こんにちは~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温31℃/最低気温22℃
晴れ時々曇り
雨が、上がって、今日は、暑い一日になりそう~
今年の梅雨は、妙に、湿度が、気になって
昨日は、除湿器買って来ました~
が
お目目が、飛び出るお値段ね~
それでも、必要なんだよね~って
買って来たので、めっちゃ便利で、快適なおうちになりました。
お洗濯もすぐ乾く~
珍しいので、おじさんが、せっせと洗濯してくれます~
しばらくおばちゃん~楽してますねん~(*^^)v
きつねうどん
時々、無性に、食べたくなるの~
おじさんの大好物!
2人分
これを作るついでに、お稲荷さんのお揚げさんも一緒に、煮てます~
氷見うどん細麺200g
袋の表示より1分短く茹でて
洗って、熱湯潜らせて
丼に盛り付けて
稲荷あげのっけて
昆布と鰹のだし汁1ℓに、
日本酒大さじ1
薄口醤油大さじ2
醤油大さじ1
つゆをはって、刻み葱と七味
献立
◇きつねうどん
◇玉ねぎと海老のかき揚げ
◇野菜サラダ
◇しめじと水菜の辛子酢味噌和え
玉ねぎと海老のかき揚げ
おばちゃんは、後一品が足りないときは、かき揚げ作ること多いです(*^^)v
玉ねぎとブラックタイガーとピーマン
小麦粉まぶして、天ぷら衣混ぜて
180℃のサラダ油で、カリッと揚げます。
藻塩と粉山椒
天ぷら衣は、いつものね~
卵黄1個
冷水100㎖
小麦粉55g
片栗粉55g
冷蔵庫保存で、3日可能
水菜茹でて、冷水で洗って、固く絞って
しめじも茹でて
辛子酢味噌と擂り胡麻
ふぐの一夜干しと生姜焼き御膳
この日は、のんびり飲める日やった~(*^^)v
ので
色々つまみになるおかず~
ふぐの一夜干し
これが、めっちゃ冷酒に合います~
焼いただけで、美味しい逸品
生姜焼き
2人分
もやし炒めて、お皿に敷いて
豚肩ロース薄切り肉300g
あらびき黒胡椒少々
フライパンで、焼いて
自家製にんにく醤油大さじ4
みりん大さじ4
炒め合わせて
にんにく醤油レシピは、こちら。
献立
◇ふぐの一夜干し
◇豚の生姜焼き
◇野菜サラダ
◇めかぶとオクラの酢の物
◇御飯
◇お味噌汁
オクラとめかぶの酢の物
オクラは、がく剥いて
塩揉みして、1分茹でて
みじん切り
味付きめかぶと和えただけ~
レモン絞って、さっぱりね~
お味噌汁は、しめじと豆腐
昆布と鰹のだし汁に、田舎味噌
暑い日が、続いて~
健康管理が大変ですけど
元気出る御飯
色々考えて
美味しく食べて
元気で、過ごせる毎日に、感謝です。
お疲れやったおじさんも、今朝は、元気で行って来ます~
ご機嫌なんです~そういう朝は~
機嫌がええと助かります~(*^^)v
昨日は、おじさんのお休みで、フレンチ食べに、行く約束やったんですけど
お店が、臨時休業で~(´;ω;`)ウゥゥ
仕方が無いので、おうちごはんやったんです~
なので、次のお休みは、お外ご飯の約束ですけど
今日も、行けます~お外ご飯~
おじさんが、帰って来たら、提案します~
昨日の代わりにお外ご飯行きたいねんけど~って
多分却下されるんやろな~
言うだけただやし~言うてみる~(;^ω^)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
衣類乾燥除湿器ナノイー
画像クリックで、お買い物サイトへ飛びます。
おばちゃんとこは、これを買って来たんです。
じとじとお部屋もすぐ除湿
お洗濯もすぐ乾きます。
ちょっとリッチなお値段ですけど
これは、便利で、快適なんです~
色々機能が、いっぱいあるので、一年中快適です。
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