人気ブログランキング |

タグ:麺類 ( 130 ) タグの人気記事

のんびりな朝の湯葉うどん&淡路島ランチ

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温22℃
雨のち曇り

朝からザーザー雨降ってます(^_^;)
蒸し暑いのは、梅雨のせい?
それとも
台風5号のせいかしら?

気温は、そんなに高くないと言うのにな~
蒸し暑うて~
嫌やわ~(>_<)

体調管理や大雨に注意して~
今週ラストの金曜日~
ええ日になるとええな~って思います(o^^o)




c0326245_11444712.jpg


湯葉うどん(^_^)v



昨夜のおじさんは、終電帰宅のおうちに着いたら~
午前零時(^_^;)

おうち飲みの準備してると帰って来ないうちのおじさん(>_<)
おうち飲みは、今夜に延期~

お茶漬け食べて寝やはりました(o^^o)

今朝は、のんびり~
お疲れさん(>_<)

そんな朝の優しいお出汁の香りが、癒やされる~(o^^o)



c0326245_11445983.jpg



我が家の自慢のお出汁をとって~

昆布と煮干しと鰹のだし汁~
今日も美味しく出来ました(o^^o)

日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で、調味して

氷見うどんの乾麺茹でて、水で洗って
熱湯潜らせて
丼に盛り付けて
美味しいつゆをたっぷりはって~
乾燥刻み湯葉と刻み青葱たっぷりトッピング(o^^o)

一味ぱらぱら~召し上がれ~(o^^o)

美味しいな~有り難いな~
また、うちの美味しいおうどん一緒に食べて~
今晩のおうち飲み楽しみにして~

良かったな~って湯気の向こうにおじさんの笑顔(o^^o)




c0326245_11421395.jpg




淡路島旅行のランチです(o^^o)



クリックでお店の詳細閲覧できます。

マルゲリータ(^_^)v


めちゃうま~

ミシュランガイドに掲載されたお店です(*^_^*)



c0326245_11415265.jpg




ランチのセットに付いてるブラッドオレンジジュース(^_^)v



グラスも凍る冷たいジュースは、濃くてめっちゃ美味しかった~(o^^o)




c0326245_11425641.jpg




前菜と飲み物付きは、360円プラス(o^^o)



c0326245_11432006.jpg



パンナトンノ(^_^)v



これも絶対食べたいお店の人気商品(o^^o)


カルボナーラっぽくてツナが、めっち良い仕事してくれてます(o^^o)



12時にお邪魔したら、もう満席(゚ロ゚屮)屮

腰の低い60歳前後のご夫婦が、経営されてて
待つこと約30分
待つの苦手なおじさんは、絶対食べると待ちました(o^^o)
テキパキ働く真面目そうなご主人と
息の合った動きで、見ていて気持ちの良い奥様

石窯で丁寧に焼かれている焦げてるところが、
めちゃうまで~

ソースも間違いない美味しさ~
手作り感満載で、おばちゃん好み~

お酒飲めないおばちゃんも~これは、ワインが、欲しくなったの~(o^^o)

美味しい事確実(o^^o)

機会があったら、是非是非~(o^^o)




c0326245_11434838.jpg




帰って来る日までずっと雨の淡路島(>_<)
それでも、海は、おばちゃんの疲れた心を癒やしてくれました(o^^o)



c0326245_11440767.jpg




そして、帰りの淡路のサービスエリアのオアシスは、晴れ~(o^^o)




c0326245_11442153.jpg




淡路牛と淡路玉葱のラグーソースパスタ(^_^)v



クリックでお店の詳細閲覧できます。


ポンテメール
ポンテメール
ジャンル:淡路島旬菜イタリアン
アクセス:JR神戸線舞子駅 バス11分
住所:〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋大林2674-3 淡路ハイウェイオアシス内(地図
ネット予約:ポンテメールのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 淡路島×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日:2019年7月19日

淡路サービスエリアオアシス内のイタリアンレストランは、
本格的なイタリアンで美味しい~
景色も海を眺めて素晴らしい~

こちらも是非是非お出かけください(^_^)v

おばちゃんの保証付き(o^^o)



淡路島は、今は、鱧も美味しい季節(o^^o)

今度の旅は、急だったもので~予約が、取れずに
お邪魔できなかったけど~



クリックでお店の詳細閲覧できます。



和匠 よし乃
和匠 よし乃
ジャンル:淡路のご当地料理
アクセス:神戸淡路鳴門自動車道洲本I.C. 車2分
住所:〒656-0055 兵庫県洲本市大野694-3(地図
ネット予約:和匠 よし乃のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 淡路島×会席料理
情報掲載日:2019年7月19日



こちらのお料理は、超豪華
絶対美味しい職人さんの繊細なお仕事に出会えるお店(o^^o)

近いうちに絶対行きたいな~って
おじさんにお願いしてるんやけど~(o^^o)




さてと~



頑張れる幸せ~(o^^o)

今日も元気なおばちゃんでして~

おじさんのためにえんやこらどっこいしょ~(o^^o)

美味しいもん作って~

今夜は、早めのおうち飲み(o^^o)

キッチンでごそごそ~

おばちゃんは、こんな平凡な毎日が、有り難いな~って
思います(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








インデックス付きまな板(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



衛生的な使い分けできるまな板です。

梅雨の季節は、衛生面に超気を遣います。
















ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-07-19 12:45 | おでかけ | Comments(0)

平日ですが、雲丹のペペロンチーノDEおうちバル&ストロベリームーン

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温26℃/最低気温12℃
曇りのち晴れ

今日は、おにぎりの日(o^^o)

おにぎりのバリエーションは、数知れず~
今夜は、おにぎりパーティーなんていかがかしら~
ちびっ子ちゃんにも、おにぎり一緒に握ってもらったりして~
思い出す~
小さい頃の甥っ子ちゃんとのおにぎりパーティー
下手っぴ~で愛いっぱいのおにぎり~
美味しかったな~(o^^o)



c0326245_11171995.jpg




昨夜は、雲丹のペペロンチーノDEおうちバル(o^^o)



平日で、次の日勤務も~



c0326245_11163403.jpg




北海道産の新鮮な雲丹買って来たので~

使いたかった~(o^^o)




c0326245_11173057.jpg




シンプルイズベスト(o^^o)



2人分

フライパンに、ニンニク1片芯取ってみじん切りと
グレープシードオイル大さじ1
ニンニクが、薄いきつね色に色付くくらい炒めて

沸騰湯に、1%の塩加えて
160gのパスタを袋の表示より1分少なく茹でて
フライパンに、おたまじゃくし2杯分のパスタのゆで汁加えて
パスタ加えて、
火を入れながら乳化させて
火を止めて、雲丹の2/3量を加えて混ぜて
お皿に盛り付けて
残りの雲丹をトッピング(o^^o)


もう美味しいに決まってますやん(^_^)v


これには、絶対白が合う~

おばちゃんもちょっとお付き合い~

美味しすぎて~ちょっと飲み過ぎ~(o^^o)




c0326245_11180048.jpg




献立

◇雲丹のペペロンチーノ
◇豆腐のバーニャカウダ
◇アボカドトマトサラダ
◇シチュー




c0326245_11164442.jpg




アボカドトマトサラダ(o^^o)



美味しそうに熟したアボカド発見(^_^)v
簡単に~

アボカド1個乱切り
トマト1個乱切り
レモン汁大さじ1
わさび小さじ1
醤油小さじ2
バージンオリーブオイル大さじ1
和えました(^_^)v

さっぱりしてていくらでも食べられる~

そして

白に合いますねん(o^^o)




c0326245_11170806.jpg





朝の残りのシチューも、お味が馴染んで美味しいの~(o^^o)




c0326245_11165721.jpg




野菜を並べてヘルシーバーニャカウダ(o^^o)



きゅうりは、スティック種をそいで
パプリカの赤と黄色もスティックに
大根と人参は、サッと茹でて歯触り残してポリポリ食べられる硬さ



c0326245_11181437.jpg




ちょっと涼しい夜だったので、ろうそく灯して~
ぽっかぽか~(o^^o)



豆腐のバーニャカウダは、旅の思い出~真似っこしてみたの~




2人分

絹ごし豆腐150gを泡立て器で滑らかに潰して
味噌小さじ2
アンチョビ2枚みじん切り
混ぜて、火を通して水分を少し飛ばして
オリーブオイル大さじ1加えて混ぜて
バーニャカウダ用の器に入れて
ろうそくで、温めながら野菜を浸けて



c0326245_11174220.jpg




明日が、休日やったら最高やのにな~
って
おじさんは、白を片手に、ニコニコさん(o^^o)

美味しいな~お店屋さんより美味しいで~(^_^)v

当たり前やろ~おじさんの好物ばっかり~

そしておじさん!爆睡しました(^_^)v

おばちゃんは、お片付けして夜中になって~

早朝起きたら、ふらふらやん(^_^;)

お弁当は、簡単に~



c0326245_11580597.jpg





近江牛のしぐれ煮丼弁当(^_^)v



献立

◇近江牛のしぐれ煮丼
◇きゅうりとプチトマト
◇だし巻き卵
◇小松菜のお浸し

豪華食材でごまかした~(^_^)v



c0326245_11575547.jpg




御出勤ごぱんも手抜き~(^_^)v



献立

◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇トースト
バター
◇もずくと三つ葉のスープ
◇冷たい牛乳



豪華なお料理続いたの~(^_^)v

今夜は、残り物集めて~

おうちバルを開店予定~

今夜は、おじさんの休日前夜(o^^o)

のんびり飲んでくださいませ~

多分!おばちゃんは、お先に失礼して~

ベットに突進したいと思いますm(_ _)m

この頃めっちゃ具合悪いし~大変やけど~

おばちゃん担当の家事だけは、って頑張ってますm(_ _)m

一番幸せなのは、寝てる時(o^^o)

今日もちょっとだけ~お昼寝したいと思います(^_^)v

まだまだみたい~更年期障害(>_<)

いつになったら元気になるんやろな~

こころが、ポキッと折れそうやわ~(ToT)

頑張って生きて行くしか無いけどな
あ~っしんどいわ~(ToT)


c0326245_11162489.jpg




昨夜は、良いお天気で、満月が、くっきり綺麗に見えました(o^^o)

この季節の満月をストロベリームーンと言うそうな~(^_^)v

明るく輝く満月眺めて~ボーッとして

そんな時間も癒やされました(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








【予約販売7月中旬入荷予定】【Joseph Joseph】

カトラリーケース ドロワーオーガナイザー ラージ


おしゃれな引き出し収納


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



きちんとしてるとお料理も楽しい(^_^)v









夏に向けて~スリムになる(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




更年期には、毎日15分程度の有酸素運動が、効くそうな(^_^)v

そればっかり~~(>_<)

そやけど~それが、一番大事(^_^)v

気分を上げて~頑張ります(o^^o)






ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。



by fufugohan | 2019-06-18 12:29 | おうちごはん | Comments(0)

梅干し漬け始めました。&昨夜の焼きそばど~ん(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温22℃/最低気温17℃
曇り夕方から小雨

今日は、入梅(にゅうばい)(^_^)v

暦の上で梅雨に入る最初の日を指す言葉で、
二十四節気「芒種」の内に訪れる雑節です。

関東地方は、もう梅雨入りしてますけど~
おばちゃんとこは、ちょっと先みたい(^_^)v

お洗濯が、乾かなかったり~
おうちの中が、じめじめな日やけど~

雨の音は、なんか落ち着く~

梅雨の季節も案外良いかも~って
ポジティブに楽しむ予定で、なんかウキウキ~

お昼寝も~雨の音は、静かな子守歌~だったりしちゃう梅雨の季節(o^^o)




c0326245_10474807.jpg



人生初の梅干し漬けに、挑戦中です(^_^)v



c0326245_10470119.jpg




試しに、和歌山産の梅を1㎏買って来て、
梅のへたを爪楊枝で取って、
洗って、
ザルに上げて、乾かして

プラスチックの桶に、
塩を50g敷いて
梅を並べて
焼酎100㎖まわしかけて
塩を50gふって
ラップをかけて、
1週間放置しました。

一日に一回は、桶を振って、コロコロ梅に、塩が、まわるようにして。




c0326245_10471848.jpg




赤紫蘇1束葉だけにして、
洗って、乾かして
ボウルに赤紫蘇入れて
塩大さじ1/2揉んで、灰汁を出して
黒っぽかった汁が、濃い紫色になったら、紫蘇を少しずつ固く絞って
灰汁を捨てます。
ボウルを洗って、水分拭いて、赤紫蘇入れて
また、紫蘇に塩大さじ1/2加えて
丁寧に揉みながら5分。
紫蘇を固く絞って、灰汁を捨てて




c0326245_10472834.jpg



殺菌した保存瓶に

塩漬けした梅を入れて
ボウルに残った梅酢に、赤紫蘇絞ったのを混ぜて
赤く色付いたら
塩漬けの梅の上からかけて
赤紫蘇も加えて、保存しました。



c0326245_10474807.jpg



瓶に漬けてからまだ、3日ですが、
梅酢が、あがってええ塩梅(^_^)v



このまま放置して、上まで梅酢が、あがったら、
土用干しして、出来上がり~(^_^)v



おばちゃんのおばあちゃんのレシピをスーパーばあちゃんが、
受け継いで~

今度は、おばちゃんが、大事に大事に受け継ぎます(^_^)v

梅干しの漬け方は、おうちによって色々あるようですが、
おばちゃんは、この梅干しが、美味しいと思って育ったもんやさかいにな~
これが、一番美味しいと思えるはず~

スーパーばあちゃんが、受け継いだ塩加減は、
もっと濃い塩加減

干すと塩が、真っ白にふいた昔ながらの梅干しでして

おばちゃんは、お塩加減をちょっと改良

来年は、本格的にいっぱい漬ける予定

今年の梅干し完成が、楽しみ~って

梅干し苦手なおじさんが、めっちゃ楽しみにしておりますの~

どうかな~?

旅行帰って、へろへろ~な夜に、赤紫蘇見つけて
頑張ったんやもん(^_^)v

上手に漬かるとええけどな~(o^^o)



c0326245_10480224.jpg



昨夜は、おばちゃん!もうあかん(>_<)



そんな日もお腹は、減るのよ~作らなおじさん腹ぺこやん(>_<)
焼きそばどーんDEおうち飲み~

明日も仕事で、4時起きやん(゚ロ゚屮)屮

おじさんは、これにお茶ってせっしょうやわ~(ToT)
ちゅうことで

特例ですけど~アワアワ~グビグビプハーッの夜でした(o^^o)

なんかこの頃特例続き~

ぐっすり眠っていびきガーガー(o^^o)

おばちゃんは、ちょっと寝不足~

お昼寝で、解消(o^^o)

今晩も、551の焼売!

お土産買いすぎ~まだあるねん(o^^o)
今晩も~特例続きで、グビグビプハーッ(^_^)v

明日は、出張~夜は、飲み会(o^^o)

ちょっとおじさん!

飲み過ぎやで~

うちのおじさんは、毎日晩酌する人で無いもので~

今度の休日カレーにしよう(o^^o)

そやけど~のんびりおうち飲み~

それが、おじさんのストレス解消(o^^o)

どうするかな~?

身体に聞いて飲んでくださいm(_ _)m

おじさんの体調管理は、難しいわ~

今のところ、健康管理は、パーフェクトです(^_^)v




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品




カステラアイス(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



ご近所には、売ってないアイスクリーム(^_^;)
冷蔵庫に入ってるって思うと嬉しい~
小さな幸せ(o^^o)









アイリスオーヤマ18周年感謝セール(o^^o)


色々お得にお買い物~


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


梅雨対策は、済みましたか?


猛暑対策もお忘れ無く(o^^o)




メニューイメージ




美味しい近江牛も食べたいな~(o^^o)
クリックするとかね吉さんのお店情報見られます。



近江牛の老舗です(o^^o)

間違いなく美味しいお店(^_^)v



ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。




人気ブログランキング

ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村







近江牛 かね吉
近江牛 かね吉
ジャンル:近江牛料理店
アクセス:JR膳所駅 徒歩5分
住所:〒520-0802 滋賀県大津市馬場1-10-18(地図
ネット予約:近江牛 かね吉のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 大津市南部×すき焼き
情報掲載日:2019年6月11日

by fufugohan | 2019-06-11 12:11 | おうちごはん | Comments(4)

ミルフィーユカツDEおうちバル&身体を芯から温める朝御飯

よっこらしょ~って

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温25℃/最低気温13℃
曇り時々晴れ

久々更新~(o^^o)

お粥さん食べて寝てました~

今日は、ちょっとよっこらしょ~って
起きました(o^^o)

6月突入~今月は、祝日無いし~
貴重な日曜日~大事に大事に休んでくださいm(_ _)m



c0326245_10452360.jpg




昨日のおうちバルです(^_^)v



献立

◇海老ピラフ
◇ミルフィーユカツ
◇生ハムサラダ




c0326245_10421151.jpg




ミルフィーユカツ(^_^)v



昨夜は、おじさんの早い帰宅で~
ちょびっとだけ~おうちバル(o^^o)

今日も朝から元気もりもり~御出勤(o^^o)


豚肩ロース肉薄切り広げて
塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
マヨネーズに和辛子混ぜて
薄く塗りつけて
大葉のっけて
くるくる巻きました(^_^)v
フライ衣付けて、160℃のサラダ油で、きつね色に揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと
そのまま食べても、レモン汁絞っても~
マヨネーズの焼けたところが、美味しいの~(o^^o)



ビールに合う合う~飲んでまうやん(o^^o)
めちゃうま~


暑かったやろ~今日は、特別~
明日は、出勤やけど~(o^^o)


(うちのおじさんは、次の日出勤の夜は、基本的にお酒は、飲まないと決めてます。)


c0326245_10422169.jpg




生ハムサラダ(^_^)v



冷蔵庫の残り野菜で、生ハムサラダ作りました。



キャベツ千切り
人参千切り
パプリカ赤と黄色薄切り
新玉葱薄切り
ピーマン薄切り
茗荷千切り
生ハムと交互に盛り付けて
粗挽き黒コショウ
レモン汁
バージンオリーブオイル
ふりかけて~(^_^)v




c0326245_10420006.jpg




海老ピラフ(^_^)v



腹ぺこさんには、ピラフ大盛り~

2人分

玉葱1/4個薄切り
人参1/4本皮剥いて、小さい色紙切り
マッシュルーム水煮缶小さいの1缶ホール4つに切って
ピーマン1個小さい色紙切り
グレープシードオイル少々で、炒めて
ブラックタイガー6尾殻剥いて
尻尾と背わた取りました。
3つに切って
塩で揉んで、
10分放置して、洗って、水分拭いて
加えて、
白ワイン大さじ1
塩と粗挽き黒コショウ少々
チキンブイヨンキューブ1個砕いて
バター10g
加えて、炒めて
もち麦入り御飯温かいの2人分を加えて
炒め合わせて、出来ました(^_^)v

我が家の御飯2人分は、
腹ぺこさんのためにちょっと多めの分量です(o^^o)




c0326245_10423153.jpg




今夜は、お酒無しか~(>_<)
って思って帰宅のおじさんに~
ご苦労さんのおうちバル(o^^o)

子供みたいに嬉しそうなおじさんの顔が、おばちゃんは、好き~

この頃、急に蒸し暑うてな~
身体に堪えるお年頃~

そんな日は、内緒でおつまみ作って嬉しい~

喜んでくれる人が居る~

嬉しい顔を想って、キッチンでごそごそ~(o^^o)

ワインにするか~ビールにするか~

そこが、問題!

休日前夜は、両方飲むけどな~

嬉しい顔で、十分悩んで~昨夜は、アワアワ~のビールグビグビ~

めちゃうまやん(o^^o)

って

言うてやはったうちのおじさん(o^^o)




c0326245_10453676.jpg




身体を芯から温める朝御飯(o^^o)



味噌煮込みうどんです(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、
大根皮剥いていちょう切り
人参皮剥いて半月切り
加えて軟らかく煮ました。
青ネギ白いところ斜めぶつ切り
干し椎茸戻して
油揚げ
鶏もも肉
日本酒
加えて煮て
赤味噌加えて
お肉に火が通るくらい煮ました。
氷見うどん太めんを袋の表示より1分短く茹でて
水で洗って、小さい土鍋に入れて
味噌煮込みたっぷり加えて
卵を落として
蓋をして、卵を半熟に煮ました。




c0326245_10454708.jpg




刻み青葱と七味トッピングして~(^_^)v



エアコンガンガン~日頃の身体は、冷えてます。

朝からフーフー温かいおうどん(o^^o)

今日は、お弁当要りません(^_^)v
朝御飯は、ふたりで一緒に~

ふーふーふーって美味しいな~(o^^o)

今夜は、休日前夜のおうち飲み~

予定の献立もう出来てます(o^^o)

何飲むんや~

楽しみに帰って来てな~ってお見送り~

こんな日は、超残業で無いことを祈るだけ~

パスになったら~おそうめん(o^^o)

それも美味しいレシピが、浮かんでます(o^^o)

元気な日の楽しみは、やっぱりおじさんのための美味しい御飯を作る時間(^_^)v

こんな小さい幸せが、毎日毎日続いたらええのにな~

おばちゃんの願いは、今のところ、こんなことで、嬉しいな~
って
思う毎日(^_^)v

更年期障害は、季節の変わり目や梅雨の時期も辛いとか?

早うこんな時期が、過ぎたらええな~って毎日思う(^_^)v

もっともっと大変な人は、いっぱいやはると思います。

私だけで無いし~ってみんなで一緒に乗り越えましょか(^_^)v

その先には、辛ければ辛いほど強いおばちゃん誕生してて

これからの人生~何があっても乗り越えられるって
強い気持ちで、過ごしていけると思いませんか?

きっとそうやわ(^_^)v

みんなで、乗り越えよう(o^^o)

高い山は、上るだけの価値が、あると思うんや(*^_^*)
ポジティブポジティブ~
元気なうちに、さてと~おうちの中をシャカシャカと~(^-^*)

ちょっと動くと汗が、だらだら~~(>_<)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









山梨産シャインマスカット2房(^_^)v




画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。




ふるさと納税のルールが、色々厳しく決まってますが、
やっぱりお得にお買い物出来ると思います。
美味しいもんが、いっぱい揃って見てるだけでも楽しいな~
ちょっと覗いてみてくださいm(_ _)m

ほんまに美味しいもんが、揃ってます(*^_^*)








ホテルリッジ(^_^)v



徳島県の鳴門のちょっとリッチなホテルです(o^^o)


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


おばちゃんは、もう何度もお泊まりしてますけど~
何度行っても感動出来るお宿です。










隣接のリッチなレストランもおすすめ(o^^o)




行きたいな~おじさんが、お暇になったらおばちゃんも行きます(o^^o)




ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。





カルフォルニアテーブル
ジャンル:アメリカ料理
住所:〒771-0367 徳島県鳴門市瀬戸町大島田字中山1-1(地図
周辺のお店のネット予約:
焼鳥酒場 鳥王のコース一覧
魚民 鳴門駅前店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 鳴門×アメリカ料理
情報掲載日:2019年6月2日


by fufugohan | 2019-06-02 12:22 | おうちごはん | Comments(0)

ナポリタンブランチ

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温22℃/最低気温14℃
晴れ

昨夜は、雨の音が、すごくて~
風も強くて~
なんか寝不足(>_<)

今日は、朝から晴れやけど~雲の多いお空です(^_^;)

梅雨でも無いのに~あちらこちらで
雨~

今年の梅雨は、どうやろな~(o^^o)

普通が、一番ええんやけど~みんな~気をつけてな~(o^^o)




c0326245_11084686.jpg





おじさんの休日のナポリタンブランチ(^_^)v




今日は、のんびり起きて~
キッチンデート(o^^o)



c0326245_11292880.jpg





ナポリタン作ったの~(^_^)v

2人分

亜麻仁豚バラ肉薄切り150g3㎝に切って
白ワイン入り沸騰湯で、茹でて、
フライパンに
玉葱薄切り1/3個分
マッシュルーム水煮スライス
トマト1個湯むきして角切り
ピーマン2個千切り
強火で、から煎りして水分を飛ばして
下茹でした豚バラ肉とグレープシードオイル加えて、
炒めて、

(我が家の野菜料理は、水分を飛ばしてから焼きます。
こうすると、お野菜の味が、濃厚になる気がするんです)

粗挽き黒コショウ
白ワイン大さじ1
ケチャップ
で調味して
パスタ160g袋の表示より1分少なく茹でて
(お湯の1%の塩)
フライパンにパスタとゆで汁おたまじゃくし2杯
加えて、乳化させながら炒めて
出来た~(^_^)v

ゆで汁でも塩分が、パスタに入るので
具材の味付けは、薄めに~

全部合わせてええ塩梅(o^^o)

うちのおじさんのオーダーは、注文が多くて
ケチャップべちゃべちゃ嫌いだ~
とか
ナポリタンの味付けで、あっさりパスタが、食べたいそうで~

トマトでさっぱりさせて、ケチャップ少なめ~
お肉も茹でてから炒めるとか
お手間かけてみました(o^^o)




c0326245_11091357.jpg




献立

◇北海道産アスパラソテー
◇野菜サラダ
自家製レモン醤油ドレッシング
◇ナポリタン
◇野菜スープ
◇炭酸水



c0326245_11082448.jpg




お友達からいただいた北海道産アスパラガスソテー(o^^o)



まだまだいっぱいあるもので~



フライパンで焼いてみた~



根元を切って
皮剥いて
空のフライパンに並べて
強火でから煎りして、水分が、飛んだら
グレープシードオイルで、焼きました。
塩と粗挽き黒コショウで調味して

ジューシーで、美味しい~

素材が、良い物は、あんまり手をかけずに

ほんまに美味しい~今夜は、何にして食べよかな~(o^^o)




c0326245_11083677.jpg




野菜スープ(^_^)v


チキンブイヨンキューブ
キャベツ角切り
玉葱角切り
マッシュルーム水煮缶スライス
沸騰させて
キャベツが、くたくたになるくらい中火で煮て
白ワイン
ホワイトペッパー
で調味して

さっぱりお野菜の甘みが、利いてるスープです(o^^o)



c0326245_11090401.jpg




今日は、お疲れおじさんが、ブランチの後、


おじさん: 散髪行って来るわ~

おばちゃん: 聞いてないし~

おじさん: 言うたし~

おばちゃん: どっちが、呆けてるんやろな(^_^;)

ふたり暮らしは、そう言う事、わからんやろ~

どっちの言い分が、正しいのかわからへんのよ~
まあええか~

些細な事は、気にしない(^_^;)

若い頃は、こんな些細な事でけんか勃発~

そのうち、関係ないことまでけんかの種になって~

大げんかしたな~

って笑い話~

この頃は、けんかの種が、湧いてくると~

ちょっと待って~もうめんどくさいな~

そのくらいのことでけんかしてる時間が、勿体ないとなる~
平和~~(o^^o)

ふたりの時間が、おじさんのお仕事の忙しい事で、
なかなか出来ない今日この頃は、
仲良しこよしで、楽しい時間を過ごしたいふたりの貴重な時間です(o^^o)

6月からまた、一段と忙しくなって残業続きになる事決定(o^^o)

おじさん!おめでとう(*^_^*)
なこともあったことだし~

おばちゃんは、これからお仕事大変になるおじさんに感謝して

少しのわがままは、寛大に受け止めることにしたんや~

お疲れさんは、きっと不機嫌(>_<)

おばちゃんの優しい笑顔と美味しい御飯

一段と必要になるみたい~

そう思って、頑張る~

時々、おばちゃんは、ぶち切れることもあると思うし~

愚痴愚痴言う日もあると思うけど~

そのうち慣れると思われる~

頑張るで~

おじさんのためなら、たとえ火の中水の中~

あっ!そうやった~

大好きな甥っ子ちゃんが、言うてたな~

おばちゃんな~火の中は、暑いしな~
水の中は、おばちゃん金槌やったやろ~(*^_^*)
って
言うてたの思い出すわ~

会いたいな~

大学生は、音信不通~

お小遣い欲しい時だけ~
ニコニコ笑うんやもんな~
おばちゃんは、デレデレ~って
言われるままに、甘くなる~

けど嬉しいな~そう言う時間が、おばちゃんの元気の元(*^_^*)

さてと~男前のおじさんが、帰って来るので~

プリン焼こう(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








ルイボスティーは、嬉しい効果が、いっぱいあるんです(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。














プロが、作った美味しいプリン(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


お好みのプリンが、きっと見つかる(o^^o)






わらびもちぷりん(o^^o)


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


美味しいプリンは、いっぱいあります(o^^o)







ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。



by fufugohan | 2019-05-21 12:34 | おうちごはん | Comments(0)

ホタルイカと春キャベツのパスタディナー&今日の御出勤ごぱんは、たまごサンドセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温13℃
晴れ

良いお天気だけれど~暑い~(>_<)

外を歩くと汗ばむ陽気~

今日は、松尾芭蕉が、奥の細道への第一歩を踏み出した日
なそうな~(o^^o)

お日様がキラキラで、気持ち良い日は、
旅に出る~

美味しいもの食べて~いっぱい観光して~

そんな日を計画したりなんかして~

その日を目指して頑張る毎日も楽しそうやな~って思いますけど~(o^^o)




c0326245_10393324.jpg




ホタルイカと春キャベツのパスタ(o^^o)



ホタルイカの季節もぼちぼち終わりかな~
と思って~
めっちゃお買い得のホタルイカ茹でたの買って来たので~

ホタルイカの目と骨抜きして
白ワイン入り沸騰湯で、サッと茹でて
フライパンで、オリーブオイル多めで、
ニンニクチップ作って
そのオイルでエリンギと春キャベツ炒めて
赤唐辛子種取って輪切り
粗挽き黒コショウ
白ワイン
ホタルイカ
加えて、炒めて
パスタを袋の表示より1分少なめの時間茹でて
パスタのゆで汁(お湯の量の1%の塩)
も加えて
炒めながら乳化させて
仕上げにパセリ混ぜました(o^^o)
お皿に盛り付けて
ニンニクチップトッピング



もちろん!
これには、白ワイン(o^^o)

海鮮パスタには、白が、合う合う~

久々おばちゃんも美味しかったの~

すぐ寝たけど~(o^^o)




c0326245_10395734.jpg




献立

◇ホタルイカと春キャベツのパスタ
◇野菜サラダ
◇シチュー




c0326245_10394487.jpg





シチュー(^_^)v



チキンブイヨンキューブ
春キャベツ角切り
新玉葱角切り
雪下人参小さい角切り
人参が、軟らかくなったら
白ワイン
ホワイトペッパー
ロースハム角切り
加えて一煮立ちさせて
ホワイトソース加えて
少し煮て馴染ませて
塩で、味を調えて
出来た~(^_^)v

シチューは、おじさんの大好物(o^^o)

おいしいな~って、おかわり3杯(*^_^*)







我が家のシチューのレシピは、こちらを参考にどうぞ~(^_^)v





c0326245_10401967.jpg




今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇たまごサンド
◇トマト
◇野菜サラダ
市販のイタリアンドレッシング
◇冷たい牛乳



c0326245_10401095.jpg




たまごサンド(^_^)v



8枚切りの食パンに
バター
マヨネーズ
和辛子
ホワイトペッパー
混ぜたペースト塗って
ホワイトペッパー
牛乳
混ぜて、
グレープシードオイルで、スクランブルエッグにして
ステンレスのボウルに取り出して、ぐるぐる混ぜて冷やして、
とろとろ半熟のスクランブルエッグ(^_^)v
ペーストの上から少量のケチャップ塗って
スクランブルエッグ挟みました(o^^o)

ケチャップが、良い仕事してくれるので~
是非是非お試しあれ~(o^^o)


昨日は、おじさんの休日(*^_^*)

良いお天気だったので、おしゃれして~ドライブ(o^^o)

当てもなく~あっちにふらふら~こっちにふらふら~
こんなところに、可愛いお店出来たんやな~(o^^o)
って
お邪魔したりなんかして~

美味しそうなもんが、いっぱいある時は、
二つオーダー半分こ(o^^o)

どうでもええ話ばっかりで、他所の人が聞いたら~
なんじゃそれ~(゚∀゚)
ってお話も、おばちゃん達には、楽しい時間(o^^o)

隣は、いつでもおじさんで~

今日のおばちゃん!ご機嫌さん(o^^o)

実は、明日もおじさんのお休み~

明日は、新しく出来たご近所のカフェに、モーニング食べに行く予定(o^^o)
あくまでも予定やけど~

気分良く暮らす~
嬉しい事が、ちょっと先にある暮らし~

うふふ~って想って暮らします(o^^o)

欲張りは、あきませんで~(*^_^*)

おばちゃんは、毎日小さい幸せが、いっぱいある方が、嬉しい~(^_^)v






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








収納に便利なお品が、いっぱい揃ってます(^_^)v



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



衣替えのついでに、クローゼットの整理しませんか(o^^o)








アスパラガスが、美味しい季節(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



冷蔵便で届くので、新鮮(o^^o)







この頃~たまに、これ飲んでます(o^^o)


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


しんどい時に、元気になれます(^_^)v







ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-05-16 12:20 | おうちごはん | Comments(2)

遅い御飯は、牛すじうどんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温20℃/最低気温3℃
晴れ

朝と昼間の温度差が、すごいです(゚∀゚)

と言うことは、疲れた身体に、来る~(>_<)

ひのき花粉もすんごいらしい(ToT)

良いお天気の春の陽気

良いんだか悪いんだか~住みにくい~(^_^;)

今日は、喜劇王チャップリンの日

チャップリンのお誕生日に由来するそうな~

最近、笑ったの何時ですか?

やっぱり笑顔は、自分も周りの人も幸せ気分になれると思います(*^_^*)




c0326245_11433262.jpg




牛すじうどん(^_^)v



昨夜も超残業のおじさんでして~

もうふらふら~(@_@)


美味しいうどんで、おじさんの笑顔~
出来た~~(^_^)v

近江牛すじ200gを日本酒入り沸騰湯で、30分茹でて
お湯を捨てて、新しい日本酒入り沸騰湯で、30分茹でて
4回繰り返して
昆布
煮干し
鰹節
のだし汁に
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
加えて、うどんつゆ作って
軟らかくなった牛すじ加えて
氷見うどん細麺を6分茹でて
水で洗って、熱湯潜らせて
丼に盛り付けて
近江牛すじ入りうどんつゆに
小松菜3㎝に切って加えて、一煮立ち
丼にたっぷりかけて
刻み葱もたっぷり~で、七味ぱらぱら召し上がれ~(o^^o)



c0326245_11440521.jpg




献立

◇近江牛すじうどん
◇めかぶポン酢かけ
◇鮭とサンチュのサラダ



c0326245_11434335.jpg




休日前夜の遅い時間のおつまみは、ヘルシーに(o^^o)


寝酒にちょびっとグビグビプハーッ(^_^)v

サンチュ角切り
茗荷薄切り
海藻
生鮭に、塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
グレープシードオイルで、焼いて、
サラダにのっけて~
ポン酢とバージンオリーブオイルかけて

遅い時間の食事は、おデブの元ですが~

食べないわけにも行きません(^_^;)


ヘルシーを心がけて~

生の葉野菜は、血糖値を緩やかに上昇させるための強い味方

ネバネバ食材も同じく(^_^)v

美味しいおうどんを食べてもらうための努力(o^^o)




c0326245_11435420.jpg




他所の人に言わせたら、嘘や~(゚ロ゚屮)屮

と言われるかもですが~

スレンダーな若い頃からサイズが、変わらない細身のおじさんは、
おばちゃんには、どこの誰より素敵に見える~(o^^o)
カッコイイ~おじいちゃんになってもらいたくて~

今から色々心がけて~
何より健康第一が、大事なもので~

色々おばちゃんの担当の健康管理は、手抜きが出来ない(o^^o)


おじさんのお世話が、おばちゃんの第一の趣味


今日は、午後から、おばちゃんの通信簿
とも言うべき~

おじさんの職場の検診行きました(o^^o)

大丈夫(^_^)v

自信満々~良い結果に決まってますやん(^_^)v

今日は、帰って来たら、お出かけしようって

おばちゃんは、おしゃれして、
今は、ウキウキ~待ってますm(_ _)m

良いお天気やし~ちょっとドライブ~桜は、どうやろな~

今夜も休日前夜のおうちバル(o^^o)

お外御飯は、何時のことやら~

けどな~

美味しい御飯が、出来たなら~

この頃のおばちゃんは、なんかウキウキする様になりました~(o^^o)

今夜は、名誉の負傷をしながら茹でた美味しい筍で
青椒肉絲の中華のコース(o^^o)

色々献立、楽しい時間(o^^o)

ええ天気やしな~ってどこのドライブ行くんかな~
お外御飯に誘導出来たら~おばちゃんは、ええ日やったな~
って
思えるのにな~

どうなるか~

きっと、おうちバルで、美味しい時間を過ごしていると思われる~

まあな~努力だけはしてみます(o^^o)

無理やろな~多分(o^^o)

美味しい青椒肉絲の中華のコース作った方が、美味しいと思うけど~

カフェで、美味しい珈琲とケーキくらいで、
手を打つとするかな~(o^^o)

大きい期待は、絶対裏切られると思いますm(_ _)m





綺麗にお化粧してもマスクしてたら、
誰にも見えんやん(ToT)

めっちゃ天気で~かゆそうなお天気~~(^_^;)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








山形産 佐藤錦 600g×2箱 露地物



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



6月中旬出荷予定(o^^o)


美味しいもんを待ってる時間が、めっちゃ幸せ~


いっぱいあるし~ジャムも作ろう~ケーキも作ろう~(o^^o)








クラウンメロン 静岡産



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



やっぱりメロンは、静岡産(o^^o)








アスパラガスもぼちぼち旬です(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



美味しいです(o^^o)

色々メニューも和洋中(^_^)v





ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。





by fufugohan | 2019-04-16 12:37 | おうちごはん | Comments(4)

春の食材DEおうちバル&今朝のおじさん作御膳(^_^;)

こんにちは~(o^^o)

今日もええ天気~と思いきや~
ちょっと寒くて~晴れたり曇ったり~

きまぐれな~お天気やけど~

桜吹雪~が、綺麗やな~
桜の絨毯踏みしめて~

おばちゃんとこは、お祭りが、始まります(^_^)v

13日から長浜は、曳山祭り~
子供歌舞伎が、大人顔負け(o^^o)
ちびっ子達が、歌舞伎の練習頑張ってます~(^_^)v
しゃぎりの音色が、春が来たな~って、知らせてます(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温12℃/最低気温5℃
晴れ時々曇り




c0326245_11062510.jpg




春の食材DEおうちバル(^_^)v



献立

◇粗挽きウインナーといんげん
◇温野菜
◇しらすのパスタ
◇うすいえんどうのポタージュスープ



これで、飲むな~って言えますか~?

しょうが無いので、休日前夜は、おじさんの思うつぼ~(^_^;)




c0326245_11053528.jpg




やっぱり野菜が、美味しい季節~(^_^)v



青梗菜や新ごぼうを温野菜にして




c0326245_11054548.jpg




スイートチリソースと味噌マヨネーズをソースに(^_^)v



沸騰湯に、塩少々加えて、茹でました(o^^o)

大根と人参も

新ごぼうは、米酢と塩を加えた沸騰茹で


ぽりぽり~ホクホク~色んな食感が、美味しい~(o^^o)




c0326245_11050997.jpg





しらすのパスタは、おじさんが、ど嵌りしてて~(^_^)v

また作った~



c0326245_12304483.jpg



釜揚げしらすオイル漬け(^_^)v


釜揚げしらす100g
塩小さじ1/3
赤唐辛子輪切り小さじ2
ニンニク1片分すりおろし
粗挽き黒コショウ小さじ1/2
バージンオリーブオイル120㎖
密閉容器に浸けて、冷蔵庫保存で
10日保存可能

これを作っておくと色々便利に、イタリアン(^_^)v

今だけのお楽しみ~って、余計に美味しい気がしませんか?






パスタのレシピは、こちらにあります。




c0326245_11045858.jpg




うすいえんどうのポタージュスープ(^_^)v



これも関西だけの春のお楽しみ~(o^^o)



3人分

うすいえんどうさやから出して110g
5分塩茹でして置きます。
塩茹での分量は、沸騰湯1リットルに対して、塩小さじ2弱

じゃがいも1個皮剥いて、薄切り水で洗って
玉葱薄切り50g
をグレープシードオイル大さじ1で炒めて
塩茹でうすいえんどう
200㎖の水
チキンブイヨンキューブ1個加えて
15分弱火で蓋をして煮ます。
牛乳200㎖
ホワイトペッパー
加えて
ミキサーで滑らかに攪拌して
鍋に戻して
温めて
器に注いで、粗挽き黒コショウぱらぱら~(o^^o)
お好みで、塩で味を調えて~
おばちゃんとこは、塩は、無しでええ塩梅(^_^)v




c0326245_11051900.jpg




グビグビプハーッのおともに、粗挽きウインナー(^_^)v

沖縄産のピーンと新鮮ないんげん発見(゚ロ゚屮)屮

元気出そうで買いました(^_^)v

塩とグレープシードオイルを加えて沸騰茹で茹でて

デイジョンマスタード付けながら~

お酒が、すすんで困るわ~って

おばちゃんには、その美味しさは、ちょっとわからん~困ったな~(^_^;)




ってことで~



c0326245_18481727.jpg




我が家の3連休の休日前夜は、おじさんの家飲みばっかり~
ええわな~
おばちゃんなんか~御飯作ってばっかりやん(^_^;)
昨夜の怒りは、半端なくて~

明日の朝は、たたき起こしてお出かけしよう~
って予定やったのに~



c0326245_11064225.jpg



おじさんにたたき起こされて~(^_^;)



朝御飯作ったで~って、おじさんのどや顔ですやん

けどな~

野菜無いやん(>_<)

どこにも野菜が、見当たりません(^_^;)

なんだこれは~(@_@)

御飯が、すすんで身体に悪いやん(>_<)

ちゅうことで~

朝から御飯おかわりしてもたやん(^_^)v

おばちゃんが、吠えるタイミングも逃したし~

なんかおばちゃんは、納得いかへん

朝からいっぱい食べたらな~

お外ランチも食べられへん(>_<)

しょうが無いので、ただお花見~

これから、行ってこようと思います(^_^)v

ただのお花見~お外ランチは、どこへやら~

ほんでな~今晩は、どうするんやろ~

明日の報告は、どうなることやら~お楽しみに~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品












ゴールデンウィークどこ行くの~おばちゃんとこは、関係ないけど~
ええな~みんな~


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



おばちゃんの分も楽しんでくださいm(_ _)m

こちらのサイトは、よくおばちゃんとこが、利用してます。






ル・クルーゼのココット18&インナーリッド(^_^)v
ミニが、もれなく付いてくる~(o^^o)




画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



色々カラーも揃ってますm(_ _)m














ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。

by fufugohan | 2019-04-09 13:15 | おうちごはん | Comments(2)

休日ブランチは、しらすパスタセット(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日は、久々良いお天気~(^_^)v

昨日は、雪が、降ってたと言うのに~

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温9℃/最低気温1℃
晴れ
霜注意報発令中

4月だと言うのに~なんだこの寒さ~(゚ロ゚屮)屮

桜の花も戸惑ってるやん~(>_<)

咲こうと思ったのに~寒いやん(゚ロ゚屮)屮
ってな~(>_<)

まだまだご近所の桜は、2分咲きとか3分

楽しい事は、先延ばし~
お弁当持ってお花見行くのは、まだちょっと先みたい~(o^^o)




c0326245_11021923.jpg




しらすパスタ(^_^)v



今日は、おじさんの休日です(o^^o)

昨夜の飲み会疲れのおじさんは、めっちゃ寝坊で~
おはようさんm(_ _)m



買って来たばかりの釜揚げしらすを熱湯かけて、
水分きって置きます。

塩小さじ1/3
赤唐辛子輪切り小さじ2
ニンニク芯を取ってすりおろし1片分
粗挽き黒コショウ小さじ1/3
バージンオリーブオイル120㎖
ボウルに混ぜて
水切りしたしらす加えて、混ぜます。
密閉容器に入れて、冷蔵庫で
10日間保存可能(^_^)v

フライパンに、しらすのオイル漬けをオイルともに
2人分大さじ山盛り4杯入れて(お好み量)
パスタ2人分で、160gを袋の表示より1分短く茹でて
(沸騰湯1リットルに対して8gの塩)
しらすの塩分があるので、いつものゆで汁より薄め
パスタが、茹で上がる少し前に
フライパンを強火にかけてしらすを炒めて
パスタとゆで汁少し加えて
三つ葉も加えて
乳化させて~出来上がり(^_^)v

簡単で、めちゃうま~(o^^o)

今度は、おじさんが、作ってくれるそうです(^_^)v



c0326245_11024548.jpg




今日のブランチです(^_^)v



献立

◇しらすパスタ
◇春色スープ
◇野菜サラダ
◇清美オレンジ
◇レモンスカッシュ



c0326245_11020849.jpg




休日のお野菜たっぷり摂取のサラダ(^_^)v


キャベツ千切り
きゅうり薄切り
玉葱薄切り
アイコ
ビアハム
盛り付けて
粗挽き黒コショウ
レモン汁
バージンオリーブオイル
かけて、いただきますm(_ _)m

シンプルな美味しいは、
新鮮野菜のお味を一段と引き立ててくれます(^_^)v



c0326245_11015740.jpg




春色スープ(^_^)v


春の野菜が、いっぱい並んで嬉しい季節~


チキンブイヨンキューブ
白ワイン
ホワイトペッパー多め
沸騰させて
スナップえんどうのすじ取って
2つに切って、1分半加熱して
溶き卵加えて、出来上がり(^_^)v


優しいお味の春色スープです(o^^o)




c0326245_11023310.jpg




レモンスカッシュも手作りして~

レモン絞り汁
炭酸水
ガムシロップ

ビタミン摂取は、元気もりもり~

おじさんの好きな手作り~全部(o^^o)

お休みだというのに~

おじさんの携帯電話が、よく鳴る~(>_<)
職場からの電話の対応で、忙しい~
テキパキ指示するおじさんを眺めて~
かっこいいな~って、うふふなおばちゃん(o^^o)

おばちゃんの知らないおじさんは、
きりりとしてて~かっこいい~(o^^o)

何時になったら、お暇になるんかな~?

またまた、飲み会~それもお付き合い~

昨夜も疲れて酔ってのご帰宅~

それでもおばちゃんの寂しい時間を気遣って~
今日は、ランチにお出かけしようって、
言ってくれるおじさんは、可愛そう(>_<)

おばちゃんにだけは、気を遣わなくていいよ~
って
言ったら、そうなんや~(o^^o)
って
そういう時だけ素直です(>_<)


おうちでのんびりブランチにしました(^_^)v

家の御飯が、一番美味しいわ~(o^^o)

それが、本音のおじさんが、おばちゃんは、嬉しい~~

また今度、お休みが、いっぱいあって、
おじさんが、元気な顔してたらお出かけします(o^^o)

行きたいところを色々考える時間もまた楽しい~

今日もお外は、冷えてます~(>_<)

ぽっかぽか~なおうちでのんびり~(o^^o)

おじさんの顔は、段々元気になりましたm(_ _)m

おばちゃんの任務完了(^_^)v

今度の休日は、3連休の予定

あくまでも予定(^_^;)

元気なおじさんが、居てくれたらそれで良いな~
って
この頃、思う様になりましたm(_ _)m

今夜は、春色御膳で、居酒屋さん開店予定で、ございますのよ~(o^^o)

これも予定でございますのよ~(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







京都祇園の桃庭さん(o^^o)


京野菜をふんだんに使った優しいお味の中華です(^_^)v


画像クリックで桃庭さんのサイトへ飛びます。


京都へ行くと絶対お邪魔する中華のお店

ここの蟹のピリ辛が、絶品です(o^^o)

食べたいわ~おじさんが、お暇になったら絶対行く~
って
決めてます(o^^o)
お店の雰囲気も良くて、のんびり出来るお店です(^_^)v

ずっと前から通うお店

いつまでもそこで、待っててくれる安心感(o^^o)








おばちゃんが、通い続けるお魚屋さんの桜鱒


希少な天然ものの敦賀産桜ますに能登産の荒塩をふり、
0℃の蔵の中で約1ヶ月間、じっくりと寝かせて作った熟成魚です。

生の桜ますとは違う、熟成された深い味わいをお楽しみください。
まずはお刺身で。
あとは焼いたり、酢で軽く〆て寿司ねた等でどうぞ。
残った皮も、パリパリに炙れば極上の酒肴になります。



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。


おつまみに御飯のお友にこれも絶品(^_^)v





ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-04-03 12:13 | おうちごはん | Comments(0)

休日の焼きパスタランチセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温9℃/最低気温4℃
曇り時々雨

今日は、寒~い(>_<)

ぼちぼち桜の情報も(o^^o)

おばちゃんとこのご近所の長浜城のある公園では、
蕾みが、膨らんできたみたい~

暖かかったり~寒かったり~

桜も悩むわ~どっちやねん(>_<)
って
言うてるかもしれません(o^^o)



c0326245_12552628.jpg




今日は、おじさん!お休みです(o^^o)



昨夜は、またまた~急遽の飲み会(>_<)

これもお仕事~笑顔で、どうぞ~

って、表向きは、笑っておきました~(^_^;)



昨夜は、終電間際のご帰宅でして~

焼き肉!美味しかったで~(o^^o)
って
上機嫌のおじさんでした(^_^)v



c0326245_12545658.jpg




午前中は、爆睡して~お腹減ったんやけど~
って
起きて来たおじさん(^_^)v

おばちゃんなんか~夕べ、おにぎり食べただけやしな

お腹ペコペコ~ドカ食いは、おデブのもとだとわかってても~

今日は、特別~いっぱい食べた~(o^^o)

パスタが、食べたい気分やけどな~
ガツンと食べたい腹ぺこだったので~

パスタを焼きそばにしてみたの~

パスタは、塩を入れずに、袋の表示より1分短く茹でて
豚バラ肉をテフロン加工のフライパンで炒めて、
豚バラ肉を炒めた脂で、
玉葱薄切り
キャベツ角切り
炒めて、
粗挽き黒コショウ
オイスターソース
ウスターソース
で調味して
パスタを加えて、炒めて
ステーキ鉄板温めて、のっけて、
温泉卵と青海苔トッピング(o^^o)



焼きそば麺より食べ応えあって美味しいな~(o^^o)



って
腹ぺこさんが、いっぱい食べてた~

おばちゃんも一生懸命食べんとな~
おじさんが、もっと食べたいって言いそうだったのよ~(o^^o)



c0326245_12551725.jpg



献立

◇焼きパスタ
◇中華スープ
◇野菜サラダ
◇冷たい玄米茶



c0326245_12544405.jpg




中華スープ(^_^)v



中華スープの素を沸騰湯に加えて
日本酒
ホワイトペッパー
で調味して
蕪角切り加えて、煮ました。
醤油で香りを付けて
スープカップに注いで
もずくと刻み青葱トッピング(^_^)v

これは、あっさりヘルシーです(o^^o)



c0326245_12550720.jpg




お酒をたっぷり飲んで帰ったおじさんには、飲んだ分の水分を飲ませたい(o^^o)

お酒を飲んだ後の血液は、ドロドロ状態で
水分をたっぷり補わないと
明け方、脳梗塞や心筋梗塞を引き起こすリスクが、高まるそうな~(>_<)


お帰り~の後は、でっかいコップに、たっぷりのミネラルウォーターを(o^^o)

それから、美味しい話が、始まって~

何回言うたら気が、済むんや~(>_<)

早う~お風呂行って寝たら?


やっとおばちゃんは、解放される~(o^^o)

でな~

酔うた勢いで~おじさんは、次の飲み会の予定報告(>_<)

しらふでなんて、言えません(>_<)

これも、お仕事~

人間関係をスムーズに、働くための大事な時間(o^^o)
とは言うものの~

ほんなに、ぎょうさん行かなあかんか~~(ToT)

もう、慣れるしか無いわ~

ますます、おじさんの健康管理が、大変になる~

これが、おばちゃんの大事なお仕事~
おばちゃんは、一生懸命言い聞かせて~

今日はな~
おじさんの顔を見てると腹たつんやけど~(ToT)

おばちゃんは、頑張る(^_^)v

今日のおじさんは、何故か~おばちゃんの後を付いて来る~~

あっち、行ってて~って、言いたいんやけど~

ぐにゅーって、拳を握ってな~

うふふと笑っておりますが~いつ?

ぐつぐつ煮えてる火山が、噴火するかわかりませんm(_ _)m

おじさん!楽しかった話は、もう、たっぷり聞いたしな~

おばちゃんは、この頃ストレス溜まったるんや~

今日は、お外御飯の約束したの~

すっかり忘れてるのは、誰ですか~~(^_^;)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









「祇園にしむら」の名物である鯖寿司は、
真っ白な千枚漬けが鯖の上にのった様を八坂神社に降る雪に見立てた
「八坂の雪」の銘で知られています。


画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



毎日、京都に通勤は、大変やと思いますm(_ _)m
けどな~
おばちゃんかて行きたいわ~

美味しいもんがいっぱいある京都

これから、桜も咲いて賑やかやしな~

その前に、気楽におうちで、好きなもん~
たらふく食べて満足しよう(o^^o)

これ!京都の美味しいお店のです。
前に食べたら、美味しかったんやわ~(o^^o)










「祇園にしむら」主人の西村元秀の目にかなった最上級の生鯖を使います。
三枚におろした鯖にたっぷりと塩をして寝かせた後、
甘酢に漬け込んだ後に、表面を焼いて仕上げた「焼き鯖寿司」です。



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



これも、美味しいって、有名です(o^^o)




フィリップス 製麺機(o^^o)



画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。



生パスタ・うどんもお蕎麦も簡単に作れますm(_ _)m

やっぱり!おうちの御飯が、一番美味しい(o^^o)

こだわりに、拘ると楽しい時間が、増えるみたい(o^^o)

おじさんの担当にしたりして~





ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。


by fufugohan | 2019-03-13 13:49 | おうちごはん | Comments(4)