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台風の日の鶏の竜田揚げ弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

台風21号は、猛威をふるって~日本を大暴れ~(>_<)

今朝、温帯低気圧になりました(o^^o)

朝からほんとに、台風来てる?
って言いたくなる良いお天気で、妙に静かな朝でした~
が~~(゚ロ゚屮)屮

お昼頃から、怖いってもんじゃない~~( ・_・;)

スーパーばあちゃんと一緒に、うわ~怖い~
あと何時間で過ぎる~
って、大騒ぎのおうちでしたの~
あ~~っ!疲れた~~(>_<)
おばちゃんちは、サンルームが、壊れたの~(ToT)

今日のおばちゃんとこの気温
最高気温31℃/最低気温22℃

今朝は、台風一過の青い空~(o^^o)

亡くなられた方や怪我された方、被害もあちこちに出ています。

おまけに地震もあったりして~

色んな気持ちで、朝を迎えられていると思います。

早く平穏な秋が、来ます様にと、祈るばかりです。



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昨日の台風の日の御出勤鶏の竜田揚げ弁当(^_^)v

献立

◇鶏もも肉の竜田揚げ
すだち
フリルレタス
大葉
◇熊本産新米炊き立て御飯
芋の軸の甘辛煮
きんぴら蓮根
◇人参とオレンジのサラダ
プチトマト
きゅうり
パプリカの素揚げ
◇茄子の素揚げ
すだち



多分帰ってくるからって、御出勤のおじさんは、
帰って来なかった~~(ToT)

電車が、止まって、帰れなかったの~(>_<)



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メインは、鶏の竜田揚げ(^_^)v

いつもの鶏もも肉150g一口大に切って、
おろし生姜大さじ2/3
醤油大さじ2/3
日本酒大さじ1/2
塩少々
揉み込んで
片栗粉付けて、160℃のサラダ油で揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v
すだちを搾って召し上がれ~



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芋の軸の甘辛煮ときんぴら蓮根のっけて~




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御飯は、甥っ子が、作ってる無農薬の熊本産新米(^_^)v




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芋の軸の甘辛煮(^_^)v



さつまいもの軸を3㎝くらいに切って、
塩少々入りの沸騰湯で、サッと茹でて、
水に浸けて、30分放置。
水を切って、
グレープシードオイルで炒めて、
砂糖
みりん
醤油
で調味して、汁気が、少なくなるまで煮ました。



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きんぴら蓮根(^_^)v



蓮根の皮剥いて、3㎜位の薄切りにして、
米酢少々入れた水に、浸けて、30分放置。
水を切って、
グレープシードオイルで炒めて、
砂糖
みりん
醤油
赤唐辛子輪切り
で調味して、
水分が、少なくなるまで炒め煮しました。
お皿に盛り付けて、擂り胡麻たっぷり(^_^)v


前日の残り物ですが、お味が浸みてて美味しいの~
レンチンして、楽ちん常備菜(^_^)v



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サブのおかずは、人参サラダ(^_^)v



人参千切りを塩入り沸騰湯で、サッと茹でて、
オレンジくし切り
オレンジの絞り汁
白ワインビネガー
粗挽き黒コショウ
辛子
グレープシードオイル
混ぜて出来ました(^_^)v
これ~おじさんが、え~っ(゚ロ゚屮)屮
って、言ってた人参サラダ~
食べたら、嵌って好物です(o^^o)



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茄子は、角切りにして、素揚げして、出汁醤油で和えて、
すだちを搾ってさっぱりと(o^^o)



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昨日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇ハムレタスサンド
◇卵スープ
◇冷たい牛乳



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ハムレタスサンド(^_^)v



いつもの
バター
マヨネーズ
ホワイトペッパー
辛子
のペーストを8枚切りの食パンに塗って、
ロースハム
レタス
きゅうり
挟みました(^_^)v




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卵スープ(^_^)v


チキンブイヨンキューブ
ホワイトペッパー
白ワイン
沸騰させて
レタス
卵をかき玉にしました(^_^)v



帰って来ないと言った日は、帰ってきたから、大慌て~(゚ロ゚屮)屮

帰って来ると言った日は、帰って来ないおじさんで~

寂しかったの~スーパーばあちゃん居たけどな~

スーパーばあちゃんが、居るおうち~

ぼちぼち過ごして~一週間(゚ロ゚屮)屮

いつもおしゃべり~顎が、疲れる~

お母ちゃん!ようほんなにしゃべることあるな~

昔の恋バナ~ほんまかいな~(゚ロ゚屮)屮

お母ちゃんは、超もてた~(o^^o)

お父ちゃんが、一番男前やったんや~(o^^o)

お父ちゃんは、亡くなってから、ぼちぼち13年です。
天国行っても、お母ちゃんに想われて、お幸せね~(*^_^*)

昔話が、楽しそうな母なので、
おばちゃんも、お婆ちゃんになった時、
楽しい話で、盛り上がれる様に~
今日も楽しい一日を過ごそうと思います(*^_^*)


おじさんは、今夜は、帰って来ると思われる~

美味しい御飯を作って待ってるわな~

早う帰って来~い(*^_^*)

スーパーばあちゃんも、待ってます(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








新米を美味しく炊く炊飯器(o^^o)


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美味しい御飯は、優秀な炊飯器が、炊いてくれます(o^^o)






御飯のお友は、美味しいお味噌汁が、良いと思います(o^^o)


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白い御飯と湯気の立つお味噌汁(o^^o)






美味しい梅干しも必要(o^^o)


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美味しそう~やな~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-09-05 12:59 | お弁当 | Comments(8)

鶏ごぼう散らし寿司弁当&御出勤ブランチ御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温22℃

今日も暑いな~

またまた台風21号発生(^_^;)

ゲリラ豪雨や雹が降ってきた~
って(゚ロ゚屮)屮
おばちゃんとこは、大丈夫です(o^^o)

お天気ちょっと狂いすぎ~

さんまが、今年は、豊漁なんやて~

嬉しい事もあるけどな~(o^^o)



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昨日の鶏ごぼう散らし寿司弁当(^_^)v

献立

◇鶏ごぼう散らし寿司
大葉
◇いつものコロッケ揚げただけ
◇モロッコいんげんの胡麻和え
◇結び蒟蒻甘辛煮
◇茄子の揚げ浸し
すだち
プチトマト
パプリカ素揚げ(塩)
◇もやしのお浸し



昨日は、久々~おじさんは、泊まり勤務(o^^o)

午後の出勤で、のんびりしてたら~
すぐ夕方~
久々1人の夜は、寂しい~かと思いきや~
楽しかったの~おじさんには、内緒(o^^o)



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鶏ごぼう散らし寿司(^_^)v



おばちゃんの夕御飯も兼ねて作った美味しいちらし寿司

鶏もも肉小さく切って、
グレープシードオイルで、炒めて、
ささがきごぼう
人参千切り
舞茸
モロッコいんげん斜め切り
加えて、炒めて、
みりん
砂糖
醤油
で、炒め煮しました。
仕上げに、粉山椒ぱらぱら~
もち麦入り御飯に、混ぜて、
寿司酢に、ちりめんじゃこ浸けて置いて、
それも混ぜて、
お弁当箱に詰めて、がりを薔薇にして、
ちょこんと詰めて出来ました(o^^o)



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サブのおかずは、モロッコいんげんの胡麻和え(^_^)v



モロッコいんげんを塩少々加えた沸騰湯で、茹でて、
熱いうちに、ごまだれと擂り胡麻たっぷりで、和えて(o^^o)



結び蒟蒻は、下茹でして、から煎りして、
みりん
砂糖
醤油
煮絡めて、一味ぱらぱら出来ました(o^^o)



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もやしは、お浸しに(o^^o)

ひげ根取るのに、ちょっとイライラ~
頑張った分、美味しい~



茄子は、素揚げして、出汁醤油で調味して、
すだちを搾って召し上がれ~(o^^o)





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昨日の御出勤ブランチ御膳です(o^^o)



献立

◇もやしのお浸しとマルシンハンバーグ
◇茄子の漬物(わさび醤油)
◇辛子明太子
◇野菜サラダ
(自家製レモン醤油ドレッシング)
◇温泉卵(自家製出汁醤油)
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
素揚げの茄子と油揚げの具材
茄子は、キッチンペーパーに、あげて、
しっかり油切り
油揚げも、油抜きしています。
この一手間が、美味しいポイント(^_^)v



ブランチを10時に、食べて、12時御出勤(^_^)v
お弁当は、何時に食べるかわからない(゚ロ゚屮)屮

いっぱい食べて御出勤ですが~

いっぱい食べても、すぐお腹減るで~

お腹減るのは、元気な証拠(^_^)v

今日のお弁当は、めちゃうまやで~
と言うたけど~
ハードル上げたら、あかんかったかな~

今夜は、遅いご帰宅決定(^_^)v

おうちバルは、開店なるか~?

遅まきながら、実家にお盆のご挨拶行ったらな~
ビールのセット貰うたし~
おじさんは、えへへ(^_^)ゞ

今晩は、飲む気満々で、帰って来るはず~

遅い御飯のおうちバルって、一番お手間が、かかるんや~

おじさんの笑顔~何を出したら、見られるんかな~

それを考えるのもおばちゃんの楽しい時間(^_^)v

さてと~冷蔵庫と相談しよう~~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










アーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツなど、
いずれも脂肪分は多く含まれていますが、
その脂肪は生活習慣病の予防にも良いとされる不飽和脂肪酸で、
適度に摂取することで美容にも健康にもよい効果が期待できます。



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適度な量を摂取すれば、ダイエットも出来ちゃう優れものです(o^^o)
食べ過ぎは、あきませんけど(^_^;)


毎日のちょっとずつが、健康にしてくれます(o^^o)

更年期障害にも、効果が、あるんです(o^^o)







サンクゼールのセールです(o^^o)

後、5日(゚ロ゚屮)屮

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急がなくちゃ~










アンリ・シャルパンティエの新作が、美味しそうです(o^^o)

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ちょっと覗いてみる価値あります(o^^o)


買いたくなるのは、間違いない(^_^)v

おばちゃんは、誘惑に負けちゃったの~




ロイヤル コペンハーゲン パスタプレート


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パスタのお皿は、シンプルなお品が、良いと思います。

飽きないお皿

白は、何でも映えちゃいます(^_^)v





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by fufugohan | 2018-08-29 12:14 | お弁当 | Comments(2)

オムライス弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃

まだまだ油断は、出来ないけれど~

ちょっと気温も下がって来ました(o^^o)

40℃近い猛暑を経験した後は、30℃の気温は、ちょっと涼しい(o^^o)

慣れるって怖いな~(^_^)v

明日から連休?

お盆休みが、始まるのかな~

のんびりゆっくりして下さいm(_ _)m

我が家は、全然関係ないけれど~(>_<)



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オムライス弁当(^_^)v

献立

◇オムライス
◇温野菜サラダ


今日は、昨日より元気~(^_^)v
昨日の昼寝が、効いたかな~(*^_^*)

オムライスが、食べたくなったので~
作ってみました(*^_^*)

お弁当用には、錦糸卵を敷き詰めて、食べやすく(o^^o)



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我が家のオムライスのライスは、ケチャップライスじゃ無くて
プレーンなピラフです(o^^o)

鶏もも肉小さく切って
玉葱みじん切り
グレープシードオイルで、炒めて、
白ワイン
ピーマン小さい角切り
パプリカ赤小さい角切り
加えて、炒めて、
粗挽き黒コショウ
チキンブイヨンキューブ
で調味して、
もち麦入り御飯加えて、炒めて、お弁当箱に詰めて、



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塩少々入れた溶き卵を薄焼きして、錦糸卵にして、
ピラフの上にたっぷり敷き詰めて、
ケチャップトッピング(o^^o)

スプーン要らずのオムライス(^_^)v




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サブのおかずは、温野菜サラダ(^_^)v



フリルレタス
プチトマト
茄子素揚げに、塩
ブロッコリー茹でて、胡麻ドレッシング
大根茹でて、胡麻ドレッシング
かぼちゃ素揚げに、塩
パプリカ赤ソテーして、塩
ウインナーソテー
色々並べて、お花畑~(^_^)v



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今朝の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇納豆(ねぎ)
◇自家製漬物
(生姜醤油)
◇大根おろしちりめんじゃこのっけ
(ポン酢)
◇もち麦入り御飯
◇夏野菜の赤出汁
◇冷たい麦茶



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夏野菜の赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
油揚げ・茄子の素揚げ・かぼちゃの素揚げを具材に(^_^)v

やっと我が家も通常運転(o^^o)

おじさんの美味しい顔を眺めながら~
お弁当作りは、楽しい~(*^_^*)

何でも決定権持ってるうちのおじさんは、
食べることだけおばちゃんに、お任せ~

おじさん: 大根おろしは、何かけるんや?

おばちゃん: ポン酢やで~

おじさん: わかった(o^^o)

何でもほんなに素直に聞いてくれたら嬉しいのにな~

おばちゃんが、具合悪い間は、疑うくらい素直なおじさんだったけど~

あらま~(゚ロ゚屮)屮

元気になったら、いきなり扱いが、難しい~

しょうがないわな~おばちゃんにだけ~わがまま~

今日から、また、おじさんのママ役も出来る様になりました(o^^o)


具合悪い間は、めっちゃわがまま通った我が家~

思い返すと結構楽しかったかも~(o^^o)

さてとーおじさんの豪華版のお誕生日もまだしてないし~
明日は、お休み~

とりあえず~今夜は、お休み前のおうちバル(o^^o)

遅くなったらパスしよう

夜中の閉店~体に悪いもんな~

今日は、おじさんは、何時にご帰宅?
超残業かも~
それとも急な飲み会だったりして~

とりあえず~準備しといて~臨機応変~

そう言う事も、楽しい時間(o^^o)

元気で待ってるおばちゃんは、ちょっとやそっとじゃ怒りません(o^^o)

大変な時間を越えるって、良い経験なのかも~って思います(o^^o)

あんまり良い奥さんになると、おじさんが、不思議がって、怖いんだって~

おばちゃんも結構かかあ天下なところが、ありますm(_ _)m

昔は、慎ましやかな奥さんやったらしいけどな~(^_^)ゞ





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







生地を酸化チタンと特殊鉱物のコーティングで、包みました。
白い生地は、レフ板を当てられているみたいで、女優傘とも言うんですって~
雨にも日傘にも対応出来て、優れもの~

有害な紫外線や赤外線を跳ね返すさすと涼しいアンブレラ~

ちょっと優雅にお散歩したい(o^^o)

和装にも合いそう(o^^o)

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おばちゃんは、これに惚れちゃった~素敵やな~(*^_^*)







シールズ(^_^)v



キッチンの生ゴミの匂いをシャットアウト

暑い季節は、匂いが気になる~

ダストボックスが、高密閉(^_^)v

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キッチンが、快適なのは、嬉しいと思います。







足裏健康バンド(^_^)v

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足裏マッサージが、健康にしてくれる優れもの







ルタオの新作(^_^)v

元気だと美味しさ倍増

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久々ポチして、美味しい時間(^_^)v







めっちゃ甘い梨らしい~

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今しか食べられないって、貴重な梨

食べてみよう(^_^)v




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by fufugohan | 2018-08-10 12:43 | お弁当 | Comments(2)

ちょっとお疲れ~コロッケ弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温31℃/最低気温26℃

台風14号発生(>_<)

次から次へとやって来る~(ToT)

もう~かなんな~(>_<)

13号が、あっちに曲がって~14号が、逆方向に曲がってますやん(>_<)

皆さん気をつけて~

猛暑もぼちぼち過ぎるしな~(o^^o)



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今日のコロッケ弁当(^_^)v



献立

◇近江牛コロッケ
フリルレタス
◇白御飯(ふりかけ)
◇鶏もも肉のピカタ
プチトマト
◇茄子と長とうの味噌炒め



みんなの心配してる場合違うんやけど~(>_<)
 
やっぱりな~病み上がりやのに~ちょっと頑張り過ぎたんや~



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今日は、我が家のお助け食材揚げるだけ~登場(^_^)v







いつも我が家の冷蔵庫に、ストックしてる近江牛コロッケとミンチカツ(^_^)v


これ、ほんまに美味しいんです(o^^o)

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昨日は、やっぱりおじさんとおうちのお掃除やらお買い物~
 
飛んで歩いて、ちょっとお疲れ~

昔は、風邪治った~って、飛んで歩いて~
いつの間にやら元気はつらつ~やったのに~
おかしいわ~疲れた~歳やな~では、済まされんわ~
体力作りガンバらなあかんな~(o^^o)

お外ランチをお願いしようと思ったけど~

あっ!あれあるわ~って、えんやこらしょ(o^^o)



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白い御飯には、昆布屋さんの無添加海の幸満載ふりかけ(o^^o)



昆布の水溶性食物繊維「アルギン酸」「フコイダン」は、
糖質や脂質の吸収を抑え、コレステロール値の上昇を抑えてくれるんです。
フコイダンの腸から免疫力を高める作用も注目されています。
カルシウム・鉄・ナトリウム・カリウム・ヨウ素などのミネラルは、
体の組織を作ったり、調子を整えてくれる大事な栄養素(^_^)v



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茄子と長とうがらしの味噌炒め(^_^)v



茄子は、乱切りにして素揚げ
長とうは、グレープシードオイル少々で、じっくり炒めて、
合わせて、
砂糖
みりん
田舎味噌
で調味して、絡める様に炒めて(^_^)v

これ!おじさんの大好物(o^^o)



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鶏もも肉のピカタ(^_^)v



ちょっと元気になったので、お肉も入れとこ~

鶏もも肉をそぎ切りして、
塩と粗挽き黒コショウふって、
フライパンに、グレープシードオイル少々敷いて、
焼きました。
余分な油をキッチンペーパーで、拭いて、
溶き卵に潜らせて、焼いて、乾いたら、
溶き卵に、潜らせてを繰り返して、
鶏肉に、卵の衣をまとわせます(^_^)v

小麦粉を使わないちょっとヘルシーなピカタ完成(o^^o)




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今日の御出勤ごぱんセットです(o^^o)



献立

◇野菜サンド
◇冷たい牛乳




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野菜サンド(o^^o)



ロングパンをスライスして、マヨネーズと和辛子塗って、
ロースハム
スライスチーズ
挟んで、
キャベツの千切り
きゅうり薄切り
玉葱薄切り
トマト小さめ2個湯むきして
玉葱1/4個分
塩小さじ1.5
白ワインビネガー50㎖
バージンオリーブオイル50㎖
粗挽き黒コショウ少々
ミキサーで、攪拌してドレッシングを作って
和えたサラダを作って、
そのサラダを挟んで、出来上がり(o^^o)

残ったドレッシングは、サラダ用に、冷蔵庫でストック(^_^)v


なんとかかんとか無事に、おじさんを送り出して~

今日は、ちょっとのんびりしてます(o^^o)

また、寝込まんように~ぼちぼちおうちを整えて~
おばちゃんの体も整える(o^^o)

今日は、奮発(^_^)vお昼寝しよう(^_^)v

今夜は、何を作ろかな~

あの角を懐中電灯の光が、ちらちら見えるのを待って~

今日は、ぼちぼち頑張ります(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








貝印 アイスクリームメーカー

かき氷も美味しいけど~アイスクリーム(o^^o)

おうちで、出来たら楽しいな~



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色んなアレンジ出来そうです(o^^o)






新開発のわた雪かき氷器(o^^o)


お店屋さんに負けない仕上がりなんだそうな~

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おじさんとおやつに、冷たい美味しい時間(o^^o)

ちびっ子みたいに喜んでくれます(^_^)v



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by fufugohan | 2018-08-09 12:43 | お弁当 | Comments(0)

チキン照り焼き丼弁当&御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温35℃/最低気温24℃

暑い~暑いな~ほんまに炊けるわ~(>_<)

命の危険を伴う猛暑(>_<)

そんな天気予報のメールが、来ました~

怖いやん(^_^;)

この先、一週間先まで最高気温は、35℃(゚ロ゚屮)屮

逃げるわけにもいかんしな~暑さ対策しっかりして~

バテない様に、ちゃんと食べて~お水も飲んで~(o^^o)

汗で、あせもも気いつけてな~(o^^o)



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チキン照り焼き丼弁当(^_^)v



暑い日も、おじさんは、いつもの様に行って来ま~す(^_^)v

足取り軽く御出勤です(o^^o)

献立

◇チキン照り焼き丼
◇茄子のポン酢煮
◇ブロッコリー塩茹で
◇枝付きトマト
◇結び蒟蒻と油揚の炊いたん




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メインは、チキン照り焼き丼(^_^)v



スタミナ付けて頑張って~って事で(o^^o)



もち麦入りご飯の上に、
錦糸卵敷き詰めて~
鶏もも肉に、薄く塩とコショウして、
皮をパリッとフライパンで焼きました(o^^o)
そぎ切りにして、
砂糖
みりん
日本酒
醤油
刻み青葱
を煮詰めたタレに、絡ませて~
タレもご飯に少々かけました(o^^o)



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茄子のポン酢煮(^_^)v



茄子は、暑い日の身体を冷やしてくれる働きがあるそうな~
さっぱりと
茄子をグレープシードオイルで炒めて、
ポン酢と水で、煮ました(^_^)v

さっぱりが、美味しい暑い日~

トマトもどか~んと入れといた~(^_^)v



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ボリューミーなお弁当には、ヘルシー食材も、忍ばせる~(^_^)v



結び蒟蒻を下茹でして、
から煎りして、
砂糖
出汁醤油
油揚げ
青葱小口切り
加えて煮て(o^^o)



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今朝の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇鮭の塩焼き
◇大根おろしちりめんじゃこ添え
ポン酢で
◇冬瓜の海老あんかけ
◇もち麦入りご飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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冬瓜の海老あんかけ(^_^)v



この季節、一度は食べたい冬瓜です(o^^o)




レシピは、きょうの料理からです(o^^o)



ちょっとビジュアル違いすぎ~(>_<)


前夜に作って~お味浸み浸み~で、美味しい~

おじさんは、一口食べて~

美味しいで~(o^^o)



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赤出汁(o^^o)



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌

木綿豆腐・油揚げ・青葱の具材で(o^^o)



ほんまに、暑い日が続きます(>_<)

お買い物もお肉やお魚買って帰って来るまでが、
傷みそうで心配なので、
クーラーボックス持って、お買い物(o^^o)

恥ずかしいので、駐車場で、
エコバックからクーラーボックスに、入れ替えてます(^_^)v

とにかく、傷まない工夫(o^^o)

お弁当も通勤時間に、傷まない様に、
ペットボトルのお茶を凍らせて、
お弁当箱に、のっけて~
鞄の中は、冷蔵庫(o^^o)

お弁当食べる頃に、お茶が、ちょうど溶けて、
冷たいお茶と一緒にランチなんだそうです(o^^o)
500㎖のペットボトルが、ちょうど良いんだそうです(*^_^*)

色々工夫~おじさんが、ランチの時間に、美味しい様に~

今日も、お弁当美味しかったで~(*^_^*)
って
聞きたくて~頑張るおばちゃんは、ちょっとお疲れ~

はい!

スーパーばあちゃんが、帰った後は、ふたりでお疲れ~あの方~
ほんまに、わがままですねん(>_<)

嬉しい顔して帰った母は、また来るわ~って、
今日は、朝から涼しいうちに畑仕事が、忙しいそうです(*^_^*)

元気な母を見習って、おばちゃんも元気なばあちゃん目指します(o^^o)

ほんまに暑いわ~みなさん気をつけて~(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









福島応援(o^^o)

美味しい桃の季節です(^_^)v

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がぶっとかじって~ジューシーを楽しみましょう~

甘いそうです(^_^)v








市販では、なかなか手に入らないって、スイカ(^_^)v

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外れ無しって、試してみよう(o^^o)







お中元にサンクゼール(o^^o)

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忘れてませんか~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-07-17 12:42 | お弁当 | Comments(0)

微妙に、献立間違った七夕御膳(^_^)v

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温23℃

台風7号の影響は、各地に鋭い牙を立てて
やっと過ぎ去ってくれました(o^^o)

おばちゃんちのお空も、3日間の止み間のない雨降りに、
ちょっと不安を覚えながら~
電車も止まって、おじさんが、帰って来ないおうちで~
ドキドキな夜を越えて~

あちこちで、たくさんの方が、被害に遭われていますが、
おばちゃんは、有り難い事に、
避難することも無く、
無事に、今日を迎えています。

たくさんの被害に、遭われた方々の普通な暮らしが、
早く戻ることを願います。



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昨夜は、七夕(o^^o)



嵐も去って、まだまだ厚い雲に、覆われた七夕の夜

彦星さんと織姫さんは、
静かに、一年に一度の楽しい時間を過ごしたんかな~(o^^o)


おばちゃんとこも、おじさんとふたりで~の~んびり~(^_^)v



散らし素麺作ってみたの~(*^_^*)



素麺茹でて、水で洗って、お皿に盛り付けて~
錦糸卵
かまぼこ
穴子の蒲焼き
オクラの塩茹で
刻み海苔
トッピングして~

麺つゆに、わさびと塩茹でオクラ浮かして、
素麺浸けて食べました(o^^o)



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献立

◇散らし素麺
◇鶏の唐揚げ
◇蛸とズッキーニの梅だれ




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蛸とズッキーニの梅だれ(^_^)v



タウリン豊富な蛸は、お疲れさんに、効く~~(o^^o)



茹で蛸の足2本日本酒入り沸騰湯で、サッと茹でて、
そぎ切りして、
ズッキーニは、所々皮剥いて、
半月切りして、塩茹で1分。
梅干し3個を種取って、包丁で叩いて、
醤油少々で、調味して、
蛸とズッキーニ和えて(o^^o)

おじさんは、蛸好きで、梅干し苦手な人でして~
これが、嵌って~美味しい~って(o^^o)

梅干しのクエン酸も、お疲れさんには、大事(^_^)v

夏の御馳走出来ました(^_^)v



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鶏の唐揚げ(^_^)v



おじさんは、今日は、久々泊まり勤務(^_^)v
ニンニク使わない美味しい唐揚げを目指して~
鶏もも肉600g
カレー粉小さじ2
おろし生姜2片分
日本酒大さじ1
醤油大さじ2
片栗粉大さじ2
小麦粉大さじ2
卵1個
混ぜて揉み込んで、
160℃のサラダ油で、揚げました(^_^)v
揚げ際180℃にして、カラリと(o^^o)

いっぱい作って、今日のお弁当にもリメイク(^_^)v

これが美味しく出来たけど~

冷酒に、合わせて~ちと違う~(ToT)

そうやわな~これには、アワアワ~ビールでしょ(o^^o)


蛸と素麺には、冷酒で~

後は、ビールと唐揚げ~(o^^o)

ちょっと早い夕飯は、冷酒も~ビールも~
おじさんは、超ご機嫌(o^^o)



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楽しいはずの七夕の夜は、何故か重い空気の中で、
過ごしました(ToT)

テレビは、嵐の過ぎ去った地域での被害の大きさを伝えます。

小さな子供も、土砂の下敷きになって、亡くなったとか・・・

いつもの笑顔が、突然無くなる

悲しいことが、たくさん起きてます。

普通な毎日が、戻ってきても、可愛いあの子は、戻ってこない。

そう言う気持ち、おばちゃんも経験しました。

年齢を重ねる毎に、思い出します。

災害では、ないけど、可愛いあの子は、帰って来ない。

そんな時は、この頃考えます。

おばちゃんは、そう言う人生を歩かなければならないことを
受けて生きていく運命なんだって~

この世に、命を受けて、命絶えるまで、
一生懸命笑って生きていこうって(o^^o)

泣いても一生

笑っても一生

どうせなら、笑ってようって(o^^o)

考えても仕方ないことは、いっぱいあります。

どうせなら、無理にでも笑って~笑う角には、福来たる~

辛い時間を幾度も越えて~

いつか呑気になりました~

生きていこう~命ある限り~って想います。

笑ってる方が、可愛い~っておじさんが、言うのよ~~(o^^o)

今日のおじさんは、泊まり勤務(^_^)v

今日は、午後の出勤で、
お弁当は、夕御飯(^_^)v

のんびりな出勤なので、早朝ご近所のカフェで、珈琲飲んで、おしゃべりしてました(o^^o)

忙しい時間だったけど~そのちょっとが、嬉しい~

今日も、おばちゃんは、笑ってます(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品











サンクゼールのお中元(o^^o)

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こんなんもろたら~嬉しいな~(o^^o)






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美味しいな~って、嬉しいな~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-07-08 15:08 | おうちごはん | Comments(2)

鶏の大葉巻き天弁当&御出勤御膳&お知らせ

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温31℃/最低気温25℃

台風7号接近中(^_^;)

お空は、どんより曇り空かと思いきや~
シトシト降ったり~止んだり~
今夜は、大雨の予報

台風の影響で、すんごい蒸し暑い~
おうちの中は、暗くて~気分も沈む~(>_<)

台風7号!のんびりスピードで通過するから、気をつけなくっちゃね(^_^;)

あれま~(゚ロ゚屮)屮
おばちゃんと一緒~(^_^)vのんびりさんなの~

なんだかそれって、憎めない~(o^^o)

あんまり暴れないで~静かにのんびり行ってくださいm(_ _)m

みなさんも気をつけて(^_^)v



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今日のお弁当は、鶏の大葉巻き天弁当(^_^)v



昨日は、スーパーばあちゃんが、野菜が、いっぱい採れたから~
って電話~

おじさんとスーパーばあちゃんの力作をもらいに行って来たの~

献立

◇鶏の大葉巻き天ぷら
大葉
◇もち麦入りご飯
(自家製大根の醤油漬け)
◇茄子といんげんの天ぷら
◇赤蒟蒻の煮物
◇キャベツの甘酢漬け





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茄子
獅子唐
ピーマン
いんげん豆
きゅうり
フルーツトマト

どれも採れたて新鮮です(^_^)v



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男爵芋も立派です(^_^)v



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今日のメインは、鶏の大葉巻き天ぷら(^_^)v

ばあちゃんの野菜は、後ほど登場

鶏もも肉をそぎ切りして、大葉を巻いて、
塩とホワイトペッパーふりました。
小麦粉付けて、
天ぷら衣に、潜らせて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと

塩をふって、お弁当箱へ(^_^)v

天ぷら衣は、
卵黄1/2個分と氷水合わせて50㎖
小麦粉と片栗粉合わせて1/4カップ
塩少々
混ぜました。


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天ぷら衣が、残ったので、少し水を足して、
薄めの衣にして、
採れたて新鮮野菜の
茄子といんげんにも、小麦粉付けて、
天ぷら衣潜らせて、天ぷらにして、
塩と粉山椒ふりました。



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サブのおかずは、キャベツの甘酢漬け



昨夜残ったグリンボール小さめ1/2個を大きめに角切りして、
漬物器で、塩して押しておきました。
朝、塩気を洗って、固く絞って、
砂糖大さじ1/2
米酢大さじ2
と合わせて、甘酢漬けにして、
擂り胡麻たっぷり混ぜました(^_^)v

優しい味で、美味しい~(^_^)v



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赤蒟蒻は、手綱に結んで、下茹でして、
から煎りして、
みりん
砂糖
醤油
で、煮ました。
こちらも、擂り胡麻たっぷり混ぜて~(^_^)v



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今日のもち麦入りご飯には、自家製大根の醤油漬け(^_^)v



大根500gを皮剥いて、3㎜くらいの半月切りにして、
洗って、置きます。

醤油150㎖
米酢50㎖
砂糖100g
赤唐辛子輪切り種なし1本分
土生姜1片千切り
鍋で、一煮立ちさせて、熱いうちの漬け汁に、
大根を加えて、漬け汁に良く浸かる様にして、
夜作って、朝には、美味しく仕上がってます(^_^)v
密閉容器に入れて、冷蔵庫で、1週間保存可能(o^^o)



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇卵焼き(ウインナーソテー)
◇大根のきんぴら
◇野菜サラダ
(胡麻ドレッシング)
◇大根の自家製醤油漬け
◇グリンボールの甘酢漬け
◇自家製鮭フレーク
◇もち麦入りご飯
◇味噌汁
◇冷たい玄米茶



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大根のきんぴら(^_^)v



大根400gを5㎝の輪切りにして、厚めに皮を剥いて、
4㎜くらいの棒状に切って、
塩大さじ1/2して、30分放置。
豚バラ肉100g小さく切って、
フライパンにグレープシードオイル大さじ1/2入れて、
色が変わるくらい炒めて、
赤唐辛子輪切り種なし1/2本分
大根を洗って、固く絞って、加えて、
2分くらい炒めて、
砂糖大さじ1/2
日本酒大さじ1
醤油大さじ2
加えて、汁気が、無くなるくらい炒めて出来上がり(^_^)v
密閉容器に入れて、冷蔵庫で、4日くらい保存可能

豚バラ肉の脂が、固まるので、食べる時は、
チンしてください(^_^)v

ご飯が、すすむ逸品間違いない(o^^o)




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お味噌汁は、昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌

具材は、青梗菜と油揚げ


今日のおじさんは、ちょっとお疲れ~(>_<)

昨日は、転勤した時いただいたお餞別のお返しに、
飛んで歩いてたおじさん(o^^o)

そう言うお付き合いも大事~って、
良いお天気だったから、バイクで、ビューンとあっちやこっちに、
飛んで歩いてたおじさん(o^^o)

皆さんと久々に合うのが楽しかった様だけど~
バイクで、ビューンとも楽しかったみたい(o^^o)

あの方~どんな時も楽しいんだから良いよね~(*^_^*)

おばちゃんは、置き去り~

昨日のおじさんの休日は、おばちゃんの楽しいお出かけは、パス~(>_<)

色々忙しい一日やったな~



エキサイトさんからのお知らせです(^_^)v



7月2日から、エキサイトさんでは、新しい機能が、始まってます(^_^)v

webプッシュ通知が、リリースされました(o^^o)

好きなブロガーの新着記事を、あなたのブログに、お知らせします。

PCやスマホの好きなプラチナブロガーのページの上のところに、

最新記事を通知でお知らせします。

と出ています。

そこをクリックするとプッシュ通知が、登録できます。

この頃、ちょっとお疲れなおばちゃんは、更新時間が、ちょっといつもより遅めです(>_<)
そんな時、おばちゃん今日は、アップしないのか~
って、待っててくださる読者さんに、最新記事をお知らせできます。
それって、何だか皆さんと距離が、近くなる気がします(o^^o)
是非是非、お試しくださいm(_ _)m
どうぞよろしくお願いします(o^^o)

この頃4時起きで、ちょっとお疲れ出て来たの~
そうやけどな~
おばちゃんは、おじさんのために頑張ってます。
そんな頑張りを皆さんに見てもらいたいな~
って、思うんです。
おばちゃんが、頑張ってることを誰かに応援してもらえたら~
おばちゃんも、おじさんの応援団長頑張れる気がします(o^^o)

そんなことを励みに、毎日の早起きを頑張るのも良いんじゃないのか~
なんて、思いながら生きてます(*^_^*)

頑張るって、何か励みが無いと頑張れない~

次のおじさんのサプライズの前に~皆さんからのビビビッって、
応援テレパシーを感じて~
おばちゃんは、日々頑張ってます(*^_^*)

秋からは、プラチナブロガーだけではなく、皆さんにもこの機能が、使えるそうです(o^^o)

便利な機能を使って、みんなで、お話いっぱい出来ると嬉しいです(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品













お世話になってるあの方に、お中元(o^^o)

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by fufugohan | 2018-07-04 13:38 | お弁当 | Comments(6)

鶏の竜田揚げ弁当&おばんざい御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温24℃

台風7号!近畿地方にも接近中(゚ロ゚屮)屮

お空は、どんより曇り空~

雨の予報は、明日から(^_^)v

今日は、窓を開けて涼しい風が、どば~っと吹いてます~

それでも涼しい風は、眠気を誘う~

おじさんは、休日だと言うのに~相変わらず忙しそうよ~(ToT)

台風情報聞きながら、ちょっと気をつけた方が、良いみたい(^_^)v



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ある日の鶏竜田揚げ弁当(^_^)v



今日は、おじさんの休日ですが、
昨夜は、急な飲み会で、半夏生御膳で、冷酒の予定は、パス~
今夜は、蛸も食卓に、登場予定(^_^)v
なので、
ある日のお弁当のお話にお付き合いくださいませ~m(_ _)m



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メインは、鶏の竜田揚げ(^_^)v

すっかり冷めてから食べる竜田揚げは、ちょっと味が、薄くなる気がするんです(>_<)
お弁当用には、鶏肉に薄く塩することにしました(^_^)v
おじさんの感想は、
今日の竜田揚げは、妙に美味しかったんやけど~
と申しておりましたの~

冷めても美味しい竜田揚げ完成(^_^)v

鶏もも肉300g
塩少々
おろし生姜1片分
日本酒大さじ1/2
醤油大さじ1.5
揉み込んで、片栗粉付けて、
160℃のサラダ油で、揚げて、
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v



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ご飯には、自家製椎茸の佃煮(^_^)v



生椎茸適当な大きさに切って、
ちりめんじゃこ
冷凍保存の粒山椒
みりん
砂糖
日本酒
醤油
で、汁気が、少なくなるくらい煮ました(^_^)v

ご飯が、止まらない逸品ですのよ~(o^^o)



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だし巻き卵は、厚めの薄焼き卵を巻き簀で、巻いて時短(o^^o)


小松菜と油揚げの炊いたんは、おじさんの大好物~

小松菜
油抜きした油揚げ
みりん
自家製出汁醤油
(3倍濃縮麺つゆ可)
鍋に、放り込んで炊きました(o^^o)



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かぼちゃサラダ(^_^)v




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おばんざいの御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇おばんざい3種
◇野菜サラダ
(胡麻ドレッシング)
◇炊き立てご飯
辛子明太子
◇お味噌汁
◇冷たい麦茶



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おばんざい3種


ブロッコリーとかにかまの酢味噌和え


ブロッコリ塩茹でとかにかまを酢味噌で和えて、
擂り胡麻たっぷり混ぜました(^_^)v



茄子の炊いたん


茄子の乱切りを水にしばらく浸けて、あく抜きして、
水分拭いて、
グレープシードオイルで炒めて、
みりん
日本酒
砂糖
醤油
で、炒め煮しました(^_^)v
こちらも擂り胡麻たっぷり~


ほうれん草のお浸しにも、擂り胡麻



錆びないおじさん予防です(^_^)v



前夜に作って、朝、盛り付けるだけ~
どれも、冷蔵庫で、冷たくなっても美味しいお料理です(o^^o)



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朝は、やっぱりお味噌汁が食べたい~(^_^)v
お茶を減らして、お味噌汁半分だけ食べるって~

おじさんの希望(^_^)v

昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
小蕪と油揚げの具材で~

やっぱり美味しいな~って、満足してたおじさんです(o^^o)



昨夜は、超残業の後は、急な飲み会(゚ロ゚屮)屮

亭主関白気取るおじさんは、メールなんて出来ません(>_<)

おばちゃんは、腹ぺこで、待ってたの~

終電降りたおじさんは、歩く道々おばちゃんに電話

おじさん: 飲んできた~

おばちゃん: ご飯は?

おじさん: 食べるけど~どっちでもええわ~

って、
めんどくさ~それって、御馳走食べて来たちゅうことやろ?
おばちゃんは、心の中でつぶやいた~

おばちゃん: 楽しかったんか~

おじさん: みんな気楽な人ばっかりで、楽しかった~

おばちゃん: 良かったな~(^_^)v

おじさんは、転勤先で、ぼちぼちみんなと仲良くなって来たみたい(o^^o)

良かったな~って、おばちゃんも嬉しい~

おばちゃんの考えとしては、飲むのも仕事のひとつ
飲んでコミュニケーションで、お付き合いや仕事もスムーズに、運ぶ
って考えます。
おじさんは、シャワー浴びて、嬉しい顔で、寝た~

おばちゃんは、美味しいご飯の下準備を片付けて~

お茶漬け食べて寝た~

おじさんのお仕事順調だから、それで良い~

どうせ飲むなら楽しんで欲しい~
急な飲み会も仕方ない(o^^o)
ご苦労さんって、迎えます(^_^)v

けどな~飲んで帰るって、ちょっとメールして欲しいわ~

ほんまは、おじさんは、おばちゃんが、世界で一番怖いって、
いつも言うてるのに~

ほんまは、怖い事ないんと違うんかな~

真実は、ひとつ(o^^o)

知らん方が、幸せかもな~~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









貝印 本格かき氷器

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本格的って言葉に、グッとくる~(o^^o)








減塩 夏野菜を使った三輪素麺


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夏は、ツルッと美味しいな~

贈る人へ身体を気遣ったお中元(o^^o)











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by fufugohan | 2018-07-03 13:12 | お弁当 | Comments(0)

酢鶏の入った中華弁当&御出勤パングラタンセット(o^^o)


こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんちの気温は、

最高気温29℃/最低気温13℃

どんより曇って~暑い~

この気温差は、辛いな~(>_<)

体調壊していませんか?

夏本番に向けて~体力つける(^_^)v

それって、やっぱり美味しい時間と睡眠かな~(*^_^*)

さあ~元気出して行きますよ~



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今日の酢鶏の入った中華弁当(^_^)v

献立

◇酢鶏
青梗菜塩コショウ炒め
◇卵昆布ごはん
◇茄子の胡麻炒め
とうもろこし塩茹で
プチトマト・フリルレタス
◇ロースハムといんげん豆のピリ辛炒め



今日も元気で、御出勤(*^_^*)



昨日の休日!エネルギー充電完了



のんびりなおじさんとは、正反対にドタバタ~
昨日を過ごしたおばちゃんは、今日は、ぐったりしておりまする~(>_<)



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今日のメインは、酢鶏(^_^)v



酢豚の鶏バージョン



2人分

鶏もも肉150g一口大に切って、
醤油小さじ1
日本酒小さじ1/2
揉み込んで、
片栗粉大さじ1まぶして、
160℃のサラダ油で、揚げました。
油をきって、フライパンへ入れて置きます。
玉葱1/2個くし切り
人参薄切り1/4本分
長唐辛子4本乱切り
180℃のサラダ油で、30秒揚げて、
干し椎茸1枚は、水で戻して、2つに切って、
ぬるま湯80㎖
鶏ガラスープの素小さじ1/2
日本酒小さじ1/2
砂糖大さじ1.5
米酢大さじ1.5
醤油大さじ1
片栗粉大さじ1/2
混ぜた合わせ調味料
全部合わせて、フライパンで、温めて、
とろみが付いたら、出来上がり(^_^)v



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今日のごはんは、卵昆布ごはん(^_^)v



塩入スクランブルエッグと塩昆布をもち麦入り御飯に混ぜただけ~

中華にも合うチャーハン代わりのごはんです(^_^)v



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サブのおかずは、茄子の胡麻炒め(^_^)v

お茄子が、お安くなって来ました

長茄子の皮を剥いて、
水に浸けてあく抜きして、
横4つに切って、
縦8つに切りました。
グレープシードオイルで、炒めて、
胡麻ドレッシング加えて炒めました。
ドレッシングの油が、抜けて、
茄子に、胡麻の良いお味が、付くんです(^_^)v
油は、よけてお弁当箱に(o^^o)

擂り胡麻もフリフリ~ヘルシーな茄子炒めが、出来ました(*^_^*)



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ハムといんげん豆のピリ辛炒め(^_^)v



これからしばらくは、スーパーばあちゃんの畑の野菜に、追われます(*^_^*)

いんげん豆は、スーパーばあちゃんのお友達作

たまに実家に帰るとご近所さんが、
みっちゃん帰ってるんか~
これ持って帰り~
って、
畑の野菜が、わんさかさ~(*^_^*)
有り難いな~

ロースハム細切りといんげん豆斜め細切り
グレープシードオイルで炒めて、
自家製出汁醤油と豆板醤で調味しました(*^_^*)
擂り胡麻もたっぷり和えて~



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今日の朝ごはんは、パングラタン(*^_^*)



献立

◇野菜サラダ
◇パングラタン
◇冷たい牛乳



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パングラタン(*^_^*)



1人分

グラタン皿に、6枚切りパンを耳も一緒に、角切りにして、
敷き詰めて、
バター20g
小麦粉10g
鍋で炒めて、
牛乳150㎖少しずつ加えて、
ホワイトソース作ります。
白ワイン大さじ1
塩少々
ホワイトペッパー少々
混ぜて、一煮立ちさせて、
パンの上に、ロースハム2枚角切り
いんげん豆斜め細切り炒めたの
のっけて
ホワイトソースかけて
ピザ用チーズ散らして、
トースターで、8分焼きました(*^_^*)



朝から、フーフー猫舌さんは、忙しい~(*^_^*)

めっちゃ美味しいで~(o^^o)

今日もご機嫌シャカシャカおじさんニコニコです(*^_^*)

おばちゃんも、今朝は、目覚まし時計のアラームで、起きました(o^^o)

3時半じゃなくて、4時(^_^)v

新しい暮らしを身体が、ぼちぼち覚えたのかな~

朝の30分の睡眠時間は、貴重

ちょっとお日様が、顔を出してきました(o^^o)

今日は、暑くなりそうな~

夏に向かって、今年も暑いのかな?

お日様サンサンな夏

さてと~どんな良いことあるんかな~

ポジティブに~きっと良いことあると信じる~(o^^o)
 
そうやわ~大好きな大ちゃんが、夏休みで帰って来る~

大ちゃんの好物も作って待ってよう~

何作ろうって大事な人の顔を想って考える献立~

そんな時間もおばちゃんには、とっても大事な時間です(o^^o)

とりあえず~今夜のおじさんのごはんは、何にしよう(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







加賀 守岡屋 焼きいなり8個セット


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これ!めっちゃ美味しいおいなりさん(o^^o)

中の寿司飯も美味しくて~
揚げの焦げたところの芳ばしいところと~
う~んまた食べたい(o^^o)

はい!

おばちゃんは、試食済み~

レンジでチンで、すぐ美味しい~(o^^o)

チンの後、トースターで、一手間かけるとなお美味しい~



























お買い物するとジュエリーレーズンプレゼント中(o^^o)






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by fufugohan | 2018-06-22 12:38 | お弁当 | Comments(2)

親子ごはん弁当&御出勤お握り御膳

こんにちは~(o^^o)

今日は、どんより曇り空

最高気温23℃/最低気温17℃
と低めな気温ですが、蒸し暑い(>_<)

昨日の地震は、想像以上の被害が、出てます。
避難されている方、怪我された方、亡くなられた方も
心からご冥福をお祈りいたします。

我が家は、幸い、余震も無く、静かな夜を過ごしました。

今朝は、電車も動きました。

大阪の方では、まだまだ大変な状況のようです。

早く普通な毎日が、戻りますようにm(_ _)m

たくさんの方から、大丈夫?
ってご心配いただきました。
ありがとうございますm(_ _)m

おばちゃんちは、なんの被害も無く過ぎましたが、
不安な気持ちで、過ごしてます。
温かいお気持ちに、元気もらってますm(_ _)m
ほんとうに、ありがとうございますm(_ _)m
おばちゃんは、今日も元気です(o^^o)



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親子ごはん弁当(^_^)v



今日は、おじさん御出勤です(o^^o)



一人の時間は、ちと不安(>_<)

どうかなんにもありません様に(^_^;)



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親子ごはん(^_^)v



鶏もも肉をオーブングリルで、25分焼きました(^_^)v
フライパンに
砂糖
みりん
日本酒
醤油
粉山椒
入れて、照り焼きソース作りました。
オーブングリルで焼いた鶏もも肉を斜め薄切りにして、
照り焼きソースに、絡めて置きます。

もち麦入り御飯をお弁当箱に、敷き詰めて、
照り焼きソースを御飯に、少しかけて、
錦糸卵たっぷりのっけて、
鶏もも肉照り焼き並べて、照り焼きソースかけて、
枝豆塩茹でトッピング(^_^)v




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サブのおかずは、ほうれん草のお浸し

錦糸卵と合わせて、彩り綺麗になりました(^_^)v

生姜の甘酢漬けをくるくるっと巻いて、枝豆のっけて、
花にしました(^_^)v

なんの花?

なんやろな~(^_^;)



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とうもろこしが、お安くなって来ました(^_^)v

塩茹でにして

茄子は、焼いて、出汁醤油を水で薄めて、
茄子を浸して、一煮立ち(^_^)v

簡単茄子の焼き浸しです(o^^o)
おろし生姜を薄くのばして、冷凍保存しているので、
少し割って、煮汁に加えています(^_^)v




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献立

◇親子ごはん
プチトマト・生姜の甘酢漬け
◇ほうれん草のお浸し
◇茄子の焼き浸し
枝豆塩茹で
◇とうもろこし塩茹で



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今日の御出勤お握り御膳です(^_^)v



献立

◇豚しゃぶサラダ
◇お握り
◇冷たい玄米茶



熊本地震では、地震が、始まってから28時間後に、
また、大きな地震が、来ました。

そうかもね~って、今日は、おばちゃんは、お化粧ばっちり~
いつもおうちはゆるゆる~な洋服ですが、
お出かけしてもいいかもね~って、格好してます。
そうやって、準備万端してると、
案外、大丈夫だったりする~

今日は、おじさんも居ないし、
もしかして~
って
心配性が、重症やわ~(>_<)

スマホのメールの音が、地震を知らせるアラームの音に、聞こえちゃう~
スマホが、鳴る度に、ビクッとしたりなんかして~

あかんな~怖がり~(>_<)

おじさ~ん(o^^o)
今日は、早よ帰って来てな~
って、
おばちゃんが、待ってる日は、きっと超残業(^_^)v

夜になったら、帰って来るのに~

段々贅沢になるおばちゃんです(^_^)v

泊まり勤務ばっかりで、しょうがないわ~って
頑張ってたおばちゃんは、どこいってもたんやろ~(^_^;)

色々不便を要しておいでの皆さんは、心労も加わって大変だと思います。
どうか早く自宅で、のんびり安心な暮らしが、戻ります様にm(_ _)m
心から祈りますm(_ _)m
頑張りましょう(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







素焼きミックスナッツ

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ちょっとおやつに、パックとな~(o^^o)

ナッツは、食べ過ぎると悪影響が、ありますが、
適度な量は、元気の元(^_^)v

ダイエットのお助けおやつにどうかしら~(*^_^*)








明日まで、お安くお洋服ゲットできます(*^_^*)

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急げ~~(o^^o)







暑い夏も、スマホは、手放せません(o^^o)

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もうこれは、必需品(o^^o)





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by fufugohan | 2018-06-19 12:38 | お弁当 | Comments(2)