥様ですの~(^_^)v







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









本格マグロ丼10食セット(^_^)v


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築地移転記念の特価です(o^^o)

これ!絶対美味しい~ポチしたの~

9月1日までの限定です。

あんまり残ってないので急いで下さいm(_ _)m








ハウスみかんの傷ものですが、十分美味しいって、言うてやはります(o^^o)


嬉しい価格で、見逃せません(^_^)v


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一日3個食べるとビタミン摂取で、元気です(o^^o)









我が家の大好物のシャインマスカット(o^^o)



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この季節だけの美味しい時間逃したらあきません(o^^o)








祇園 桃庭


おばちゃんが、おじさんともう何年も前から、
通う京都のお野菜を上手に使った中華


蟹のピリ辛が、名物です(o^^o)


画像クリックでお店のプランが、閲覧出来ます。


ほんまに美味しいお店です(o^^o)

涼しくなったら、おじさんと行きます(*^_^*)








おしゃれして~行こか~(o^^o)







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by fufugohan | 2018-08-21 12:04 | お弁当 | Comments(2)

ちくわの肉巻きフライ弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温20℃

今日は、ちょっと涼しくて~
今朝は、お布団引っ張った~(o^^o)

ちょっと秋を感じる朝の風~

田んぼの稲も頭を垂れて~
美味しい御飯が、待ち遠しいな~(o^^o)

もうちょっと暑いな~を楽しむ夏

もうちょっとや~と思うと暑さもなんか心地良い~(o^^o)



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ちくわの肉巻きフライ弁当(^_^)v


昨夜のおじさんは、やっぱりグビグビプハーッの笑顔(o^^o)


次の日勤務の夕飯は、お酒要らんて言うたやん(>_<)

ほんな事言うたかて~美味しいおつまみあるんやもん(o^^o)

今日もニコニコ元気なおじさん御出勤~

お弁当ギリギリ出来上がりで、駅まで見送り~

ちゃんと美味しいお弁当持って行って欲しいさかい~(^_^)v



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今日のメインは、ちくわの肉巻きフライ(^_^)v



豚肩ロース薄切り肉2枚広げて、塩と粗挽き黒コショウ少々
大葉
ちくわを縦に半分に切って、
スライスチーズをちくわの穴のところに置いて、
巻いて、フライ衣付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v
とんかつソース別添えです。

大葉のほのかな香りとチーズが、合います(^_^)v
ちくわで、かさ増し~ボリューム満点(o^^o)



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もち麦入り御飯には、じゃこピーマン(^_^)v



ピーマンを千切りにして、
グレープシードオイルで、炒めて、
ちりめんじゃこ
日本酒
醤油
加えて、炒りつけて(^_^)v
擂り胡麻たっぷり混ぜました(o^^o)
御飯に、浸みてるとこが、美味しいの~



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かぼちゃの煮っ転がしは、
ひたひたの水に、面取りして、亀の甲に皮剥いたの入れて、
柔らかく煮ます。
砂糖
自家製出汁醤油
で調味して、煮汁が、少なくなるまで煮て(o^^o)



うずらの卵の水煮は、塩茹で(^_^)v



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小松菜のお浸しと



人参の胡麻ドレッシング和え



人参は、千切りにして、塩少々加えた沸騰湯で、サッと茹でて、
温かいうちに、胡麻ドレッシングと擂り胡麻たっぷりで、和えました。



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇ほうれん草の巣ごもり
◇大根おろしちりめんじゃこ添え
(ポン酢)
◇自家製漬物
(生姜醤油)
◇なんば味噌
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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ほうれん草の巣ごもり(^_^)v



ほうれん草を昨夜のうちに、茹でて置きました。
お皿に、円に盛り付けて、卵を割って、
黄身に、竹串所々刺して穴開けて、
塩と粗挽き黒コショウふって、
ラップしないで、
500Wのレンジで1分チンして、出来上がり(^_^)v



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残り野菜で、自家製漬物(^_^)v



山東菜
水菜
きゅうり
茗荷
適当に切って、
塩と一味少々で、漬物器で、押して、
冷蔵庫保存(^_^)v

出したての自家製漬物に、生姜醤油付けて、
御飯が、何杯でもおかわり出来ちゃいますの~




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赤出汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
小松菜と油揚げの具材



今日も、朝から食欲旺盛なおじさんです(^_^)v




青いお空と涼しい風が、ちょっと秋を感じる朝でした(o^^o)

そうなれば~おじさんは、バイクの話で、盛り上がってます(^_^)v

風を切って走るバイクの楽しい時間(o^^o)

今度のタンデムツーリングの予定が、ぼちぼち(^_^)v

はいはい!お友するさかい~

おしゃれしてお出かけもよろしくですm(_ _)m

秋は、いっぱい楽しみが~

天高く馬肥ゆる秋

今年は、良いこといっぱいありそうな~

ちょっと先に楽しい予定

おばちゃんは、そんな日を楽しみに、今日もおうち仕事頑張るで~(o^^o)

今夜は、おじさんの休日前夜のおうちバル開店予定(^_^)v

昨日のおじさんは、飲む予定じゃ無いのに、飲んじゃった~
明日は、飲まんとのんびりお茶しような~

なんて、言っちゃったおじさん(゚ロ゚屮)屮

今夜のメニューは、おうちバル(^_^)v

どうするおじさん!

ほんな事言うた覚えが、ないんやけど~

多分言うやろ~意地悪したろ~(o^^o)

おじさんの休日前夜は、おばちゃんもご機嫌なんや~

超残業~急な飲み会

そんなことも想定しながら~おじさんの帰りを首を長くして待ってるおばちゃんなんやけど~

早う帰ってきてな~待ってるわ~

期待せんとこ~おばちゃんが、待ってるとおじさんは、なかなか帰って来ない~(o^^o)





今日のおばちゃんとこの気になる逸品




昨日は、テレビで餃子特集

食べたいな~美味しい餃子もええかもな~








黒豚餃子と九条ねぎ餃子


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クロワッサン餃子も美味しそう~(o^^o)



お店屋さんのも食べてみたい(^_^)v










22OCTOBREセール(^_^)v


おばちゃんの好み~


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大きいサイズも揃ってます(^_^)v

まだちょっと夏を楽しんで~

秋の装いも楽しみな季節(^_^)v

おしゃれして~お出かけ楽しみ~(o^^o)







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洋服のセールの画面には、高島屋のサイトのこの画面になるのを待って、
クルックするとたくさんのブランドのセールが、見られます。

もう目移りしちゃって大変なの~(o^^o)






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by fufugohan | 2018-08-17 13:03 | お弁当 | Comments(0)

久々更新(^_^)v夏風邪ひいた~(>_<)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温33℃/最低気温24℃

連日の猛暑で、皆さん大丈夫ですか?

暑いからって、エアコンガンガン~夏風邪ひきました~(>_<)

まあね~エアコン点けないと熱中症で、命に関わる危険な状態

どうすりゃ良いのよ~おばちゃんは、微熱に咳に~声がれに~
身体の節が、痛~~い(>_<)

もう大変なのよ~おじさんは、逃げまわって~
おばちゃんは、ひとりぼっち~で寝てるんです(>_<)

あの方~こういう時は、我が身を第一に守るのよね~
ご飯の時だけ、これ食べて~って、準備するけど~
ご飯も別々~寂しいんだから(>_<)

なんか腹たつ~~(ToT)

移ったら、お仕事行けないなんて、困るしな~

ちょっと複雑~それが、現実(>_<)

夏風邪は、長引くそうで、冬の風邪より治りが、遅いそうな~
皆さんは、気をつけてくださいませm(_ _)m

台風12号もそこまで来てる~(゚ロ゚屮)屮

気をつけて(o^^o)



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夏野菜のカレー(^_^)v



風邪ひいて、寝込む前日に作ったカレー(o^^o)

これが、めっちゃ美味しかったの~


虫の知らせ?



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ちょっと角度を変えて~

豚のスペアリブ入ってます(o^^o)

とろっとろで~美味しい~

豚スペアリブをフライパンで、焼いて、
熱湯で洗って、
白ワイン入り沸騰湯で、30分煮ました。
お湯を捨てて、
白ワイン入り沸騰湯で、今度は、1時間煮ました(o^^o)
また、お湯を捨てて、
新しい鍋に、白ワイン入り沸騰湯、
下茹でしたスペアリブ
玉葱薄切り
人参皮剥いて、乱切り
加えて、人参が、軟らかくなるまで煮ました。
カレールー加えて、カレーが、出来上がりました(o^^o)
もち麦入りご飯の上に、カレールーかけて、
スペアリブ
人参
かぼちゃ素揚げ
さつまいも素揚げ
ごぼう素揚げ
パプリカ赤と黄色素揚げ
茄子素揚げ
オクラとヤングコーンの塩茹で
トッピング(o^^o)

ビールも飲めちゃうカレーが、出来ました(o^^o)



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献立

◇夏野菜のカレー
◇野菜サラダ
◇らっきょと福神漬け



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豚のスペアリブの旨みたっぷりエキスの入ったカレー

とっても美味しく出来ました(o^^o)

何度もお肉を茹でたので、さっぱり旨みのカレーです(o^^o)

夏のお野菜をたっぷりトッピングして~
お腹も満足大成功(o^^o)


次の朝から、熱出た~(゚ロ゚屮)屮

身体が、痛い~ゴホンゴホンと咳が出る~

風邪ひいたんか~夏の風邪は、長引くんやで~
悪いけど別居な~(o^^o)
って、
おじさんは、2連休の間、おばちゃんに、近づかなかったの~




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朝ごはんは、残ったカレーで、インディアンカレー(o^^o)

おじさん作(^_^)v

カレールーをお皿に敷いて~
パスタ茹でて、グレープシードとカレー粉で、炒めて、
盛り付けて
近江牛コロッケ揚げて、トッピング(^_^)v

いつの間にか、おじさんは、こんなの上手に、作る様になりました(^_^)v



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サラダは、薄切り玉葱とトマトどーん(^_^)v

これが、何だか美味しくて~

おじさんも腕上げたな~って、褒めて褒めて褒め倒して~

しばらくご飯作りは、お休みしてます(^_^)v



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タイミングよく注文してた八色すいかが、届いたの~(^_^)v






しゃりしゃり食感に、皮の際まで、甘いスイカ(^_^)v

こんな美味しいスイカ食べたことない(゚ロ゚屮)屮

風邪で、食べたくないもんだから~



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おばちゃんは、スイカと素麺で、生きておりますの~(^_^)v

家事は、おじさんにお任せして~

ただ、ひたすら寝る~

水分たっぷりとって寝る~

今日で5日目

おじさんは、お弁当なしで、お外ご飯を楽しんでます(^_^)v

京都の駅前~ランチの時間は、美味しいものであふれてるんだも~ん(^_^)v

元気になったら、おばちゃんも京都の美味しいランチ食べに行く予定(o^^o)

美味しいお店を探しておいてね~

って言ったら、おじさんは、気兼ねなく~美味しお店を毎日よりどりみどり~

帰って来るとあのな~今日は、洋食食べてきた~
今日は、美味しい定食屋さん見つけたで~
って、調子に乗っておりまする~

早く治って、お弁当作りしなくちゃね~

そういう時おじさんは、ちょっとリッチなランチになりすぎ~

明日からは、また、4時起きで、お弁当作る予定(o^^o)

もしかしたら、明後日からかも~

とにかくしんどい夏風邪です(>_<)

皆さんも気をつけて~

熱には、和梨が、効果的なんだそう~

おばちゃんは、今が旬のリッチな幸水を食べてます(o^^o)
 
風邪ひいたもので~仕方ないでしょ~ってことで~

今日は、ちょっと甘みがわかる~

昨日は、リッチな幸水梨が、味しなかったんだ~

ちょっとずつ回復に向かっております(o^^o)

アホは、風邪ひかないって、言うやろ~

おばちゃんは、かしこかったんかな~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品














さっぱり甘いのが、食べたい(o^^o)

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病気の時は、ちょっとわがまま~(o^^o)







お得にお買い物お忘れなく(o^^o)






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by fufugohan | 2018-07-25 12:51 | おうちごはん | Comments(20)

茄子の肉巻きトマトソース煮洋風弁当&御出勤ホットドッグ

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温23℃

どんより曇って~雲の切れ間からおいおい(^_^)v
ってな~
青いお空が、覗いてます(o^^o)

今日も暑い一日になりそう~

嵐が去っても、雨が止んでも、
被害が、段々広がって、心が、痛いニュースばかりです。
自然の恐ろしさに、改めて日頃の準備を考えます。
暑い避難所で時間を過ごされて居る皆さん
ご家族が、見つからないと必死に土を掘る方の
辛い気持ちは、計り知れません。

何か私に出来ることをと小さなことしか出来ませんが、
ちりも積もれば山となる。

笑い話になることも、そうで無いことも
生きてると泣きながら越えなければならない山もたくさんあるんです。
それでも、先に、きっと良いことある様にと生きていくしか無いんです。
心を残して逝った人を心配させない様に、

頑張りましょう。

ただ、応援するくらいしか出来ませんが。

心からそんな方々の心配いっぱいして、祈ってます。



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茄子の肉巻きトマトソース煮洋風弁当(^_^)v



お茄子の美味しい季節です。
暑い季節に、茄子は、身体を冷やしてくれます(o^^o)



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茄子の肉巻きトマトソース煮(^_^)v

5個分

豚肩ロース薄切り肉5枚を広げて、薄く塩と粗挽き黒コショウふりました。
茄子を縦に4つに切って、お肉の長さに、切って、
巻きます。
片栗粉を付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v

別のフライパンに、
トマトジュース100㎖
トマトケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1
白ワイン大さじ1/2
混ぜて、一煮立ちさせて、揚げた肉巻きを加えて、
煮詰めて出来上がり(^_^)v

茄子が、蒸し焼きになったところが、甘くて美味しいんです(o^^o)



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とうもろこしのピラフ(^_^)v


玉葱みじん切り
マッシュルーム水煮
冷凍コーン
グレープシードオイル少々
で炒めました。
チキンブイヨンキューブ
粗挽き黒コショウ
白ワイン
加えて、炒めて、
バター
もち麦ご飯温かいもの
加えて、ご飯が、ほぐれる様に炒めて出来上がり(^_^)v



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スイートポテトサラダ(^_^)v



キャベツ千切り
きゅうり薄切り
玉葱薄切り
塩揉みして、
さつまいもの皮剥いて、茹でました。
胡麻ドレッシング
マヨネーズ
粗挽き黒コショウ
合わせて、混ぜて出来ました(^_^)v



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ひまわり作ってみました(^_^)v



ウインナーソテーに、薄焼き卵巻いただけ~



薄焼き卵を、ウインナーの高さに、3つに折って、残りは、カットして、
輪のところを1㎝くらいの間隔で、カットして、
ウインナーに、巻き付けて、葉っぱのピックで、留めました。
かわいい~(o^^o)
っておじさんは、言わないと思われる~(^_^;)

恥ずかしいから、先に、パックと食べたと思われる~

帰って来たら、あれ止めて~って、言やろな~絶対~(o^^o)

作るおばちゃんは、こういうの楽しいんやけど~




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今日の御出勤ホットドッグ(^_^)v



今朝は、だるくて~ご飯作りが、めんどくさ~(>_<)
簡単に、ホットドッグ(o^^o)

美味しけりゃ良いの~良いの~


献立

◇ホットドッグ
◇野菜サラダ
(とうもろこしのドレッシング)
◇冷たい牛乳



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超手抜きなホットドッグ(o^^o)



ドッグパンの真ん中カットして、マヨネーズ塗って、
千切りキャベツのっけて、
ロングウインナーソテー
ケチャップ
マスタード
粗挽き黒コショウ

これもホットドッグと言うんです(o^^o)

何でものっけて、美味しい~(o^^o)



昨日から、おじさんは、研修の予定でしたが、各地で被害も大きくて、
研修は、先に伸びたの~

ひとりぼっちで寂しい2泊3日は、さぞや寂しくて大変だろうって、
覚悟してたら無くなった~って、気が抜けた~
明日は、急な休日もらった~って、おじさんは、大喜び~(o^^o)
おばちゃんですか~(^_^;)

おじさんが、居ると楽しいけど~忙しい~

今夜は、休日前のおうちバル~

お酒用の冷蔵庫には、ワインやシャンパン~ビールが、オンパレード(o^^o)

今夜のメニューをおじさんに伝言済み~

おじさんは、おばちゃんのおうちバルを楽しみに帰って来る~

ちょっと複雑~おじさんが、お留守のうちに、のんびりしようと思ったのに~(>_<)

寂しいおうちは、嫌だけど~お昼寝三昧も、ちと恋しい~

今日もおばちゃんは、寝不足です(>_<)

頑張ろう~~

アイロンかけが、ドバーッとあるの~~(ToT)

誰かやって~大嫌い~~(ToT)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










サンクゼールの飲むフルーツ酢(o^^o)


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夏は、お酢が、身体に超効きます(o^^o)









夏野菜の冷製トマトソース(o^^o)


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たまには、良いやん(o^^o)
誰かに作ってもらったソース(^_^)v

美味しいで~(o^^o)








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by fufugohan | 2018-07-12 12:50 | お弁当 | Comments(0)

酢豚弁当&御出勤お握り御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温21℃

今日は、どんより曇り空~

朝から暑い~めちゃあつ(゚ロ゚屮)屮

涼しいうちにと思ってな~お庭のお掃除してたら~
汗が、じんわり~たら~と落ちた~(;゚ロ゚)

涼しい時間が、全然無い(>_<)

みなさ~ん!熱中症に気をつけましょう(o^^o)



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酢豚弁当(^_^)v



献立

◇酢豚
大葉
◇もち麦入りご飯
(ふりかけ)
◇じゃがいもの煮っ転がし
プチトマト
◇牛しぐれ煮入りだし巻き卵
◇明宝ハムソテー
◇ブロッコリー塩茹で



ふりかけかけたら~ドバーッと出た(゚ロ゚屮)屮

まあいいか~そのままで~(^_^)v



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酢豚(^_^)v



昨夜のうちに、ミートボール作り~

豚肩ロース薄切り肉400g
ブラックタイガー大きいの5尾
するめいか1ぱい
フープロで、ミンチにしました。
玉葱みじん切り1/2個分
塩小さじ1/2
日本酒大さじ2
ホワイトペッパー3ふり
片栗粉大さじ1
ボウルで、混ぜて、粘りが出るくらいこねました。

ボールに、丸めて、
160℃のサラダ油で、きつね色に揚げて、
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v

冷凍保存しておけば、少量使えて便利です(^_^)v

前日冷蔵庫で、解凍して使います。

玉葱1/2個
パプリカ赤1/8
ピーマン2個
乱切りをグレープシードオイルで、炒めて、
ミートボール8個加えて炒めて、
水80㎖
鶏ガラスープの素小さじ1/2
日本酒小さじ1/2
砂糖大さじ1.5
米酢大さじ1.5
醤油大さじ1
片栗粉大さじ1/2
の合わせ調味料を加えて、
とろみが付くくらい炒めて出来上がり(^_^)v

白いご飯に、浸みたところが、美味しいの~~(o^^o)



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サブのおかずは、採れたてじゃがいもの煮っ転がし(^_^)v



砂糖
自家製出汁醤油
で調味して(^_^)v



だし巻き卵は、昨日の牛ごぼうしぐれ煮を巻き込んで(^_^)v




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明宝ハムは、ソテーして~

ずっと前からの大好物(^_^)v



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今日の御出勤お握り御膳です(^_^)v



献立

◇お握り2種
◇赤出汁
◇牛ごぼうしぐれ煮といんげん豆の胡麻和え
◇めかぶ
◇冷たい麦茶



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今朝は、お握り2種(^_^)v


今朝は、お握り食べたい心境だったので~

辛子明太子と昆布の佃煮の2種のお握り~

おじさんの苦手なとろろ昆布巻いてみた~

おじさん: 食べられん事も無いけど~(>_<)

とろろを先にパクパク食べた~

やっぱり嫌いなもんは、嫌いなんやて~

ネバネバな食べ物は、糖の吸収を抑えてくれる優れもんなんやて~
と言ったら、食べてたの~

おばちゃんの大好物なんやけど~

おじさんは、苦手~~(>_<)


ちなみに、めかぶもネバネバやん(o^^o)

こっちは、おじさん好きなんやて~



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赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌

しめじと油揚げの具材に、茗荷薄切り浮かせてます(^_^)v



今日も元気に、御出勤(o^^o)

おばちゃんも~4時起き~

さてと~ちょっとお昼寝させていただきますm(_ _)m

もうな~眠とうて~立ってて寝るのも出来そうやわ~

お洗濯が、乾いたら~アイロンあてが、待っている~(>_<)

おばちゃんは、あれが、一番嫌いなんや~(ToT)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ルタオの新作(^_^)v



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甘いスイーツは、癒やされる~(o^^o)


今だけの美味しいは、見逃せません(^_^)v














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by fufugohan | 2018-07-11 12:30 | お弁当 | Comments(0)

琵琶湖は、ぼちぼち夏色&遅ごはんは、お鍋ど~ん(^_^)v

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温28℃/最低気温16℃

薄く張った雲の間から時々青が、覗きます(o^^o)

今日は、暑い一日になりそう~

今日は、おじさんの休日の早朝琵琶湖散歩でした(^_^)v

ぼちぼち琵琶湖も夏色です(o^^o)



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おばちゃん: ちょっと待ってえな~

おじさん: 早よおいで~もう~

いつもとおんなじ~ずっと先行くおじさんは、
おばちゃんを迎えに戻って来るんです(^_^)v

おばちゃん: バックして来るくらいなら、もうちょっとゆっくり歩いたら?

おじさん: ほんなら、あんたが、もうちょっと早よ歩いたら(^_^)v

おばちゃん: ほんな事言う人には、夕御飯作ったらんわ~

そういうとこが、可愛いな~って、言うたの誰やと思うんや~(ToT)

30年前の遠い昔~~



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水上スキーやジェットスキー、釣りをするのも楽しい琵琶湖

キャンプを楽しむご家族も(^_^)v



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モーターパラグライダー(^_^)v


高所恐怖症のおばちゃんには、無理~(ToT)


けど、気持ちええやろな~(o^^o)



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おばちゃんには、波打ち際を歩くくらいが、ちょうど良い(o^^o)


ジェットスキーが、通過する度大きい波が、来るんです(ToT)

おじさん: 早よおいで~濡れるで~

おばちゃん: もう濡れた~(>_<)

そういう時は、おじさんは、こけるくらい笑うんです(o^^o)

おじさん: あんたと居ると飽きんわ~

僕が、想像してるとおりのことするな~

おばちゃん: すまんことでございまして~
生まれ変わらな治らんわ~

昔のラブラブ会話が、懐かしい~

どんくさいな~と言いながら、可愛いな~って、
優しい笑顔のおじさん!どこ行った~(>_<)

まあな~おばちゃんの濡れた足を拭くのは、おじさんですけど~(o^^o)



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遅い夜ごはんは、お鍋ど~~ん(^_^)v



暑くなって来たと言っても朝晩は、まだ涼しいんです(o^^o)
超残業の昨日のおじさんの夕飯は、お鍋~



ただいま~今晩何?

もうすぐ仕上がるお鍋を覗いて~

ちょっと待ってて~って(゚ロ゚屮)屮
シャワーにぶっ飛んでったおじさんです(o^^o)

寝るだけにして、ビールグビグビ~

これ!合うわ~(o^^o)



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昆布と煮干しのだし汁に、
日本酒
下茹でした豚バラ肉300g
大根1/3本皮剥いて輪切り
人参1/3本輪切り
土鍋で、軟らかく煮て
キャベツ1/4個分角切り
ごぼうささがき
白ネギ1本斜め切り
サッと煮て、田舎味噌溶き入れて、
一煮立ちさせて、
青葱斜め薄切り
水菜1把3㎝くらいに切って
新玉葱1/2個分薄切り
加えて、食卓へ(o^^o)

卓上コンロでは無くて、鍋敷き置いて、
猫舌さんには、ちょうど良い温度(o^^o)

キーンと冷えたビールを片手に、合う~
めっちゃ美味しい~

はい!おばちゃんの任務完了(o^^o)

ほんとは、今朝は、残り物で鍋焼きうどんの予定でしたが、
全部食べちゃったので~

おじさん特製お出汁の効いてる温かいうどんでした(o^^o)

おじさんは、おばちゃんの旦那様歴27年(o^^o)
上手にお出汁が、やっととれる様になりました(^_^)v
調子に乗って、どや顔で、おうどん作ってくれるんです(^_^)v

これは、めっちゃ美味しいおばちゃんも太鼓判

ただね~具が無い(゚ロ゚屮)屮

青葱たっぷりシンプルうどん(^_^)v

これが、妙に美味しいんです(^_^)v

明日も作ったろか~

って、嬉しい顔のおじさんです(o^^o)

美味しいけど~明日は、おばちゃんが、作ります(^_^)v

今日もおばちゃんちは、
元気もりもりシャカシャカおじさんと
のんびり笑顔なおばちゃんです(o^^o)

あ~っ!忙しい~(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







内側から元気

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美味しい毎日のちょっとずつは、元気をくれると思います。







ぼちぼちセール始まってます(*^_^*)

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フォリフォリセール始まってます(*^_^*)

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欲しいものだらけ(o^^o)




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by fufugohan | 2018-06-24 13:28 | おうちごはん | Comments(2)

豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め丼弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日の気温
最高気温23℃/最低気温20℃

今日は、しとしと雨降ってます(>_<)

昨日の夕方からバケツをひっくり返した様な豪雨が、時々~

今朝もドバーッと降ってきた~(゚ロ゚屮)屮

有り難い事に、滋賀県は、静かです(o^^o)

大きな余震が、来ないか心配ですが、

普通な日常が、過ぎていきます(o^^o)

大阪や京都では、まだまだ不便な暮らしの方が、多いようです。
早く復旧することをただ祈るだけです。
みなさん!頑張りましょう(o^^o)



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今日の豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め丼弁当(^_^)v



今朝は、おじさんの出勤時間は、土砂降り~~

駅までドライブ~ドタバタでした~

おじさんから、ありがとうのメール来てたので~エヘヘ(^-^*)

おじさんもおばちゃんに気を遣ってご苦労さんやな~

けど、そのちょっとが、嬉しいご褒美~ありがとう(o^^o)



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豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め丼(^_^)v



豚しゃぶ肉を日本酒入り沸騰湯で、少し長めに茹でました。
フライパンに、入れて、
長茄子とピーマンを乱切りして、
素揚げしました。
キッチンペーパーで、油をきって、
フライパンに入れて、
味噌
砂糖
みりん
豆板醤
加えて、煮絡めました(^_^)v

もち麦入り御飯に、のっけて、擂り胡麻フリフリ~
煮汁もかけて、甘ピリ辛な夏にぴったり~丼です(^_^)v



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サブのおかずは、蒟蒻と油揚げの炊いたん

いつものですが、おじさんの好物(^_^)v

砂糖
出汁醤油
の簡単調味(o^^o)

青梗菜の塩コショウ炒め




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献立

◇豚肉と茄子のピリ辛味噌炒め丼
◇青梗菜の塩コショウ炒め
◇結び蒟蒻と油揚げの炊いたん
フリルレタス・トマト
◇ウインナーソテー



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今朝の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇トースト(バター)
◇ほうれん草の巣ごもり
◇ウインナーソテー
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳



やっぱり遅い帰宅のおじさんは、さっきお弁当食べたばっか(゚ロ゚屮)屮

忙しすぎて、お弁当食べる暇も無かったわ~

って、
昨夜は、夜中の帰宅で、シャワー浴びて~すぐ寝た~(^_^)v
今朝は、ギリギリ起きて来て~

ぼんやり~ごはんを食べてたの~

雨降りなので、お送りしましたの~~(o^^o)

おじさん!頑張れ~~

今夜は、お休み前夜のおうちバル~

おばちゃんは、期待しないで待ってるよ~(o^^o)

けど、ちょっと期待(o^^o)

早い帰宅を夢見ておりまする~m(_ _)m

忙しすぎて、おじさんとお話する暇ないやんか~(ToT)

雨が、降って、地震の後は、ちょっと心配です。
どうか大きな被害が、これ以上出ません様にm(_ _)m

今日も、おばちゃんの心配性が、重症やわ~(o^^o)

みなさん!気をつけて~

明日は、今日より笑ってられたらええのにな~~(o^^o)

きっとそうなる~と思えば、そうなる

信じるものは、救われる~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







5月から8月は、雲丹の美味しい季節(o^^o)

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旬の美味しいを楽しみましょう(o^^o)







お中元ギフト

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色々選んで、お気に入りは、何?







ルタオの夏の新作(o^^o)

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美味しいに決まってるやろ~

買わなくちゃ~

おじさんと半分こ(o^^o)





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by fufugohan | 2018-06-20 12:28 | お弁当 | Comments(2)